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Miàn wū cháng lè táiwān běn diàn

麵屋長樂 台灣本店

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4.8 (3,062) $$Moderate

拉麵

招牌豚骨拉麵
肉肉肉2929
這是一道以濃郁豬骨湯為基底的招牌拉麵,搭配了特大份量的叉燒肉。長時間熬煮的湯頭呈現乳白色,口感醇厚滑順,帶有豐富的膠質。適合喜愛肉食與重口味湯頭的食客,建議趁熱大口吸麵享用。
TWD440 ≈ ¥99
豚骨拉麵
經典的日式豚骨拉麵,湯頭由豬骨長時間熬製而成,味道濃郁鮮香。麵條吸附著濃厚的湯汁,口感Q彈。通常搭配叉燒、蔥花等配料,是拉麵中最受歡迎的口味之一。
TWD260 ≈ ¥59
鹽味雞湯拉麵
以雞骨熬煮出的清澈湯頭,加入鹽醬調味,呈現出金黃透亮的色澤。相較於豚骨拉麵,這款口味較為清爽,能品嚐到雞肉的鮮甜味。適合喜歡口味較淡或清淡湯頭的人享用。
TWD260 ≈ ¥59
黑蒜油豚骨拉麵
黑蒜油
在濃郁的豚骨湯頭中加入了特製的黑蒜油,增添了濃烈的蒜香與焦香味。黑蒜油浮在湯面上,使味道層次更加豐富深沉。適合喜愛重口味與蒜香的食客。
TWD280 ≈ ¥63
醬油雞湯拉麵
使用雞骨高湯搭配特製醬油醬汁,湯頭帶有醬油的甘醇與豆香。湯色較深,口味鮮美回甘,是日本拉麵中的傳統經典風味。適合各種喜好的食客。
TWD260 ≈ ¥59
辣味噌豚骨拉麵
辣味噌
濃郁的豚骨湯頭融合了辛辣的味噌醬,呈現紅通通的色澤。入口後能感受到味噌的豆香與辣椒的刺激感,口感濃厚且開胃。適合喜歡吃辣與重口味的人。
TWD280 ≈ ¥63
柚香雞湯拉麵
在清爽的雞湯拉麵中加入了柚子風味,帶有淡淡的柑橘清香。柚子的酸味與香氣能中和湯頭的油脂感,吃起來格外清新解膩。非常適合女性或喜歡清爽口味的食客。
TWD280 ≈ ¥63
蝦醬豚骨拉麵
蝦醬
將濃郁的豚骨湯底與鮮味十足的蝦醬結合。每一口湯都能喝到濃縮的海鮮鮮味與豬骨的醇厚,風味獨特且強烈。推薦給喜歡海鮮風味的拉麵愛好者。
TWD300 ≈ ¥68

飲料

可口可樂
全世界通用的碳酸飲料,具有獨特的甜味與氣泡刺激感。冰涼飲用能有效解膩,是搭配濃郁拉麵的經典選擇。
TWD50 ≈ ¥11
雪碧
清爽的檸檬萊姆口味碳酸飲料,透明無色。口感清新酸甜,氣泡感十足,非常適合在餐後飲用以清爽口氣。
TWD50 ≈ ¥11
可爾必思
來自日本的乳酸菌飲料,味道酸酸甜甜,帶有淡淡的奶香。口感柔和順口,具有解辣與解膩的效果,深受大人小孩喜愛。
TWD50 ≈ ¥11
啤酒
瓶裝啤酒,呈現金黃色澤與綿密泡沫。帶有麥芽香氣與微微的苦味,冰鎮後飲用極為爽口,是搭配拉麵或下酒菜的絕佳飲品。
TWD70 ≈ ¥16
烏龍茶
經典的中式茶飲,屬於半發酵茶。茶湯色澤金黃琥珀,口感醇厚回甘,帶有獨特的烘焙香氣。無糖的特性非常適合作為佐餐飲料,幫助消化去油膩。
TWD50 ≈ ¥11
奶茶
混合了紅茶與牛奶的甜味飲品。口感滑順香甜,茶香與奶香交織。適合作為餐後的甜點飲料享用。
TWD60 ≈ ¥14
小米酒
已售完
台灣原住民的傳統釀造酒,主要由小米發酵而成。味道通常偏甜,酒精濃度適中,帶有獨特的穀物香氣與米麴風味。
TWD50 ≈ ¥11
生啤酒
新鮮供應的生啤酒,未經熱處理,保留了酵母的鮮活風味。泡沫細緻綿密,口感清爽順暢,麥香濃郁,是日式拉麵店常見的配餐酒水。
TWD150 ≈ ¥34
男梅生啤
在生啤酒中加入了帶有鹹酸味的梅子風味。口感獨特,梅子的酸鹹味與啤酒的氣泡感結合,非常開胃且解膩,帶有一種獨特的日式風味。
TWD200 ≈ ¥45

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4.8
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