Ommabab






Ommabab沙拉
Salade ommabab
妈妈饭沙拉
由时令食材组成的清爽沙拉,配以清淡的自制酱汁。爽脆清爽,是餐前开胃的完美选择。
煎饺
Raviolis sautés
煎饺
韩式煎饺,煎至金黄酥脆。内馅是美味的肉类和蔬菜混合物。
蒸饺
Raviolis vapeur
水饺
蒸韩式饺子,口感嫩滑。内馅是肉类和蔬菜,热腾腾地上桌。
酱油豆腐
Tofu sauce soja
油豆腐
新鲜豆腐块,配以由酱油、芝麻油和香料制成的酱汁。清淡的菜肴,带有微妙的坚果味。
绿豆煎饼
Nokdu jeon
绿豆煎饼 녹두전
传统的韩式绿豆煎饼。外酥内软,带有朴实的风味。
泡菜煎饼
Kimchi jeon
泡菜煎饼 김치전
美味的煎饼,含有辛辣的韩式发酵泡菜。完美平衡了泡菜的辛辣和面糊的酥脆口感。
海鲜煎饼
Haemul jeon
海鲜煎饼 해물파전
韩式葱油海鲜煎饼。馅料丰富,油炸至金黄酥脆。
生拌牛肉
yukhoe
韩式生牛肉鞑靼 육회
生牛肉鞑靼,用芝麻油、酱油和亚洲梨调味。口感嫩滑,味道甜咸,非常新鲜。
什锦煎饼
Modum jeon
什锦煎饼拼盘(需预订) 모듬전 (미리 예약주문 해주세요)
什锦韩式煎饼拼盘(jeon)。非常适合分享,品尝多种油炸风味和食材。
韩式炒粉丝
Japchae
蔬菜红薯粉丝(及牛肉) 잡채
用彩色蔬菜和有时会加入牛肉炒制的红薯粉丝。用芝麻油调味,味道温和芳香。
糖醋鸡
Kanpoungui
糖醋炸鸡翅 깐풍기
韩式炸鸡裹上糖醋酱,并用大蒜和辣椒略微调味。酥脆,风味浓郁。
韩式糖醋虾
Saeou gangjeong
糖醋虾 새우강정
炸虾裹上粘稠的糖醋酱(gangjeong)。酥脆的口感和甜美的味道完美结合。
韩式糖醋鸡
Dak tangsuyuk
糖醋鸡肉 탕수육 (닭고기)
炸鸡块配蔬菜糖醋酱。与糖醋猪肉类似,但用鸡肉制作。
辣炒鱿鱼
Ojingo bokum
辣炒鱿鱼 오징어볶음
在辣红酱中用锅炒制的鱿鱼配蔬菜。鲜嫩且非常辣,搭配米饭非常棒。
辣鱿鱼沙拉
Ojingo mouchim
辣鱿鱼沙拉 오징어무침
用醋辣酱(gochujang)调味的焯鱿鱼沙拉。清爽,酸辣。
水煮猪肉配豆腐和泡菜
Bossam
辣味猪肉配豆腐和泡菜(需预订) 보쌈 (미리 예약주문 해주세요)
嫩滑的煮猪五花肉片,配以豆腐和新鲜泡菜。用生菜叶包裹肉和配菜食用。
所有菜肴均配米饭和6种小菜
蔬菜拌饭
Bibimbab aux légumes
蔬菜拌饭
一碗米饭,上面放有各种炒制和调味的蔬菜。食用前与提供的辣椒酱(gochujang)混合。
泡菜炒饭
Kimchi bokumbab
泡菜炒饭
辛辣的韩式炒饭,通常配有小块肉或蔬菜。味道鲜美,呈红色,略带辛辣。
石锅拌饭
Dolsot bibimbab
石锅拌饭
在滚烫的石锅中拌饭。米饭会发出噼啪声,并在底部形成酥脆的锅巴。立即搅拌以煮熟鸡蛋并加热食材。
泡菜汤
Kimchi jjigae
泡菜汤 김치찌개
经典的韩式炖菜,用发酵泡菜、猪肉和豆腐制成。汤汁浓郁,辛辣而酸爽。
大酱汤
Doenjang jjigae
发酵豆酱蔬菜汤 된장찌개
美味的发酵豆酱(doenjang)、豆腐和蔬菜炖菜。味道浓郁,带有泥土气息,类似于浓郁的味噌汤。
土豆汤
Toukboul
牛肉粉丝汤 뚝불
烤肉(腌制牛肉)在陶罐中炖煮,配有肉汤、蘑菇和粉丝。味道甜美,令人舒适。
韩式烤牛肉
Boulgogui boeuf
韩式烤牛肉 仅限2人以上在餐桌上烹饪。 소불고기 Possibilité de cuire sur table seulement à partir de 2 pers.
用甜酱油腌制的薄牛肉片,与蔬菜一起烤制。嫩滑多汁。
韩式烤猪肉
Boulgogui porc
韩式烤猪肉
腌制猪肉,通常用辣酱(jeyuk bokkeum)或酱油腌制,然后烤制。味道鲜美,略带辛辣。
韩式烤鸡
Boulgogui poulet
韩式烤鸡
腌制烤鸡块配蔬菜。比牛肉或猪肉更轻的选择。
韩式烤鱿鱼
Boulgogui calmars
辣炒鱿鱼
腌制在辣酱中的鱿鱼,烤制而成。口感鲜嫩,带有辣味。
排骨肉饼便当
Dosirak au tokgalbi
排骨肉饼便当
韩式便当盒,包括Tteokgalbi(烤制碎牛排骨饼)、米饭和配菜。
三文鱼便当
Dosirak au saumon
三文鱼便当
韩式便当盒,配有烤或生三文鱼、米饭和各种配菜。
韩式糖醋炸鸡
Yangnom Dak Tuiguim
韩式炸鸡(仅限提前48小时预订) 양념닭 (미리 예약주문 해주세요)
酥脆的韩式炸鸡,裹上甜辣的“Yangnyeom”酱。非常受欢迎且令人上瘾。
牛排骨
Galbi
牛排骨(仅限提前48小时预订) 갈비 (미리 예약주문 해주세요)
腌制在甜酱油中的牛肋排,烤制而成。肉质丰富,嫩滑焦糖化。
参鸡汤
Samgyetang
参鸡汤(需预订) 삼계탕 (미리 예약주문 해주세요)
全鸡汤,内填糯米、人参、红枣和大蒜。一道传统滋补营养的菜肴。
味噌汤
soupe miso
味噌
以发酵豆酱为基础的清淡汤。
白米饭
riz blanc
米饭
蒸白米饭。
小菜
accompagnements-banchan
附加小菜
什锦韩式小菜(泡菜、腌制蔬菜等)。
迷你拌饭
mini bibimbab
一小份混合蔬菜饭。
套餐 1. OMMA
MENU 1. OMMA
开胃菜和饺子 샐러드 & 만두
午餐套餐,包括一份开胃菜(沙拉和饺子)和一份主菜。
套餐 2. 石锅拌饭
MENU 2. DOLSOT BIBIMBAB
开胃菜和饺子 샐러드 & 만두
午餐套餐,包括开胃菜和一份自选石锅拌饭。
套餐 3. 便当
MENU 3. DOSIRAK
开胃菜和便当(饺子和虾鸡肉和粉丝)自选主菜
午餐便当(Dosirak)套餐,包含各种配菜和主菜。
套餐 4. DOPBAB
MENU 4. DOPBAB
开胃菜和饺子 샐러드 & 만두 主菜(米饭+粉丝+沙拉)和自选
午餐套餐,配米饭(Dopbab)、开胃菜和自选肉类。
儿童菜单(-8岁)
MENU ENFANT (- 8ans)
配果汁
专为8岁以下儿童设计的菜单。
谷物茶
thé aux céréales
甜烤谷物韩式茶。
味噌汤
soupe miso
豆酱汤。
泡菜
kimchi
辛辣的发酵卷心菜。
可乐饼
croquette
裹面包屑油炸的可乐饼。
煎饺
raviolis sautés
炸饺子。
糖醋虾
crevettes sauce aigre-douce
炸虾配酱汁。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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