套餐
Menu
开胃菜：猪肉春卷（3个）
主菜：特色河粉
甜点：牛轧糖或咖啡
全套菜单包括一份开胃菜（炸春卷）、一份主菜（特色河粉）和一份自选甜点。是享用传统越南美食的理想选择。
€16.90~
≈ ¥139
PHO HANOI PIXÉRÉCOURT - PARIS 20
PHO HANOI PIXÉRÉCOURT - PARIS 20
套餐
开胃菜
猪肉春卷（4个）
Nem au porc (4 pièces)
炸米纸卷，内馅为猪肉末、粉丝和蔬菜。酥脆金黄，配鱼露酱。
€6.50
≈ ¥53
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猪肉和虾春卷（2个）
Rouleaux de printemps au porc et aux crevettes (2 pièces)
新鲜春卷，用嫩米纸包裹，内馅为虾、猪肉、粉丝和新鲜香草。清淡非油炸开胃菜。
€7.90
≈ ¥65
0
牛肉春卷（2个）
Rouleaux de printemps au bœuf (2 pièces)
经典春卷的变种，用嫩牛肉代替猪肉和虾。清爽芳香。
€7.90
≈ ¥65
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沙拉
牛肉沙拉
Salade de bœuf
腌制牛肉薄片沙拉，拌以爽脆蔬菜和越南香草。淋上酸甜酱汁。
€12.50
≈ ¥103
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越南沙拉（鸡肉、鱿鱼、虾）
Salade Vietnamienne (poulet, seiche, crevettes)
清爽的鸡肉、鱿鱼和虾混合切丝蔬菜。风味和口感丰富的沙拉。
€12.50
≈ ¥103
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汤
特色河粉（熟牛肉、生牛肉和牛肉丸）
PHO spécial (bœuf cuite, cru et boulette)
著名的河粉的完整版本，包含三种牛肉：熟牛肉片、在热汤中煮熟的生牛肉片和肉丸。香料汤底芳香。
€12.50
≈ ¥103
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生牛肉和牛肉丸河粉
PHO au bœuf cru et boulette
米粉汤，配以切成薄片的生牛肉和美味的牛肉丸，汤底香浓。
€12.50
≈ ¥103
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生熟牛肉河粉
PHO au bœuf cru et cuite
炖煮至熟的嫩牛肉与热汤中瞬间煎熟的生牛肉的组合。配米粉。
€12.50
≈ ¥103
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生牛肉河粉
PHO au bœuf cru
经典的河粉，只有薄薄的生牛肉片在碗中慢慢煮熟。鲜嫩可口。
€12.50
≈ ¥103
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熟牛肉河粉
PHO au bœuf cuite
河粉汤，配以慢炖至完美嫩滑的牛肉块。汤清味香。
€12.50
≈ ¥103
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鸡肉河粉
PHO au poulet
河粉的变种，用撕碎的鸡肉代替牛肉。汤底更清淡但同样芳香。
€12.50
≈ ¥103
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沙爹牛肉河粉（辣）
PHO au bœuf saté (épicé)
牛肉河粉，配以辣味沙爹酱、辣椒和花生。浓郁、顺滑、辛辣。
€12.50
≈ ¥103
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全套主菜
牛肉粉丝配猪肉春卷
Bo bun au bœuf avec nem au porc
大碗冷米粉，配以炒牛肉、炸春卷块、新鲜蔬菜和花生。淋上鱼露酱拌匀。
€12.50
≈ ¥103
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烤鸡肉粉丝配猪肉春卷
Bo bun au poulet grillé avec nem au porc
Bo Bun的变种，用腌制的烤鸡肉代替牛肉。清爽，因炸春卷而酥脆，非常芳香。
€12.50
≈ ¥103
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烤虾串
Brochettes de crevettes grillées
配粉丝或米饭
烤腌制虾串。配自选配菜（米饭或粉丝）。
€14.90~
≈ ¥122
烤牛肉串
Brochettes de bœuf grillé
配粉丝或米饭
嫩牛肉块腌制后串烤。美味的菜肴，配米饭或粉丝。
€14.90~
≈ ¥122
烤鸡肉饭
Riz au poulet grillé
配有脆皮多汁烤鸡的白米饭。
€13.90
≈ ¥114
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Luc Lac风味炒饭配牛肉
Riz blanc et bœuf sauté façon Luc Lac
嫩牛肉块在锅中炒制（Luc Lac风格），配米饭。肉质焦糖化且多汁。
€14.90
≈ ¥122
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炒菜
脆炒海鲜河粉（鱿鱼、虾）
Nouilles croustillantes sauté aux fruits de mer (seiche, crevettes)
酥脆的炸面条堆成窝，淋上（鱿鱼、虾）海鲜和蔬菜酱。
€14.90
≈ ¥122
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脆炒牛肉河粉
Nouilles croustillantes sauté au bœuf
金黄酥脆的炸面条，配以牛肉和蔬菜酱。
€13.90
≈ ¥114
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什锦脆炒河粉（猪肉、鱿鱼、虾）
Nouilles croustillantes sauté variées (porc, seiche, crevettes)
丰盛的脆炒河粉，配以大量的猪肉、鱿鱼和虾。
€14.90
≈ ¥122
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海鲜炒河粉（鱿鱼、虾）
Pâtes de riz sauté aux fruits de mer (seiche, crevettes)
大片扁米粉在锅中与海鲜一起炒制。口感柔软，带有锅气。
€14.90
≈ ¥122
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牛肉炒河粉
Pâtes de riz sauté au bœuf
炒河粉（Pho Xao式）配牛肉片和爽脆蔬菜。
€13.90
≈ ¥114
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什锦炒河粉（猪肉、鱿鱼、虾）
Pâtes de riz sauté variées (porc, seiche, crevettes)
炒河粉配什锦肉类和海鲜。
€14.90
≈ ¥122
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洋葱炒牛肉
Bœuf aux oignons sautés
牛肉在锅中快速翻炒，加入大量洋葱，带来甜美焦糖化的风味。
€13
≈ ¥107
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姜葱炒牛肉
Bœuf aux gingembres sautés
牛肉炒菜，以新鲜、辛辣和柠檬味的姜味调味。
€13
≈ ¥107
0
配菜
白米饭
Riz blanc
蒸白米饭。
€2.50
≈ ¥21
0
广式炒饭
Riz cantonnais
炒饭配鸡蛋、豌豆和火腿丁。经典配菜。
€5
≈ ¥41
0
米粉
Vermicelle de riz
白米粉丝，原味。
€2.50
≈ ¥21
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甜点
炸苹果圈
Beignets aux pommes
苹果片裹面糊油炸。热腾腾、酥脆香甜的甜点。
€4.50
≈ ¥37
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炸香蕉圈
Beignets aux bananes
香蕉裹面糊油炸。软糯，令人愉悦。
€4.50
≈ ¥37
0
越南牛轧糖
Nougat Vietnamien
传统酥脆糖果，由花生、芝麻和糖制成。
€3.50
≈ ¥29
0
椰子珍珠（2个）
Perles de coco (2 pièces)
热糯米球，内馅为甜豆沙，外裹椰丝。
€3.50
≈ ¥29
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开胃酒
Kir
经典的法式开胃酒，由白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。
€4
≈ ¥33
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马提尼
Martini
意大利苦艾酒，冰镇开胃酒，有红白两种。
€4
≈ ¥33
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啤酒
TSingtao (330毫升)
TSingtao (330 ml)
清淡爽口的中国金黄色啤酒，非常适合搭配亚洲菜肴。
€4.50
≈ ¥37
0
Saigon (355毫升)
Saigon (355 ml)
越南金黄色啤酒，口感清爽淡雅。
€4.50
≈ ¥37
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Singha (330毫升)
Singha (330 ml)
优质泰国啤酒，口感更浓郁，麦芽味更重。
€4.50
≈ ¥37
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红葡萄酒
圣埃米利永
Saint – Emillion
著名的波尔多红葡萄酒，优雅而结构感强。
€15~
≈ ¥123
波尔多
Bordeaux
经典的波尔多法定产区红葡萄酒，平衡感好。
€10~
≈ ¥82
罗纳河谷丘陵
Côtes du Rhône
罗纳河谷产区果味浓郁、辛辣的红葡萄酒。
€10~
≈ ¥82
桃红葡萄酒
普罗旺斯丘陵
Côtes de Provence
普罗旺斯干型淡桃红葡萄酒，清爽芳香。
€12~
≈ ¥98
壶装葡萄酒
桃红葡萄酒
Rosé
佐餐桃红葡萄酒，杯装或壶装。
€2.50~
≈ ¥21
红色
Rouge
佐餐红葡萄酒，杯装或壶装。
€2.50~
≈ ¥21
白色
Blanc
佐餐白葡萄酒，杯装或壶装。
€2.50~
≈ ¥21
无酒精饮料
可口可乐
Coca-cola
（33cl）
可乐汽水。
€3~
≈ ¥25
Orangina (33cl)
橙汁和果肉汽水。
€3
≈ ¥25
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荔枝汁
Jus de lychee
荔枝汁，甜美芬芳。
€3.50
≈ ¥29
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椰子汁
Jus de coco
椰子汁配果肉。
€3.50
≈ ¥29
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Badoit
含气矿泉水。
€3~
≈ ¥25
咖啡
Café
浓缩咖啡。
€1.90
≈ ¥16
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热茶
Thé chaud
热茶（茉莉或绿茶），茶壶装。
€3
≈ ¥25
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