Pizza Caratello
Pizza Caratello
开胃菜
奥托的开胃菜
ANTIPASTO DELL'OTTO
意大利熟食、炒蔬菜、奶酪
一套完整的意大利特色菜，包括各种熟食、准备好的蔬菜和奶酪。非常适合一次品尝多种风味。
€11~
什锦熟食
AFFETTATO MISTO
意大利混合熟食
精选意大利熟食，如萨拉米和生火腿。非常适合搭配葡萄酒。
€10~
炒杂蔬配醋、布法拉奶酪和核桃
VERDURE SCOTTATE ALL'AGRO, BUFALA E NOCI
炒杂蔬，布法拉奶酪和核桃
炒杂蔬配以奶油般的布法拉奶酪和酥脆的核桃。一道清爽均衡的开胃菜。
€10~
圣但尼火腿和布法拉奶酪
PROSCIUTTO SAN DANIEL E MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA
圣但尼火腿和布法拉奶酪（120克）
陈年圣但尼火腿配新鲜布法拉奶酪。火腿的咸味与奶酪的甜味相结合的意大利经典。
€17
≈ $20.00布拉塔奶酪和帕尔马火腿
BURRATA E PROSCIUTTO DI PARMA
布拉塔奶酪、帕尔马火腿、芝麻菜、樱桃番茄、橄榄油、罗勒（300克）
奶油布拉塔奶酪配帕尔马火腿，佐以芝麻菜和樱桃番茄。用橄榄油和罗勒调味，更加清新。
€17
≈ $20.00香煎小鱿鱼
CALAMARETTI SALTATI IN PADELLA
香煎小鱿鱼配沙拉
香煎小鱿鱼，鲜嫩可口。配以简单的绿色沙拉。
€15
≈ $17.00贻贝和佩克里诺奶酪
COZZE E PECORINO
贻贝、白葡萄酒、大蒜、欧芹和佩克里诺奶酪
贻贝配白葡萄酒酱、大蒜和欧芹，并加入佩克里诺奶酪。海鲜和奶酪风味的独特组合。
€12~
卡普雷塞
CAPRESE
绿色沙拉、番茄、布法拉奶酪、罗勒、刺山柑、凤尾鱼
新鲜番茄和布法拉奶酪沙拉，配以刺山柑、凤尾鱼和罗勒。传统卡普雷塞沙拉的升级版。
€12
≈ $14.00烤面包
BRUSCHETTA
烤面包配番茄、橄榄油、大蒜牛至
烤面包片，蒜蓉，切块番茄，橄榄油和牛至。一道酥脆芳香的开胃菜。
€8~
牛肉薄片
CARPACCIO DI MANZO
薄切牛肉片、芝麻菜、番茄、帕玛森奶酪碎
非常薄的生牛肉片，配以芝麻菜、番茄和帕玛森奶酪碎。一道清淡而精致的菜肴。
€14
≈ $16.00烤章鱼配布拉塔奶酪
POLPO ALLA GRIGLIA CUOR DI BURRATA
烤章鱼、布拉塔奶酪、香醋、埃斯佩莱特辣椒
烤章鱼配奶油布拉塔奶酪。用香醋和少许埃斯佩莱特辣椒调味。
€13
≈ $15.00沙拉
绿色沙拉
INSALATA VERDE
绿色沙拉
一份简单清爽的绿色沙拉，非常适合作为配菜或清淡的开胃菜。
€7
≈ $8.00鸡肉沙拉
INSALATA DI POLLO
烤鸡胸肉、芝麻菜、番茄、帕玛森奶酪碎
烤鸡胸肉、胡椒芝麻菜、番茄和帕玛森奶酪沙拉。一份完整的高蛋白菜肴。
€13
≈ $15.00芝麻菜沙拉
INSALATA DI RUCOLA
芝麻菜、樱桃番茄、帕玛森奶酪碎
芝麻菜沙拉配甜樱桃番茄和咸帕玛森奶酪碎。经典的意大利风味组合。
€11
≈ $13.00章鱼沙拉
INSALATA DI POLPO
腌章鱼、芝麻菜、茴香、烤杏仁
腌制鸡肉沙拉，配以芝麻菜、脆茴香和烤杏仁。清爽而有层次感。
€14
≈ $16.00三文鱼沙拉
INSALATA AL SALMONE
烟熏三文鱼、朝鲜蓟、番茄、橙子
烟熏三文鱼新鲜沙拉，配以朝鲜蓟、番茄和橙子，带来柑橘风味。
€14
≈ $16.00风干牛肉沙拉
INSALATA DI BRESAOLA
风干牛肉、朝鲜蓟、帕玛森奶酪碎、芝麻菜
风干牛肉、朝鲜蓟心、帕玛森奶酪和芝麻菜沙拉。美味而清淡。
€15
≈ $17.00意面
番茄罗勒扁面条
LINGUINE POMODORO BASILICO
番茄罗勒酱
扁面条配以经典的番茄酱和新鲜罗勒。一道简单而正宗的菜肴。
€12
≈ $14.00博洛尼亚扁面条
LINGUINE BOLOGNESE
牛肉番茄酱
扁面条配浓郁的牛肉番茄肉酱。一道令人舒适的经典菜肴。
€13
≈ $15.00蘑菇螺旋面
FUSILLI FUNGHI
新鲜蘑菇、番茄酱和奶油
螺旋面配新鲜蘑菇，用番茄和奶油的浓郁酱汁拌制。
€13
≈ $15.00猎人风味螺旋面
FUSILLI CACCIATORA
鸡肉、番茄酱、大蒜、欧芹、红酒、蘑菇
猎人风味鸡肉螺旋面，用番茄、红酒、蘑菇和香料炖制。质朴而美味。
€13.50
≈ $16.00主厨笔管面
PENNE DEL CAPO
西葫芦、意大利熏火腿、新鲜番茄、卡拉马塔橄榄、大蒜、欧芹、芝麻菜
地中海风味笔管面，配以西葫芦、烟熏意大利熏火腿、卡拉马塔橄榄和新鲜番茄。
€13.50
≈ $16.00蔬菜笔管面
PENNE ORTOLANA
新鲜蔬菜、新鲜番茄、大蒜、辣椒、欧芹、橄榄油
时令蔬菜意面，配以大蒜和少许辣椒。
€13
≈ $15.00蘑菇和松露笔管面
PENNE FUNGHI E TARTUFO
蘑菇，松露奶油酱
蘑菇意面，配以浓郁芳香的松露奶油酱。一款适合松露爱好者的精致菜肴。
€15
≈ $17.00朝鲜蓟和松露通心粉
RIGATONI CARCIOFI E TARTUFO
松露奶油、朝鲜蓟、风干牛肉
大号通心粉配松露奶油，配以朝鲜蓟和风干牛肉。风味浓郁。
€16
≈ $19.00培根蛋酱通心粉
RIGATONI CARBONARA
奶油、意式培根、帕玛森奶酪
经典的培根蛋酱，配以奶油酱、酥脆的意式培根和帕玛森奶酪。
€12.50
≈ $14.00戈贡佐拉奶酪和核桃通心粉
RIGATONI GORGONZOLA E NOCI
戈贡佐拉奶酪、核桃、奶油酱
通心粉淋上戈贡佐拉奶酪酱，撒上核桃增加酥脆感。
€13
≈ $15.00曼托瓦风味和意大利熏火腿通心粉
RIGATONI ALLA MANTOVANA E SPECK
马斯卡彭奶酪、新鲜番茄、意大利熏火腿、南瓜、奶油
南瓜意大利熏火腿意面，配以马斯卡彭奶酪和奶油。一种甜咸特色菜。
€13.50
≈ $16.00朝鲜蓟和意大利熏火腿通心粉
RIGATONI AI CARCIOFI E SPECK
朝鲜蓟、黑橄榄、普罗沃洛内奶酪、意大利熏火腿、番茄、奶油
朝鲜蓟和意大利熏火腿通心粉，配以橄榄、普罗沃洛内奶酪和奶油番茄。
€14
≈ $16.00墨鱼汁扁面条
LINGUINE NERO DI SEPPIA
墨鱼汁、橄榄油、白葡萄酒、大蒜、欧芹
墨鱼汁扁面条，呈现独特的黑色和微妙的海鲜风味，用橄榄油和白葡萄酒烹制。
€14.50
≈ $17.00蛤蜊扁面条
LINGUINE ALLE VONGOLE
蛤蜊、番茄酱、大蒜、欧芹、白葡萄酒
新鲜蛤蜊意面，用白葡萄酒、大蒜和少许番茄烹制。
€16
≈ $19.00扇贝扁面条
LINGUINE CAPESANTE
扇贝、樱桃番茄、贻贝、白葡萄酒、大蒜、欧芹
扇贝和贻贝扁面条，配樱桃番茄和白葡萄酒酱。
€17
≈ $20.00艾米利亚扁面条
LINGUINE EMILIANE
奶油番茄酱、菠菜、意式培根、帕玛森奶酪
奶油番茄酱扁面条，配菠菜和意式培根。一道完整而美味的菜肴。
€13
≈ $15.00牛肝菌和帕尔马火腿宽扁面
PAPPARDELLE PORCINI E PARMA
帕尔马火腿、牛肝菌、奶油酱
宽扁面配牛肝菌和帕尔马火腿，用浓郁的奶油酱拌制。
€17
≈ $20.00饺子
佛罗伦萨饺子
RAVIOLI FIORENTINA
饺子馅为意大利乳清干酪、菠菜、意大利熏火腿、番茄酱、奶油
饺子馅为意大利乳清干酪和菠菜，配以意大利熏火腿和粉色酱（番茄和奶油）。
€15
≈ $17.00无花果、鹅肝和戈贡佐拉奶酪饺子
RAVIOLI FICHI FOIE GRAS E GORGONZOLA
蔬菜饺子、戈贡佐拉奶酪、奶油酱、无花果和鹅肝
原创戈贡佐拉奶酪饺子，配以无花果和鹅肝，淋上奶油酱。一种精致的甜咸混合。
€16
≈ $19.00蘑菇饺子
RAVIOLI FUNGHI
蘑菇饺子配新鲜蘑菇奶油酱
蘑菇饺子配以新鲜蘑菇和奶油酱。适合森林风味爱好者。
€14.50
≈ $17.00朝鲜蓟、松露和风干牛肉饺子
RAVIOLI AI CARCIOFI TARTUFO E BRESAOLA
朝鲜蓟饺子、松露奶油和风干牛肉
饺子馅为朝鲜蓟，淋上松露奶油，饰以风干牛肉。
€16
≈ $19.00扇贝和茄子饺子
RAVIOLI CAPESANTE E MELANZANE
蔬菜饺子、番茄酱、扇贝、茄子、大蒜、欧芹
蔬菜饺子配扇贝和茄子，用芳香的番茄酱。
€16
≈ $19.00千层面
牛肉千层面
LASAGNE DI CARNE
牛肉千层面，番茄酱和马苏里拉奶酪
传统牛肉千层面，配番茄酱和融化奶酪。
€13
≈ $15.00茄子帕玛森
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
茄子、番茄、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪
茄子番茄酱焗饭，配马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。一道丰富而融化的素食菜肴。
€12.50
≈ $14.00烩饭
大虾芦笋藏红花烩饭
RISOTTO GAMBERI ASPARAGI E ZAFFERANO
米饭、大虾、芦笋、藏红花、奶油酱
藏红花烩饭配大虾和芦笋。
€16.50
≈ $19.00牛肝菌烩饭
RISOTTO AI PORCINI
米饭、牛肝菌、奶油酱
经典的牛肝菌烩饭，慢煮至奶油状。
€16
≈ $19.00扇贝和松露烩饭
RISOTTO ALLE CAPESANTE E TARTUFO
米饭、扇贝、松露奶油
奢华的扇贝松露烩饭。
€17
≈ $20.00米兰式烩饭
RISOTTO ALLA MILANESE
米饭、帕玛森奶酪、洋葱、藏红花、平菇
经典的米兰烩饭，因藏红花而呈黄色，配帕玛森奶酪和平菇。
€15.50
≈ $18.00蛤蜊西葫芦烩饭
RISOTTO VONGOLE E ZUCCHINE
米饭、蛤蜊、西葫芦、洋葱、白葡萄酒、大蒜、欧芹
蛤蜊西葫芦烩饭，用白葡萄酒和香草烹制。
€16.50
≈ $19.00披萨
佛卡夏
FOCACCIA
橄榄油和迷迭香
烤披萨面包，仅用橄榄油和迷迭香调味。非常适合作为开胃菜分享。
€7
≈ $8.00玛格丽特
MARGHERITA
番茄、马苏里拉奶酪、罗勒
标志性的意大利披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。
€12
≈ $14.00那不勒斯
NAPOLETANA
番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、黑橄榄、刺山柑、牛至
风味浓郁的披萨，配以凤尾鱼、刺山柑和黑橄榄，番茄马苏里拉底料。
€13
≈ $15.00辣味
DIAVOLA
番茄、马苏里拉奶酪、辣味萨拉米
辣味披萨，配以辣味萨拉米（类似意大利辣香肠）和经典底料。
€13
≈ $15.00四季
4 STAGIONI
番茄、马苏里拉奶酪、白火腿、蘑菇、朝鲜蓟、萨拉米
四种馅料的披萨：火腿、蘑菇、朝鲜蓟和萨拉米。
€14
≈ $16.00四种奶酪
4 FORMAGGI
马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕玛森奶酪、塔莱焦奶酪
一款浓郁的白披萨，融合了马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕玛森奶酪和塔莱焦奶酪。
€14
≈ $16.00素食
VEGETARIANA
番茄、马苏里拉奶酪、茄子、西葫芦、朝鲜蓟、彩椒
烤或腌制的什锦蔬菜披萨：茄子、西葫芦、彩椒和朝鲜蓟。
€13
≈ $15.00女王
REGINA
番茄、马苏里拉奶酪、白火腿、蘑菇
一款非常受欢迎的披萨，配以熟火腿和蘑菇。
€13
≈ $15.00帕尔马
PARMA
番茄、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、芝麻菜、帕玛森奶酪
烤后撒上生帕尔马火腿、新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪碎的披萨。
€14
≈ $16.00布法拉
BUFALINA
樱桃番茄、布法拉奶酪、罗勒
布法拉奶酪披萨，配樱桃番茄和罗勒。
€15
≈ $17.00卡尔佐内
CALZONE
番茄、马苏里拉奶酪、意大利乳清干酪、白火腿、蘑菇
饺子披萨，馅料为番茄酱、马苏里拉奶酪、意大利乳清干酪、火腿和蘑菇。
€13
≈ $15.00金枪鱼和洋葱
TONNO E CIPOLLA
番茄、马苏里拉奶酪、洋葱、金枪鱼
金枪鱼洋葱披萨。一种美味而经典的组合。
€13
≈ $15.00烟熏和意大利熏火腿
FUME E SPECK
番茄、马苏里拉奶酪、意大利熏火腿、戈贡佐拉奶酪、核桃
烟熏和浓郁风味的披萨，配以意大利熏火腿、戈贡佐拉奶酪和核桃。
€14.50
≈ $17.00风干牛肉
BRESAOLA
番茄、马苏里拉奶酪、芝麻菜、风干牛肉、樱桃番茄、帕玛森奶酪
风干牛肉、芝麻菜和帕玛森奶酪披萨。一种清淡而精致的选择。
€15
≈ $17.00土豆和香肠
PATATE E WURSTEL
马苏里拉奶酪、香肠、烤土豆、鲜奶油
白披萨配香肠和土豆。深受儿童喜爱。
€13
≈ $15.00白色
BIANCA
马苏里拉奶酪、意大利乳清干酪、意大利熏火腿、菠菜、鲜奶油、帕玛森奶酪
无番茄酱的白披萨，配以奶油奶酪、菠菜和意大利熏火腿。
€13
≈ $15.00松露和意大利熏火腿
TARTUFO E SPECK
马苏里拉奶酪、松露奶油、意大利熏火腿、蘑菇
松露奶油披萨，配以意大利熏火腿和蘑菇。
€17
≈ $20.00肉类
香醋牛里脊
FILETTO ALL'ACETO BALSAMICO
牛里脊、香醋、胡椒，配以蔬菜
香煎小牛肉片，淋上香醋酱，配以蔬菜。
€23
≈ $27.00干邑牛里脊
FILETTO AL COGNAC
牛里脊，橄榄油，干邑，芥末，柠檬，胡椒，配以意面
牛里脊配浓郁的干邑和芥末酱。配以意面。
€23
≈ $27.00烤牛排
ENTRECOTE GRIGLIATA
烤牛排配沙拉或薯条
烤牛排，品尝优质肉质。配以可选配菜。
€17
≈ $20.00牛排配戈贡佐拉奶酪和松露奶油
ENTRECOTE GORGONZOLA E CREMA DI TARTUFO
牛排配戈贡佐拉奶酪和松露奶油，配意面或薯条
牛排淋上浓郁的戈贡佐拉奶酪和松露酱。
€19
≈ $22.00罗马式小牛肉片
SCALOPPINA ALLA ROMANA
小牛肉片、帕尔马火腿、白葡萄酒、鼠尾草
意式火腿鼠尾草小牛肉片，配以生火腿和鼠尾草，白葡萄酒酱。
€16
≈ $19.00戈贡佐拉奶酪和鹅肝小牛肉片
SCALOPPINA GORGONZOLA E FOIE GRAS
小牛肉片、戈贡佐拉奶酪、鹅肝、奶油
小牛肉片配浓郁的鹅肝和戈贡佐拉奶酪酱。
€16
≈ $19.00马沙拉小牛肉片
SCALOPPINA AL MARSALA
小牛肉片，马沙拉酒，蘑菇，奶油酱
小牛肉片配马沙拉酒（西西里甜酒）和蘑菇酱。
€16
≈ $19.00干邑鸡排
SCALOPPINA AL COGNAC
小牛肉片、干邑、普罗沃洛内奶酪、意大利熏火腿、奶油
小牛肉片配干邑，焗烤或配普罗沃洛内奶酪和意大利熏火腿。
€16
≈ $19.00米兰式小牛肉片
SCALOPPINE ALLA MILANESE
香煎鸡排配意面、蔬菜或薯条
香煎鸡排，酥脆金黄。一道简单而受欢迎的菜肴。
€15
≈ $17.00米兰式牛膝
OSSOBUCO ALLA MILANESE
小牛肉肘，洋葱，胡萝卜，芹菜，番茄酱和啤酒
慢炖小牛肉肘配蔬菜和番茄，口感鲜嫩。
€18
≈ $21.00鱼
烤三文鱼
SALMONE ALLA GRIGLIA
烤三文鱼配柠檬酱菠菜，配以蔬菜
烤三文鱼排配柠檬酱和菠菜。
€17
≈ $20.00什锦油炸
FRITTO MISTO
炸鱿鱼、章鱼、大虾
什锦海鲜（鱿鱼、章鱼、虾）油炸，配以柠檬。
€20
≈ $23.00烤海鲈鱼
BRANZINO ALLA GRIGLIA
烤海鲈鱼配蔬菜
烤海鲈鱼（或鱼片），肉质细腻，配以蔬菜。
€17
≈ $20.00烤鱿鱼和大虾
CALAMARI E GAMBARI ALLA GRIGLIA
烤鱿鱼和大虾配蔬菜
海鲜拼盘，包括烤鱿鱼和大虾。
€21
≈ $24.00商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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