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Masala House Xiāngliào guǎn

Masala House 香料館
★ 4.2 (1,490) $$Moderate

牛羊肉精選

每道咖哩都附香米飯，可以補差價換部份口味的烤餅或烤麥餅唷！

羊肉咖哩
以香醇咖哩醬燉煮羊肉至軟嫩適口，喜歡羊肉的人怎能錯過？
經典的印度羊肉料理，使用洋蔥、番茄和綜合香料慢火燉煮羊肉。肉質軟嫩，醬汁濃郁辛香。適合搭配米飯或烤餅一起食用，風味絕佳。
TWD270 ≈ ¥61
香炒羊肉
加強薑、蒜、洋蔥的比例，與咖哩醬汁完美平衡。
一種風味濃烈的羊肉料理，使用大量的薑、蒜和洋蔥與羊肉一同拌炒。口感較為乾爽濃郁，香氣撲鼻。非常適合喜歡重口味的食客，建議搭配烤餅食用。
TWD320 ≈ ¥72
蔬菜咖哩羊
佐以大塊蔬菜，讓咖哩醬汁更顯清甜，濃郁又營養均衡！
結合羊肉與多種蔬菜的咖哩料理。蔬菜的甜味融入香料醬汁中，平衡了濃郁的肉味。口感豐富，既有肉的鮮美又有蔬菜的清爽，搭配米飯最佳。
TWD320 ≈ ¥72
波菜咖哩羊
燉煮消去羊肉腥羶味，加入菠菜細末，醬汁味道更添層次！
源自北印度的特色料理，將菠菜打成泥後與羊肉塊一同燉煮。菠菜的清香能中和羊肉的味道，口感滑順濃稠。顏色翠綠，風味溫和，適合搭配烤餅。
TWD300 ≈ ¥68
辛辣香料羊
軟爛的馬鈴薯塊與羊肉，微辣的醬汁，一吃就捨不得停下來。
源自果阿地區的辣味咖哩，以酸辣口感著稱。加入馬鈴薯與羊肉燉煮，香料味道強烈且帶有明顯辣度。適合喜歡吃辣的人，搭配米飯特別開胃。
TWD300 ≈ ¥68
乾炒羊肉
羊肉片佐以類似沙嗲醬的誘人調味，超級下飯，豈容錯過？
將羊肉片與特製香料醬汁大火快炒至收汁。口感帶有嚼勁，醬汁緊緊包覆肉片，風味鹹香濃郁。是一道非常下飯的料理。
TWD300 ≈ ¥68
牛肉咖哩
常吃日式咖哩嗎？印度牛肉咖哩顛覆你的既定印象！
正宗印度風味的牛肉咖哩，使用多種香料調配出的濃厚醬汁燉煮牛肉。味道層次豐富，不同於日式咖哩的甜味，帶有辛香料的獨特風味。適合搭配米飯享用。
TWD260 ≈ ¥59
香炒牛肉
強調薑、蒜、洋蔥的加料滋味，濃稠醬汁，重口味者都愛！
以鐵鍋大火快炒的牛肉料理，加入大量的薑蒜與洋蔥提味。醬汁濃稠掛在肉上，鑊氣十足，口味厚重。適合用烤餅舀著吃。
TWD300 ≈ ¥68
蔬菜咖哩牛
蔬菜與肉難以抉擇嗎？選這一道，有肉有菜，「一兼兩顧」！
牛肉與各式蔬菜一同燉煮的咖哩。蔬菜釋放的甜味讓咖哩醬汁更加順口。口感豐富多樣，營養均衡，是一道家常風味的料理。
TWD300 ≈ ¥68
菠菜咖哩牛
切成細末的菠菜加入醬汁中一起熬煮，醬汁更具特色！
綠色的菠菜泥醬汁與牛肉塊結合的料理。菠菜泥帶有淡淡的奶香與蔬菜甜味，使牛肉吃起來不膩口。口感濃郁滑順，適合沾食烤餅。
TWD280 ≈ ¥63
辛辣香料牛
習慣紅燒口味，牛肉該辣辣吃才過癮嗎？那你該試試這道！
重口味的辣味牛肉咖哩，醬汁中含有醋與辣椒，呈現獨特的酸辣風味。肉質燉煮入味，刺激味蕾。適合嗜辣者，搭配米飯能緩解辣度。
TWD280 ≈ ¥63
乾炒牛肉
牛肉片與獨門配料快炒至醬汁收乾，小孩也不敵它的魅力！
使用香料醃製過的牛肉片進行乾炒，直至醬汁收乾。肉片香氣濃郁，口感鮮嫩有嚼勁。鹹香適中，非常適合搭配米飯或作為下酒菜。
TWD300 ≈ ¥68

海鮮與蔬菜精選

每道咖哩都附香米飯，可以補差價換部份口味的烤餅或烤麥餅唷！

洋芋菠菜
鬆軟的馬鈴薯塊於菠菜泥咖哩醬中燉煮，吸飽醬汁，嘖！
一道經典的北印度素食料理，由馬鈴薯塊和菠菜泥燉煮而成。馬鈴薯綿密，菠菜醬汁帶有蒜香與香料味。口感溫和，適合搭配烤餅或米飯。
TWD220 ≈ ¥50
蔬菜咖哩
花椰菜、四季豆與紅蘿蔔，好異國，好健康！
匯集多種季節性蔬菜的咖哩，通常包含花椰菜、豆類和胡蘿蔔。醬汁充滿蔬菜的天然甜味與香料的香氣。清爽健康，適合素食者享用。
TWD250 ≈ ¥56
青椒薯咖哩
馬鈴薯塊與青椒片加入香料拌炒至醬汁收乾，味道怎能不濃郁！
馬鈴薯與青椒的乾炒咖哩。青椒的清脆與馬鈴薯的軟糯形成對比，香料包裹著食材。口味鹹香，是一道很受歡迎的家常配菜。
TWD230 ≈ ¥52
香料茄子醬
無人能敵的茄子濃郁，配飯配餅都超搭。
將烤過的茄子去皮搗成泥，與洋蔥、番茄和香料一起燉煮。帶有獨特的煙燻風味，口感如醬般濃稠軟爛。非常適合用烤餅舀著吃。
TWD220 ≈ ¥50
扁豆咖哩
印度素食者每日不可或缺的扁豆，有益消化，拌飯吃最香！
印度國民美食，使用黃扁豆燉煮而成的濃湯狀咖哩。口感綿密順滑，帶有淡淡的豆香與蒜酥香氣。營養豐富，最適合淋在米飯上食用。
TWD200 ≈ ¥45
青豆奶酪
以腰果末咖哩醬汁提味，奶酪扎實口感，如何不香？
結合青豆與印度家常乳酪塊的咖哩。醬汁通常加入腰果泥，呈現濃郁的奶香與甜味。乳酪口感紮實不融化，風味溫和，深受小孩喜愛。
TWD250 ≈ ¥56
菠菜奶酪
菠菜泥、咖哩醬、濃濃奶香，你未曾想像過的和諧絕配！
北印度著名的素食咖哩，將印度乳酪塊放入菠菜泥醬汁中燉煮。綠色的醬汁帶有奶油香氣，乳酪塊增添了口感與蛋白質。味道溫潤，適合搭配烤餅。
TWD270 ≈ ¥61
鷹嘴豆咖哩
類似水煮花生的口感，搭配奧辛香料及咖哩醬汁，素食小饗宴。
以鷹嘴豆為主角的辛辣咖哩。鷹嘴豆口感鬆軟如栗子，醬汁濃郁且帶有微酸的香料味。是一道飽足感強且風味十足的素食料理，常搭配炸餅食用。
TWD250 ≈ ¥56
香炒洋芋花菜
洋芋、花椰菜與蕃茄，醬汁被蔬菜吃光，蔬菜會被誰吃光？
乾炒馬鈴薯與白花椰菜的經典料理。加入薑黃等香料拌炒，使蔬菜呈現金黃色。口感清爽不油膩，保留了蔬菜的原味與脆度。
TWD220 ≈ ¥50
咖哩鮮蝦
咖哩醬汁搭配新鮮蝦仁，「鮮」得欲罷不能，來人呀加飯喔！
海鮮風味的咖哩，使用新鮮蝦仁與椰奶或番茄基底的醬汁燉煮。蝦肉Q彈，醬汁充滿海鮮的鮮甜與香料的辛香。適合搭配米飯，風味清爽。
TWD250 ≈ ¥56
香炒鮮蝦
「印式三杯蝦」，少了九層塔，咖哩醬汁一樣讓它不同凡響！
大火快炒的蝦仁料理，使用大量辛香料與濃縮醬汁。蝦仁裹滿了濃郁的醬料，鑊氣十足。口味較重，香氣四溢，是一道極佳的下酒菜或配飯菜。
TWD300 ≈ ¥68
辛辣香料蝦
稍稍偏辣的醬汁，Q彈的蝦仁與鬆軟的馬鈴薯，想加飯了嗎？
結合酸辣風味的蝦仁咖哩，通常加入馬鈴薯。醬汁辛辣刺激，帶有醋的酸味，非常開胃。蝦肉鮮嫩，馬鈴薯綿密，適合喜歡重口味與吃辣的人。
TWD280 ≈ ¥63

米飯與烤餅

原味烤餅
每一片都是手工捏製，Q彈Q彈，傳統烤爐賦予特殊焦香
印度經典的發酵麵餅，貼在塔都窯內壁高溫烤製。表面微焦酥脆，內部鬆軟有嚼勁，帶有單純的麵香。撕開後可包裹咖哩食用，是必點的主食。
TWD50 ≈ ¥11
蒜味烤餅
熱呼呼的烤餅居然還讓它散發蒜香？太邪惡了！
在原味烤餅上撒滿新鮮蒜末與香菜後烤製。剛出爐時蒜香四溢，風味強烈。單吃就很美味，搭配口味較重的咖哩更是絕配。
TWD60 ≈ ¥14
奶油烤餅
解饞、止飢首選，烤餅Q彈，奶油香讓人吃了更想再吃...
烤好後刷上豐富奶油的烤餅。口感更加柔軟濕潤，充滿濃郁的奶油香氣。味道老少咸宜，適合搭配各種風味的咖哩。
TWD60 ≈ ¥14
蒜粒蒜味烤餅
麵包醬不夠過癮嗎？喜歡濃濃蒜味的你一定要試試蒜粒烤餅！
加強版的蒜味烤餅，使用大量的蒜粒，蒜味更加濃郁辛辣。烤過的蒜粒帶有酥脆口感與焦香。是蒜頭愛好者的最佳選擇。
TWD70 ≈ ¥16
起司烤餅
你喜歡烤餅「牽絲」嗎？那你真該試試它！
在麵團中包入起司內餡後烤製的烤餅。撕開時會有起司牽絲的效果，口感鹹香濃郁。結合了麵香與奶香，單吃或當點心都很適合。
TWD100 ≈ ¥23
洋蔥烤餅
將洋蔥與烤餅充分結合後進爐烘烤，每一口都香氣四溢！
麵餅中揉入或撒上切碎的洋蔥。烤過的洋蔥釋放出甜味與焦香，增加了烤餅的口感層次。風味獨特，無需沾醬也很美味。
TWD90 ≈ ¥20
烤麥餅
喜歡高纖口感的人不要錯過它，比烤餅散發更濃的麥香...
使用全麥麵粉製作的薄餅，未經發酵。口感較為扎實有嚼勁，麥香味濃厚。比一般烤餅更健康高纖，適合搭配各類咖哩。
TWD60 ≈ ¥14
包薯餅
烤餅結合香辣馬鈴薯泥，小鳥胃的客倌一份可以抵一餐。
內餡包入調味過的馬鈴薯泥的烤餅。馬鈴薯泥通常拌有香料與洋蔥，口感綿密辛香。份量十足，吃起來很有飽足感，可作為獨立的一餐。
TWD100 ≈ ¥23
香米飯
泰國香米，微硬的口感，搭配咖哩恰恰好。
使用細長的香米蒸煮而成。米粒分明不黏糊，帶有獨特的米香。口感較為鬆爽，最適合吸收咖哩的醬汁，是咖哩的最佳搭檔。
TWD20 ≈ ¥5
紅花飯
加入乾燥香料與奶油翻炒，賣相與氣味都叫人食指大動！
加入珍貴番紅花烹煮的米飯，呈現金黃色澤。帶有番紅花的特殊香氣與奶油香味。視覺與味覺的雙重享受，搭配高級肉類咖哩尤佳。
TWD40 ≈ ¥9

五香飯

五香飯，或稱為波亞尼燉飯，是蒙兀兒人引入印度的料理，以長米搭配肉類、海鮮或蔬菜燉煮成。

五香蔬菜飯
印度風味的蔬菜燉飯，將長米與多種蔬菜及香料層層堆疊悶煮。米飯吸收了蔬菜的甜味與香料的精華。口感鬆軟，香氣馥郁，通常佐以優格醬食用。
TWD250 ≈ ¥56
五香雞肉飯
經典的印度雞肉燉飯。醃製過的雞肉與香米一同烹調，肉質軟嫩入味。米飯粒粒分明，充滿了肉香與複雜的香料氣息，是印度節慶常見的主食。
TWD250 ≈ ¥56
五香羊肉飯
風味濃郁的羊肉燉飯。羊肉經過慢燉後與香米結合，米飯吸收了羊肉的油脂與香氣。口感濕潤豐富，香料味濃厚，是喜愛羊肉者的首選。
TWD300 ≈ ¥68
五香牛肉飯
使用牛肉塊烹煮的印度燉飯。牛肉的鮮味滲透進每一粒米飯中，香料層次分明。口感紮實，風味獨特，是一道飽足感極佳的料理。
TWD280 ≈ ¥63
五香鮮蝦飯
海鮮風味的印度燉飯，加入鮮蝦烹調。蝦肉的鮮甜與香料飯完美融合，米飯帶有海洋的氣息。口感較為清爽，鮮味十足。
TWD280 ≈ ¥63

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商店信息

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4.2
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