Original Taste Workshop

魚肉燒賣加入冬菇及木耳。口感軟糯帶彈性，有魚肉鮮味及冬菇香氣。通常配甜豉油及辣油食用，是經典的香港街頭小食。

包含魚肉燒賣和一杯豆漿的套餐。燒賣鮮香，豆漿清甜。適合不想吃太飽時的輕食選擇。

魚肉燒賣與碗仔翅的組合。碗仔翅是一種濃稠的仿魚翅羹，加入雞絲及冬菇絲，口感滑溜豐富。

爽口彈牙的手打肉丸配上熱騰騰的碗仔翅。碗仔翅湯底濃厚鮮味，是溫暖飽肚的配搭。

香煎豬扒配上豉油皇炒麵。豬扒醃製入味，帶有濃郁蒜香，炒麵乾身有鑊氣。港式茶餐廳的經典碟頭粉麵。

以XO醬炒製的麵條。XO醬由瑤柱、蝦米等製成，味道鮮香微辣，令簡單的炒麵更加惹味。

以酒糟上湯煨煮入味的鴨舌，經冰鎮處理。鴨舌口感獨特，爽脆中帶軟骨，酒香清新，是一道精緻的涼菜。

酒糟滷製的豬手，冰鎮後皮爽肉滑。富含膠原蛋白，口感Q彈不油膩，帶有醇厚的酒糟香氣。

爽脆的雞腎經酒糟上湯浸煮及冰鎮。口感爽口彈牙，酒香入味，非常適合作為佐酒小食。

帶有軟骨的雞肉部位，以酒糟調味冰鎮。咬起來脆卜卜，口感豐富，味道清爽開胃。

切片鴨胸肉，浸泡在酒糟湯汁中冰鎮。肉質嫩滑緊緻，帶有淡淡的酒香，清涼可口。