La Campagnola

Pizza classique avec une base de sauce tomate et de mozzarella fior di latte. Garnie d'olives, d'origan et de basilic frais pour une saveur aromatique. Une option végétarienne simple et traditionnelle.

Pizza savoureuse aux saveurs méditerranéennes intenses grâce aux anchois et aux câpres. Base tomate et mozzarella agrémentée d'olives et d'origan. Un goût salé et parfumé caractéristique.

Aussi connue sous le nom de Reine, cette pizza combine jambon de porc et champignons sur une base tomate-mozzarella. Un grand classique apprécié pour sa garniture généreuse et équilibrée.

Pizza rustique garnie d'aubergines fondantes et d'un œuf, relevée par une touche d'ail. La base tomate et mozzarella assure le liant de ces ingrédients de la campagne.

Pizza pliée en chausson, farcie de tomate, mozzarella, jambon et jaune d'œuf. La croûte dorée renferme une garniture chaude et moelleuse.

Pizza aux quatre fromages pour les amateurs de saveurs riches et crémeuses. Combine la douceur de la mozzarella, le caractère du gorgonzola, du chèvre et du grana.

Une pizza très richement garnie, similaire à une 'Capricciosa' ou '4 Saisons', avec jambon, champignons, anchois, câpres, artichauts et olives. Une explosion de saveurs variées à chaque bouchée.

Pizza de caractère inspirée de la Calabre, avec de la saucisse piquante et du gorgonzola fort. Les oignons et olives complètent ce profil gustatif relevé et savoureux.

Une pizza paysanne gourmande avec des lardons fumés, des oignons et un œuf. Une combinaison chaleureuse et consistante sur base tomate.

Pizza originale garnie de mortadelle, de poivrons doux et d'oignons. Un mélange de textures croquantes et tendres avec la saveur distincte de la charcuterie italienne.

Pizza élégante mettant en valeur le jambon cru italien. La base simple tomate-mozzarella laisse s'exprimer la finesse de la charcuterie affinée.

Pizza fraîcheur avec des tomates fraîches, de la roquette poivrée et du jambon cru. Assaisonnée d'ail et de basilic pour un goût vif et estival.

Pizza aux fruits de mer garnie de calamars, crevettes et moules, parfumée à l'ail et au persil. Servie sans fromage par défaut pour respecter les saveurs marines, mais disponible avec mozzarella.

Pizza au thon accompagnée d'oignons, de câpres et d'olives. Une combinaison classique du sud de l'Italie, servie sur base tomate.

Tartines de pain grillé croustillant garnies de dés de tomates fraîches, de mozzarella et d'aromates. Une entrée ou un plat léger, parfumé à l'huile d'olive et à l'ail.

Version enrichie de la bruschetta avec du jambon cru italien et du fromage fondu. Un plat généreux sur pain grillé.

Option pour remplacer ou ajouter de la mozzarella de bufflonne, plus crémeuse et savoureuse que la version classique.

Ajout de roquette fraîche sur votre plat, apportant une note poivrée et de la fraîcheur.

Fines tranches de veau cuisinées dans une sauce au choix. La version Marsala est douce et ambrée avec ce vin sicilien, tandis que la version citron est fraîche et acidulée.

Escalope de veau à l'italienne, gratinée avec de la sauce tomate, des aubergines et du fromage fumé (scamorza ou provolone). Un plat riche aux saveurs du sud.

Escalope de veau panée et frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante. Tendre à l'intérieur, servie traditionnellement avec un quartier de citron.

Spécialité romaine classique composée d'escalope de veau, de jambon cru et de sauge fraîche. Cuite dans une sauce au vin blanc savoureuse.

Faux-filet de bœuf tendre, flambé au Cognac pour plus d'arôme. Servi avec une sauce crémeuse riche aux lardons et champignons.

Blanc de poulet cuisiné à l'amatriciana, une sauce tomate relevée avec des lardons et des oignons. Un plat savoureux et réconfortant.

Assortiment frit croustillant comprenant des calamars tendres et des bâtonnets de courgettes. Un classique des régions côtières italiennes, léger et doré.

Calamars mijotés dans une sauce méditerranéenne à base de tomates fraîches, petits pois et aromates. Légèrement épicé pour relever le goût des fruits de mer.

Poisson frais sélectionné selon l'arrivage du jour. La préparation et le type de poisson varient quotidiennement. Demandez au serveur pour plus de détails.

Fromage bleu italien à pâte persillée. Crémeux et piquant, au goût intense.

Petit fromage italien fumé à pâte filée, similaire à la mozzarella mais avec un goût fumé caractéristique.

Fromage à pâte dure originaire d'Italie, granuleux et friable. Goût savoureux et légèrement piquant, souvent servi en copeaux.

Fromage italien à croûte lavée et pâte molle. Odeur forte mais goût doux, fruité et acidulé.

Plateau de dégustation comprenant une sélection variée de fromages italiens.

Dessert italien emblématique à base de biscuits imbibés de café, de crème au mascarpone et saupoudré de cacao.

Crème dessert italienne soyeuse et ferme, servie avec un coulis de fruits pour une touche acidulée.

Salade de fruits frais de saison, légère et rafraîchissante.

Dessert aérien et riche en chocolat, à la texture fondante.

Gâteau au chocolat chaud avec un cœur coulant. Riche et intense.

Coupe glacée associant la douceur de la vanille à l'acidité des griottes Amarena confites, surmontée de crème chantilly.

Dessert composé d'une boule de glace vanille noyée dans un espresso chaud, avec une touche de liqueur et de chantilly.

Coupe glacée fruitée et alcoolisée avec salade de fruits, sorbet exotique et liqueur de citron italienne.

Trois boules de glace ou sorbet au choix parmi la sélection de parfums classiques.

Suggestion sucrée quotidienne du chef.

Formule déjeuner comprenant un plat principal et deux accompagnements au choix (entrée, dessert, vin ou café). Une option complète et flexible pour le midi.

Menu complet 3 plats incluant une entrée, un plat principal et un dessert au choix parmi la sélection.

Formule 2 plats permettant de choisir soit une entrée et un plat, soit un plat et un dessert.