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南山洞粮仓

남산동곳간

青年磨坊为了保持最佳品质，在收获新谷的同时进行储存，从而保持了收获时的味道和香气。从原材料开始严格挑选，储存方法也与众不同，因此青年磨坊的产品必然新鲜美味，我们对此充满信心。 对于注重新鲜度的固执青年来说，研磨日期不如储存和烘烤日期重要。青年磨坊每天烘烤系统化管理的谷物，因此能为顾客提供更清新、更香浓的产品。

★ 4.9 (20) 📍 South Korea, Seoul, Jung District, Samil-daero, 343 대신파이낸스센터 지상 2층

午餐套餐

午餐套餐
LUNCH SET
汤和手工豆腐 滴滤咖啡与茶
这是包含主菜、开胃菜、沙拉以及汤品和滴滤咖啡或茶的午餐套餐。丰盛多样的组合，可以享用均衡的一餐。
₩33,000~ ≈ ¥160

沙拉

菊苣核桃沙拉
엔다이브 호두 샐러드
在菊苣中加入8种谷物和核桃，用发酵酸奶酱混合，搭配凤尾鱼酱的沙拉
在微苦的菊苣上加入各种谷物和核桃，制成香浓健康的沙拉。发酵酸奶酱和凤尾鱼酱的融合，带来清爽而风味浓郁的味道。
₩18,000 ≈ ¥87
番茄豆子沙拉
토마토 콩 샐러드
用番茄、3种葡萄和我们自己发酵的大豆，搭配酸甜的自家酱油酱汁拌制的沙拉
这是由新鲜番茄、3种葡萄和发酵的韩国产大豆混合而成的沙拉。酸甜的自家酱油酱汁能增进食欲，可以同时享受多样的口感和味道。
₩16,000 ≈ ¥77

美味可口的炸物料理

鸡翅薯条
닭날개 감자튀김
用当天研磨的本地鸡翅部位腌制，裹上专业面粉炸至酥脆，撒上天日盐熟成盐的鸡翅薯条料理
当天研磨的新鲜鸡翅腌制后炸至酥脆的炸鸡与香浓薯条的组合。用天日盐调味，味道清淡而咸香，是搭配啤酒的绝佳选择。
₩22,000 ≈ ¥106
豆腐阿兰奇尼
두부 아란치니
用南山洞手工豆腐制作的阿兰奇尼 搭配腌菜蛋黄酱和辣椒酱蛋黄酱
这是用南山洞手工豆腐制作的意大利式炸饭团，阿兰奇尼。外酥内软的豆腐口感是其特点，搭配腌菜蛋黄酱和辣椒酱蛋黄酱，可以感受到韩餐与西餐的和谐。
₩10,000~ ≈ ¥48
春卷
하루마끼
用发酵酱油腌制的鸡胸肉，搭配明太子和紫苏叶，卷入春卷皮炸制而成的春卷
用发酵酱油腌制的鸡胸肉、明太子、紫苏叶卷入春卷皮炸至酥脆的春卷。味道咸香而芬芳，适合作为零食或清淡下酒菜。
₩8,000~ ≈ ¥39

香浓、富含蛋白质的豆腐料理

豆腐泡菜炖菜
두부김치찜
手工豆腐与南山洞高级手工泡菜炖菜的融合料理
这是手工豆腐与南山洞高级手工泡菜炖菜和谐融合的料理。软嫩的豆腐与味道浓郁的泡菜炖菜相遇，提供丰盛而鲜美的餐点。搭配热腾腾的米饭食用更佳。
₩28,000 ≈ ¥135
烤豆腐
두부구이
用大邱磨坊榨取的自家芝麻油香煎的豆腐，搭配手工蘑菇腌菜
用大邱磨坊的芝麻油香煎的豆腐，搭配手工蘑菇腌菜。清淡香浓的豆腐味道与咸香的蘑菇腌菜的搭配非常棒。适合想要健康清淡一餐时享用。
₩22,000 ≈ ¥106
全豆腐拼盘和豆浆汁
모두부 쟁반과 콩물 주스
手工豆腐与香浓豆浆搭配的清淡豆腐料理
这是提供手工豆腐和香浓豆浆的清淡豆腐料理。豆腐的软嫩口感与豆浆的浓郁味道相融合，可以享用健康无负担的餐点。是适合轻松享用的菜单。
₩12,000 ≈ ¥58

热腾腾的一碗，炖菜和汤

手工泡菜锅猪肉泡菜汤
손김치 가마솥 돼지 김치찌개
用充分发酵的手工泡菜和韩式猪肉梅花肉、前腿肉在锅中长时间炖煮的猪肉泡菜汤
用充分发酵的手工泡菜和韩国产猪肉梅花肉、前腿肉在锅中长时间炖煮，制成味道浓郁的泡菜汤。辛辣而清爽的汤汁与软嫩的肉搭配，是一道可以快速吃完一碗米饭的丰盛菜单。
₩16,000 ≈ ¥77
温饭
온반
韩国产韩牛母牛牛腿肉和牛腱肉在锅中精心炖煮7小时的清淡牛骨汤，搭配米饭和面条 [产地：庆北安东]
使用韩国产韩牛母牛的牛腿肉和牛腱肉在锅中炖煮7小时的清淡牛骨汤，搭配米饭和面条的温饭。浓郁醇厚的汤汁能温暖身体，搭配软嫩的韩牛肉，是一顿丰盛的餐点。
₩24,000 ≈ ¥116

美味可口的一餐

手工豆腐盖饭
손두부 덮밥
用韩国产大豆当天制作的手工豆腐和自家发酵酱油炖煮的豆腐盖饭
用韩国产大豆每天手工制作的豆腐，用自家发酵酱油炖煮后放在米饭上制成的豆腐盖饭。清淡香浓的豆腐与酱油酱汁的和谐搭配非常棒，推荐作为健康美味的一餐。
₩18,000 ≈ ¥87
韩牛水煮肉拌面
한우 수육 비빔국수
用100年历史的注文津범부젓갈（一种发酵酱）的熟成明太鱼生腌酱和12种材料磨碎制成的自家发酵拌酱制作的明太鱼生拌面 [3月~11月季节性菜单]
用100年历史的注文津범부젓갈（一种发酵酱）的熟成明太鱼生腌酱和12种材料制成的自家发酵拌酱制作的拌面。酸甜而鲜美的酱料与劲道的面条、软嫩的明太鱼生搭配得恰到好处。 （3月至11月期间限定销售的季节性菜单。）
₩22,000 ≈ ¥106

经过长时间融合的肉类料理

韩牛水煮肉拼盘
한우 수육 쟁반
韩牛母牛牛腿肉、牛腱肉制成的清淡爽口的水煮肉
使用韩国产韩牛母牛的牛腿肉和牛腱肉，炖煮至软嫩。味道清淡爽口，是品尝肉类原味的好选择。适合多人分享的菜单。
₩52,000~ ≈ ¥251
韩都韩式猪肉
한두 한돈
猪五花肉和梅花肉水煮肉 搭配高级手工泡菜和萝卜泡菜、3种蔬菜쌈、 腌菜、萝卜泡菜、大麦包饭酱 组成的猪肉拼盘 （午餐需提前预订）
以韩国产猪肉五花肉和梅花肉水煮肉为基础，搭配高级手工泡菜、萝卜泡菜、蔬菜쌈、腌菜、萝卜泡菜、大麦包饭酱等丰富的小菜。可以一次品尝多种味道和口感，适合想要丰盛一餐的人。 （午餐需提前预订。）
₩58,000~ ≈ ¥280

饮料

苏打水

可口可乐
코카콜라
这是具有清爽凉爽味道的代表性碳酸饮料。与食物一起轻松享用很不错。
₩3,000 ≈ ¥15
零度可乐
제로콜라
这是一种不含糖的碳酸饮料，可以原味享用可乐的味道。在不想有卡路里负担的情况下享受清爽感时非常合适。
₩3,000 ≈ ¥15
七星汽水
칠성사이다
这是韩国代表性的汽水，特点是清爽凉爽的味道。碳酸的清爽感极佳，与食物非常搭配。
₩3,000 ≈ ¥15

茶

康普茶
콤부차
这是一种发酵茶制成的饮料，酸甜而带有碳酸感，可以清爽地享用。深受注重健康的人们的喜爱。
₩9,000 ≈ ¥44
青年磨坊乌荣茶
청년방앗간 우영차
加压蒸煮后烘烤的乌荣茶
通过加压蒸煮和烘烤过程，制成浓郁香醇的乌荣茶。温热饮用可以舒缓身体，餐后用来漱口也很清爽。
₩5,000 ≈ ¥24
青年磨坊大麦米粉
청년방앗간 보리 미숫가루
将大麦米粉与黑豆和黄豆混合，以考虑营养的米粉 선식。
将大麦米粉与黑豆和黄豆混合，增强营养的米粉。香浓而有饱腹感，适合作为简餐或营养零食。冰镇饮用更美味。
₩5,000 ≈ ¥24

菜单到此结束

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商店信息

★
4.9
Google Maps上的20个评分
📍 South Korea, Seoul, Jung District, Samil-daero, 343 대신파이낸스센터 지상 2층
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