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La Bossue

自助餐的优质产品 自助餐的所有产品均为自制,由我们的厨师和糕点师在现场制作。 我们的面粉、鸡蛋和巧克力均来自有机农业。 我们的黄油是 AOP Charentes-Poitou 认证。 使用的水果和蔬菜是时令的,绝大多数是本地的。 我们的法式酥点、糕点和面包完全由我们的团队在现场制作。

早午餐

早午餐
BRUNCH
34,50€ 自制甜咸自助餐 约三十种新鲜制作的菜品 LA BOSSUE 回答您关于早午餐的问题 我可以在桌边待多久? 每段用餐时间为 1 小时 30 分钟。 自助餐将在 1 小时 20 分钟后停止供应,以便我的团队准备下一轮服务。 我可以续多少次? 你想续多少次都可以,亲爱的,但请注意,我讨厌浪费! 我可以带走早午餐的食物吗? 早午餐仅供堂食(如果每个人都带走一个玛德琳给塔塔·弗朗辛或一个苹果当下午茶点心,那么就不够大家吃了)。 我有食物过敏,我是素食者,我怀孕了……我能吃什么? 请随时询问团队,他们会为您提供过敏原手册。
丰盛的早午餐套餐,包括自制甜咸自助餐。包含一杯冷饮和无限量热饮。与新鲜时令食材共度的愉悦时光。
€35.90~ ≈ ¥294

饮品

冷饮

鲜榨橙汁
Jus d'oranges pressées
新鲜榨取的橙汁。富含维生素 C,味道甜美而略带酸味。
€3.50 ≈ ¥29
自制柠檬水
Citronnade maison
现场制作的清爽柠檬饮品。酸甜解渴。
€3.50 ≈ ¥29
自制水果康普茶
Kefir de fruit maison
天然起泡,带有淡淡果味,微甜
自制发酵饮品,微起泡,富含益生菌。带有微妙清爽的果味。
€3.50 ≈ ¥29
自制有机冰茶
Thé glacé bio maison
用有机原料制作的冰镇茶饮。清爽芳香。
€3.50 ≈ ¥29
冷榨果汁“PAF”
Jus de fruits pressés à froid "PAF"
苹果、草莓、橙汁、覆盆子、椰奶、橙花水
混合冷榨新鲜果汁,以保留维生素。混合了红浆果、苹果和椰子的复杂风味,带有花香。
€4.50 ≈ ¥37

咖啡

“Esperanza Café”有机咖啡,在 Saint-Denis 新鲜烘焙

特浓缩咖啡
Ristretto
非常短小浓缩的浓缩咖啡。浓郁的口感。
€3.20~ ≈ ¥26
浓缩咖啡
Espresso
经典黑咖啡,短小浓烈。香气浓郁,带有薄薄一层奶泡。
€3.20~ ≈ ¥26
美式咖啡
Allongé
用热水稀释的浓缩咖啡。比经典浓缩咖啡口感更柔和,份量更大。
€3.20~ ≈ ¥26
双份浓缩咖啡
Double espresso
两份浓缩咖啡。非常浓烈提神。
€5~ ≈ ¥41
滴滤咖啡
Café filtre
慢速浸泡冲泡的咖啡。柔和芳香,比浓缩咖啡口感更醇厚。
€4.40~ ≈ ¥36
浓缩咖啡加奶
Noisette
浓缩咖啡配少量热牛奶。咖啡的浓烈与牛奶的柔滑平衡。
€3.40~ ≈ ¥28
奶油咖啡 – 卡布奇诺
Café crème – Cappuccino
浓缩咖啡上覆盖着一层丰富而浓郁的奶泡。奶油般顺滑,令人舒适。
€5.20~ ≈ ¥43
拿铁
Latte
大杯咖啡,配大量热牛奶和少量奶泡。温和奶香。
€5.50~ ≈ ¥45

热巧克力

传统风味热巧克力
Chocolat chaud à l'ancienne
浓郁顺滑的热巧克力,传统制作。浓郁的巧克力风味。
€5.70 ≈ ¥47
摩卡
Mocca
热巧克力 + 浓缩咖啡
热巧克力和浓缩咖啡的美味混合。结合了巧克力的甜美和咖啡的能量。
€5.70 ≈ ¥47
纯素热巧克力
Chocolat chaud vegan
燕麦奶
热巧克力的植物版本,用燕麦奶制作。温和,适合无乳制品饮食。
€5.90 ≈ ¥48

菊苣

有机菊苣“Nourée”
Chicorée bio « Nourée »
无咖啡因
以烘烤菊苣根为基础的热饮。焦糖和木质风味,天然无咖啡因。
€4.40~ ≈ ¥36
菊苣拿铁
Chicorée latte
无咖啡因
菊苣配热牛奶。一种温和无咖啡因的咖啡拿铁替代品。
€5.50~ ≈ ¥45

茶饮/花草茶

天然香薰有机茶饮/花草茶

有机茶饮/花草茶
Thés et infusions bio
精选有机茶饮和花草茶,带有各种天然香气。有白茶、绿茶、红茶、路易波士茶和花草茶可供选择。
€4.80~ ≈ ¥39
印度香料奶茶拿铁
Chaï latte
香料和生姜混合(肉桂、豆蔻、丁香、八角、香草)
香料热饮配牛奶。肉桂、豆蔻和生姜的暖身混合。
€5.90~ ≈ ¥48
抹茶拿铁
Macha latte
有机日本抹茶“Hisui”
用打发的牛奶制作的日本抹茶拿铁。独特的植物风味,口感浓郁。
€6.70~ ≈ ¥55

食物

“PAULETTE”
LE "PAULETTE"
巴黎式早餐 · 布里欧修或司康饼 · 玛德琳蛋糕 · 自制果酱 · 任选一款法式酥点
甜美诱人的早餐套餐。包括精选自制法式酥点和蛋糕,配以果酱。
€6.90~ ≈ ¥57
“MONIQUE”
LE "MONIQUE"
万能良药 · 自制格兰诺拉麦片 · 白脱牛奶(或纯素酸奶 + 1.50€)
健康能量碗,配以酥脆的自制格兰诺拉麦片。搭配白脱牛奶和水果或巧克力配料。
€10.30~ ≈ ¥84
“CHRISTIANE”
LE "CHRISTIANE"
爬楼梯的能量补充 · 有机溏心蛋 · 自制“烤”面包条 · 泰特德莫恩奶酪 · 荞麦海盐黄油
传统的法式咸味早餐或早午餐。溏心蛋配烤面包、奶酪和优质黄油。
€9.50 ≈ ¥78

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商店信息

4.7
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