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麻谷 Granhanu

마곡 그랑한우

格兰韩牛提供14-21天以上的低温熟成(湿式熟成)。 “肉汁丰富,肉质柔软” “最大限度去除脂肪、肌肉和筋膜后” 我们为顾客提供最优质的韩牛。 本店提供烤肉服务 提供肉汁最丰富的五分熟烤制。 可根据个人喜好选择三分熟或全熟。 格兰韩牛使用的盐是产自韩国比金岛新安的顶级天日盐,经过4年以上去除盐分的腌制。 盐分低且带有甜味,我们认为这是最适合搭配韩牛的盐。 < 免开瓶费:葡萄酒、威士忌 >

午餐特惠

平日 11:30 - 14:30 (停止点餐14:00)

砂锅排骨炖锅
뚝배기 갈비찜 나베
炖菜菜单,限时销售 米饭,小菜,配菜
盛在热砂锅里的排骨炖菜和汤锅。软嫩的排骨和蔬菜搭配出浓郁的味道。配有米饭和小菜,限时销售。
₩9,000 ≈ ¥44
生拌牛肉拌饭 (韩牛)
육회 비빔밥 (한우)
韩牛生拌牛肉,大酱汤,配菜
用辣酱调味的生拌牛肉拌饭。有嚼劲的生拌牛肉和各种蔬菜搭配出和谐的味道。配有大酱汤和配菜。
₩10,000 ≈ ¥48
冷面
냉면
您可以选择装在清爽汤里的荞麦面水冷面,或用辣酱拌着吃的拌冷面。作为夏季特色菜,其特点是清爽干净的味道。
₩8,000~ ≈ ¥39
韩牛牛蒡醒酒汤
한우 우거지 해장국
人气菜单 牛骨汤,国产牛蒡
浓郁香浓的牛骨汤中加入大量软嫩牛蒡的醒酒汤。味道辛辣而浓郁,能舒缓肠胃。
₩8,000 ≈ ¥39
牛腩大酱汤套餐
차돌된장찌개 정식
牛腩大酱汤,米饭,配菜
套餐,包含香浓的牛腩大酱汤、米饭和配菜。浓郁的大酱汤非常适合搭配米饭。
₩7,000 ≈ ¥34
韩牛牛腩烧烤套餐
한우 차돌구이 정식
韩牛牛腩100克,大酱汤,米饭
直接烤制新鲜1++韩牛牛腩100克的套餐。薄切的牛腩特点是香浓柔软。配有大酱汤和米饭。
₩26,000~ ≈ ¥126
格兰韩牛套餐A
그랑 한우 정식 A
1++ 里脊肉 100克 + 泡菜炒饭或冷面
套餐菜单,可搭配1++等级的里脊肉100克和泡菜炒饭或冷面(可选水冷面/拌冷面)。您可以一次品尝到肉类和主食。
₩29,000~ ≈ ¥140
格兰韩牛套餐B
그랑 한우 정식 B
1++ 里脊肉 100克 + 泡菜炒饭或冷面
套餐菜单,可搭配1++等级的里脊肉100克和泡菜炒饭或冷面(可选水冷面/拌冷面)。您可以一次品尝到嫩滑的里脊肉和主食。
₩32,000~ ≈ ¥155
格兰韩牛套餐C
그랑 한우 정식 C
1++ 虾肉 100克 + 泡菜炒饭或冷面
套餐菜单,可搭配1++等级的虾肉100克和泡菜炒饭或冷面(可选水冷面/拌冷面)。您可以一次品尝到稀有度高的虾肉和主食。
₩35,000~ ≈ ¥169

主菜单 (韩牛)

仅选用最高等级的国产韩牛,在达到最佳风味和最佳大理石纹理的熟成阶段后提供。

熟成特级里脊肉 150克 (1++)
숙성 특등심 Aged Sirloin 150g (1++)
大理石纹和柔软肉质的完美结合,可享受优雅弹牙的口感的部位 (100克_30000)
1++等级的熟成韩牛特级里脊肉150克。以其大理石纹和柔软肉质的完美结合而闻名,烤制后可享受香浓的肉汁和弹牙的口感。您可以体验到高品质的牛肉风味。
₩45,000 ≈ ¥218
熟成特级里脊肉 150克 (1++,1+)
숙성 특안심 Aged Tenderloin 150g (1++,1+)
最柔软、风味最佳的部位 (100克_32000)
1++或1+等级的熟成韩牛特级里脊肉150克。以其最柔软的肉质而闻名,特点是肉汁丰富,风味淡雅。最适合做牛排。
₩48,000 ≈ ¥232
熟成牛腩 130克 (1++,1+)
숙성 살치살 Aged Chuck Flap Tail 130g (1++,1+)
可品尝到柔软口感、丰富肉汁和韩牛特有香浓味道的部位 (100克_37700)
1++等级的熟成韩牛牛腩130克。大理石纹理如花般散开,口感柔软,肉汁丰富。味道香浓,是绝佳的部位。
₩49,000 ≈ ¥237
熟成牛隔膜 130克 (1++,1+)
숙성 토시살 Aged Thin Skirt 130g (1++,1+)
具有独特肉香和柔软弹牙口感的部位 (100克_37700)
1++或1+等级的熟成韩牛牛隔膜130克。可同时感受到独特的肉香和柔软弹牙的口感。推荐给喜欢韩牛原味深度的人。
₩49,000 ≈ ¥237
熟成虾肉 130克 (1++) 限时销售
숙성 새우살 Aged Highend Sirloin 130g (1++) 한정판매
稀有且风味绝佳的韩牛特殊部位,味道香浓 (100克_43800)
1++等级的熟成韩牛牛腩130克。产量稀少,特点是肉质柔软,肉汁丰富,味道香浓。是限时销售的能体验最佳风味的菜单。
₩57,000 ≈ ¥276
熟成牛隔膜 130克 (1++)
숙성 안창살 Aged Thin Skirt 130g (1++)
格兰韩牛顶级部位,肉香浓郁,口感嚼劲十足 (100克_43800)
1++等级的熟成韩牛牛隔膜130克。特点是独特的肉香和嚼劲十足的口感。浓郁的肉汁和风味深受韩牛爱好者的喜爱。
₩57,000 ≈ ¥276
格兰什锦拼盘A 380克 (推荐2人份)
그랑 모듬 A 380g (2인추천)
里脊肉150克+里脊肉100克+牛腩、牛隔膜130克+奶酪2片
推荐2人份的什锦拼盘,包含1++韩牛里脊肉150克、里脊肉100克、牛腩或牛隔膜130克,以及2片奶酪。是可一次品尝多种部位的丰盛套餐。
₩130,000 ≈ ¥629
格兰什锦拼盘B 480克 (推荐3人份)
그랑 모듬 B 480g (3인추천)
里脊肉200克+里脊肉150克+牛腩、牛隔膜130克+奶酪4片
推荐3人份的什锦拼盘,包含1++韩牛里脊肉200克、里脊肉150克、牛腩或牛隔膜130克,以及4片奶酪。是多人共享多种韩牛部位的绝佳组合。
₩163,000 ≈ ¥788
格兰什锦拼盘C 600克 (推荐3-4人份)
그랑 모듬 C 600g (3~4인추천)
里脊肉200克+里脊肉200克+虾肉100克+牛隔膜100克+奶酪4片
推荐3-4人份的什锦拼盘,包含1++韩牛里脊肉200克、里脊肉200克、虾肉100克、牛隔膜100克,以及4片奶酪。包含特殊部位,提供更丰富满足的用餐体验。
₩209,000 ≈ ¥1,010

配菜

韩牛生拌牛肉
한우 육회 Beef Tartare
格兰韩牛顶级盛宴,品尝大量土豆般丰盛的优质牛肉的清淡浓郁风味
新鲜的1++韩牛切碎并调味制成的生拌牛肉。份量足如土豆,可品尝到清淡浓郁的韩牛风味。口感香浓弹牙。
₩25,000 ≈ ¥121
烤奶酪
구워 먹는 치즈 Grill Cheese
外酥内软香浓的烤奶酪,非常适合搭配肉类
外酥内软的烤奶酪。与肉类一起烤制,会增加香浓的味道,是绝佳搭配。能让韩牛的风味更加丰富。
₩13,000 ≈ ¥63
蒸蛋
계란찜 Egg Souffle
口感柔软蓬松的蒸蛋。味道温热香浓,非常适合搭配肉类一起食用或在用餐中途舒缓肠胃。
₩4,000 ≈ ¥19

餐后甜点菜单 (肉类之后)

* 停止点餐时间 21:15

牛腩泡菜炒饭 (两人份)
차돌 김치 볶음밥 Beef Brisket Kimchi Fried Rice (2인분)
含大酱汤
香浓的牛腩和爽脆的泡菜炒饭。提供两人份,配有大酱汤,是丰盛的一餐。
₩12,000 ≈ ¥58
牛腩大酱汤
차돌 된장찌개 Soybean Paste Stew
含1份米饭
香浓的牛腩大酱汤。包含一碗米饭,是餐后清爽收尾的佳品。
₩7,000 ≈ ¥34
冷面
냉면
您可以选择装在清爽汤里的荞麦面水冷面,或用辣酱拌着吃的拌冷面。是肉类餐后能让口腔焕然一新的餐后甜点。
₩6,000~ ≈ ¥29
잔치국수 (韩式宴会面)
잔치국수
在清爽的鳀鱼汤中加入面条的汤面。特点是汤味清爽干净,是可轻松享用的餐后甜点。
₩5,000 ≈ ¥24
锅巴
누룽지
香浓温热的米糊。能舒缓肠胃,是餐后清爽收尾的传统甜点。
₩4,000 ≈ ¥19

饮品列表

# 本店免开瓶费 - 葡萄酒、威士忌 (免费提供酒杯和冰块) # 不允许携带中国酒、国产蒸馏酒、清酒、浸酒等。 如需携带,每瓶将收取2万韩元的开瓶费。

烧酒
소주
真露易斯贝克, 烧酒, 初饮初乐
韩国代表性蒸馏酒。有“真露易斯贝克”、“烧酒”、“初饮初乐”等多种品牌,口感清爽干净,非常适合搭配肉类。酒精度约为16-20%。
₩5,000 ≈ ¥24
啤酒
맥주
Terra, Cass
韩国代表性拉格啤酒。如“Terra”、“Cass”等,口感清爽,能去除肉类的油腻感,非常适合搭配餐点轻松享用。酒精度约为4-5%。
₩5,000 ≈ ¥24
火尧
화요
提供冰块、柠檬
用米制成的优质蒸馏烧酒“火尧”。有17度和25度两种酒精度,口感清澈纯净,香气独特。搭配冰块和柠檬,可更清爽地享用。
₩20,000~ ≈ ¥97
Ilpoom Jinro 25
일품 진로 25
提供冰块、柠檬
橡木桶熟成的优质蒸馏烧酒。25度,口感顺滑,风味深邃。搭配冰块和柠檬,可享受更高级的品味。
₩32,000 ≈ ¥155
碳酸饮料
탄산음료
可在可乐、雪碧、加拿大干汤力水之间选择的清凉饮料。口感清爽甜美,非常适合搭配餐点享用。
₩2,000~ ≈ ¥10
气泡水 (Perrier 330毫升)
탄산수 (페리에 330ml)
法国Perrier气泡水330毫升。口感清爽干净,能让口腔焕然一新,是可轻松享用的饮品。
₩3,000 ≈ ¥15

Granhanu & Torres 合作

请与西班牙传奇“Torres葡萄酒”搭配顶级“熟成韩牛”一起享用。

Mas La Plana
Torres, Mas La Plana 750毫升 西班牙/佩内德斯/赤霞珠 100%
产自西班牙佩内德斯地区的750毫升赤霞珠100%葡萄酒。特点是口感浓郁,香气丰富,与熟成韩牛是绝佳搭配。
₩160,000 ≈ ¥774
Perpetual
Torres, Salmos 750毫升 西班牙/普里奥拉托/佳丽酿 85%, 歌海娜 15%
产自西班牙普里奥拉托地区的750毫升葡萄酒,由佳丽酿85%和歌海娜15%混酿而成。浓郁而复杂的口感和柔和的单宁,更能凸显熟成韩牛的风味。
₩130,000 ≈ ¥629
Salmos
Torres, Salmos 750毫升 西班牙/普里奥拉托/佳丽酿 50%, 歌海娜 35%, 西拉 15%
产自西班牙普里奥拉托地区的750毫升葡萄酒,由佳丽酿50%、歌海娜35%、西拉15%混酿而成。果香与辛辣香和谐交融,口感均衡。
₩95,000 ≈ ¥459
Gran Coronas Cabernet Sauvignon *推荐招牌酒*
Gran Coronas Cabernet Sauvignon *대표와인 추천*
Torres, Gran Coronas 750毫升 / 375毫升 西班牙/佩内德斯/赤霞珠 85%, 丹魄 15%
产自西班牙佩内德斯地区的代表性葡萄酒,由赤霞珠85%和丹魄15%混酿而成。特点是浓郁的浆果香和柔和的单宁,是搭配熟成韩牛的最佳选择。有750毫升和375毫升两种容量可供选择。
₩32,000~ ≈ ¥155
Sangre de Toro
Torres, Sangre de Toro 750毫升 / 375毫升 西班牙/佩内德斯/歌海娜 72%, 佳丽酿 28%
产自西班牙佩内德斯地区的750毫升/375毫升葡萄酒,由歌海娜72%和佳丽酿28%混酿而成。特点是柔和的果香和适中的酒体,非常适合搭配韩牛菜肴休闲享用。
₩38,000 ≈ ¥184
Ibericos Crianza *推荐家酿酒*
Ibericos Crianza *하우스와인 추천*
Torres, Ibericos Crianza 750毫升 西班牙/里奥哈/丹魄 100%
产自西班牙里奥哈地区的750毫升丹魄100%葡萄酒。融合了红色水果香和香草香,口感柔和,余味悠长,是推荐的家酿酒。
₩52,000 ≈ ¥251
Celeste Crianza
Torres, Celeste Crianza 750毫升 西班牙/杜罗河岸/丹魄 100%
产自西班牙杜罗河岸地区的750毫升丹魄100%葡萄酒。浓郁的果香伴随辛辣风味,口感强烈而优雅,非常适合搭配熟成韩牛。
₩78,000 ≈ ¥377

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商店信息

4.5
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