menufans

Maaterr : Maaterr

Maaterr : มาเต้อะ

所示价格不含10%服务费和7%增值税。

★ 5.0 (27)

普通菜肴

酸橙番茄沙拉
ยำมะเขือส้ม
北部乡村风味樱桃番茄沙拉，用秘制辣椒酱调味，味道酸甜微辣，清爽多汁，突出食材的天然风味。
฿140 ≈ ¥31
烤蟹黄华夫饼（3块）
วาฟเฟิลอ่องปู (3ชิ้น)
融合菜肴，将外脆内软的华夫饼与北部风味的烤蟹黄（调味蟹黄）搭配，蟹黄浓郁香甜，味道咸鲜浓郁，与华夫饼的口感完美融合。
฿220 ≈ ¥48
香蕉叶烤猪肉腌制鸡蛋
จิ้นส้มหมกไข่
用香蕉叶包裹的烤猪肉腌制（Jin Som），与鸡蛋一起烤制，带有烤香蕉叶的香气，腌肉的酸甜味与鸡蛋的浓郁味道形成对比，口感柔软有弹性。
฿165 ≈ ¥36
烤茄子配鹌鹑蛋（1串）
ตำมะเขือ กับไข่นกกระทา (1 ไม้)
烤茄子捣碎，与香料和草药混合，质地细腻，味道咸辣适中，配以煮熟的鹌鹑蛋串，增加口感。
฿120 ≈ ¥26
香草香肠
ไส้อั่วมันซี่
兰纳风味香草猪肉香肠，味道浓郁，带有咖喱、姜黄和柠檬叶的香气，味道辛辣，烤至皮脆肉紧实，作为开胃菜非常美味。
฿220 ≈ ¥48
伊盖辣椒酱配烤鱿鱼
น้ำพริกอิเก๋ กับหมึกหอมย่าง
一种具有浓郁酸、咸、辣风味的北部乡村辣椒酱，搭配烤鱿鱼，鱿鱼肉质有嚼劲，带有烟熏的香气，是完美的风味搭配。
฿320 ≈ ¥70
血蛤辣肉碎
หลู้หอยแครง
一种北部风味的沙拉，味道浓郁，类似于“Luu”（调味血汤），但使用特制酱料代替生血，与煮至半熟的血蛤混合，口感爽脆，味道辛辣。
฿220 ≈ ¥48
生牛肉辣肉碎
ลาบงัวดิบ
细切生牛肉辣肉碎，用北部辣肉碎和多种香料草药调味，带有马แขट（一种花椒）的香气，味道辛辣，略带牛胆的苦味，是正宗的北部风味。
฿250 ≈ ¥55
当日生海鲜沙拉
ลาบปลาทะเลดิบประจำวัน
新鲜海鲜辣肉碎（鱼的种类取决于当日供应），采用北部辣肉碎的烹饪方式，散发着烤香料和草药的香气，味道浓郁，新鲜的鱼肉与辣肉碎酱料完美融合。
฿220 ≈ ¥48

烤类

烤牛排配辣椒酱（100克）
ใบพายงัวย่าง กับน้ำพริกข่า (100g)
嫩滑多汁的牛臀肉，烤至恰到好处的熟度，配以辛辣的姜黄辣椒酱，姜黄的香气能衬托出牛肉的鲜味。
฿490 ≈ ¥108
烤猪颈肉配酸橙辣椒酱（100克）
คอหมูย่าง กับแจ่วมะเขือส้ม (100g)
炭烤猪颈肉，香气四溢，肉质软嫩，肥瘦相间，配以酸甜微辣的酸橙辣椒酱，可解猪肉的油腻。
฿380 ≈ ¥83
烤五花肉配青椒辣椒酱（100克）
สามชั้นย่าง กับน้ำพริกหนุ่ม (100g)
烤五花肉，皮脆肉嫩多汁，配以新鲜捣制的辣味青椒辣椒酱，带有烤辣椒的香气，是受欢迎的北部菜肴套餐。
฿360 ≈ ¥79
古奇酱油腌鸭腿配辣椒罗勒奇米丘里酱（240克）
สะโพกเป็ดหมักซีอิ๊วโคจิ กับชิมมิชูรีผักแพว (240g)
用古奇酱油腌制的鸭腿，烤至皮脆，淋上用泰国香草辣椒罗勒改良的奇米丘里酱，具有独特的香气和清爽的酸味。
฿320 ≈ ¥70
烤牛舌配蘑菇辣椒酱（100克）
ลิ้นงัวย่างเกลือ กับน้ำพริกเห็ด (100g)
烤牛舌，烤至香气四溢，口感爽脆而内部柔软，搭配味道醇厚的蘑菇辣椒酱，带有烤蘑菇的香气，非常搭配。
฿390 ≈ ¥86
烤牛臀肉配红眼曲奇酱（150克）
พิคานย่าง กับน้ำพริกตาแดงโคจิ (150g)
烤牛臀肉（上臀肉），烤至恰到好处的熟度，肉质鲜嫩多汁，配以红眼辣椒酱和曲奇酱，味道酸甜咸鲜，融合了多种风味。
฿620 ≈ ¥136

咖喱和汤

炖牛脸肉
ฮุ่มแก้มงัว
炖牛脸肉配香草，炖至肉质软嫩入口即化，汤汁浓郁，带有当地香料的香气，味道辛辣咸鲜。
฿440 ≈ ¥97
河虾甜菜根汤
แกงผักหวานกุ้งแม่น้ำ
清淡的野甜菜根汤，配以大只烤河虾，汤汁清澈但味道浓郁，来自干鱼和虾酱，甜菜根具有天然的脆甜。
฿480 ≈ ¥105
落葵蛤蜊汤
ซุปผักปลังหอยตลับ
落葵叶蛤蜊清汤，汤汁略带落葵叶特有的粘稠感，味道自然甘甜，易于饮用。
฿280 ≈ ¥62
蛤蜊竹荪菌咖喱
แกงคั่วหอยหมากเห็ดถอบ
浓郁的椰奶咖喱，配以口感弹牙的蛤蜊和爆裂的竹荪菌，散发着咖喱和香草的香气。
฿290 ≈ ¥64

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

★
5.0
Google Maps上的27个评分
在谷歌地图中查看 ↗
您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。 报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

Hongdae Buffet Siam Square One
Hongdae Buffet Siam Square One
★ 4.8
 Héng Hóu Tèd - Jiēlún Nàkē
Héng Hóu Tèd - Jiēlún Nàkē
★ 4.8
 TenTen ชาบู 4 สี หมีออนเซน
TenTen ชาบู 4 สี หมีออนเซน
★ 4.8
 Pasta Ama Siam Center
Pasta Ama Siam Center
★ 4.9
 Chu-a Dok-mai Khao
Chu-a Dok-mai Khao
★ 4.7
 KaoKaoBom Samgyupsal Mala Tang
KaoKaoBom Samgyupsal Mala Tang
★ 4.8

曼谷必尝美食

冬荫功汤
冬荫功汤
 泰式青木瓜沙拉 (Som Tum)
泰式青木瓜沙拉 (Som Tum)
 泰式炒河粉
泰式炒河粉
 马萨曼咖喱
马萨曼咖喱
 冬卡盖 (Tom Kha Gai)
冬卡盖 (Tom Kha Gai)
 泰式罗勒炒肉
泰式罗勒炒肉