Les Coltineurs

圣瓦斯特生蚝，以其榛子味和爽脆的肉质而闻名。生食，通常配以柠檬、红葱头醋和黄油面包。

Isigny生蚝，肉质细腻饱满。带有均衡的海洋风味。建议冷食，原味或搭配酸味调味。

龙虾肉馅新鲜意大利面。配以浓郁的甲壳类动物酱。精致美味的菜肴。

迷你奶油蛋卷，内馅为龙虾肉和蛋黄酱或黄油。口感柔软，馅料丰富。适合分享或作为开胃菜。

烤海刀贝，配以大蒜、香菜和辣味香肠块。海洋风味，带有辣椒和香草的辛辣。

优质伊比利亚火腿，来自以橡子喂养的猪。入口即化，榛子味浓郁。切成薄片，室温食用。

低温烹制的鸭肝酱。质地顺滑，味道浓郁如黄油。搭配烤面包，常配以酸辣酱或果酱。

烤牛骨，含有脂肪和美味的骨髓。胶状和融化的质地。将热骨髓涂抹在烤面包上，撒上海盐食用。

生鸭肉切块，配以辛辣芥末、脆花生和新鲜香菜。亚洲风味的口感和风味组合。

入口即化的康泰奶酪奶油，配以姜味，流心蛋和脆皮香肠。浓郁而美味。

乡村风格的野猪肉（野味）肉酱。味道浓郁，质地紧实。冷食，搭配乡村面包和酸黄瓜。

经典的法式小酒馆沙拉，配以绿色扁豆、流心蛋和烟熏培根丁。令人舒适且营养丰富的菜肴。

薄切煮熟的牛舌，冷食，配以法式酱汁（香草、续随子和洋葱醋）。口感嫩滑，味道细腻。

小型生奶酪山羊奶酪，奶油质地，入口即化。细腻的山羊奶酪风味，带有榛子味。

法式吐司，浸泡在牛奶鸡蛋混合液中，用黄油煎制。配以清淡的奶油和脆花生糖。

酥饼，配以奶油蛋羹（稀释的奶油冻）和新鲜草莓。经典的、清爽的、水果味的甜点。

蛋白霜，漂浮在香草蛋奶沙司上。常淋上焦糖和杏仁片。非常轻盈。

熔岩巧克力蛋糕，温热食用。配以香草奶油酱（蛋奶沙司）以平衡巧克力的浓郁。

芝士蛋糕，饼干碎底。质地浓密奶油状，配以甜酸草莓酱。

香草奶油甜点，表面覆盖一层薄薄的脆焦糖。冷热对比，丝滑口感。

小杯浓缩咖啡，浓烈，顶部有金色的奶泡。

两份浓缩咖啡，装在较大的杯子里。比单份更浓烈，份量更大。

浓缩咖啡加少量热牛奶或奶泡，呈现榛子色。

加热牛奶的咖啡（拿铁）。比浓缩咖啡温和。

绿茶，百香果和花香。植物，水果和略带酸味。

美味的红茶混合，带有柑橘、焦糖和蜜饯水果的味道。浓郁芳香。

手工覆盆子水果白兰地。香气浓郁，干爽，酒精度高。通常作为餐后酒饮用。

浓郁果味的威廉梨白兰地。带有成熟水果的纯净风味。

以野生李子蒸馏而成的烈酒。复杂的核果和水果香气。

洛林地区的小黄李子白兰地。味道细腻，香气浓郁。

诺曼底苹果酒蒸馏酒，橡木桶陈酿。带有煮苹果和木头的香气。

干邑地区葡萄酒蒸馏酒。精致，带有木香和花香。

著名干邑品牌。口感均衡，浓郁丝滑。

手工酿酒师干邑。通常比大品牌更具特色和表现力。

陈酿7年的葡萄酒蒸馏酒。类似于干邑，但产地不同。

陈酿10年的白兰地，口感更复杂，更圆润。

意大利葡萄渣蒸馏酒。口感浓烈粗犷。

以龙舌兰为基酒的墨西哥烈酒。植物和胡椒味。

龙舌兰的烟熏表亲，由木火烤制的龙舌兰制成。特有的烟熏味。

智利葡萄酒蒸馏酒。香气浓郁，果味十足，常用于鸡尾酒。

以新鲜甘蔗汁为基酒的巴西烈酒。类似于农业朗姆酒，但具有独特的植物风味。

纯净芳香的甘蔗蒸馏酒。

由僧侣酿造的草本植物利口酒。天然绿色，草本味浓郁，胡椒味，酒精度高（55%）。

森林草本利口酒。复杂，苦甜的味道。

意大利草本利口酒，助消化，香气浓郁。

以龙胆草根为基酒的苦味利口酒。带有山区特有的泥土和极苦的味道。

阿尔卑斯山草本植物利口酒。甜美，花香和草本味。

白色薄荷利口酒，清爽甜美。冰镇饮用。

胡椒薄荷利口酒，带来强烈的清爽和辛辣感。

以冷杉芽为基酒的利口酒。带有松树和森林的香气。

非常甜的意大利柠檬利口酒。冰镇后作为餐后酒饮用。

佛手柑香气利口酒，一种非常芳香的柑橘（伯爵茶的味道）。

橙子利口酒，甜美果味，类似于Triple Sec或Grand Marnier。

覆盆子利口酒，果味浓郁，甜美。

梨子利口酒，比水果白兰地更甜，酒精度更低。

茴香利口酒，带有浓郁的甘草味。

橘子利口酒，甜美，带有柑橘香气。

姜饼风味利口酒（蜂蜜、肉桂、丁香）。温暖辛辣。

以乳香树脂为基酒的希腊利口酒。独特，清爽，略带松树和草本味。