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L'Endroit

L’Endroit

L'Endroit - Batignolles 餐厅菜单

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松露鸡肉三明治
Croque poulet truffé
烤鸡肉松露三明治。咸香酥脆,口感丰富。
€13 ≈ ¥107
安布拉克地区Conquet手工冷切肉拼盘
Planche de charcuterie Maison Conquet en Aubrac
安布拉克地区什锦风干肉拼盘。咸香可口,配面包。
€22 ≈ ¥180
自制三文鱼酱
Rillettes de saumon maison
自制三文鱼酱。奶油味浓郁,通常涂抹在吐司上。
€13 ≈ ¥107
自制豌豆鹰嘴豆泥
Houmous de petits pois Maison
自制青豆鹰嘴豆泥。经典鹰嘴豆泥的清新变种,甜咸可口。
€13 ≈ ¥107
松露风味红薯薯条
Frites de patates douces A la truffe
松露风味红薯薯条。甜、咸、有泥土风味。
€14 ≈ ¥115
亚历山大农场AOP奶酪拼盘
Planche de fromage La ferme d'Alexandre AOP
精选原产地保护命名(AOP)奶酪。风味浓郁多样。
€19 ≈ ¥156
什锦奶酪冷切肉拼盘
La Mixte fromage charcuterie
什锦奶酪和风干肉拼盘。适合分享。
€24 ≈ ¥197
一份新鲜薯条(单点)
Portion de frites fraîches Hors repas
一份新鲜炸薯条(单点)。
€7 ≈ ¥57

前菜

蛋黄酱鸡蛋,模仿含羞草风格
Œuf mayo Façon Mimosa
水煮蛋配蛋黄酱和香草。经典的法式小酒馆开胃菜,奶油味浓郁,咸香可口。
€8 ≈ ¥66
法式洋葱汤
Soupe à L'Oignon Gratinée
洋葱汤,顶部有面包和融化的奶酪。浓郁、咸香、暖胃。
€13 ≈ ¥107
六只勃艮第蜗牛
Escargots de Bourgogne par 6
六只勃艮第蜗牛,用蒜蓉香草黄油烹制。泥土味和蒜香味。
六只2号克莱尔生蚝
Huitre Fine de Claire N°2 par 6
六只生蚝(2号)。鲜咸新鲜,冰镇。
€16 ≈ ¥131
三文鱼牛油果塔塔
Tartare de Saumon et avocat
生三文鱼塔塔配牛油果。新鲜、清淡、口感奶油般顺滑。
吞拿鱼小牛肉
Vitello Tonnato
薄切小牛肉配奶油吞拿鱼酱。咸香冰镇。
€16 ≈ ¥131

鱼类

三文鱼排
Pavé de Saumon
维尔京酱
三文鱼排配维尔京酱(橄榄油、柠檬、香草)。清淡咸香。
€26 ≈ ¥213
香草蒜蓉章鱼配蔬菜
Poulpe et légumes en Persillade
章鱼配蔬菜,蒜蓉和香草。口感鲜嫩,香草味浓郁。
€28 ≈ ¥230
鳕鱼排
Dos de Cabillaud
柚子酱
鳕鱼配柚子酱。肉质酥松的白鱼,带有柑橘酱油风味。
€30 ≈ ¥246
龙虾意面
Linguine au Homard
意面宽面配龙虾。浓郁的海鲜风味。
€39 ≈ ¥320

主菜

番茄盅
Tomate Farcie en cocotte
糖渍葱头饭
番茄盅配糖渍葱头饭。丰盛咸香。
€26 ≈ ¥213
慢炖羊肩肉
Epaule d'agneau confite effiloché
浓缩肉汁
慢炖撕碎羊肩肉配浓缩肉汁。非常嫩滑,味道浓郁。
€29 ≈ ¥238
牛肝菌意面
Rigatoni aux morilles
管状意面配牛肝菌。泥土味和奶油味。
€26 ≈ ¥213
传统小牛肉炖
Blanquette de Veau à l'ancienne
传统小牛肉炖白酱。温和、舒适、咸香。
€27 ≈ ¥221
牛肝菌鸡胸
Supreme de Volaille aux Morilles
鸡胸肉配牛肝菌。嫩肉配泥土风味酱汁。
€28 ≈ ¥230
优质牛排
Belle Pièce de Bœuf
西冷牛排 250克 糖渍葱头黄油
大份西冷牛排(250克)配葱头黄油。浓郁多汁。
€36 ≈ ¥295
牛肉塔塔
Tartare de Bœuf
手工牛肉饼
生牛肉塔塔,店内手工剁碎。调味后冷食。
€20 ≈ ¥164
L'Endroit培根芝士汉堡
Bacon Cheeseburger L'Endroit
自制培根芝士汉堡。咸香多汁,饱腹感强。
€20 ≈ ¥164
松露意面
Coquillettes Grand-mère truffées
火腿或鸡肉
小管面配松露和火腿或鸡肉。奶油味舒适,带有泥土风味。
€18 ≈ ¥148
孔泰奶酪煎蛋卷
Omelette au Comté
罗马生菜
孔泰奶酪煎蛋卷,配生菜。简单、咸香、蓬松。
€16 ≈ ¥131
香菇杏鲍菇烩饭
Risotto shitaké et pleurotes
新鲜罗勒香蒜酱 纯素
纯素烩饭,配香菇和杏鲍菇,顶部撒上罗勒香蒜酱。奶油味(无奶制品)且有泥土风味。
€20 ≈ ¥164
儿童套餐
Plat pour les bambins
牛排/鸡肉/鱼肉/火腿意面 1份糖浆或1小杯果汁 香草/草莓/巧克力冰淇淋杯
儿童套餐包括一份主菜(牛排、鸡肉、鱼肉或意面)、一杯饮品和冰淇淋。

沙拉和俱乐部三明治

半熟三文鱼泰式沙拉
Salade Thaï au saumon mi-cuit
中国白菜,菠菜苗,胡萝卜,炸洋葱,薄荷,香菜,克罗吉亚甜菜根
泰式三文鱼沙拉,配卷心菜、菠菜和新鲜香草。清爽、脆口、芳香。
€20 ≈ ¥164
羽衣甘蓝沙拉
Kale Salade
羽衣甘蓝,紫甘蓝,帕玛森奶酪,烤鹰嘴豆,烤哈罗米奶酪,奇米丘里酱油醋汁
羽衣甘蓝沙拉配紫甘蓝、帕玛森奶酪、烤鹰嘴豆和烤哈罗米奶酪。坚果味、咸香、有嚼劲。
€19 ≈ ¥156
凯撒鸡肉培根沙拉
Salade Caesar poulet et bacon
经典凯撒沙拉配鸡肉和培根。奶油味沙拉酱配咸香面包丁和奶酪。
€20 ≈ ¥164
鸡肉培根俱乐部三明治
Club Sandwich poulet bacon
鸡肉培根俱乐部三明治。烤面包片配咸香馅料。
€18 ≈ ¥148

配菜

新鲜炸薯条
Frites fraîches
新鲜炸薯条。
€5 ≈ ¥41
罗马生菜
Sucrine
小份生菜沙拉。
€5 ≈ ¥41
土豆泥
Pomme purée
土豆泥。
€5 ≈ ¥41
印度香米
Riz basmati
印度香米饭。
€5 ≈ ¥41
青豆
Haricots verts
青豆。
€5 ≈ ¥41
您的整颗牛油果
Votre Avocat entier
整颗牛油果(配菜)
€9 ≈ ¥74

甜点和奶酪

巧克力慕斯
Mousse au chocolat
巧克力慕斯。轻盈、浓郁的巧克力甜点。
€9 ≈ ¥74
特大号自制焦糖布丁
Crème brulée Maison XXL
香草味
超大号香草焦糖布丁。卡仕达酱顶部覆盖焦糖。
€20 ≈ ¥164
苹果挞
Tarte fine aux pommes
薄苹果挞。甜酥皮配烤苹果片。
€9 ≈ ¥74
浓缩咖啡配一块挞
Expresso part de tarte
浓缩咖啡配一块挞。咖啡和甜点组合。
€11 ≈ ¥90
两球冰淇淋
Glaces 2 boules
香草、巧克力、柠檬、百香果、覆盆子、咖啡、焦糖
两球冰淇淋。口味包括香草、巧克力、柠檬、百香果、覆盆子、咖啡、焦糖。
€7 ≈ ¥57
法式吐司配香草冰淇淋
Pain Perdu glace Vanille
法式吐司配香草冰淇淋。温热、甜美、舒适。
巧克力泡芙
Profiterole au chocolat
巧克力泡芙,内填奶油,淋巧克力酱。
红莓蛋白霜
Pavlova aux fruits rouges
蛋白霜甜点,配红浆果和奶油。酥脆、柔软、果味浓郁。
焦糖圣代
Sunday Caramel
焦糖圣代。冰淇淋甜点配焦糖酱。
什锦奶酪
Assortiment de fromage
亚历山大农场
什锦奶酪拼盘。

饮品

咖啡厅

浓缩咖啡,低因咖啡
Expresso, Deca
浓缩黑咖啡。
€2.80 ≈ ¥23
美式咖啡杯
Cafe Mug Americain
大杯黑咖啡。
€3.80 ≈ ¥31
卡布奇诺 / 热巧克力
Cappucino / Chocolat Chaud
选择绵密卡布奇诺或热巧克力。
€5.50 ≈ ¥45

啤酒

科隆巴赫生啤
Pression Krombacher
德国生啤。清爽的啤酒。
€4.80~ ≈ ¥39

鸡尾酒

2021菜单

皇家巴蒂诺尔
Royal Batignolles
红浆果和普罗塞克
红莓普罗塞克鸡尾酒。起泡且果味浓郁。
€13 ≈ ¥107
莫吉托
Mojito
经典鸡尾酒
朗姆酒鸡尾酒,配青柠、薄荷和苏打水。清爽的柑橘味。
€11 ≈ ¥90

葡萄酒和香槟

长相思“À la verse”,加斯科涅丘陵产区
Sauvignon «À la verse», Côtes de Gascogne
加斯科涅白葡萄酒。清爽新鲜。
€6~ ≈ ¥49
霞多丽,朗格多克-鲁西永产区Cellier du Pic
Chardonnay, IGP Pays d'Oc Cellier du Pic
霞多丽白葡萄酒。通常酒体中等,带有水果风味。
€6.50~ ≈ ¥53

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商店信息

4.5
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