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Le Bistrot d' Antoine

某些菜肴可能含有过敏原。如果您有任何过敏,请告知服务员。价格为欧元净价,含税和服务费。

套餐

午间套餐
Formule Midi
开胃菜+主菜 或 主菜+甜点。午间供应。
午餐套餐,提供两种选择(开胃菜+主菜或主菜+甜点)。适合午间享用丰盛的固定价格套餐。
€19.90 ≈ ¥163

开胃菜

蛋黄酱配埃斯佩莱特辣椒
Œufs mayonnaise au piment d'Espelette
煮鸡蛋配自制蛋黄酱,加入埃斯佩莱特辣椒。经典的法式小酒馆开胃菜,简单奶油状。冷食。
€5.50 ≈ ¥45
鹅肉酱罐配沙拉
Pot de rillettes d'oie salade
一种鹅肉的烹饪方式,在脂肪中慢炖,然后装罐食用,配以小沙拉。肉质呈丝状且入口即化,味道浓郁咸香。可涂抹在面包上食用。
€5.90 ≈ ¥48
圣马塞林饺子
Ravioles au Saint-Marcellin
小方饺,馅料为奶酪和欧芹,配以圣马塞林奶油酱。入口即化的质地和柔和的奶酪味。来自多菲内地区的特色。
€5.90 ≈ ¥48
胗沙拉
Salade de gésiers
用温热的油浸胗制作的乡村沙拉。新鲜沙拉与嫩滑可口的胗形成鲜明对比。配以油醋汁。
€5.90 ≈ ¥48
朝鲜蓟帕玛森沙拉
Salade d'artichauts au parmesan
朝鲜蓟心配陈年帕玛森芝士片,放在沙拉床上。脆嫩口感与鲜味(umami)的结合。
€5.90 ≈ ¥48
番茄虾仁罗勒沙拉
Salade de tomates aux crevettes et basilic
清爽的开胃菜,由番茄、去壳虾仁和罗勒组成。清淡芳香,非常适合开启一餐。
€6.90 ≈ ¥57
鸡尾酒虾仁沙拉
Cocktail de crevettes sur salade
非套餐
冷虾配鸡尾酒酱(蛋黄酱、番茄酱、干邑)放在沙拉床上。经典的复古菜肴,清爽奶油状。
€6.90 ≈ ¥57
6个勃艮第蜗牛
6 escargots de Bourgogne
非套餐
烤蜗牛,用大蒜欧芹黄油焗制。浓郁的香草和大蒜风味,质地嫩滑。趁热食用,配面包蘸酱汁。
€9.90 ≈ ¥81

意大利面

双份圣马塞林饺子
Double ravioles au Saint-Marcellin
一份丰盛的多菲内饺子,用圣马塞林奶酪焗制。浓郁奶油状的舒适菜肴。
€11.80 ≈ ¥97
三奶酪火腿意大利面
Penne aux 3 fromages et jambon de pays
管状意大利面配以浓郁的三种奶酪酱和陈年火腿。非常美味且咸的菜肴。
€13.90 ≈ ¥114
意大利面配鹅肝酱和乡村火腿
Penne sauce foie gras et jambon de pays
意大利面配以浓郁的鹅肝酱和乡村火腿。风味浓郁,质地柔滑。
€13.90 ≈ ¥114

肉类

我们所有的肉类均产自欧洲

鸡胸肉配鹅肝酱
Filet de poulet sauce au foie gras
嫩鸡胸肉淋上浓郁的鹅肝酱。轻盈的禽肉与浓郁芳香的酱汁的结合。
€13.90 ≈ ¥114
碎牛肉饼配自选酱汁
Steak haché sauce au choix
碎牛肉饼,配以自选酱汁。简单美味,烹饪方式根据您的喜好。
€14.90 ≈ ¥122
牛肉塔塔
Tartare de bœuf
生牛肉切碎并调味(续随子、洋葱、芥末)。质地嫩滑,味道清新。配炸薯条或沙拉。
€15.90~ ≈ ¥130
西西里风味塔塔配意大利面
Tartare à la sicilienne penne
牛肉塔塔的变种,带有地中海风味(橄榄油、干番茄、帕玛森芝士),配以意大利面。
€15.90 ≈ ¥130
西冷牛排配自选酱汁
Pavé de rumsteak sauce au choix
厚实鲜嫩的牛排,烤制而成,配以酱汁。浓郁的肉味,多汁的口感。
€15.90 ≈ ¥130
牛肉串配自选酱汁
Brochette de bœuf sauce au choix
串在烤签上的牛肉块,烤制而成。鲜嫩易食,配以酱汁。
€15.90 ≈ ¥130
牛肉塔塔(来回煎)
Tartare de bœuf aller-retour
牛肉塔塔,两面快速煎制(来回)。外部已熟,但中心保持生热状态。
€15.90~ ≈ ¥130
AAAAA安杜耶香肠
Andouillette AAAAA
猪肚香肠,经AAAAA协会认证(品质保证)。风味浓郁独特,质地坚实颗粒状。适合内脏爱好者。
€16.90 ≈ ¥139
里昂式小牛肉配青豆
Foie de veau à la Lyonnaise haricots verts
煎小牛肉配糖醋洋葱(里昂式)。质地非常嫩滑,带有铁锈味和甜咸味。配以青豆。
€16.90 ≈ ¥139
烤鸭腿
Confit de canard grillé
配沙拉或炒土豆
鸭腿在脂肪中慢炖,然后烤制使皮酥脆。肉质入口即化,味道浓郁可口。
€16.90~ ≈ ¥139
鸭胸肉配自选酱汁
Magret de canard sauce au choix
非套餐
取自肥鹅胸的瘦肉。像牛排一样烤至半熟或七分熟。味道浓郁,质地嫩滑,带有一层脂肪。
€17.90 ≈ ¥147

鱼类

梭鲈鱼饺配龙虾浓汤
Quenelles de brochet à la bisque de homard
用鱼(梭鲈鱼)制成的膨松长形肉丸,配以龙虾奶油酱。质地非常轻盈蓬松,味道鲜美。
€15.90 ≈ ¥130
罗勒三文鱼配青豆
Saumon au basilic haricots verts
罗勒三文鱼。肥美嫩滑的粉色鱼肉,配以脆爽的青豆。
€17.90 ≈ ¥147
鲷鱼柳配青豆
Filet de daurade haricots verts
烤或煎的白鱼柳。肉质细腻,味道清淡。简单配以蔬菜。
€17.90 ≈ ¥147

大份沙拉

圣马塞林奶酪
St Marcellin
沙拉、番茄、煮鸡蛋、乡村火腿、温热的圣马塞林奶酪吐司
一份丰盛的餐食沙拉,以烤面包上的融化圣马塞林奶酪为主,配以生火腿和生蔬菜。
€13.50 ≈ ¥111
尼斯风味
Niçoise
沙拉、番茄、煮鸡蛋、玉米、青豆、金枪鱼、凤尾鱼、橄榄、米饭
传统的法国南部混合沙拉,配以金枪鱼、凤尾鱼、蔬菜和煮鸡蛋。清爽且丰富。
€13.50 ≈ ¥111
意大利风味
Italienne
沙拉、番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、乡村火腿、橄榄
带有意大利风味的沙拉,配以柔滑的马苏里拉奶酪、朝鲜蓟和生火腿。清爽的口感组合。
€13.50 ≈ ¥111
乡村风味
Campagnarde
沙拉、番茄、煮鸡蛋、切片胗、炒土豆、乡村火腿
乡村风格的丰盛沙拉,配以温热的胗、土豆和火腿。浓郁可口。
€13.50 ≈ ¥111
乡村风味
Paysanne
沙拉、番茄、煮鸡蛋、青豆、鸡肉、乡村火腿、玉米
丰盛的餐食沙拉,配以鸡肉和乡村火腿,以及各种蔬菜。
€13.50 ≈ ¥111
清爽
Fraicheur
沙拉、番茄、煮鸡蛋、青豆、鲜虾罗勒、玉米
清淡的沙拉,以新鲜罗勒虾仁为主。带有罗勒的清爽风味。
€13.50 ≈ ¥111

拼盘

香肠拼盘
Planche de rosette
切片干香肠拼盘(里昂香肠)。风干的猪肉,肥美可口。非常适合分享。
€5.50 ≈ ¥45
熟食拼盘
Planche de charcuteries
各种熟食拼盘(生火腿、香肠、肉酱等)。装在木板上,非常适合作为开胃菜。
€10.50 ≈ ¥86
炸薯条加量
Supplément frites
一份额外的金黄酥脆的炸薯条。
€3.90 ≈ ¥32

奶酪

卡门贝尔奶酪
Camembert
软质奶酪,带花皮。质地奶油状,味道浓郁。配面包。
€4.50 ≈ ¥37
原味圣马塞林奶酪或安托万风味调味
Saint-Marcellin nature ou assaisonné façon Antoine
一种奶油状的牛奶小奶酪,是该地区的特色。原味或配以特殊调味料(油、香草)。
€7.50 ≈ ¥62

甜点

焦糖布丁
Crème caramel
鸡蛋布丁淋上焦糖酱。质地光滑细腻,味道甜美香草味。经典的甜点。
€5.90 ≈ ¥48
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
浓郁黑巧克力的轻盈慕斯。入口即化的慕斯质地。
€5.90 ≈ ¥48
冰冻牛轧糖
Nougat glacé
蜂蜜冰淇淋,含有蜜饯水果和坚果/杏仁。类似于冰淇淋,但更浓郁。
€5.90 ≈ ¥48
巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat
独立包装的巧克力蛋糕,中心呈流心或非常柔软。温热食用,更加美味。
€5.90 ≈ ¥48
新鲜水果沙拉
Salade de fruit frais
混合时令水果切块,配以果汁或清淡糖浆。新鲜且富含维生素。
€5.90 ≈ ¥48
当日馅饼
Tarte du jour
厨师每日灵感创作的自制馅饼(水果、巧克力等)。
€5.90 ≈ ¥48
冰淇淋
Glaces
巧克力,香草,咖啡
经典奶油冰淇淋。顺滑清爽。
€5.90 ≈ ¥48
雪葩
Sorbets
柠檬,百香果,黑加仑,梨,苹果
不含牛奶的水果雪葩,非常清爽,带有浓郁的水果味。
€5.90 ≈ ¥48
上校
Colonel
柠檬,伏特加
青柠雪葩淋上伏特加。作为甜点或餐后酒。清爽且含酒精。
€7.50 ≈ ¥62
安托万杯
Coupe Antoine
黑加仑,黑加仑利口酒
黑加仑雪葩配黑加仑利口酒。果味甜点,略带酒精。
€7.50 ≈ ¥62
爱尔兰咖啡
Irish coffee
热饮鸡尾酒,由咖啡、爱尔兰威士忌和糖组成,上面覆盖一层冰镇鲜奶油。
€7.50 ≈ ¥62
冰镇爱尔兰咖啡
Irlandais froid
咖啡冰淇淋,百利甜酒,威士忌,鲜奶油
冰镇版爱尔兰咖啡,配咖啡冰淇淋、威士忌奶油和打发奶油。
€7.50 ≈ ¥62
通用
Général
梨子雪葩,威廉梨酒
梨子雪葩淋上威廉梨酒。清爽的餐后酒和甜点。
€7.50 ≈ ¥62
诺曼底咖啡
Café normand
苹果雪葩,卡尔瓦多斯酒
苹果雪葩配卡尔瓦多斯酒(苹果白兰地)。诺曼底地区的特色甜点。
€7.90 ≈ ¥65
咖啡甜点拼盘
Café gourmand
浓缩咖啡配什锦小点心(迷你甜点)。非常适合品尝多种口味。
€7.90 ≈ ¥65

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商店信息

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