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Ommabab

开胃菜

Ommabab沙拉
Salade ommabab
妈妈饭沙拉
由时令食材组成的清爽沙拉,配以清淡的自制酱汁。爽脆清爽,是餐前开胃的完美选择。
€7 ≈ ¥57
煎饺
Raviolis sautés
煎饺
韩式煎饺,煎至金黄酥脆。内馅是美味的肉类和蔬菜混合物。
€9 ≈ ¥74
蒸饺
Raviolis vapeur
水饺
蒸韩式饺子,口感嫩滑。内馅是肉类和蔬菜,热腾腾地上桌。
€9 ≈ ¥74
酱油豆腐
Tofu sauce soja
油豆腐
新鲜豆腐块,配以由酱油、芝麻油和香料制成的酱汁。清淡的菜肴,带有微妙的坚果味。
€8 ≈ ¥66
绿豆煎饼
Nokdu jeon
绿豆煎饼 녹두전
传统的韩式绿豆煎饼。外酥内软,带有朴实的风味。
€7~ ≈ ¥57
泡菜煎饼
Kimchi jeon
泡菜煎饼 김치전
美味的煎饼,含有辛辣的韩式发酵泡菜。完美平衡了泡菜的辛辣和面糊的酥脆口感。
€8~ ≈ ¥66
海鲜煎饼
Haemul jeon
海鲜煎饼 해물파전
韩式葱油海鲜煎饼。馅料丰富,油炸至金黄酥脆。
€14 ≈ ¥115
生拌牛肉
yukhoe
韩式生牛肉鞑靼 육회
生牛肉鞑靼,用芝麻油、酱油和亚洲梨调味。口感嫩滑,味道甜咸,非常新鲜。
€10~ ≈ ¥82
什锦煎饼
Modum jeon
什锦煎饼拼盘(需预订) 모듬전 (미리 예약주문 해주세요)
什锦韩式煎饼拼盘(jeon)。非常适合分享,品尝多种油炸风味和食材。
€25 ≈ ¥205
韩式炒粉丝
Japchae
蔬菜红薯粉丝(及牛肉) 잡채
用彩色蔬菜和有时会加入牛肉炒制的红薯粉丝。用芝麻油调味,味道温和芳香。
€8~ ≈ ¥66
糖醋鸡
Kanpoungui
糖醋炸鸡翅 깐풍기
韩式炸鸡裹上糖醋酱,并用大蒜和辣椒略微调味。酥脆,风味浓郁。
€13 ≈ ¥107
韩式糖醋虾
Saeou gangjeong
糖醋虾 새우강정
炸虾裹上粘稠的糖醋酱(gangjeong)。酥脆的口感和甜美的味道完美结合。
€10~ ≈ ¥82
韩式糖醋鸡
Dak tangsuyuk
糖醋鸡肉 탕수육 (닭고기)
炸鸡块配蔬菜糖醋酱。与糖醋猪肉类似,但用鸡肉制作。
€10~ ≈ ¥82
辣炒鱿鱼
Ojingo bokum
辣炒鱿鱼 오징어볶음
在辣红酱中用锅炒制的鱿鱼配蔬菜。鲜嫩且非常辣,搭配米饭非常棒。
€13 ≈ ¥107
辣鱿鱼沙拉
Ojingo mouchim
辣鱿鱼沙拉 오징어무침
用醋辣酱(gochujang)调味的焯鱿鱼沙拉。清爽,酸辣。
€13 ≈ ¥107
水煮猪肉配豆腐和泡菜
Bossam
辣味猪肉配豆腐和泡菜(需预订) 보쌈 (미리 예약주문 해주세요)
嫩滑的煮猪五花肉片,配以豆腐和新鲜泡菜。用生菜叶包裹肉和配菜食用。
€20 ≈ ¥164

主菜

所有菜肴均配米饭和6种小菜

蔬菜拌饭
Bibimbab aux légumes
蔬菜拌饭
一碗米饭,上面放有各种炒制和调味的蔬菜。食用前与提供的辣椒酱(gochujang)混合。
€14 ≈ ¥115
泡菜炒饭
Kimchi bokumbab
泡菜炒饭
辛辣的韩式炒饭,通常配有小块肉或蔬菜。味道鲜美,呈红色,略带辛辣。
€14 ≈ ¥115
石锅拌饭
Dolsot bibimbab
石锅拌饭
在滚烫的石锅中拌饭。米饭会发出噼啪声,并在底部形成酥脆的锅巴。立即搅拌以煮熟鸡蛋并加热食材。
€16~ ≈ ¥131
泡菜汤
Kimchi jjigae
泡菜汤 김치찌개
经典的韩式炖菜,用发酵泡菜、猪肉和豆腐制成。汤汁浓郁,辛辣而酸爽。
€16 ≈ ¥131
大酱汤
Doenjang jjigae
发酵豆酱蔬菜汤 된장찌개
美味的发酵豆酱(doenjang)、豆腐和蔬菜炖菜。味道浓郁,带有泥土气息,类似于浓郁的味噌汤。
€16 ≈ ¥131
土豆汤
Toukboul
牛肉粉丝汤 뚝불
烤肉(腌制牛肉)在陶罐中炖煮,配有肉汤、蘑菇和粉丝。味道甜美,令人舒适。
€16 ≈ ¥131
韩式烤牛肉
Boulgogui boeuf
韩式烤牛肉 仅限2人以上在餐桌上烹饪。 소불고기 Possibilité de cuire sur table seulement à partir de 2 pers.
用甜酱油腌制的薄牛肉片,与蔬菜一起烤制。嫩滑多汁。
€18 ≈ ¥148
韩式烤猪肉
Boulgogui porc
韩式烤猪肉
腌制猪肉,通常用辣酱(jeyuk bokkeum)或酱油腌制,然后烤制。味道鲜美,略带辛辣。
€18 ≈ ¥148
韩式烤鸡
Boulgogui poulet
韩式烤鸡
腌制烤鸡块配蔬菜。比牛肉或猪肉更轻的选择。
€18 ≈ ¥148
韩式烤鱿鱼
Boulgogui calmars
辣炒鱿鱼
腌制在辣酱中的鱿鱼,烤制而成。口感鲜嫩,带有辣味。
€18 ≈ ¥148
排骨肉饼便当
Dosirak au tokgalbi
排骨肉饼便当
韩式便当盒,包括Tteokgalbi(烤制碎牛排骨饼)、米饭和配菜。
€18 ≈ ¥148
三文鱼便当
Dosirak au saumon
三文鱼便当
韩式便当盒,配有烤或生三文鱼、米饭和各种配菜。
€18 ≈ ¥148
韩式糖醋炸鸡
Yangnom Dak Tuiguim
韩式炸鸡(仅限提前48小时预订) 양념닭 (미리 예약주문 해주세요)
酥脆的韩式炸鸡,裹上甜辣的“Yangnyeom”酱。非常受欢迎且令人上瘾。
€19 ≈ ¥156
牛排骨
Galbi
牛排骨(仅限提前48小时预订) 갈비 (미리 예약주문 해주세요)
腌制在甜酱油中的牛肋排,烤制而成。肉质丰富,嫩滑焦糖化。
€19 ≈ ¥156
参鸡汤
Samgyetang
参鸡汤(需预订) 삼계탕 (미리 예약주문 해주세요)
全鸡汤,内填糯米、人参、红枣和大蒜。一道传统滋补营养的菜肴。
€19 ≈ ¥156

附加费

味噌汤
soupe miso
味噌
以发酵豆酱为基础的清淡汤。
€3 ≈ ¥25
白米饭
riz blanc
米饭
蒸白米饭。
€3 ≈ ¥25
小菜
accompagnements-banchan
附加小菜
什锦韩式小菜(泡菜、腌制蔬菜等)。
€6 ≈ ¥49
迷你拌饭
mini bibimbab
一小份混合蔬菜饭。
€6 ≈ ¥49

午餐套餐

套餐 1. OMMA
MENU 1. OMMA
开胃菜和饺子 샐러드 & 만두
午餐套餐,包括一份开胃菜(沙拉和饺子)和一份主菜。
€12~ ≈ ¥98
套餐 2. 石锅拌饭
MENU 2. DOLSOT BIBIMBAB
开胃菜和饺子 샐러드 & 만두
午餐套餐,包括开胃菜和一份自选石锅拌饭。
€15~ ≈ ¥123
套餐 3. 便当
MENU 3. DOSIRAK
开胃菜和便当(饺子和虾鸡肉和粉丝)自选主菜
午餐便当(Dosirak)套餐,包含各种配菜和主菜。
€16~ ≈ ¥131
套餐 4. DOPBAB
MENU 4. DOPBAB
开胃菜和饺子 샐러드 & 만두 主菜(米饭+粉丝+沙拉)和自选
午餐套餐,配米饭(Dopbab)、开胃菜和自选肉类。
€16~ ≈ ¥131
儿童菜单(-8岁)
MENU ENFANT (- 8ans)
配果汁
专为8岁以下儿童设计的菜单。
€10~ ≈ ¥82

额外收费

谷物茶
thé aux céréales
甜烤谷物韩式茶。
€1 ≈ ¥8
味噌汤
soupe miso
豆酱汤。
€1 ≈ ¥8
泡菜
kimchi
辛辣的发酵卷心菜。
€3 ≈ ¥25
可乐饼
croquette
裹面包屑油炸的可乐饼。
€4 ≈ ¥33
煎饺
raviolis sautés
炸饺子。
€4.50 ≈ ¥37
糖醋虾
crevettes sauce aigre-douce
炸虾配酱汁。
€9 ≈ ¥74

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商店信息

4.5
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