石斑鱼生鱼片,配石榴、香菜和青柠 Ceviche de maigre à la grenade, coriandre et citron vert 用青柠汁腌制的生白鱼。配以石榴籽和新鲜香菜,带来酸爽芬芳的味道。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
溏心蛋,配蘑菇、烟熏五花肉和红酒酱 Œuf coulant, champignons, poitrine fumée et sauce vin rouge 溏心蛋配炒蘑菇和烟熏培根。淋上浓郁的红酒酱(类似Meurette酱)。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
牛肝菌饺子,炒蘑菇和Colonnata培根 Ravioles aux cèpes, fricassée de champignons et lard de Colonnata (28欧元/份) 牛肝菌馅饺子,配炒蘑菇和陈年意大利猪油(Colonnata培根)。浓郁美味。 €28~ ≈ ¥230 选择0
鲈鱼柳,配脆蔬菜和柠檬泡沫 Filet de bar, légumes croquants et émulsion citron 烤或煎的白肉鱼。配以时令蔬菜和清淡的柠檬泡沫酱。 €25 ≈ ¥205 − 0 +
红酒炖牛脸颊肉,配胡萝卜泥 Joue de bœuf confite au vin rouge, crémeux de carottes 慢炖红酒酱汁的嫩牛腩。配以顺滑的胡萝卜泥。 €24 ≈ ¥197 − 0 +
当日精选牛肉部位,配胡椒酱和烤小土豆 Pièce du boucher, sauce au poivre et pommes grenailles 精选烤牛肉(根据当日供应选择腹肉、横膈膜或西冷)。配以辛辣胡椒酱和烤小土豆。 €28 ≈ ¥230 − 0 +
金枪鱼排,配细碎小麦蔬菜杂烩和酥脆的Kadaïf Pavé de thon, fine ratatouille au boulgour et kadaïf croustillant 厚切半熟金枪鱼排。配以地中海蔬菜和碎小麦混合物,顶部饰以炸天使发(Kadaïf)。 €23 ≈ ¥189 − 0 +
焦糖牛奶法式吐司配冰淇淋 Pain perdu au caramel laitier et sa glace 浸入鸡蛋牛奶混合液后用黄油煎制的法式吐司。温热供应,配焦糖酱和一个冰淇淋球。 €9 ≈ ¥74 − 0 +