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Meat Works

牛排馆菜单,提供来自澳大利亚、美国和日本的优质牛肉部位,以及意大利面、开胃菜和米饭菜肴。

沙拉和汤

塔斯马尼亚烟熏三文鱼沙拉
Tasmanian Smoked Salmon Salad
清淡美味的塔斯马尼亚烟熏三文鱼配生菜、番茄、混合沙拉叶。
新鲜烟熏三文鱼沙拉,来自塔斯马尼亚。咸味烟熏鱼肉,配上脆爽的混合生菜和番茄。清爽的开胃菜。
฿285 ≈ ¥63
经典牛肉沙拉
Classic Beef Salad
经典炸牛肉配混合绿沙拉和特色酱。
炸牛肉条,放在绿叶蔬菜上。咸香酥脆的牛肉搭配新鲜蔬菜和酱汁。
฿285 ≈ ¥63
凯撒沙拉
Caesar Salad
罗马生菜和自制面包丁,用传统凯撒酱拌匀。撒上新鲜磨碎的帕玛森奶酪和香脆培根。
香脆的罗马生菜,配奶油咸香凯撒酱。撒上奶酪、培根和酥脆的面包丁。浓郁且有层次感。
฿149 ≈ ¥33
芝麻菜沙拉
Rocket Salad
野生酥脆芝麻菜叶,配自制意大利油醋汁、帕玛森干酪,用意大利醋拌匀。
辛辣的芝麻菜叶,用意大利油醋汁拌匀。撒上帕玛森奶酪碎。辛辣、新鲜、浓郁。
฿149 ≈ ¥33
日式芝麻沙拉
Japanese Sesame Salad
生菜、绿叶和红叶生菜,上面淋上日式芝麻酱。味道鲜美,让沙拉味道惊艳。
新鲜混合沙拉叶,上面淋上坚果味浓郁的日式芝麻酱。甜咸风味。
฿99 ≈ ¥22
蘑菇松露汤
Mushroom Truffle Soup
浓郁风味的奶油汤,用虾壳高汤制作出漂亮的颜色,搭配蒜香面包。
奶油蘑菇汤,带有松露香气。浓郁、泥土味、顺滑。配蒜香面包蘸食。
฿159 ≈ ¥35
虾味浓汤
Shrimp Bisque Soup
用虾高汤制作的顺滑奶油汤。海鲜味浓郁,咸香微甜。温热食用。
฿139 ≈ ¥31

开胃菜

香煎鹅肝
Pan Sear Foie Gras
最优质的香煎鹅肝 - 入口即化。鹅肝美味而风味十足。
香煎鸭肝。浓郁、黄油般细腻的质地,入口即化。奢华的咸味开胃菜。
฿550 ≈ ¥121
香煎扇贝配松露奶油酱
Seared Scallop with Truffle Cream Sauce
美味的海鲜奢华盛宴 - 美国扇贝配松露奶油酱和柠檬。
饱满的美国扇贝香煎,配上浓郁的松露奶油酱。甜美的海鲜与泥土般的松露风味完美结合。
฿450 ≈ ¥99
塔斯马尼亚烟熏三文鱼
Tasmanian Smoked Salmon
来自塔斯马尼亚的切片腌制烟熏三文鱼。丝滑的质地,独特的烟熏和咸味。常与柠檬或酸豆一起食用。
฿390 ≈ ¥86
意大利冷切拼盘
Italian Cold Cuts Platter
冷切拼盘:帕尔马火腿、萨拉米配帕玛森干酪。
精选意大利腌制肉类,如帕尔马火腿和萨拉米。配奶酪。咸香,非常适合分享。
฿390 ≈ ¥86
烤意大利香肠拼盘
Grilled Italian Sausage Platter
各种自制香肠拼盘。
各种烤自制香肠。多汁咸香,配有各种香草调味料。配芥末或配菜。
฿350 ≈ ¥77
松露土豆泥
Truffled Mashed Potatoes
奶油土豆泥 infused with the intense and savory flavor of truffle.
顺滑的土豆泥,带有松露油或松露块的风味。泥土的香气与奶油的质地相结合。
฿149 ≈ ¥33
土豆泥
Mashed Potato
奶油土豆泥配肉汁,最适合搭配我们的套餐。
经典土豆泥配肉汁。柔软、蓬松、咸香。传统的配菜。
฿39~ ≈ ¥9
烤热带鱼(北海道帝王扇贝)
Grilled Hotate (Hokkaido King Scallop)
美味的海鲜奢华盛宴 - 北海道帝王扇贝,用胡椒调味,配新鲜柠檬。
来自北海道的大扇贝,简单用胡椒和柠檬烤制。肉质甜美细嫩,略带焦香。
฿395~ ≈ ¥87

配菜

松露薯条
Truffled Fries
外脆内嫩 - 完美结合了松露油、盐和帕玛森奶酪,使其更上一层楼。
裹有松露油和帕玛森奶酪的炸薯条。香脆、咸香、芳香。受欢迎的酒吧小吃。
฿119 ≈ ¥26
比利时炸薯条
Belgian Fries
您吃过的最美味的金黄色自制风格,外脆内软。
厚切土豆条,外脆内软。撒盐,热食。非常适合蘸酱。
฿49 ≈ ¥11
大蒜洋葱炒菠菜
Sauteed Spinach with garlic and onion
美味的蔬菜配菜,黄油菠菜配大蒜和洋葱碎,撒上锋利的帕玛森奶酪。
用大蒜、洋葱和黄油烹制的菠菜叶。撒上奶酪。柔软、咸香、营养。
฿119 ≈ ¥26
混合绿沙拉
Mixed Green Salad
与绿园沙拉叶、番茄和萝卜的良好组合,上面淋上香醋汁,味道更佳。
简单的混合生菜、番茄和萝卜沙拉,配香醋汁。新鲜、酸爽、清淡。
฿99 ≈ ¥22

意大利面

松露奶油酱意大利面
Spaghetti with Truffle Cream Sauce
野生酥脆芝麻菜叶,配自制意大利香肠、帕玛森干酪,用意大利油醋汁拌匀。(注意:菜单描述似乎不符,可能是松露奶油酱)。
奶油松露酱意大利面。奶油味、咸香、泥土味。
฿250 ≈ ¥55
奶油日式培根牛肉意大利面
Creamy Japanese Spaghetti with Beef Bacon
新款日式意大利面,奶油酱油味,上面有炒培根牛肉。
融合意大利面,奶油酱油基底。上面有香脆牛肉培根。咸香带鲜味。
฿185 ≈ ¥41
培根蒜香橄榄油意大利面
Bacon Spaghetti Aglio Olio
简单而美味的意大利菜肴,配上轻炒的大蒜片、辣椒碎和橄榄油,上面撒上切碎的欧芹、培根和帕玛森奶酪。
油基意大利面,配大蒜、辣椒和培根。辛辣、咸香、芳香。非奶油。
฿185 ≈ ¥41
培根奶油意大利面
Spaghetti Cabonara
清淡美味的塔斯马尼亚烟熏三文鱼配生菜、番茄、混合沙拉叶(注意:菜单描述不符)。
经典的奶油意大利面,配鸡蛋、奶酪和腌制猪肉。浓郁顺滑的酱汁包裹着面条。
฿185 ≈ ¥41

牛排精选(展示柜)

认识您的肉 - 请在我们的展示柜选择您喜欢的部位。价格不含烹饪费:1-500克烹饪费 100 泰铢 / 501克以上烹饪费 150。

澳洲大理石纹

澳洲大理石纹腰肉
Australian Marble Striploin
油花分布均匀的澳洲牛肉腰肉。脂肪条沿边缘,风味和嫩度平衡。
฿270~ ≈ ¥59
澳洲大理石纹腰肉
Australian Marble Loin Fillet
非常细嫩的牛肉部位,脂肪较少。味道温和但质地极其柔软。
฿350~ ≈ ¥77
澳洲大理石纹肋眼
Australian Marble Rib Eye
油花分布均匀,多汁嫩滑的部位。风味浓郁,嫩滑。
฿280~ ≈ ¥62

澳洲和牛 500 天

每 100 克价格。

菲力大理石纹 3-4
Tenderloin MBS 3-4
每 100 克价格
高品质和牛菲力,大理石纹评分 3-4。极其细嫩如黄油。
฿499 ≈ ¥110
腰肉大理石纹 3-4
Striploin MBS 3-4
每 100 克价格
和牛腰肉,大理石纹评分 3-4。浓郁的牛肉风味,油花分布均匀。
฿265 ≈ ¥58
肋眼大理石纹 3-4
Rib Eye MBS 3-4
每 100 克价格
和牛肋眼,大理石纹评分 3-4。由于脂肪含量高,非常多汁美味。
฿350 ≈ ¥77
腰肉大理石纹 5-6
Striploin MBS 5-6
每 100 克价格
更高等级的和牛腰肉,油花更丰富。更浓郁的质地和风味。
฿345 ≈ ¥76
肋眼大理石纹 5-6
Rib Eye MBS 5-6
每 100 克价格
更高等级的和牛肋眼。入口即化的质地和浓郁的味道。
฿430 ≈ ¥94

美国牛肉 / 澳洲有机

每 100 克价格。

腰肉(美国农业部认证特级)
Striploin (USDA Prime)
每 100 克价格
顶级美国牛肉。美国农业部认证特级,确保丰富的油花和细嫩。
฿375 ≈ ¥82
带唇肋眼(美国农业部认证特级)
Rib Eye Lip on (USDA Prime)
每 100 克价格
美国农业部认证特级肋眼,带唇(盖)。风味极佳,多汁。
฿310 ≈ ¥68
澳洲有机菲力
Australian Organic Tenderloin
每 100 克价格
来自澳大利亚的有机草饲菲力。精瘦、纯净的风味,非常嫩。
฿295 ≈ ¥65
澳洲有机肋眼
Australian Organic Rib Eye
每 100 克价格
有机草饲肋眼。更浓郁的牛肉风味和天然质地。
฿235 ≈ ¥52

日本和牛

每 100 克价格。

松阪牛腰肉 A4
Matsusaka Striploin A4
每 100 克价格
来自日本的优质松阪牛肉。丰富的油花(A4 级)。入口即化。
฿1,200 ≈ ¥264
北海道富良野腰肉 A4
Hokkaido Furano Striploin A4
每 100 克价格
来自北海道富良野的和牛。脂肪丰富甜美,肉质细嫩。
฿560 ≈ ¥123
北海道富良野肋眼 A4
Hokkaido Furano Rib Eye A4
每 100 克价格
北海道和牛肋眼。非常浓郁而奢华。
฿420 ≈ ¥92

主菜(熟食)

烤澳洲羊排
Grilled Australian Rack of Lamb
多汁嫩滑的澳洲烤羊排,配红酒酱。
烤羊肋排,按喜好烤制。配咸香红酒酱。细嫩,有独特的羊肉风味。
฿580 ≈ ¥127
烤猪排
Grilled Pork chop
配蘑菇酱 / 黑胡椒酱。
厚切猪排,烤制。配奶油蘑菇酱或香辣黑胡椒酱。
฿185 ≈ ¥41
黑胡椒猪排
Black Pepper Pork Steak
配蘑菇酱 / 黑胡椒酱。
黑胡椒猪排。咸香带辣。
฿185 ≈ ¥41
BBQ 猪肋排配土豆泥
BBQ Pork Ribs with Mashed Potatoes
BBQ 猪肋排配土豆泥
฿225 ≈ ¥49
Meatworks 汉堡排
Meatworks Hamburg Steak
多汁嫩滑的安格斯汉堡肉饼,配炸薯条和太阳蛋。
日式汉堡排,用安格斯牛肉制作。不配面包,上面放一个煎蛋和酱汁。
฿280 ≈ ¥62
新西兰安格斯汉堡
NZ Angus Burger
新西兰安格斯牛肉汉堡。多汁肉饼配面包和配料。
฿185 ≈ ¥41
烤三文鱼
Grilled Salmon
挪威三文鱼柳排,配香炒菠菜和牧场酱。
挪威三文鱼柳,烤制。配菠菜和奶油牧场酱。浓郁健康。
฿285 ≈ ¥63
炸鱼薯条
Fish and Chips
炸鳕鱼配薯条和塔塔酱。
炸鳕鱼。外脆内软。配炸薯条和蘸酱。
฿199 ≈ ¥44

精选菜肴(米饭)

三味炒饭
Tri Mit Fried Rice
招牌炒饭,配大蒜、黄油和黑胡椒。
招牌炒饭。用大蒜、黄油和黑胡椒调味,味道简单而咸香。
฿59 ≈ ¥13
和牛炒饭
Wagyu Fried Rice
简单的炒饭,用大蒜和和牛脂肪的香味创造出完美的组合,上面撒上炸大蒜和葱。
用和牛脂肪炒制的炒饭,风味浓郁。上面撒上大蒜和葱。
฿89 ≈ ¥20
炖牛肉配汤套餐
Stew Beef with Soup Set
炖美国牛肉配炖牛肉汤。
炖牛肉套餐配炖牛肉汤。令人舒适而丰盛。
฿190~ ≈ ¥42
澳洲牛肉牛排盖饭配酱汁
Rice top Australian Beef Steak with Jaew Sauce
澳洲大理石纹牛排 150克 盖饭配酱汁。
烤澳洲牛排片盖饭。配以 Jaew 酱,一种辛辣的泰国干辣椒蘸酱。
฿299 ≈ ¥66
日式牛肉饭碗
Beef Gyudon Bowl
日式牛肉饭。薄切牛肉用甜酱油炖煮,配洋葱,盖在米饭上。
฿159 ≈ ¥35
米饭上盖着炒澳洲牛肋眼和罗勒
Rice topped with Stir Fried Australian Rib Eye and Basil
泰式经典“Pad Kra Pao”,用优质澳洲牛肋眼制作。香辣炒罗勒,盖在米饭上。
฿159 ≈ ¥35
澳洲牛肉炒饭配辣椒和大蒜
Rice with Stir Fried Australian Beef with Chili & Garlic
澳洲牛肉,用大量大蒜和新鲜辣椒炒制。辛辣芳香,配米饭。
฿159 ≈ ¥35
牛肉泡菜饭碗
Beef Kimchi Rice Bowl
米饭上盖着韩式泡菜炒牛肉。酸、辣、咸香。
฿159 ≈ ¥35
喷枪炙烤牛肉片饭碗
Torch Burn Beef Sliced Rice Bowl
用喷枪炙烤的薄切牛肉,带有烟熏风味。配米饭,通常配咸味酱。
฿159 ≈ ¥35
猪排炒饭配大蒜和盐
Rice with Stir Fried Pork Chop with Garlic & Salt
一口大小的猪排块,用大蒜和盐炒制。简单的咸味,配米饭。
฿139 ≈ ¥31
猪肉饭碗
Buta Don Bowl
日式猪肉饭碗。薄切猪肉用甜酱油炖煮,盖在米饭上。
฿139 ≈ ¥31
猪肉泡菜饭碗
Buta Kimchi Rice Bowl
猪肉炒泡菜盖饭。咸香猪肉和辣味发酵卷心菜的受欢迎组合。
฿139 ≈ ¥31
鱼露炸三文鱼饭
Rice with Deep Fried Salmon Fish Sauce
炸三文鱼配咸香鱼露酱或蘸酱。配米饭。
฿189 ≈ ¥42

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