特级牛肚烤 특양구이 ★★ Obaltan招牌菜 口感柔嫩、酥脆,是人气最高的一道菜。 (新西兰产 / 1人份 160g / 100g 25,600韩元) 将牛的第一个胃(瘤胃)中厚的部分烤制而成。特点是爽脆有嚼劲的口感,脂肪少,味道清淡,越嚼越香。通常蘸特制酱食用。 ₩41,000 ≈ ¥198 − 0 +
韩牛牛肚烤 한우대창구이 ★★ Obaltan招牌菜 精选优质牛肚,特点是口感有嚼劲且香浓。 (韩国产韩牛 / 1人份 180g / 100g 22,200韩元) 将牛的牛肚烤制而成。丰富的脂肪带来的香浓油润口感在口中蔓延,外酥内嫩的口感是一绝。越嚼越能感受到浓郁的风味。 ₩40,000 ≈ ¥193 − 0 +
腌制排骨 양념갈비 口感柔嫩,特制酱料! 用天然调料腌制24小时以上,用排骨肉烹制而成,具有排骨特有的柔嫩鲜美风味。 (美国产 / 1人份 280g / 100g 19,300韩元) 将牛排骨用甜咸特制酱油腌制后烤制而成。肉质鲜嫩,酱汁鲜美,老少皆宜。 ₩54,000 ≈ ¥261 − 0 +
韩牛西冷 한우채끝등심 入口即化的绝妙美味! 位于腰肉(西冷)周围连接牛里脊的部位,可以品尝到牛肉原本的味道。 (韩国产韩牛 / 1人份 150g) 将牛里脊末端的西冷部分烤制而成。大理石纹理适中,既能品尝到牛肉本身的风味,又能感受到柔嫩的口感。用盐或香油碟稍微蘸一下食用更佳。 ₩55,000 ≈ ¥266 − 0 +
韩牛生拌牛肉 한우육회 肉质好,味道佳! 单点 (韩国产韩牛 / 150g / 100g 26,000韩元) 将新鲜生牛肉切薄片后用酱料拌制而成。与梨、蛋黄等混合食用,可享受柔嫩香浓的口感。 ₩39,000 ≈ ¥189 − 0 +
牛排骨烤 소갈비구이 专为儿童精心挑选的口感柔嫩、鲜美无比的儿童套餐 (美国产 / 1人份 200g / 100g 16,000韩元) 根据儿童口味柔嫩烹制的腌制排骨。甜味酱汁入味,不辣,非常适合搭配米饭食用。 ₩32,000 ≈ ¥155 − 0 +
Obaltan套餐 오발탄 정식 ★ Obaltan的招牌菜午餐升级为丰盛套餐! 烤类(牛肚、牛肚烤 140g)+ 石锅牛肚饭 或 生拌牛肉拌饭(任选一)+ 大酱汤 (1人份) 午餐限定套餐,可一次享用招牌特级牛肚和牛肚烤,以及主食(米饭和汤)。是丰盛的一餐。 ₩34,000~ ≈ ¥164 选择0
牛排骨套餐 소갈비정식 ★ 用天然调料腌制的嫩排骨和丰盛的套餐! 烤类(牛排骨 200g/2块)+ 石锅牛肚饭 或 生拌牛肉拌饭(任选一)+ 大酱汤 (1人份) 午餐限定套餐,包含嫩的腌制牛排骨烤和主食(米饭和汤)。因可同时享用烤肉和米饭而备受欢迎。 ₩35,000~ ≈ ¥169 选择0