Miss Ko




味噌汤
Miso soup
出汁汤底,豆腐,香菇,芝麻菜
传统的日式汤,由味噌(味噌)溶解在出汁中制成。味道鲜美,富含鲜味,温热食用。通常直接啜饮。
毛豆
Edamame
嫩毛豆,在豆荚内采摘。它们具有新鲜、略带坚果味的口感和紧实的质地。用牙齿挤出豆子食用。
蔬菜天妇罗
Yasaï Tempura
脆蔬菜天妇罗,辣芒果和芥末酱
什锦蔬菜轻裹面糊炸至酥脆。面糊轻盈酥脆,与内部嫩滑的蔬菜形成对比。蘸上附带的辣酱以增加风味。
炸虾天妇罗
Ebi Tempura
炸虾天妇罗,辣味蛋黄酱
大虾(明虾)裹上轻盈面糊炸至酥脆。外酥内多汁。配以奶油辣味蛋黄酱蘸食。
春卷小姐
Spring Rolls Demoiselle
炸春卷,外皮酥脆。内馅为蔬菜或鸡肉等咸味食材。作为酥脆的开胃菜享用。
龙虾饺子
Gyoza-Lobster
蒸饺子,香煎龙虾,香菇,泰式罗勒,椰奶浓汤
日式饺子,内馅为龙虾,盛在浓郁的椰奶浓汤中。饺子皮柔软有嚼劲,龙虾馅鲜甜。用勺子食用以品尝酱汁。
饺子牛肉
Gyoza-Gyüniku
手工炸饺子泰式牛肉,味噌和鹅肝酱
炸饺子,内馅为香辣牛肉,配以奢华的味噌和鸭肝酱。外酥内软,馅料鲜美浓郁。最好趁热食用。
Sakusaku Taï
Sakusaku Taï
鲷鱼生鱼片放在脆米饭上,橙子瓣,红洋葱腌菜,粉红萝卜,墨西哥辣椒醋
生鲷鱼片放在脆米饭饼上。带有新鲜柑橘味和辣味醋汁。酥脆与嫩滑的口感组合。
烤烤
Yaki Yaki
闪烤三文鱼生鱼片,日式酱汁,芥末蛋黄酱,辣椒,紫苏,脆馄饨
轻微炙烤的三文鱼生鱼片配辣味奶油酱。顶部撒上脆馄饨碎增加酥脆感。辛辣美味的鲜味菜肴。
吊桥
Tsuri-Basu
鲈鱼酸橘鱼生,新鲜姜和卡菲尔青柠腌料,彩色甜菜根,卡拉曼西柚啫喱,血红酢浆草
用柑橘腌料(酸橘鱼生)腌制的生鲈鱼。味道酸爽、清新,用姜和卡菲尔青柠调味。冷食作为清淡的开胃菜。
黑金枪鱼鞑靼
Kuromaguro Tarutaru
红金枪鱼鞑靼“刀切”,牛油果,是拉差酱,芝麻油,紫苏,馄饨脆片
刀切红金枪鱼鞑靼,用辣味是拉差和芝麻油调味。牛油果带来浓郁奶油般的质地,配以脆片。舀起混合物放在薯片上食用。
生鱼片(4块)
Sashimi (4 pieces)
新鲜生鱼切片,不含米饭。配以酱油和芥末。纯粹品尝鱼的风味和质地的方式。
寿司(2块)
Nigiri (2 pieces)
将新鲜生鱼片切片盖在醋饭小团上。经典的寿司风格。一口吃下,可选将鱼的一面蘸酱油。
什锦生鱼片、寿司和卷 分享或不分享
Nigaï
Nigaï
三文鱼、金枪鱼和鲷鱼闪烤寿司,日式酱汁和飞鱼籽 12块
拼盘,以轻微炙烤的寿司(寿司)配以鱼籽为特色。包含各种鱼类,如三文鱼和金枪鱼。非常适合品尝多种风味。
Kōhaï
Kōhaï
三文鱼与蔬菜 20块
以三文鱼和蔬菜卷为主的寿司拼盘。包含20块,适合分享。新鲜多样的口感。
Sensaï
Sensaï
金枪鱼、三文鱼和鲷鱼 25块
什锦寿司,包含最受欢迎的鱼类:金枪鱼、三文鱼和鲷鱼。25块,提供完整的寿司体验。
雅库扎
Yakuza
精选最佳卷 24块
厨师招牌寿司卷的精选。24块,展示创意组合和风味。非常适合团体。
素食春卷
Spring Veggie Roll
芒果,牛油果,黄瓜,泰式罗勒芝麻菜,薄荷,烤芝麻配红李子,芥末酱
一种新鲜蔬菜卷,配有甜芒果和芳香香草,如薄荷和泰式罗勒。用米纸或海苔包裹。清淡、酥脆且清爽。
艺伎
Geisha
金枪鱼配白松露油,脆豌豆,金芝麻,辣味蛋黄酱
寿司卷内含金枪鱼,并加入奢华的松露油。顶部配有脆豌豆增加口感。浓郁而美味。
龙虾Kō
Lobster Kō
龙虾,松露蛋黄酱,泰式细香葱
一款顶级寿司卷,内含龙虾肉和松露味蛋黄酱。优雅而奶油般顺滑,带有淡淡的细香葱味。
龙卷风天妇罗
Dragon Tempura
生鱼片和辣金枪鱼鞑靼,天妇罗碎,辣味蛋黄酱
一款辛辣寿司卷,结合了生鱼片和金枪鱼鞑靼。酥脆的天妇罗碎增加口感。适合喜欢微辣的人。
彩虹武士
Rainbow Samouraï
三文鱼,牛油果和芒果,芒果辣味酱
色彩缤纷的寿司卷,顶部有三文鱼、牛油果和芒果片。配以甜辣芒果酱。果味浓郁,奶油般顺滑。
虾先生
Ebi San
炸虾天妇罗,亚洲沙拉,黑芝麻,沙爹,飞鱼籽,辣味蛋黄酱和芥末酱
炸虾卷,带有复杂的亚洲风味,包括沙爹和芥末。顶部有飞鱼籽增加爆裂口感。咸味辛辣。
脆皮泰泰
Crispy Taï Taï
放在温热酥脆的米饭上,辣味蛋黄酱
辣味鱼鞑靼放在温热酥脆的米饭上。米饭的酥脆和鱼肉的柔软形成口感对比。可选三文鱼或金枪鱼。
脆皮三文鱼奶油
Crispy Salmon Cream
温热酥脆 三文鱼,牛油果,奶油芝士
一种温热的炸寿司卷,内含三文鱼和奶油芝士。浓郁、奶油般顺滑且酥脆。一种令人舒适的寿司风格。
生鱼片披萨
Sashizza
小日式披萨,红金枪鱼生鱼片,松露油,辣味蛋黄酱,紫苏
一种融合菜肴,形似小披萨,配有日式配料。特色是红金枪鱼生鱼片和松露油放在酥脆的饼底上。美味独特。
生鱼片披萨豪华版
Sashizza Deluxe
日式披萨,红金枪鱼生鱼片,松露油,辣味蛋黄酱,紫苏 分享
日式披萨的放大版,适合分享。顶部配有新鲜生鱼片和松露油。酥脆的饼底搭配新鲜、冰凉的配料。
生鱼片披萨蟹肉
Sashizza Kani
日式披萨,蟹肉,牛油果,粉色西柚,柚子蛋黄酱,七味粉,紫苏
日式披萨,蟹肉,牛油果,粉色西柚,柚子蛋黄酱,七味粉,紫苏
烤Kō
Yaki'Kō
美味的照烧烤串和姜蓉
烤串淋上甜酱油照烧酱。配以姜蓉。烟熏味、甜味和咸味。
包子汉堡
Bao Burger
夏洛莱牛肉、蒸布里欧修面包、亚洲凉拌卷心菜、黑胡椒、香菇、松露油蛋黄酱、泰式细香葱、新鲜香菜、青豆天妇罗
汉堡包,夹在柔软的蒸包(包子式)中。采用优质夏洛莱牛肉和亚洲风味配料,如香菇和香菜。配炸豆。
排骨与Kō
Ribs'N'Kō
蜜汁糖渍牛肉排,黑胡椒釉,姜蓉
嫩牛肉排炖至骨肉分离,淋上甜辣酱。粘稠、美味且肉质丰富。
Kōbaru
Kōbaru
蒸鲈鱼片,卡拉曼西橘子浸泡,用姜和柠檬草调味,椰子和柠檬草注入米饭
蒸白鱼片,带有芳香柑橘和香草风味。清淡健康,配以芳香椰子饭。鲜嫩多汁。
虾与锅
Ebi To Nabe
虾和扇贝,冬阴功酱,椰子与柠檬草注入米饭
海鲜菜肴,以虾和扇贝配以辛辣酸爽的冬阴功酱为特色。泰式风味,带有柠檬草和辣椒。配以香米饭。
Kō荞麦面
Kō Soba
小麦面,龙虾肉配泰式罗勒,椰奶浓汤
炒小麦面(荞麦面)配龙虾肉。用奶油椰奶浓汤酱和泰式罗勒炒制。浓郁而令人舒适。
鳕鱼与Kō
Cod & Kō
“味增”腌黑鳕鱼,姜蓉
用甜味噌酱腌制后烤制的黑鳕鱼片。鱼肉黄油般细腻,带有甜咸的釉面。经典的顶级日式菜肴。
(温热食用)
三文鱼
Salmon
酥脆三文鱼薄片配面包糠,泰式沙拉,粉红蜂蜜柚子酱,寿司饭
轻微炙烤的三文鱼片,带有酥脆的面包糠外壳。配以柑橘味柚子酱和寿司饭。提供生熟混合口感。
金枪鱼
Tuna
薄切香料脆皮红金枪鱼,炒时蔬,照烧柚子芝麻酱,高良姜,椰子柠檬草注入米饭
薄切炙烤红金枪鱼,配香料脆皮。搭配炒蔬菜和芳香米饭。味道鲜美,略带辛辣。
牛肉
Beef
薄切牛肉片,猎人混合蔬菜,香煎香菇,鹅肝味噌焦糖,姜蓉
轻微炙烤的牛肉片,配以浓郁的鹅肝焦糖和蘑菇。奢华版的炙烤,味道浓郁鲜美。
受欢迎且革命性的越南特色! 冷米粉,洋葱,胡萝卜,黄瓜,豆芽,新鲜香菜和花生...
春卷鸡
Bo Bun Chic
特嫩牛肉炒饭配春卷
一种越南面沙拉碗,配有冷米粉和大量新鲜香草蔬菜。顶部配有热炒牛肉和一个脆春卷。食用前将所有食材混合。
春卷特餐
Bo Bun Extra
特嫩牛肉炒饭配柠檬草和蔬菜春卷
带有柠檬草风味的牛肉版春卷面沙拉。配有蔬菜春卷增加酥脆感。新鲜、草本且美味。
素食春卷
Bo Bun Veggie
炒绿芦笋,香菇,小白菜,泡菜,炸洋葱,脆米饭和蔬菜春卷
越南风味面沙拉的素食版本。富含芦笋和蘑菇等炒蔬菜,而非肉类。顶部撒上脆洋葱和一个春卷。
mIcHoImpériale
mIcHoImpériale
炸虾天妇罗,嫩菠菜苗,牛油果,帕玛森芝士碎,卡拉曼西姜醋,微辣蛋黄酱
一款丰盛的沙拉,以炸虾天妇罗和奶油牛油果为特色。淋上辛辣的姜醋和辣味蛋黄酱。混合了新鲜蔬菜和奢华配料。
凯撒Kō
Cezar Kō
日式炸鸡块、罗马生菜、中国卷心菜和红卷心菜、樱桃番茄、新鲜香菜、馄饨脆片、帕玛森芝士、白芝麻、味噌酱
亚洲风味的凯撒沙拉。特色是日式炸鸡(唐揚げ)和馄饨脆片增加酥脆感。淋上美味的味噌酱。
椰子与柠檬草注入米饭
Coconut & lemongrass infused rice
用椰奶和柠檬草烹制的米饭。芳香,略带甜味和奶油味。
寿司饭
Sushi rice
短粒米饭用醋、糖和盐调味。粘稠且略带酸味。
泰式罗勒炒蔬菜
Fried vegetables with thai basil
什锦蔬菜与香料罗勒炒制。美味的配菜。
姜蓉
Ginger puree
由姜制成的顺滑果泥。味道浓烈,常作为调味品或清洁味蕾。
青豆天妇罗
Green beans tempura
裹着天妇罗面糊的青豆,炸至酥脆。酥脆可口,适合作为零食。
由François Daubinet制作
纹身
Tattòo
70% 嘉乐宝巧克力慕斯和荞麦糖碎
一款浓郁的巧克力慕斯甜点,采用优质嘉乐宝巧克力制成。配有荞麦(sobacha)糖碎,带来坚果般的酥脆感。浓郁的巧克力风味。
天空
Sky
椰子香草巴甫洛娃,煎菠萝,贡布胡椒,青柠啫喱和新鲜香草冰糕
一种以椰子和香草奶油为特色的蛋白霜甜点(巴甫洛娃)。顶部配有煎菠萝和新鲜香草冰糕。清淡、果味浓郁且芳香。
宿醉
Hangover
朗姆酒糖浆浸泡的巴巴蛋糕,香草奶油和葡萄柚
朗姆酒糖浆浸泡的海绵蛋糕(Baba au Rhum)。配香草奶油和葡萄柚块。湿润、酒香浓郁且带有柑橘味。
Kō-Rail
Kō-Rail
日式珍珠“如椰奶饭”配香草豆荚和芒果冰糕
椰奶煮木薯珍珠,类似米布丁。香草味,配芒果冰糕。奶油味,热带风情。
脱衣舞
Striptease
异国水果,薄荷,泰式罗勒,青柠皮和百香果柚子浸泡
一种新鲜水果甜点,以异国水果和芳香香草(如薄荷和泰式罗勒)为特色。百香果和柚子浸泡。非常清爽提神。
皮
Skin
奶油柠檬香草和百香果柚子啫喱
顺滑的柠檬香草奶油甜点。顶部配有百香果和柚子果冻。奶油、甜味和酸味平衡。
ADN
ADN
新鲜芒果奶油提拉米苏
经典提拉米苏的芒果变种。层层叠叠的马斯卡彭奶油。果味浓郁。
Miss Kō的舒舒
Les Shu-Shu de Miss Kō
热炸油炸糕和自制酱料!
热炸甜甜圈(油炸糕)配自制蘸酱。外酥内软。令人舒适的甜点。
月亮
Moon
四种麻糬可选:覆盆子、黑芝麻、柠檬柚子、巧克力椰子、芒果百香果或开心果
一套四种麻糬冰淇淋(内含冰淇淋的甜糯米糕)。您可以从可用列表中选择口味。有嚼劲的质地,内馅冰冷顺滑。
双球冰淇淋与自制玛德琳
Coupe Duo & madeleine maison
两勺冰淇淋或冰糕,配自制玛德琳蛋糕。选择您喜欢的口味。
三球冰淇淋与自制玛德琳
Coupe Trio & madeleine maison
三勺冰淇淋或冰糕,配自制玛德琳蛋糕。从列表中选择三种口味。
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