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Le Restaurant du Rond Point

前菜

罗斯科夫洋葱焗
Gratinée à l'oignon de Roscoff
传统的洋葱汤,上面覆盖面包和烤奶酪。味道甜咸,口感舒适,入口即化。用勺子趁热食用。
€12 ≈ ¥98
时令汤“古老番茄冷汤”
Soupe du moment "gaspacho aux tomates d'antan"
以古老番茄为基底的冷汤。清爽,酸甜,轻盈。在炎热天气下是理想的前菜。
€10.50 ≈ ¥86
西班牙烤章鱼触手,配蒜香鹰嘴豆泥
Tentacule de poulpe d'Espagne, crème de pois chiche à l'ail des ours
烤章鱼块配蒜香鹰嘴豆泥。章鱼内部鲜嫩,外部略带酥脆。
€13 ≈ ¥107
西南地区鹅肝配诺曼底苹果酒,苹果梨酸辣酱
Foie gras du sud-ouest au Pommeau de Normandie, Chutney pommes poires
浓郁顺滑的鸭肝酱,用苹果酒腌制。配酸甜水果酱。可涂抹在烤面包上。
€17 ≈ ¥139
西班牙彩虹鳟鱼生腌,莳萝奶油酱
Gravelax de truite arc en ciel d'Espagne, quenelle de crème d'Isigny à l'aneth
用盐和香料腌制的生鳟鱼薄片。配浓稠顺滑的香草鲜奶油。入口即化,口感细腻。
€13 ≈ ¥107

肉类

烤黄鸡胸肉,百里香汁,蒜香豆角
Suprême de poulet jaune rôti, jus au thym, haricots verts parfumés ail soja
优质烤鸡胸肉,配香草汁和绿色蔬菜。肉质鲜嫩多汁。
€16 ≈ ¥131
Aubrac 牛肉汉堡配切达奶酪酱和薯条
Burger steak Aubrac sauce cheddar et frites
美味汉堡,选用著名的Aubrac 牛肉。配融化奶酪和薯条。份量足,味道鲜美。
€18 ≈ ¥148
手工切制Aubrac 生牛肉塔塔,配薯条和沙拉
Tartare de bœuf d'Aubrac au couteau, Frites et salade
粗切生牛肉,用刀切并调味。新鲜嫩滑,冷食配热薯条。
€18.20 ≈ ¥149
米兰式炖小牛膝配帕玛森土豆泥
Osso bucco milanaise, purée au parmesan
小牛肉腱子肉慢炖番茄和白葡萄酒酱。肉质非常嫩,骨肉分离。配奶酪土豆泥。
€21 ≈ ¥172
烤牛排配胡椒酱,多菲内土豆焗
Bavette de bœuf grillée plancha, Sauce poivre, gratin dauphinois
长纤维牛肉块,快速烤制以保持半熟或全熟。配以浓郁酱汁和奶油土豆。
€22 ≈ ¥180
烤安多维耶香肠,酒庄风味酱,烤红薯
Andouillette AAAAA grillée, sauce vigneronne, patate douce rôti
传统的法国香肠,由猪内脏制成。味道浓郁,气味独特。质地坚实,颗粒感强。适合内脏爱好者。
€20 ≈ ¥164
猪腹肉卷8小时慢炖,迷迭香猪肉汁,红薯泥
Poitrine de porc roulée cuisson 8 heures, jus de porc au romarin, purée de patates douces
猪肩肉慢炖至入口即化。味道浓郁,配以甜咸口味的软糯土豆泥。
€19 ≈ ¥156
儿童套餐,肉饼薯条
Plat enfant, steak haché frites
(-12岁)
简单的儿童套餐,包括烤肉饼和薯条。
€12.50 ≈ ¥103
当日特色菜
Plat du jour
(库存有限)
主厨特色菜,每日根据市场情况变化。
€17.50 ≈ ¥144

鱼类

香煎鲈鱼配蔬菜油醋汁,黑米饭
Filet de bar à la plancha, sauce vierge de légumes, riz noir
烤白肉鱼,配橄榄油蔬菜酱和米饭。
€23 ≈ ¥189
烤三文鱼排,芥末酱,菠菜苗沙拉
Dos de saumon rôti, sauce wasabi, salade de pousses d'épinards
烤三文鱼排,配微辣的日式芥末酱和新鲜沙拉。
€21 ≈ ¥172

饺子

罗瓦尔饺子 配帕玛森奶油和细叶芹
Ravioles de Royan Crème de parmesan et cerfeuil
来自多菲内的特色小方饺,馅料为奶酪和香草。配以奶油意大利奶酪酱。
€13 ≈ ¥107
牛肝菌和松露饺子配香辣禽肉汤
Ravioles aux cèpes et truffes dans son bouillon de volaille épicé
蘑菇馅饺子配香辣鸡肉汤
€18.50 ≈ ¥152

烤面包和沙拉

乡村烤三明治,火腿,埃门塔尔奶酪,薯条
Croque campagne, jambon, emmental, frites
乡村面包热烤三明治,配火腿和融化奶酪。配薯条。
€14 ≈ ¥115
帕玛森芝士烤面包
Bruschetta parmigiana
(番茄,烤茄子,帕玛森,马苏里拉奶酪)
大片烤面包,配地中海蔬菜和融化的意大利奶酪。
€14 ≈ ¥115
凯撒沙拉
Salade césar
(罗马生菜,鸡肉,面包丁,帕玛森奶酪)
经典的沙拉,配脆生菜、鸡肉、烤面包和干奶酪碎。
€15.50 ≈ ¥127

甜点

巧克力脆
Croustillant au chocolat
浓郁的巧克力甜点,质地酥脆,通常以千层酥或饼干为基础。
€8.50 ≈ ¥70
芒果菠萝冰椰子塔塔
Tartare mangue ananas glace coco
切成小块的新鲜热带水果。配椰子冰淇淋。清淡的水果甜点。
€9.50 ≈ ¥78
红莓香草慕斯
Bavarois fruits rouges badiane
轻盈的红莓慕斯,带有八角香气。质地轻盈顺滑。
€9.70 ≈ ¥80
香草焦糖布丁
Crème brulée vanille
顺滑的香草奶油甜点,上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。
€9 ≈ ¥74
马提尼克香蕉馅的漂浮岛
Ile flottante farcie aux bananes de Martinique
打发的蛋白煮熟,配英式奶油酱,香蕉配料。
€9.60 ≈ ¥79
特色咖啡
Café gourmand
意式浓缩咖啡配多种迷你甜点。
€8.90 ≈ ¥73
特色茶
Thé gourmand
咖啡配多种迷你甜点。
€9.90 ≈ ¥81
奶酪拼盘
Assortiment de fromages
精选陈年奶酪配面包。
€9.90 ≈ ¥81
当日甜点
Dessert du jour
(库存有限)
主厨特制当日甜点。
€8 ≈ ¥66
手工冰淇淋“三球可选”
Glaces artisanales « Trois boules au choix »
冰淇淋或冰沙杯,三球可选。
€9~ ≈ ¥74
冰沙:柠檬,红莓,荔枝
Sorbets : Citron, fruits rouges, litchi
精选清爽水果冰沙。

La Cave du Rond-Point

白葡萄酒

图兰索维尼翁“柑橘味” - FX Barc 2022
Touraine Sauvignon "Pointe d'agrumes" - FX Barc 2022
长相思 - 活泼 / 芳香 / 清爽
干爽活泼的白葡萄酒,带有柑橘香气。
€6~ ≈ ¥49
法国葡萄酒“为什么不喝白葡萄酒?” - Domaine Sérol 2021
Vin de France "Pourquoi faire sans blanc ?" - Domaine Sérol 2021
白诗南 - 纯净 / 矿物质 / 轻盈
来自卢瓦尔河谷的矿物质感轻盈的白葡萄酒,采用白诗南酿造。
€8.50~ ≈ ¥70
IGP Collines Rhodaniennes “La Brocéliande” - François Merlin 2021
IGP Collines Rhodaniennes "La Brocéliande" - François Merlin 2021
维欧尼 - 果味 / 成熟 / 圆润
来自罗讷河谷的浓郁芳香的白葡萄酒。
€9~ ≈ ¥74
勃艮第奇特里“Olympe” - Olivier Morin 2020
Bourgogne Chitry "Olympe" - Olivier Morin 2020
霞多丽 - 饱满 / 深邃 / 优雅
来自勃艮第的优雅而复杂的白葡萄酒。
€10~ ≈ ¥82
桑塞尔“Le Tournebride” - Vincent Gaudry 2021
Sancerre "Le Tournebride" - Vincent Gaudry 2021
来自卢瓦尔河谷的白葡萄酒,以其清新和矿物质风味而闻名。75cl瓶装。
€50 ≈ ¥410
马尔萨奈“Longeroies” - Domaine Jean Fournier 2020
Marsannay "Longeroies" - Domaine Jean Fournier 2020
来自勃艮第的著名白葡萄酒,口感复杂而精致。75cl瓶装。
€75 ≈ ¥615

红葡萄酒

博若莱“Le Ronsay” - Jean Paul Bun 2021
Beaujolais "Le Ronsay" - Jean Paul Bun 2021
佳美 - 醇厚 / 果味 / 轻盈
轻盈果味的红葡萄酒,易于饮用。
€6~ ≈ ¥49
罗讷河谷“老藤” - Clos du Mont Olivet 2020
Côtes du Rhône "Vieilles Vignes" - Clos du Mont Olivet 2020
歌海娜,西拉,慕合怀特 - 丰盛 / 精致 / 辛辣
来自罗讷河谷的辛辣而温暖的红葡萄酒。
€7.50~ ≈ ¥62
布尔格伊“Peu Muleau” - Domaine de la Chevalerie 2015
Bourgueil "Peu Muleau" - Domaine de la Chevalerie 2015
品丽珠 酥脆 / 美味 / 圆润
卢瓦尔河谷红葡萄酒,结构饱满圆润,带有红莓风味。
€8.50~ ≈ ¥70
圣艾米利翁“La Réserve” - Domaine Jean Faure 2020
Saint Emilion "La Réserve" - Domaine Jean Faure 2020
梅洛,品丽珠 - 深邃 / 丰腴 / 复杂
来自波尔多的红葡萄酒,浓郁而复杂。
€9~ ≈ ¥74
圣约瑟夫“胡椒与土壤” - François Villard 2021
Saint Joseph "Poivre et Sol" - François Villard 2021
来自北罗讷河谷的著名红葡萄酒。
拉多瓦一级园“Le Bois Roussot” - Domaine Capitain Gagnerot 2020
Ladoix 1er Cru « Le Bois Roussot » - Domaine Capitain Gagnerot 2020
勃艮第一级园红葡萄酒,细腻优雅。

桃红葡萄酒

罗讷河谷 - Domaine Charvin 2021
Côtes de Rhône - Domaine Charvin 2021
歌海娜,西拉,维欧尼,神索 - 醇厚 / 红莓 / 香料
果味辛辣的桃红葡萄酒。
€6~ ≈ ¥49
普罗旺斯丘“MIP” - Domaine des Diables 2022
Côtes de Provence "MIP" - Domaine des Diables 2022
西拉,歌海娜,罗尔 - 清爽 / 柑橘 / 花香
淡雅清爽的普罗旺斯桃红葡萄酒。
€7.50~ ≈ ¥62

气泡酒

DOC Treviso Brut - Prosecco "Saomi" - La Tordera
格雷拉,霞多丽 - 醇厚 / 清新
轻盈果味的意大利起泡酒。
€8 ≈ ¥66
Champagne Tellier “Les Massales” 2018
Champagne Tellier "Les Massales" 2018
霞多丽,黑皮诺,莫尼耶皮诺 - 深邃 / 优雅 / 生津
著名的法国起泡酒。
€13 ≈ ¥107
Ruinart "Blanc de Blancs"
知名香槟,100%霞多丽。

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商店信息

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