마곡 그랑한우










마곡 그랑한우
格兰韩牛提供14-21天以上的低温熟成(湿式熟成)。 “肉汁丰富,肉质柔软” “最大限度去除脂肪、肌肉和筋膜后” 我们为顾客提供最优质的韩牛。 本店提供烤肉服务 提供肉汁最丰富的五分熟烤制。 可根据个人喜好选择三分熟或全熟。 格兰韩牛使用的盐是产自韩国比金岛新安的顶级天日盐,经过4年以上去除盐分的腌制。 盐分低且带有甜味,我们认为这是最适合搭配韩牛的盐。 < 免开瓶费:葡萄酒、威士忌 >
South Korea, 220-221 KR 서울특별시 강서구 마곡동 797-7 퀸즈파크텐 2층
平日 11:30 - 14:30 (停止点餐14:00)
砂锅排骨炖锅
뚝배기 갈비찜 나베
炖菜菜单,限时销售 米饭,小菜,配菜
盛在热砂锅里的排骨炖菜和汤锅。软嫩的排骨和蔬菜搭配出浓郁的味道。配有米饭和小菜,限时销售。
生拌牛肉拌饭 (韩牛)
육회 비빔밥 (한우)
韩牛生拌牛肉,大酱汤,配菜
用辣酱调味的生拌牛肉拌饭。有嚼劲的生拌牛肉和各种蔬菜搭配出和谐的味道。配有大酱汤和配菜。
冷面
냉면
您可以选择装在清爽汤里的荞麦面水冷面,或用辣酱拌着吃的拌冷面。作为夏季特色菜,其特点是清爽干净的味道。
韩牛牛蒡醒酒汤
한우 우거지 해장국
人气菜单 牛骨汤,国产牛蒡
浓郁香浓的牛骨汤中加入大量软嫩牛蒡的醒酒汤。味道辛辣而浓郁,能舒缓肠胃。
牛腩大酱汤套餐
차돌된장찌개 정식
牛腩大酱汤,米饭,配菜
套餐,包含香浓的牛腩大酱汤、米饭和配菜。浓郁的大酱汤非常适合搭配米饭。
韩牛牛腩烧烤套餐
한우 차돌구이 정식
韩牛牛腩100克,大酱汤,米饭
直接烤制新鲜1++韩牛牛腩100克的套餐。薄切的牛腩特点是香浓柔软。配有大酱汤和米饭。
格兰韩牛套餐A
그랑 한우 정식 A
1++ 里脊肉 100克 + 泡菜炒饭或冷面
套餐菜单,可搭配1++等级的里脊肉100克和泡菜炒饭或冷面(可选水冷面/拌冷面)。您可以一次品尝到肉类和主食。
格兰韩牛套餐B
그랑 한우 정식 B
1++ 里脊肉 100克 + 泡菜炒饭或冷面
套餐菜单,可搭配1++等级的里脊肉100克和泡菜炒饭或冷面(可选水冷面/拌冷面)。您可以一次品尝到嫩滑的里脊肉和主食。
格兰韩牛套餐C
그랑 한우 정식 C
1++ 虾肉 100克 + 泡菜炒饭或冷面
套餐菜单,可搭配1++等级的虾肉100克和泡菜炒饭或冷面(可选水冷面/拌冷面)。您可以一次品尝到稀有度高的虾肉和主食。
仅选用最高等级的国产韩牛,在达到最佳风味和最佳大理石纹理的熟成阶段后提供。
熟成特级里脊肉 150克 (1++)
숙성 특등심 Aged Sirloin 150g (1++)
大理石纹和柔软肉质的完美结合,可享受优雅弹牙的口感的部位 (100克_30000)
1++等级的熟成韩牛特级里脊肉150克。以其大理石纹和柔软肉质的完美结合而闻名,烤制后可享受香浓的肉汁和弹牙的口感。您可以体验到高品质的牛肉风味。
熟成特级里脊肉 150克 (1++,1+)
숙성 특안심 Aged Tenderloin 150g (1++,1+)
最柔软、风味最佳的部位 (100克_32000)
1++或1+等级的熟成韩牛特级里脊肉150克。以其最柔软的肉质而闻名,特点是肉汁丰富,风味淡雅。最适合做牛排。
熟成牛腩 130克 (1++,1+)
숙성 살치살 Aged Chuck Flap Tail 130g (1++,1+)
可品尝到柔软口感、丰富肉汁和韩牛特有香浓味道的部位 (100克_37700)
1++等级的熟成韩牛牛腩130克。大理石纹理如花般散开,口感柔软,肉汁丰富。味道香浓,是绝佳的部位。
熟成牛隔膜 130克 (1++,1+)
숙성 토시살 Aged Thin Skirt 130g (1++,1+)
具有独特肉香和柔软弹牙口感的部位 (100克_37700)
1++或1+等级的熟成韩牛牛隔膜130克。可同时感受到独特的肉香和柔软弹牙的口感。推荐给喜欢韩牛原味深度的人。
熟成虾肉 130克 (1++) 限时销售
숙성 새우살 Aged Highend Sirloin 130g (1++) 한정판매
稀有且风味绝佳的韩牛特殊部位,味道香浓 (100克_43800)
1++等级的熟成韩牛牛腩130克。产量稀少,特点是肉质柔软,肉汁丰富,味道香浓。是限时销售的能体验最佳风味的菜单。
熟成牛隔膜 130克 (1++)
숙성 안창살 Aged Thin Skirt 130g (1++)
格兰韩牛顶级部位,肉香浓郁,口感嚼劲十足 (100克_43800)
1++等级的熟成韩牛牛隔膜130克。特点是独特的肉香和嚼劲十足的口感。浓郁的肉汁和风味深受韩牛爱好者的喜爱。
格兰什锦拼盘A 380克 (推荐2人份)
그랑 모듬 A 380g (2인추천)
里脊肉150克+里脊肉100克+牛腩、牛隔膜130克+奶酪2片
推荐2人份的什锦拼盘,包含1++韩牛里脊肉150克、里脊肉100克、牛腩或牛隔膜130克,以及2片奶酪。是可一次品尝多种部位的丰盛套餐。
格兰什锦拼盘B 480克 (推荐3人份)
그랑 모듬 B 480g (3인추천)
里脊肉200克+里脊肉150克+牛腩、牛隔膜130克+奶酪4片
推荐3人份的什锦拼盘,包含1++韩牛里脊肉200克、里脊肉150克、牛腩或牛隔膜130克,以及4片奶酪。是多人共享多种韩牛部位的绝佳组合。
格兰什锦拼盘C 600克 (推荐3-4人份)
그랑 모듬 C 600g (3~4인추천)
里脊肉200克+里脊肉200克+虾肉100克+牛隔膜100克+奶酪4片
推荐3-4人份的什锦拼盘,包含1++韩牛里脊肉200克、里脊肉200克、虾肉100克、牛隔膜100克,以及4片奶酪。包含特殊部位,提供更丰富满足的用餐体验。
韩牛生拌牛肉
한우 육회 Beef Tartare
格兰韩牛顶级盛宴,品尝大量土豆般丰盛的优质牛肉的清淡浓郁风味
新鲜的1++韩牛切碎并调味制成的生拌牛肉。份量足如土豆,可品尝到清淡浓郁的韩牛风味。口感香浓弹牙。
烤奶酪
구워 먹는 치즈 Grill Cheese
外酥内软香浓的烤奶酪,非常适合搭配肉类
外酥内软的烤奶酪。与肉类一起烤制,会增加香浓的味道,是绝佳搭配。能让韩牛的风味更加丰富。
蒸蛋
계란찜 Egg Souffle
口感柔软蓬松的蒸蛋。味道温热香浓,非常适合搭配肉类一起食用或在用餐中途舒缓肠胃。
* 停止点餐时间 21:15
牛腩泡菜炒饭 (两人份)
차돌 김치 볶음밥 Beef Brisket Kimchi Fried Rice (2인분)
含大酱汤
香浓的牛腩和爽脆的泡菜炒饭。提供两人份,配有大酱汤,是丰盛的一餐。
牛腩大酱汤
차돌 된장찌개 Soybean Paste Stew
含1份米饭
香浓的牛腩大酱汤。包含一碗米饭,是餐后清爽收尾的佳品。
冷面
냉면
您可以选择装在清爽汤里的荞麦面水冷面,或用辣酱拌着吃的拌冷面。是肉类餐后能让口腔焕然一新的餐后甜点。
잔치국수 (韩式宴会面)
잔치국수
在清爽的鳀鱼汤中加入面条的汤面。特点是汤味清爽干净,是可轻松享用的餐后甜点。
锅巴
누룽지
香浓温热的米糊。能舒缓肠胃,是餐后清爽收尾的传统甜点。
# 本店免开瓶费 - 葡萄酒、威士忌 (免费提供酒杯和冰块) # 不允许携带中国酒、国产蒸馏酒、清酒、浸酒等。 如需携带,每瓶将收取2万韩元的开瓶费。
烧酒
소주
真露易斯贝克, 烧酒, 初饮初乐
韩国代表性蒸馏酒。有“真露易斯贝克”、“烧酒”、“初饮初乐”等多种品牌,口感清爽干净,非常适合搭配肉类。酒精度约为16-20%。
啤酒
맥주
Terra, Cass
韩国代表性拉格啤酒。如“Terra”、“Cass”等,口感清爽,能去除肉类的油腻感,非常适合搭配餐点轻松享用。酒精度约为4-5%。
火尧
화요
提供冰块、柠檬
用米制成的优质蒸馏烧酒“火尧”。有17度和25度两种酒精度,口感清澈纯净,香气独特。搭配冰块和柠檬,可更清爽地享用。
Ilpoom Jinro 25
일품 진로 25
提供冰块、柠檬
橡木桶熟成的优质蒸馏烧酒。25度,口感顺滑,风味深邃。搭配冰块和柠檬,可享受更高级的品味。
碳酸饮料
탄산음료
可在可乐、雪碧、加拿大干汤力水之间选择的清凉饮料。口感清爽甜美,非常适合搭配餐点享用。
气泡水 (Perrier 330毫升)
탄산수 (페리에 330ml)
法国Perrier气泡水330毫升。口感清爽干净,能让口腔焕然一新,是可轻松享用的饮品。
请与西班牙传奇“Torres葡萄酒”搭配顶级“熟成韩牛”一起享用。
Mas La Plana
Mas La Plana
Torres, Mas La Plana 750毫升 西班牙/佩内德斯/赤霞珠 100%
产自西班牙佩内德斯地区的750毫升赤霞珠100%葡萄酒。特点是口感浓郁,香气丰富,与熟成韩牛是绝佳搭配。
Perpetual
Perpetual
Torres, Salmos 750毫升 西班牙/普里奥拉托/佳丽酿 85%, 歌海娜 15%
产自西班牙普里奥拉托地区的750毫升葡萄酒,由佳丽酿85%和歌海娜15%混酿而成。浓郁而复杂的口感和柔和的单宁,更能凸显熟成韩牛的风味。
Salmos
Salmos
Torres, Salmos 750毫升 西班牙/普里奥拉托/佳丽酿 50%, 歌海娜 35%, 西拉 15%
产自西班牙普里奥拉托地区的750毫升葡萄酒,由佳丽酿50%、歌海娜35%、西拉15%混酿而成。果香与辛辣香和谐交融,口感均衡。
Gran Coronas Cabernet Sauvignon *推荐招牌酒*
Gran Coronas Cabernet Sauvignon *대표와인 추천*
Torres, Gran Coronas 750毫升 / 375毫升 西班牙/佩内德斯/赤霞珠 85%, 丹魄 15%
产自西班牙佩内德斯地区的代表性葡萄酒,由赤霞珠85%和丹魄15%混酿而成。特点是浓郁的浆果香和柔和的单宁,是搭配熟成韩牛的最佳选择。有750毫升和375毫升两种容量可供选择。
Sangre de Toro
Sangre de Toro
Torres, Sangre de Toro 750毫升 / 375毫升 西班牙/佩内德斯/歌海娜 72%, 佳丽酿 28%
产自西班牙佩内德斯地区的750毫升/375毫升葡萄酒,由歌海娜72%和佳丽酿28%混酿而成。特点是柔和的果香和适中的酒体,非常适合搭配韩牛菜肴休闲享用。
Ibericos Crianza *推荐家酿酒*
Ibericos Crianza *하우스와인 추천*
Torres, Ibericos Crianza 750毫升 西班牙/里奥哈/丹魄 100%
产自西班牙里奥哈地区的750毫升丹魄100%葡萄酒。融合了红色水果香和香草香,口感柔和,余味悠长,是推荐的家酿酒。
Celeste Crianza
Celeste Crianza
Torres, Celeste Crianza 750毫升 西班牙/杜罗河岸/丹魄 100%
产自西班牙杜罗河岸地区的750毫升丹魄100%葡萄酒。浓郁的果香伴随辛辣风味,口感强烈而优雅,非常适合搭配熟成韩牛。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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