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📍 62 Av. Edouard Vaillant, 93500 Pantin, France
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我们的开胃菜
我们的主菜
我们的粗麦粉
我们的配菜
我们的三明治
我们的开胃菜
Frik 肉汤
CHORBA FRIK
传统的阿尔及利亚汤,由碎绿小麦(frik)、肉和鹰嘴豆制成。富含香菜和香料。奶油般质地的暖心开胃菜。
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奶酪煎蛋
OMELETTE AU FROMAGE
打散的鸡蛋与融化的奶酪一起在锅中煮熟。质地柔软可口。简单而经典。
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烤蔬菜沙拉
SALADE MECHOUIA
烤甜椒和番茄沙拉,去皮切碎,用大蒜和橄榄油调味。带有烟熏味和微辣味。冷食,常配面包。
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什锦沙拉
SALADE COMPOSÉE
根据季节混合各种新鲜蔬菜。清淡爽脆的开胃菜。
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我们的主菜
烤肉(薯条、沙拉)
MÉCHOUI (FRITE.SALADE)
烤羊肉或绵羊肉,内部鲜嫩,外部烤制。配薯条和沙拉。节日大餐,丰盛。
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蔬菜羊肉塔吉锅
TAJINE D'AGNEAU AU LÉGUMES
羊肉炖菜与时令蔬菜慢炖。温和的烹饪使肉质融化,混合风味。搭配面包食用。
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李子羊肉塔吉锅
TAJINE D'AGNEAU AU PRUNEAUX
标志性的甜咸菜肴,结合了嫩羊肉和蜜饯李子,通常饰以杏仁。酱汁奶油般,肉桂味浓郁。
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橄榄鸡肉塔吉锅
TAJINE DE POULET AU OLIVES
鸡肉与绿橄榄和糖渍柠檬一起炖煮。黄色的酱汁,富含酸甜和咸味。
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蔬菜鸡肉塔吉锅
TAJINE DE POULET AU LÉGUMES
鸡肉块与各种蔬菜一起炖煮。健康、清淡、芳香的菜肴。
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扁豆(牛肉或鸡肉)
LENTILLE (BŒUF OU POULET)
(牛肉或鸡肉)
扁豆炖菜,用红酱烹制,配肉。富含铁质,营养丰富。
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白豆(牛肉或鸡肉)
HARICOT BLANC (BŒUF OU POULET)
(牛肉或鸡肉)
白豆(loubia)在浓郁的番茄酱和肉中炖煮。融化的质地和令人欣慰的味道。
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我们的粗麦粉
皇家粗麦粉
COUSCOUS ROYAL
(牛肉、鸡肉、香肠)
终极套餐:蒸粗麦粉、蔬菜、牛肉、鸡肉和香肠。一份菜肴中包含各种质地和风味。
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牛肉粗麦粉
COUSCOUS BŒUF
蓬松的粗麦粉配蔬菜汤和嫩牛肉块。
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羊肉粗麦粉
COUSCOUS AGNEAU
传统粗麦粉配羊肉和新鲜蔬菜。
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鸡肉粗麦粉
COUSCOUS POULET
粗麦粉配炖鸡和蔬菜。比红肉版本更清淡。
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香肠粗麦粉
COUSCOUS MERGUEZ
粗麦粉配辣香肠(merguez)和蔬菜。辛辣可口。
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烤肉粗麦粉
COUSCOUS MÉCHOUI
粗麦粉配烤肉(méchoui),在柔软的粗麦粉和烤肉之间形成对比。
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素食粗麦粉
COUSCOUS VÉGÉTARIEN
粗麦粉配浓郁的肉汤和多种蔬菜,不含肉。健康芳香。
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我们的配菜
米饭
RIZ
煮熟的米饭,作为配菜。简单而中性。
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Tchektchouka(普罗旺斯炖菜)
TCHEKTHOUKA (RATATOUILLE)
混合烤甜椒和番茄,炖在一起。融化的质地,接近蔬菜酱。
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黄油炒蔬菜
LÉGUMES SAUTÉ AU BEURRE
各种蔬菜用黄油在锅中炒熟。嫩而美味。
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自制土豆泥
PURÉE MAISON
自制
捣碎的土豆配牛奶和黄油。奶油般的质地和正宗的味道。
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薯条煎蛋套餐
PLAT FRITE OMELETTE
配薯条和煎蛋的拼盘。简单快捷的菜肴。
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我们的三明治
薯条煎蛋
FRITE OMELETTE
配薯条和煎蛋的三明治。街头食品经典,营养丰富,口感柔软。
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薯条煎蛋肉末
FRITE OMELETTE VIANDE HACHÉ
全能三明治,配薯条、煎蛋和调味肉末。丰富而令人满足。
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薯条煎蛋香肠
FRITE OMELETTE MERGUEZ
三明治结合了煎蛋的甜味、薯条的脆味和香肠的辣味。
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薯条香肠
FRITE MERGUEZ
经典法棍三明治配烤香肠和薯条。辛辣可口。
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薯条腌鸡肉
FRITE POULET MARINÉ
三明治配香料腌制的鸡肉块和薯条。鲜嫩芳香。
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薯条牛排
FRITE STEAK
牛排三明治配薯条。浓郁而多汁。
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薯条 + 4 小串
FRITE + 4 PETITES BROCHETTE
三明治配四串烤肉串和薯条。烤肉的烟熏味。
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62 Av. Edouard Vaillant, 93500 Pantin, France
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