หนองคาย ป้าสุ สาขาเสนานิเวศน์








三文鱼咖喱包、湄公河鱼咖喱包
หมกปลาแซลมอน, ปลาแม่น้ำโขง
鱼肉咖喱包,由三文鱼或湄公河鱼制成,用咖喱酱和香草调味,用香蕉叶蒸熟,味道浓郁醇厚,鱼肉鲜嫩。
蒸鱼配辣椒酱
ปลานึ่งแจ่ว
香草蒸鲈鱼,配以美味的辣椒酱和各种煮蔬菜。鱼肉鲜甜,与辛辣的蘸酱和配菜搭配得很好。
杂菌咖喱包、竹笋咖喱包
หมกเห็ดรวม, หมกหน่อไม้
杂菌或竹笋咖喱包,用东北风味咖喱酱和香草调味,用香蕉叶蒸制,带有罗勒叶的香气,味道浓郁醇厚。
廊开辣椒酱
แจ่วหนองคาย
廊开风味特色辣椒酱,味道浓郁,配以煮蔬菜和配菜,非常适合搭配热糯米饭。
竹笋咖喱、红竹笋(含蚂蚁蛋)
แกงหน่อไม้, หน่อแดง (ใส่ไข่มดแดง)
竹笋咖喱配蚂蚁蛋,味道浓郁,带有发酵鱼露和当地香草的香气,蚂蚁蛋在口中爆开,带来酥脆的口感。
绿咖喱
แกงเขียวหวาน
浓郁的绿咖喱,带有椰奶和绿咖喱酱的香气,味道醇厚,可搭配米饭或米粉。
丛林咖喱
แกงป่า
辣味丛林咖喱,不加椰奶,带有高良姜和嫩胡椒的香气,味道辛辣,充满泰国香草。
奥姆咖喱
แกงอ่อม
东北风味奥姆咖喱,汤汁浓稠,带有莳萝和香草的香气,味道咸辣浓郁,富含各种蔬菜。
越南鸡蛋汤
ซุปไข่เวียดนาม
越南风味鸡蛋汤,汤味醇厚,易于饮用,以鸡蛋为主料,带有炸葱的香气。
米粉配猪肉、牛肉
ขนมจีนหน้าหมู, เนื้อ
米粉配猪肉或牛肉末咖喱酱,用香草和香蕉花调味,搭配新鲜蔬菜。
越南汤面
ต้มเส้นเวียดนาม
新鲜软糯的越南河粉,配以甜美的猪骨汤,加入猪肉香肠、撕碎的鸡肉和猪血,撒上炸葱和香菜。
越南咖喱米粉
ขนมจีนแกงเวียดนาม
米粉配越南风味鸡肉咖喱,味道浓郁,带有独特的椰奶和香料香气。
腌菜
ผักดอง
越南风味腌菜,味道酸甜爽脆,有助于解腻,增加主菜的风味。
糯米饭配豆馅(Bánh Tưng)
ข้าวเหนียวใส้ถั่ว (บั่นจึง)
糯米饭卷,内馅是绿豆泥和猪肉末,调味咸香,用香蕉叶包裹蒸熟,口感软糯,香气四溢。
烤猪肉面包
ขนมปังหมูอบ
外脆内软的法式面包,夹有烤猪肉,淋上多汁的酱汁,是一道令人满足的开胃菜。
越南糯米饭
ข้าวเหนียวเวียดนาม
热糯米饭,上面铺着细磨的绿豆和猪肉香肠,撒上烤芝麻和炸葱。
鸡蛋锅+面包
ไข่กะทะ+ขนมปัง
煎蛋,在热锅中煎制,加入猪肉末、香肠和猪肉香肠等配料,撒上葱花和胡椒粉,配以夹心面包。
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