la cave café






午间供应。
炸鱼薯条
«fish'n'chips»
英式炸鱼排,配薯条和我们的“豌豆泥”
裹着酥脆面糊的白鱼柳。配薯条和传统的豌豆泥。英式经典菜肴。
有机肉眼牛排
pièce de boucher bio
薯条和沙拉
由肉店精选的有机牛肉,按您的喜好烤制。配薯条和绿沙拉。
烧烤猪肋排
travers de porc bbq
自制,配炒土豆和凉拌卷心菜
腌制猪肋排,配自制烧烤酱。配炒土豆和酥脆的凉拌卷心菜。
“手撕猪肉”三明治
«pulled pork» sandwich
自制烟熏猪肉配我们的烧烤酱,夹在汉堡面包中:配薯条和凉拌卷心菜
自制烟熏猪肉丝三明治,淋上烧烤酱。配汉堡面包、薯条和凉拌卷心菜。
“卡津烟熏烧烤鸡肉”三明治
«cajun smoked bbq poulet» sandwich
烟熏卡津烧烤黄肉鸡,凉拌卷心菜,芝麻面包:配薯条
烟熏鸡肉三明治或素食替代品,配辣味卡津烧烤酱。配芝麻面包、薯条和卷心菜沙拉。
压制汉堡
smash burger
肉饼,生菜,番茄,洋葱,腌黄瓜:配薯条
在烤盘上压制得酥脆的肉饼汉堡。配新鲜蔬菜和腌黄瓜,佐以薯条。
“Beyond”汉堡
«beyond» burger
素食碎肉,生菜,腌黄瓜,番茄,洋葱:配薯条
素食汉堡,配Beyond Meat素食肉饼。配生蔬菜和薯条。
奶油炖小牛肉
blanquette de veau
今日特餐
传统的奶油白酱炖小牛肉,配蔬菜。温暖嫩滑的菜肴。
素食香肠
saucisse végan
沙拉,土豆饼
素食香肠配土豆饼和绿沙拉。
皇家汉堡
burger royale
200克肉饼,鸡蛋,土豆饼,红洋葱,生菜,特制酱汁,切达奶酪,培根,薯条
丰盛的汉堡,配肉饼、煎蛋、土豆饼、培根和奶酪。配薯条。
未调味的牛肉塔塔
tartare de bœuf non préparé
配菜:“黑眼豆”,凉拌卷心菜
生牛肉塔塔,未调味,可自行调味。配黑眼豆和凉拌卷心菜。
经典凯撒沙拉
salade césar classique
罗马生菜,蒜香面包丁,帕玛森芝士,圣女果,凤尾鱼酱
酥脆的罗马生菜配面包丁、帕玛森芝士和奶油凤尾鱼酱。可配烤鸡肉或素食鸡肉。
布拉塔奶酪
burrata
配野生番茄
奶油般柔滑的意大利新鲜奶酪,中心融化,配野生番茄。口感丰富,奶香浓郁。
芝士蛋糕
cheesecake
奶油芝士蛋糕,饼干碎底。质地浓郁顺滑。
布朗尼蛋糕
brownie
浓郁柔滑的巧克力蛋糕,常配坚果。
晚间供应。
牛肋排
côte du bœuf
蒜酱,夏洛特土豆,沙拉
优质烤牛排,配蒜酱、夏洛特土豆和沙拉。
烤三文鱼排
pavé du saumon grillé
新鲜蔬菜
烤三文鱼排配时令蔬菜。提供素食版本。
烟熏三文鱼沙拉
salade de saumon fumé
烟熏三文鱼片沙拉。清爽轻盈。
三文鱼/牛油果/甜菜根塔塔
tartare de saumon /avocat /betterave
薯条,沙拉
新鲜三文鱼、牛油果和甜菜根塔塔。配薯条和沙拉。
熟食拼盘
planche charcuterie
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各种熟食(香肠、火腿、肉酱)拼盘。适合作为开胃菜。
奶酪拼盘
planche fromage
分享
陈年奶酪拼盘。适合分享。
混合拼盘
planche mixte
分享
混合各种熟食和奶酪的拼盘。品尝各种风味的不二之选。
墨西哥辣椒圈
« poppers »
6个酿山羊奶酪或切达奶酪或混合奶酪的墨西哥辣椒
裹粉油炸的墨西哥辣椒,内填融化的奶酪(山羊奶酪或切达奶酪)。辛辣酥脆。
薯条
frites
酥脆的炸薯条。
黑眼豆
black-eyed peas
烟熏黑眼豆配羽衣甘蓝
黑眼豆(豇豆),配羽衣甘蓝和烟熏风味。
凉拌卷心菜
« cole slaw »
白菜、茴香和红椒
酥脆的卷心菜沙拉,加入茴香和红椒,配以奶油酱。
三份配菜
les trois sides
薯条、凉拌卷心菜、黑眼豆组合
包含薯条、凉拌卷心菜和豆子的三拼配菜。
布鲁多格朋克IPA(苏格兰/德国)5.4°
punk IPA brewdog (SCT/DE) 5,4°
带有柑橘和热带水果风味的印度淡色艾尔啤酒。苦味浓郁,清爽。
蓝月白啤酒(美国/捷克)5.4°
blue moon blanche (US/CZ) 5,4°
比利时风格的白啤酒,用橙皮和香菜酿造。柔和浑浊。
斯ierre内华达淡色艾尔(美国)5.6°
sierre nevada pale ale (US) 5,6°
经典的美国淡色艾尔啤酒。平衡的酒体,带有卡斯卡德啤酒花带来的松树和葡萄柚香气。
健力士(爱尔兰)4.2°
guinness (IR) 4,2°
爱尔兰黑色烈性啤酒,泡沫细腻。带有咖啡和烘烤麦芽的风味。
格林格宾(比利时/法国)6.7°
grimbergen (BE/FR) 6,7°
比利时风格的修道院啤酒。圆润,麦芽味,略带香料味,呈琥珀色。
普里姆斯金啤酒(比利时)4.8°
primus blonde (BE) 4,8°
清淡的比利时式淡色啤酒。清爽,略带苦味。
皮康啤酒
picon bière
淡色啤酒和皮康(苦橙利口酒)的混合饮品。法国北部流行的开胃酒。
喜力 5°
heineken 5°
25厘升
国际流行的淡色拉格啤酒,清淡解渴。
维泽莱无麸质啤酒
vezelay bière sans gluten
25厘升
有机无麸质手工啤酒。在莫尔旺酿造。
马格纳苹果酒 4.4°
magner's cidre 4,4°
33厘升
原创爱尔兰苹果酒。果味浓郁,起泡,冰镇饮用。
星级(无酒精)
star (sans alcool)
25厘升
无酒精啤酒,保留了经典啤酒的麦芽风味。
布鲁多格硬苏打 5°
brewdog hard seltzer 5°
33厘升。樱桃/仙人掌青柠/桃子芒果
含酒精的果味气泡饮料。低卡路里,清爽。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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