Le Vicq d'Azir

标志性的菜肴，丰盛而节日气氛。它由细腻轻盈的小麦粗麦粉组成，配以融化的蔬菜和各种烤肉（梅舒维、羊肉串、梅尔盖兹香肠）。 · 风味丰富多样，介于谷物的甜味和烤肉的烟熏味之间。 · 将粗麦粉与高汤和肉类混合享用。

一种粗麦粉，配有三种美味肉类：羊肉串、牛肉和梅尔盖兹香肠。 · 肉烤得恰到好处，与柔软的粗麦粉形成鲜明对比。 · 适合喜欢各种肉类的人。

粗麦粉配以梅舒维，一种慢烤至非常鲜嫩的羊肉。 · 肉质入口即化，并为粗麦粉增添了宜人的香气。 · 羊肉爱好者的经典之选。

粗麦粉配以两串腌制烤羊肉块。 · 肉质鲜嫩多汁，带有浓郁的烤肉风味。 · 热食，配蔬菜高汤。

粗麦粉配以嫩牛肉块，炖煮或烤制。 · 一道丰盛的菜肴，带有熟悉而令人舒适的风味。 · 牛肉与高汤香料的搭配十分和谐。

粗麦粉配以三根红色辣味梅尔盖兹香肠。 · 香肠的辛辣味提升了粗麦粉和蔬菜的甜味。 · 一道简单但香气浓郁的菜肴。

粗麦粉配以在肉汤中炖煮或烤制的鸡肉块（鸡腿或鸡胸）。 · 嫩而轻的白肉，能很好地吸收蔬菜的风味。 · 一种脂肪含量较低但同样美味的选择。

粗麦粉配以香草和香料调味的肉末肉丸（kefta）。 · 肉丸鲜嫩，带有孜然和香菜的香味。 · 与粗麦粉混合食用非常美味。

素食版本，以粗麦粉和富含蔬菜（胡萝卜、西葫芦、萝卜、鹰嘴豆）的高汤为特色。 · 清淡、健康、富含维生素，味道温和。 · 品尝谷物和高汤品质的绝佳选择。

一种用时令蔬菜慢炖的素食炖菜。 · 荷包蛋增添了浓郁的口感，香菜则带来清新的风味。 · 热食，配粗麦粉。

一种素食甜咸混合。 · 炖蔬菜与李子干和葡萄干的甜味相得益彰。 · 味道温和焦糖化。

摩洛哥经典菜肴。炖羊肉非常鲜嫩。 · 腌制柠檬的酸涩味和橄榄的咸味平衡了肉的肥腻。 · 一道风味浓郁、香气四溢的菜肴。

节日菜肴，将融化的羊肉与甜干果（李子干、葡萄干）相结合。 · 杏仁带来酥脆感，鸡蛋则使菜肴更完整。 · 味道温和、甜美、令人舒适。

鸡肉块与腌制柠檬和橄榄慢炖。 · 鸡肉易于分离，酱汁浓郁而多柠檬味。 · 清淡可口。

鸡肉在温和的酱汁中炖煮，配以干果。 · 鸡肉和李子干的组合是一道因其甜味而备受喜爱的经典菜肴。 · 配烤杏仁以增加酥脆感。

肉丸（kefta）在浓郁的番茄酱中炖煮。 · 配以融化的鹰嘴豆和在酱汁中煮熟的鸡蛋。 · 香草味浓郁，是一道适合蘸酱的共享菜肴。

炖鱼片配蔬菜和橄榄。 · 比肉类塔吉锅更清淡，带有海洋和香草风味。 · 烹饪保留了鱼肉的鲜嫩。