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菜单包括咖啡店、早餐和当日菜单(午餐)。自制菜肴,有机和农场新鲜产品。

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咖啡店
早餐
午餐(2023年6月2日)
咖啡店

早上9点起供应。有机特色咖啡,由Esperanza提供。

浓缩咖啡/美式咖啡

Espresso/Allongé

短而浓缩的咖啡(浓缩咖啡)或用热水稀释(美式咖啡)。香气浓郁,带有金色奶泡。

3~

双份浓缩咖啡

Double espresso

两份浓缩咖啡装在同一个杯子里。浓郁提神。

3.90
$5.00

榛果咖啡

Café noisette

一份浓缩咖啡,加少许热牛奶或奶泡。颜色让人联想到榛子。

3.50
$4.00

拿铁

Latte

大杯拿铁,大量热牛奶和一层轻盈的奶泡。咖啡和牛奶的完美平衡。

5~

大杯拿铁

Grand latte

经典拿铁的加大版,带来更多享受。

6.10
$7.00

卡布奇诺

Cappuccino

浓缩咖啡配上浓厚绵密的奶泡。咖啡与牛奶的完美平衡。

5.10
$6.00

澳白咖啡

Flat white

双份浓缩咖啡配天鹅绒般细腻的微奶泡。比拿铁更浓郁,质地如丝般顺滑。

5.10
$6.00

脏印度香料茶拿铁

Dirty chaï latte

辛辣的印度香料茶拿铁(红茶、香料、牛奶),加入一份浓缩咖啡。

6.10
$7.00

热巧克力

Chocolat chaud

可可和牛奶的热饮。令人舒适、甜美、香甜。

5.60
$6.00

抹茶拿铁

Matcha latte

日式抹茶粉与热牛奶搅打而成。独特的植物风味和鲜艳的绿色。

5.60
$6.00

印度香料茶拿铁

Chaï latte

红茶与香料(豆蔻、肉桂、姜)冲泡,混合热牛奶。

5.60
$6.00

金色拿铁

Golden latte

姜黄、香料和牛奶制成的金色牛奶。鲜黄色的饮品,以其抗炎功效而闻名。

5.60
$6.00

菊苣瓜拉那拿铁

Chicorée guarana latte

无咖啡因饮品,由烘烤过的菊苣和提神瓜拉那制成,混合牛奶。

5.60
$6.00

Thé

冲泡的茶叶。可从现有选择中挑选(红茶、绿茶、白茶、花草茶)。

3.50~

当日鲜榨果汁

Jus frais pressé du jour

新鲜榨取的果汁和/或蔬菜汁。保证维生素。

5.80
$7.00

三重奏饮品

Trip tonic

针叶樱桃、螺旋藻、姜、苹果

能量超级食品鸡尾酒。果味浓郁,带有姜的辛辣味。

5.80
$7.00

橙花洛神花饮

Bissap à la fleur d’oranger

冰镇洛神花茶,带有橙花香气。酸甜、花香、清爽。

3.50
$4.00

姜汁

Jus de gingembre

浓郁辛辣的姜汁饮品。极佳的提神饮品。

3.50
$4.00

接骨木花无花果开菲尔

Kéfir à la fleur de sureau, figue

天然发酵气泡饮品,富含益生菌。温和的花香。

3.50
$4.00

羊角面包

Croissant

经典的法式黄油酥皮糕点。外酥内软。

2.20
$3.00

吐司

Tartines

黄油、果酱或蜂蜜

新鲜或烤制的面包片,配黄油和您选择的甜味配料。

4.50
$5.00

自制蛋糕

Gateaux maison

当日新鲜制作的糕点。请询问当季精选。

4.50
$5.00

自制杯子甜点

Verrines maison

杯装独立甜点。新鲜清淡的选择,如白奶酪、木薯或水果。

4.50~

烤蔬菜佛卡夏,马苏里拉奶酪

Focaccia Légumes rôtis, mozzarella

烤蔬菜和融化马苏里拉奶酪的意式佛卡夏。

5.60
$6.00

今日佛卡夏

Focaccia du jour

佛卡夏面包,配料每日根据市场食材变化。

5.60
$6.00
早餐

早餐菜单。所有食物均为自制,使用新鲜有机产品。

冷榨鲜果汁

Jus Frais Pressés à Froid

低温慢榨果汁,以保留营养和风味。

4.90~

自制清凉饮品

Boissons Fraîches Maison

在店内使用天然原料制作的清爽饮品。

2.50~

早餐食品

Nourriture Petit Déjeuner

单点

精选早餐甜点:酥皮糕点、谷物碗、酸奶和蛋糕。

4.60~

快速早餐

Petit Déjeuner Rapide

1份浓缩咖啡/美式咖啡/茶 + 1份食物

快捷套餐,包括一杯简单的热饮和一份您选择的甜点。

6.50
$8.00

全套早餐

Petit Déjeuner Complet

1杯热饮 + 1杯鲜榨果汁 + 2份自选食物

丰盛套餐,提供完整早餐:热饮、维他命果汁和两道菜。

13.90
$16.00
午餐(2023年6月2日)

当日菜单。可选择大份或半份。

什锦莙荙菜

Blettes multicolores

茴香、小萝卜、红洋葱、菲达奶酪、烤杏仁、花椒、蜂蜜

新鲜什锦沙拉,以莙荙菜和脆蔬菜为基础,配以奶酪和核桃。

4.90~

黑米和绿扁豆

Riz noir et lentilles vertes

孜然和烟熏辣椒粉、胡萝卜丝、红洋葱、芝麻菜和新鲜香菜

浓郁芳香的谷物沙拉,带有烟熏香料风味。

4.90~

斯佩尔特小麦塔布勒沙拉

Taboulé d'épeautre

7种黎巴嫩香料、欧芹、香菜、芝麻菜、蘑菇、胡萝卜、红洋葱、南瓜籽、葵花籽

斯佩尔特小麦改良版塔布勒沙拉,搭配大量香草和东方香料。

4.90~

生蔬菜

Crudités

羽衣甘蓝、紫甘蓝、甜菜根和胡萝卜,用洛神花康普茶腌制,配以去壳大麦、葡萄干、粉红胡椒和新鲜薄荷

切碎或切片的生蔬菜混合,腌制以增加风味和脆度。

4.90~

胡萝卜浓汤

Soupe Carotte

腰果、肉桂

柔滑的胡萝卜浓汤,带有肉桂和腰果的奶油风味。

4.90~

科帕佛卡夏

Focaccia Coppa

烤番茄奶油,帕达诺奶酪,芝麻菜

佛卡夏面包,配意大利熟食(科帕)和奶酪。

4.90~

烤蔬菜佛卡夏

Focaccia Légumes Rôtis

鹰嘴豆泥、羊奶酪、南瓜籽

素食佛卡夏,配奶油鹰嘴豆泥和美味蔬菜。

4.90~

披萨/咸派

Pizza / Quiche

烤番茄奶油和芥末披萨,西葫芦,帕达诺奶酪,埃斯佩莱特辣椒。{+沙拉}

当日咸派或披萨,配一份绿色沙拉。

4.90~

千层面

Lasagnes

菠菜、西葫芦、胡萝卜、蘑菇;香煎番茄洋葱酱;孔泰奶酪、欧芹

层层叠叠的意面,夹着蔬菜和酱汁,上面撒上奶酪焗烤。

4.90~

甜点

Desserts Sucrés

无麸质。选择:自制酸奶、芳登布洛奶酪、抹茶/巧克力曲奇、奶冻、酥粒、巴西莓、柠檬蛋糕、苹果酱、木薯。

精选自制无麸质甜点。

4.90
$6.00

套餐 13€

Formule 13€

1份咸味主菜(大份)+ 1份甜点

午餐套餐,包含一份主菜和一份甜点。

13
$15.00

套餐 16.30€

Formule 16,30€

1份主菜(大份)+ 1份主菜(半份)+ 1份甜点

丰盛套餐,适合美食家,包含一份大菜、一份小菜(开胃菜或配菜)和一份甜点。

16.30
$19.00

鲜榨果汁

Jus frais pressés

现榨鲜果汁。

5.30~

有机苹果酒 - 苹果之子

Cidre bio - Fils de pomme

发酵苹果制成的含酒精气泡饮品。清爽果味。

5.30
$6.00

糖渍柠檬啤酒

Bière au citron confit

Brasserie des Grottes

手工啤酒,带有糖渍柠檬风味,带来一丝诱人的酸度。

5.30
$6.00
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