什锦粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
浓郁的沙拉，加入软糯粉丝、肉末、虾和鱿鱼，用柠檬汁、鱼露和新鲜辣椒调味，味道酸辣适中。
฿150
≈ ¥33
0
Bae Eow
Bae Eow
แป๊ะเอี๋ยว
沙拉
荷包蛋沙拉
ยำไข่ดาว
炸脆的荷包蛋，与美味的沙拉酱混合，加入洋葱、番茄和芹菜，是一道简单而味道丰富的菜肴。
฿60
≈ ¥13
0
三脆沙拉
ยำสามกรอบ
一种包含三种酥脆食材的沙拉，例如炸鱼鳔、炸鱿鱼干和腰果，用三种味道的沙拉酱混合。
฿200
≈ ¥44
0
鸭掌沙拉
ยำตีนเป็ด
去骨脆鸭掌，与香草和辛辣酱料凉拌。
฿150
≈ ¥33
0
罐头鱼沙拉
ยำปลากระป๋อง
番茄酱罐头鱼，用辣椒、柠檬、红葱头和香茅调味，增加香气和浓郁的味道。
฿60
≈ ¥13
0
炒 - 炸
豆芽炒豆腐
ผัดถั่วงอกเต้าหู้
新鲜豆芽与黄豆腐或白豆腐一起炒，味道微咸甜，带有锅气香。
฿120
≈ ¥26
0
空心菜炒
ผัดผักกระเฉด
新鲜脆嫩的空心菜用大火与蒜和辣椒一起炒，味道咸辣香浓。
฿120
≈ ¥26
0
鱼鳔干炒
กะเพาะปลาผัดแห้ง
鱼鳔与鸡蛋、豆芽和葱一起炒，味道鲜美，干度适中，带有锅气香。
฿200
≈ ¥44
0
猪筋 + 鸭掌炒
ผัดเอ็นหมู + ตีนเป็ด
弹牙猪筋和脆鸭掌，用浓郁的调味酱一起炒。
฿150
≈ ¥33
0
鱿鱼炒红咖喱酱
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
新鲜鱿鱼圈与红咖喱酱一起炒，味道甜辣，带有罗勒的香气。
฿150
≈ ¥33
0
炒蛤蜊
ผัดหอยลาย
带壳蛤蜊与红咖喱酱和罗勒叶一起炒，味道浓郁，甜咸辣。
฿130
≈ ¥29
0
猪肉炸蒜胡椒
หมูทอดกระเทียมพริกไท
炸至酥脆香浓的腌猪肉，与炸蒜和胡椒混合，味道咸香，带有香料的香气。
฿120
≈ ¥26
0
猪肉末煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ
鸡蛋与肉末混合，调味后炸至金黄蓬松，香气诱人，易于食用。
฿50
≈ ¥11
0
腰果炒
ผัดเม็ดมะม่วง
腰果与肉类（通常是鸡肉）、荸荠和干辣椒一起炒，用甜咸的酱汁调味。
฿150
≈ ¥33
0
空心菜炒
ผัดผักบุ้ง
新鲜中国空心菜用大火与蒜和辣椒一起炒，用豆酱调味，味道咸辣，带有锅气香。
฿50~
≈ ¥11
芥蓝炒脆皮猪肉
ผัดคะน้าหมูกรอบ
脆嫩的芥蓝梗与厚切脆皮猪肉一起炒，用蚝油和辣椒调味。
฿120
≈ ¥26
0
杂菜干炒
ผัดจับฉ่ายแห้ง
多种蔬菜以中国古法干炒，味道渗透蔬菜。
฿120
≈ ¥26
0
脆皮猪肉炒咖喱
ผัดคะแนงหมูกรอบ
新鲜脆嫩的芥蓝与脆皮猪肉一起用蚝油炒，味道咸香微辣。
฿120
≈ ¥26
0
白菜炒脆皮猪肉
ผัดผักกาดขาวหมูกรอบ
甜脆白菜与脆皮猪肉一起炒，味道鲜美。
฿120
≈ ¥26
0
猪肉末炒淋豆腐
ผัดหมูสับราดเต้าหู้
煎蛋豆腐或白豆腐，淋上炒猪肉末酱，味道咸甜。
฿100
≈ ¥22
0
炸猪肉片
หมูแผ่นทอด
薄切猪肉片用香料腌制，炸至酥脆，味道咸香。
฿120
≈ ¥26
0
虾煎蛋
ไข่เจียวกุ้ง
蓬松柔软的煎蛋卷，加入切碎的虾仁或整只虾，炸至金黄酥脆，香气四溢。
฿150
≈ ¥33
0
八仙炒
ผัดโป๊ยเซียน
粉丝与金针菇、木耳和各种蔬菜以及肉类一起炒，是中国吉祥菜。
฿150
≈ ¥33
0
煮
猪筋 + 鸭掌红烧
เอ็นหมู + ตีนเป็ดน้ำแดง
味道鲜美的红烧汤，加入炖至软嫩的猪筋和软烂的鸭掌。
฿200
≈ ¥44
0
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
浓郁的冬阴功汤，加入海鲜和猪肉，用柠檬和新鲜辣椒调味，酸辣可口。
฿150~
≈ ¥33
梅菜猪肉末清汤
ต้มจืดเกี่ยมบ๊วยหมูสับ
酸咸的腌梅清汤，加入肉末丸子，清爽开胃。
฿100
≈ ¥22
0
豆腐海带清汤
ต้มจืดเต้าหู้สาหร่าย
清汤，加入煎蛋豆腐、海带和肉末，味道温和，适合解辣。
฿90
≈ ¥20
0
白菜粉丝清汤
ต้มจืดผักกาดขาววุ้นเส้น
清汤，加入白菜、粉丝和肉末，味道带有骨汤的甜味。
฿90
≈ ¥20
0
红烧鱼鳔
กะเพาะปลาน้ำแดง
浓稠的棕色奶油汤，加入优质鱼鳔、蟹肉或切碎的鸡肉，味道鲜美。
฿200
≈ ¥44
0
什锦豆腐
เต้าหู้ทรงเครื่อง
炸豆腐淋上用猪肉末、嫩玉米笋和蘑菇炒制的浓稠红酱。
฿130
≈ ¥29
0
白菜清汤
ต้มจืดผักกาดขาว
纯白菜清汤，加入肉末，味道带有蔬菜的天然甜味。
฿80
≈ ¥18
0
腌白菜清汤
ต้มจืดผักกาดดอง
用腌白菜和猪骨或肉末炖的汤，味道酸咸鲜美。
฿80
≈ ¥18
0
鸡蛋清汤
ต้มจืดไข่น้ำ
清汤加入切成一口大小的煎蛋卷，味道带有煎蛋的香气。
฿80
≈ ¥18
0
虾
冬阴功虾 + 鱼
ต้มยำกุ้ง + ปลา
酸辣汤，加入鲜虾和鱼片，味道浓郁，酸辣可口。
฿250
≈ ¥55
0
宫廷虾
กุ้งชาววัง
特制风味虾料理，味道浓郁鲜美，带有泰国传统香料的香气。
฿200~
≈ ¥44
虾炸蒜胡椒
กุ้งทอดกระเทียมพริกไท
炸脆虾或用蒜和胡椒干炒，味道香浓，咸度适中。
฿200~
≈ ¥44
盐焗虾
กุ้งคั่วเกลือ
带壳虾与盐、辣椒和葱一起炒至干脆，味道咸香，带有炒制香气。
฿200~
≈ ¥44
虾炒红咖喱酱
กุ้งผัดน้ำพริกเผา
鲜虾与红咖喱酱和罗勒叶一起炒，味道浓郁，甜辣可口。
฿150~
≈ ¥33
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
浓汤或清汤冬阴功虾汤，味道酸咸辣，带有冬阴功香料、南姜、香茅和柠檬叶的香气。
฿150~
≈ ¥33
芥蓝炒虾
คะน้าผัดกุ้ง
脆嫩芥蓝梗与鲜虾一起炒，用蚝油调味。
฿120~
≈ ¥26
白菜炒虾
ผักกาดขาวผัดกุ้ง
甜脆白菜与鲜虾一起炒，味道鲜美，易于食用。
฿120~
≈ ¥26
什锦蔬菜炒虾
กุ้งผัดผักรวมมิตร
多种蔬菜与鲜虾一起用蚝油炒，富含维生素，味道鲜美。
฿150
≈ ¥33
0
虾粉丝煲
กุ้งอบวุ้นเส้น
软糯粉丝与虾和调味料一起烘烤，带有姜、胡椒和芹菜的香气。
฿220
≈ ¥48
0
盐焗虾
กุ้งอบเกลือ
鲜虾用盐在锅中烘烤，以带出虾的天然甜味，蘸上美味的海鲜酱。
฿200~
≈ ¥44
鱼
鱼片炒葱
เนื้อปลาผัดต้นกระเทียม
鱼片与日本葱或泰国葱一起炒，味道香甜鲜美。
฿160~
≈ ¥35
鱼片炒牛奶
เนื้อปลาผัดนม
将鱼片与鲜奶酱一起炒，味道香浓，口感独特丝滑。
฿160~
≈ ¥35
鱼片煮梅子
เนื้อปลาต้มบ๊วย
鱼片在酸咸的梅子汤中煮，带有姜和芹菜的香气，清爽开胃。
฿160~
≈ ¥35
鱼头 + 鱼片炒葱
หัว + เนื้อปลาผัดต้นกระเทียม
鱼头和鱼片与葱一起炒，适合喜欢嫩肉和肥美鱼头的人。
฿280~
≈ ¥62
鱼鳔
กะเพาะ
特制风味鱼鳔，是餐厅级别的菜肴，口感柔软有弹性。
฿300
≈ ¥66
0
红烧鱼片
เนื้อปลาเจี๋ยน
炸鱼片淋上用豆酱调味的酱汁，加入姜和细切的五花肉，味道浓郁。
฿170~
≈ ¥37
红烧鱼头
หัวปลาเจี๋ยน
炸鱼头淋上咸甜的姜味酱，适合喜欢啃鱼头的人。
฿120~
≈ ¥26
鱼片淋三味辣椒酱
เนื้อปลาราดพริก 3 รส
炸脆鱼片淋上酸甜辣三味酱，味道完美。
฿170~
≈ ¥37
鱼头汤
ต้มหัวปลา
鱼头冬阴功或清汤，味道浓郁，带有香草香气，去除腥味。
฿120
≈ ¥26
0
鱼片炸蒜胡椒
เนื้อปลาทอดกระเทียมพริกไท
炸鱼片裹上蒜和胡椒，外酥内软，香气诱人。
฿170~
≈ ¥37
鱼头炒葱
หัวปลาผัดต้นกระเทียม
鱼头与葱一起炒，带有蔬菜的甜味和鱼的鲜味。
฿120~
≈ ¥26
冬阴功鱼片
ต้มยำเนื้อปลา
浓汤或清汤冬阴功鱼片，味道浓郁，充满冬阴功风味。
฿160~
≈ ¥35
鱼片炒红咖喱酱
เนื้อปลาผัดน้ำพริกเผา
鱼片与红咖喱酱一起炒，味道先甜后辣，带有罗勒的香气。
฿160~
≈ ¥35
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