La villa Reine




下午 12 点至下午 2 点 30 分供应
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
经典的午餐套餐,可从菜单或当日特价菜中选择两道菜。非常适合快速享用完整的一餐。
蛋黄酱鸡蛋
Oeuf mayonnaise
经典的法式小酒馆菜肴:煮鸡蛋配上顺滑的自制蛋黄酱。口感柔嫩,奶油味十足。
鲱鱼柳
Filet de Hareng
腌制鱼柳,通常搭配油浸土豆和洋葱。味道咸鲜,略带烟熏味。
热山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre chaud
绿叶沙拉配上烤至融化的山羊奶酪吐司。冷热交织,酥脆与融化并存的美味组合。
乡村肉酱
Terrine de campagne
乡村风格的猪肉酱,肉质饱满,冷食。味道浓郁,质地粗糙,传统上搭配面包和酸黄瓜。
今日主菜
Plat Du Jour
厨师灵感和时令食材特制今日特色菜。请询问服务员了解具体内容。
胡椒牛排
Pièce du boucher au poivre
精选烤牛肉块,淋上奶油胡椒酱。肉质鲜嫩,味道浓郁。
正宗 AAAAA 级牛杂香肠
Véritable andouillette AAAAA
正宗 AAAAA 级猪杂香肠
鞑靼牛肉
Tartare de boeuf
生牛肉末,调味后(通常加入续随子、洋葱、蛋黄)。新鲜嫩滑,冷食。
肉桂饼干提拉米苏
Tiramisu aux spéculos
意大利甜点的变种,将手指饼干换成了肉桂饼干。顺滑的马斯卡彭奶油和香料味。
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
轻盈蓬松的黑巧克力慕斯。口感如泡沫般细腻,可可味浓郁。
焦糖布丁
Crème brûlée
香草奶油甜点,上面覆盖一层用喷枪烤硬的薄脆焦糖。热脆与冷奶油的美味对比。
今日馅饼和蛋糕
Tarte et gâteaux du Jour
今日甜点,根据季节和厨师心情变化(水果馅饼、巧克力蛋糕等)。
下午 4 点 - 晚上 9 点。啤酒。
金色艾尔
Blonde
金色酒体,清淡爽口。温和的麦芽味,苦味适中。
修道院艾尔
Abbaye
修道院风格的啤酒,通常更浓郁,麦芽味更重。可能带有水果和香料的味道。
琥珀艾尔
Ambrée
铜色啤酒,带有焦糖和烤麦芽的香气。口感圆润均衡。
白啤酒
Blanche
浑浊淡黄色的比利时小麦啤酒。带有柑橘和香菜的味道,非常清爽,略带酸味。
印度淡色艾尔
IPA
印度淡色艾尔,一种啤酒花味浓郁的啤酒。香气通常带有花香、果香或松香味,苦味明显。
三料艾尔
Triple
高发酵度的烈性啤酒。金色酒体,口感强劲,酒精和复杂风味(香料、水果)丰富。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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