Le Tunnel


周一至周五
双人套餐
LA DUO
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
经典的午餐套餐,可选择两道菜。适合需要快速享用完整餐点的人。
三人套餐
LA TRIO
前菜 + 主菜 + 甜点
包含前菜、主菜和甜点的全套套餐。适合想品尝所有菜单的饕客。
鸡蛋沙拉
Œuf mayonnaise
法国小酒馆的经典菜肴,由煮鸡蛋淋上自制浓郁蛋黄酱组成。简单、浓郁且美味。
鲱鱼柳
Filets de harengs
鱼柳用油和香料(洋葱、胡萝卜)腌制。口感浓郁,质地入口即化。
乡村肉酱
Pâté de campagne
乡村风格的猪肉肉酱。传统上配乡村面包和酸黄瓜。
番茄,马苏里拉
Tomate, mozzarella
新鲜沙拉,由番茄片和温和的马苏里拉奶酪组成。用橄榄油和香草调味。
当日前菜
Entrée du Jour
厨师特色前菜,每日根据市场变化。详情请咨询服务员。
三文鱼意大利面
Tagliatelles au saumon
长面配奶油酱和三文鱼块。浓郁而令人舒适的菜肴。
青胡椒西冷牛排
Faux Filet au poivre vert
嫩烤牛排,配以辛辣的青胡椒粒酱。美味多汁。
烤鸡配肉汁
Poulet rôti au jus
烤鸡,皮呈金黄色,配以烤汁。肉质鲜嫩,风味正宗。
自制汉堡
Burger Maison
汉堡包,配肉饼,放在奶油面包中,配以各种配料。经典快餐的法式小酒馆改良版。
特鲁瓦香肠
Andouillettes de Troyes
传统猪肠香肠。质地特殊,味道浓郁,深受爱好者喜爱。
鞑靼牛肉
Tartare de bœuf
生牛肉,切碎并调味。新鲜且风味浓郁,通常配薯条。
西冷牛排(+3欧元)
Pavé de rumsteck (+ 3 €)
套餐额外加3欧元。
厚实瘦肉的牛排,以其风味而闻名。烹饪后质地紧实多汁。
青胡椒肋眼牛排(+3欧元)
Entrecôte au poivre (+ 3 €)
套餐额外加3欧元。
烤牛肋排,带有脂肪纹理以增加风味,配以辛辣的胡椒酱。
挪威风味沙拉
La Norvégienne
沙拉基底、土豆、三文鱼、鲱鱼、虾、番茄、面包丁
大份北欧风味沙拉,配烟熏鱼和虾。新鲜丰盛。
凯撒沙拉
La César
沙拉基底、帕玛森芝士、鸡肉、面包丁、番茄
绿沙拉配鸡肉、帕玛森芝士和香脆面包丁。配以浓郁酱汁。
乡村酥皮派
Croustade campagnarde
酥皮点心,内填热肉和蘑菇馅料。外酥内软。
鳕鱼柳配海鲜酱和西兰花
Filet de colin sauce crustacés brocolis
肉质鲜嫩的白鱼,配以浓郁的海鲜风味酱汁,佐以绿色蔬菜。
焦糖布丁
Crème caramel
鸡蛋布丁,上面淋有琥珀色的液态焦糖。口感顺滑,入口即化。
焦糖布丁
Crème brûlée
香草奶油甜点,上面覆盖一层脆焦糖。美味的冷热对比。
慕斯或提拉米苏
Mousse ou Tiramisu
可选甜点:轻盈的慕斯(通常是巧克力味)或奶油咖啡提拉米苏。
挞
Tarte
当日份的挞,通常是时令水果挞,配以酥皮或脆皮。
卡门贝尔奶酪
Camembert
软质、带霉菌外皮的牛奶奶酪。奶油状,风味独特。
蓝纹奶酪
Bleu
蓝纹奶酪,以其蓝色霉菌为特征。味道浓烈咸鲜。
山羊奶酪
Chèvre
山羊奶酪。可以是新鲜的或陈年的,具有典型的山羊味。
拼盘
Assortiment
拼盘精选多种奶酪。适合餐后品尝不同风味。
长相思基尔
Kir Sauvignon
10厘升
传统的法国鸡尾酒,混合白葡萄酒和黑醋栗利口酒。甜美果味。
皇家基尔
Kir Royal
12厘升
用香槟或起泡酒代替白葡萄酒制作的皇家基尔气泡版。
茴香酒
Anisés
2厘升
茴香烈酒,如帕斯蒂斯。通常用水稀释饮用。
各种开胃酒
Apéritifs divers
红或白马提尼(5厘升)/ 红或白波特酒(5厘升)/ 麝香葡萄酒(5厘升)
精选甜型加强酒或甜酒,餐前冰镇,以开胃。
美式咖啡 / 金巴利酒
Américano / Campari
美式咖啡(5厘升)、金巴利酒
意大利苦味开胃酒。美式咖啡是鸡尾酒,金巴利酒是苦味红色利口酒。
含乳制品
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含鱼类
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