时令汤“古老番茄冷汤” Soupe du moment "gaspacho aux tomates d'antan" 以古老番茄为基底的冷汤。清爽,酸甜,轻盈。在炎热天气下是理想的前菜。 €10.50 ≈ ¥86 − 0 +
西班牙烤章鱼触手,配蒜香鹰嘴豆泥 Tentacule de poulpe d'Espagne, crème de pois chiche à l'ail des ours 烤章鱼块配蒜香鹰嘴豆泥。章鱼内部鲜嫩,外部略带酥脆。 €13 ≈ ¥107 − 0 +
西南地区鹅肝配诺曼底苹果酒,苹果梨酸辣酱 Foie gras du sud-ouest au Pommeau de Normandie, Chutney pommes poires 浓郁顺滑的鸭肝酱,用苹果酒腌制。配酸甜水果酱。可涂抹在烤面包上。 €17 ≈ ¥139 − 0 +
西班牙彩虹鳟鱼生腌,莳萝奶油酱 Gravelax de truite arc en ciel d'Espagne, quenelle de crème d'Isigny à l'aneth 用盐和香料腌制的生鳟鱼薄片。配浓稠顺滑的香草鲜奶油。入口即化,口感细腻。 €13 ≈ ¥107 − 0 +
烤黄鸡胸肉,百里香汁,蒜香豆角 Suprême de poulet jaune rôti, jus au thym, haricots verts parfumés ail soja 优质烤鸡胸肉,配香草汁和绿色蔬菜。肉质鲜嫩多汁。 €16 ≈ ¥131 − 0 +
Aubrac 牛肉汉堡配切达奶酪酱和薯条 Burger steak Aubrac sauce cheddar et frites 美味汉堡,选用著名的Aubrac 牛肉。配融化奶酪和薯条。份量足,味道鲜美。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
手工切制Aubrac 生牛肉塔塔,配薯条和沙拉 Tartare de bœuf d'Aubrac au couteau, Frites et salade 粗切生牛肉,用刀切并调味。新鲜嫩滑,冷食配热薯条。 €18.20 ≈ ¥149 − 0 +
米兰式炖小牛膝配帕玛森土豆泥 Osso bucco milanaise, purée au parmesan 小牛肉腱子肉慢炖番茄和白葡萄酒酱。肉质非常嫩,骨肉分离。配奶酪土豆泥。 €21 ≈ ¥172 − 0 +
烤牛排配胡椒酱,多菲内土豆焗 Bavette de bœuf grillée plancha, Sauce poivre, gratin dauphinois 长纤维牛肉块,快速烤制以保持半熟或全熟。配以浓郁酱汁和奶油土豆。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
烤安多维耶香肠,酒庄风味酱,烤红薯 Andouillette AAAAA grillée, sauce vigneronne, patate douce rôti 传统的法国香肠,由猪内脏制成。味道浓郁,气味独特。质地坚实,颗粒感强。适合内脏爱好者。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
猪腹肉卷8小时慢炖,迷迭香猪肉汁,红薯泥 Poitrine de porc roulée cuisson 8 heures, jus de porc au romarin, purée de patates douces 猪肩肉慢炖至入口即化。味道浓郁,配以甜咸口味的软糯土豆泥。 €19 ≈ ¥156 − 0 +
香煎鲈鱼配蔬菜油醋汁,黑米饭 Filet de bar à la plancha, sauce vierge de légumes, riz noir 烤白肉鱼,配橄榄油蔬菜酱和米饭。 €23 ≈ ¥189 − 0 +
烤三文鱼排,芥末酱,菠菜苗沙拉 Dos de saumon rôti, sauce wasabi, salade de pousses d'épinards 烤三文鱼排,配微辣的日式芥末酱和新鲜沙拉。 €21 ≈ ¥172 − 0 +
罗瓦尔饺子 配帕玛森奶油和细叶芹 Ravioles de Royan Crème de parmesan et cerfeuil 来自多菲内的特色小方饺,馅料为奶酪和香草。配以奶油意大利奶酪酱。 €13 ≈ ¥107 − 0 +
牛肝菌和松露饺子配香辣禽肉汤 Ravioles aux cèpes et truffes dans son bouillon de volaille épicé 蘑菇馅饺子配香辣鸡肉汤 €18.50 ≈ ¥152 − 0 +
乡村烤三明治,火腿,埃门塔尔奶酪,薯条 Croque campagne, jambon, emmental, frites 乡村面包热烤三明治,配火腿和融化奶酪。配薯条。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
图兰索维尼翁“柑橘味” - FX Barc 2022 Touraine Sauvignon "Pointe d'agrumes" - FX Barc 2022 长相思 - 活泼 / 芳香 / 清爽 干爽活泼的白葡萄酒,带有柑橘香气。 €6~ ≈ ¥49 选择0
法国葡萄酒“为什么不喝白葡萄酒?” - Domaine Sérol 2021 Vin de France "Pourquoi faire sans blanc ?" - Domaine Sérol 2021 白诗南 - 纯净 / 矿物质 / 轻盈 来自卢瓦尔河谷的矿物质感轻盈的白葡萄酒,采用白诗南酿造。 €8.50~ ≈ ¥70 选择0
IGP Collines Rhodaniennes “La Brocéliande” - François Merlin 2021 IGP Collines Rhodaniennes "La Brocéliande" - François Merlin 2021 维欧尼 - 果味 / 成熟 / 圆润 来自罗讷河谷的浓郁芳香的白葡萄酒。 €9~ ≈ ¥74 选择0
勃艮第奇特里“Olympe” - Olivier Morin 2020 Bourgogne Chitry "Olympe" - Olivier Morin 2020 霞多丽 - 饱满 / 深邃 / 优雅 来自勃艮第的优雅而复杂的白葡萄酒。 €10~ ≈ ¥82 选择0
桑塞尔“Le Tournebride” - Vincent Gaudry 2021 Sancerre "Le Tournebride" - Vincent Gaudry 2021 来自卢瓦尔河谷的白葡萄酒,以其清新和矿物质风味而闻名。75cl瓶装。 €50 ≈ ¥410 − 0 +
马尔萨奈“Longeroies” - Domaine Jean Fournier 2020 Marsannay "Longeroies" - Domaine Jean Fournier 2020 来自勃艮第的著名白葡萄酒,口感复杂而精致。75cl瓶装。 €75 ≈ ¥615 − 0 +
博若莱“Le Ronsay” - Jean Paul Bun 2021 Beaujolais "Le Ronsay" - Jean Paul Bun 2021 佳美 - 醇厚 / 果味 / 轻盈 轻盈果味的红葡萄酒,易于饮用。 €6~ ≈ ¥49 选择0
罗讷河谷“老藤” - Clos du Mont Olivet 2020 Côtes du Rhône "Vieilles Vignes" - Clos du Mont Olivet 2020 歌海娜,西拉,慕合怀特 - 丰盛 / 精致 / 辛辣 来自罗讷河谷的辛辣而温暖的红葡萄酒。 €7.50~ ≈ ¥62 选择0
布尔格伊“Peu Muleau” - Domaine de la Chevalerie 2015 Bourgueil "Peu Muleau" - Domaine de la Chevalerie 2015 品丽珠 酥脆 / 美味 / 圆润 卢瓦尔河谷红葡萄酒,结构饱满圆润,带有红莓风味。 €8.50~ ≈ ¥70 选择0
圣艾米利翁“La Réserve” - Domaine Jean Faure 2020 Saint Emilion "La Réserve" - Domaine Jean Faure 2020 梅洛,品丽珠 - 深邃 / 丰腴 / 复杂 来自波尔多的红葡萄酒,浓郁而复杂。 €9~ ≈ ¥74 选择0
圣约瑟夫“胡椒与土壤” - François Villard 2021 Saint Joseph "Poivre et Sol" - François Villard 2021 来自北罗讷河谷的著名红葡萄酒。 − 0 +
拉多瓦一级园“Le Bois Roussot” - Domaine Capitain Gagnerot 2020 Ladoix 1er Cru « Le Bois Roussot » - Domaine Capitain Gagnerot 2020 勃艮第一级园红葡萄酒,细腻优雅。 − 0 +
罗讷河谷 - Domaine Charvin 2021 Côtes de Rhône - Domaine Charvin 2021 歌海娜,西拉,维欧尼,神索 - 醇厚 / 红莓 / 香料 果味辛辣的桃红葡萄酒。 €6~ ≈ ¥49 选择0
普罗旺斯丘“MIP” - Domaine des Diables 2022 Côtes de Provence "MIP" - Domaine des Diables 2022 西拉,歌海娜,罗尔 - 清爽 / 柑橘 / 花香 淡雅清爽的普罗旺斯桃红葡萄酒。 €7.50~ ≈ ¥62 选择0
Champagne Tellier “Les Massales” 2018 Champagne Tellier "Les Massales" 2018 霞多丽,黑皮诺,莫尼耶皮诺 - 深邃 / 优雅 / 生津 著名的法国起泡酒。 €13 ≈ ¥107 − 0 +