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Kub kao Kub Pla

开胃菜

炸芋头配特制蘸酱
เผือกทอดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด
炸芋头配特制酱
外酥内软的炸芋头,切成一口大小。配以特制酸甜酱和碎烤花生。是传统的泰式开胃小吃,口感酥脆,味道独特。
฿180 ≈ ¥40
炸小虾配槟榔叶
กุ้งฝอยทอดใบชะพลู
炸小虾配槟榔叶
小虾裹面糊炸,加入槟榔叶。口感酥脆,带有槟榔叶的香草香气。搭配美味蘸酱。是一道具有独特口感和香气的开胃小吃。
฿175 ≈ ¥38
香兰叶包鸡
ไก่ห่อใบเตย
香兰叶包炸鸡
用香料腌制的鸡肉用香兰叶包裹后炸至酥脆。香兰叶的香气深入肉中,带来柔嫩芳香的口感。搭配甜酱油蘸酱,味道绝佳。
฿195 ≈ ¥43
炸蟹肉卷
ฮ่อยจ๊อปูทอดกรอบ
炸蟹肉丸
蟹肉卷,内含优质蟹肉,用豆腐皮包裹后炸至金黄酥脆。外酥内软,蟹肉味十足。适合作为零食或配饭。
฿450 ≈ ¥99
阳光晒干的猪颈肉配软糯米饭
สันคอหมูแดดเดียวกับข้าวเหนียวนุ่ม
阳光晒干的猪肩肉配糯米饭
用香料腌制的猪颈肉,晒至半干后炸至酥脆芳香。味道咸甜适中,配上热腾腾的软糯米饭,是一道易于食用且令人满足的套餐。
฿235 ≈ ¥52
杏仁炸虾饼
ทอดมันกุ้งอัลมอนด์
杏仁炸虾饼
弹牙炸虾饼,裹上杏仁碎,增加酥脆口感和新颖风味。新鲜甜虾肉混合少量猪油,保持湿润多汁。搭配甜梅子酱。
฿295 ≈ ¥65
炸猪肉肠沙拉
ยำแหนมข้าวทอด
香辣炸泰式米饭和发酵猪肉香肠
辛辣沙拉,混合了酥脆的炸米饭和酸味鲜猪肉肠。用辣椒、姜末和花生拌匀。味道酸辣咸甜,每一口都有酥脆的口感。
฿250 ≈ ¥55
阳光晒干的和牛配软糯米饭
เนื้อวากิวแดดเดียวกับข้าวเหนียวนุ่ม
阳光晒干的和牛配软糯米饭
优质和牛,用调味料腌制并晒至半干。炸至芳香,口感软嫩不粘牙。味道浓郁入味。配以软糯米饭。是一道奢华美味的零食。
฿280 ≈ ¥62
炸鸡翅配软糯米饭
ปีกไก่ทอดกรอบโรยเกลือกับข้าวเหนียวนุ่ม
炸鸡翅配糯米饭
炸至外皮酥脆金黄的鸡翅,用少量盐调味,突出鸡肉的甜味。易于食用,令人愉悦。配以热糯米饭,适合所有年龄段。
฿180 ≈ ¥40
炸鲗鱼松配芒果沙拉
ยำปลาสลิดฟู & น้ำยำมะม่วง
炸鲗鱼配泰式芒果沙拉
将鲗鱼肉撕成松散状,炸至酥脆轻盈。搭配辛辣芒果沙拉。鱼肉酥脆油润,与芒果沙拉的酸辣味形成对比。是一道泰式古老沙拉,口感丰富。
฿265 ≈ ¥58

推荐菜肴

蟹肉槟榔叶咖喱配蝶豆花米粉
แกงปูใบชะพลูหมี่อัญชัน
泰式南部蟹咖喱配蝶豆花米粉
南部风味浓郁的椰奶咖喱,加入新鲜甜蟹肉和切碎的槟榔叶。配以用蝶豆花染成蓝色的米粉。味道辛辣,咖喱和椰奶香气浓郁。
฿450 ≈ ¥99
牛舌炖
สตูว์ลิ้นวัว
牛舌炖
牛舌在炖酱中炖至软嫩,入口即化。味道浓郁醇厚,香料味十足。是一道需要精心烹制的菜肴,适合喜欢软嫩口感的人。
฿350 ≈ ¥77
焦糖猪肘
ขาหมูคาราเมล
焦糖猪肘炖
猪肘在特制酱汁中炖煮,酱汁带有焦糖般的甜香。猪皮软弹,肉质脱骨。味道甜咸适中。搭配酸味蘸酱解腻。
฿320 ≈ ¥70
蟹肉气球蛋卷
ไข่เจียวบอลลูนปู
蟹肉气球蛋卷
特制炸蛋卷,蓬松如气球,外脆内软多汁。内含大量蟹肉。是一道提升了美味和美观度的蛋卷。
฿450 ≈ ¥99
槟榔叶炒鸡蛋
ใบเหลียงผัดไข่
炒槟榔叶配鸡蛋
南部特有的槟榔叶与鸡蛋一起大火快炒。味道天然甜美,略带苦味。易于食用,不苦,带有锅气。是一道儿童和成人皆宜的蔬菜菜肴。
฿220 ≈ ¥48
炸姜黄猪肉
หมูทอดขมิ้น
炸姜黄猪肉
用姜黄和泰式香料腌制的猪肉,炸至金黄色。姜黄和大蒜的香气浓郁。味道咸香,搭配热米饭,味道绝佳。
฿350 ≈ ¥77
脆皮猪肉炒辣椒盐
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
脆皮猪肉炒辣椒盐
大块脆皮猪肉用新鲜辣椒和盐炒至干香。味道咸辣浓郁,猪皮酥脆,肉质软嫩多汁。锅气和香料香气浓郁。
฿320 ≈ ¥70
虾酱臭豆炒虾
สะตอผัดกุ้งกะปิ
虾酱臭豆炒虾
美味的南部泰式菜肴。新鲜臭豆与香浓虾酱、新鲜虾和猪肉末一起炒制。味道浓郁,辣咸,臭豆味十足。搭配热米饭,开胃。
฿295 ≈ ¥65
海鲈鱼配辣椒酱
ปลากะพงราดพริกขี้หนู
炸海鲈鱼配辣椒酱
大块炸海鲈鱼,淋上用新鲜辣椒、柠檬和调味料制成的辛辣沙拉酱。味道辛辣酸爽。鱼肉新鲜甜美,外酥内软。
฿650 ≈ ¥143

辣汤 | 冬阴功

豆腐猪肉末清汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
豆腐猪肉末清汤
味道醇厚的清汤,加入嫩豆腐和调味猪肉末,以及白菜。是一道易于饮用的汤,不辣,适合漱口或搭配其他菜肴。
฿250 ≈ ¥55
冬阴功鲜虾椰子汤
ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน
泰式冬阴功鲜虾椰子汤(浓汤/清汤)
泰式冬阴功鲜虾椰子汤,加入嫩椰肉,增加香气和新颖口感。有浓郁的鲜奶浓汤或清爽的辣味清汤可选。
฿335~ ≈ ¥74
冬阴功鲜虾椰子汤
ต้มยำปลากะพงมะพร้าวอ่อน
辣冬阴功海鲈鱼椰子汤(浓汤/清汤)
新鲜甜美的海鲈鱼块,搭配香甜的嫩椰肉。味道辛辣酸爽,香料味十足。有浓汤和清汤可选。
฿365~ ≈ ¥80
海鲈鱼金针菇泰式酸汤
แกงชักส้มปลากะพงเห็ดเข็มทอง
辣海鲈鱼和金针菇汤
古法泰式酸汤,颜色鲜艳,由咖喱酱、海鲈鱼肉和金针菇制成。味道酸味为主,咸甜为辅,不含椰奶。清爽可口。
฿320 ≈ ¥70
酸汤炸鸡蛋煎饼、苦瓜花和鲜虾
แกงส้มชะอมไข่ทอดดอกขจรกุ้งสด
槟榔叶煎蛋、西洋菜和鲜虾酸汤
浓郁的泰式酸汤,配以香脆的炸鸡蛋煎饼和苦瓜花,还有大只新鲜虾。味道酸甜咸鲜,搭配热米饭,味道绝佳。
฿320 ≈ ¥70
泰式南部酸汤腌竹笋海鲈鱼火锅
แกงเหลืองปลากะพงหน่อไม้ดองหม้อไฟ
泰式南部酸汤腌竹笋海鲈鱼火锅
泰式南部黄咖喱,颜色鲜艳,由姜黄制成。加入酸味腌竹笋和海鲈鱼肉。在热火锅中供应。味道浓郁,适合喜欢吃辣的人。
฿320 ≈ ¥70
丛林咖喱
แกงป่า
香草辣汤配碎鸡肉/虾
辛辣的丛林咖喱,散发着南姜和嫩胡椒的香气。富含各种草药和蔬菜,不含椰奶。可选择碎鸡肉或碎虾。
฿235~ ≈ ¥52

泰式椰奶咖喱汤

牛脸颊马萨曼咖喱
มัสมั่นเนื้อแก้มวัว
牛脸颊土豆马萨曼咖喱
浓郁的马萨曼咖喱,香料味浓郁。使用炖至软嫩的牛脸颊肉,加入花生和土豆。味道甜咸醇厚。是一道广受欢迎的泰式咖喱。
฿360 ≈ ¥79
椰奶槟榔叶汤配鲜虾
ต้มใบเหลียงกะทิกุ้งสด
槟榔叶椰奶汤配鲜虾
柔滑的椰奶汤,加入南部特有的槟榔叶,味道浓郁可口,还有新鲜大虾。味道甜咸适中,不辣,易于饮用。
฿320 ≈ ¥70
蟹肉槟榔叶咖喱配蝶豆花米粉
แกงปูใบชะพลูหมี่อัญชัน
泰式南部蟹咖喱配蝶豆花米粉
浓郁的南部风味椰奶咖喱,加入大量蟹肉和槟榔叶。味道辛辣,咖喱香气浓郁。配以用蝶豆花染成蓝色的米粉。是一道不容错过的招牌菜。
฿450 ≈ ¥99
绿咖喱
แกงเขียวหวาน
绿咖喱配鸡肉/牛腱
正宗泰式绿咖喱,散发着绿咖喱和新鲜椰奶的香气。味道甜辣浓郁,口感醇厚。可选择嫩鸡肉或酥脆炖牛腱。
฿220~ ≈ ¥48

加米饭

茉莉香米
ข้าวหอมมะลิ
泰式茉莉香米
优质泰国茉莉香米,新鲜烹制,香软,米粒分明。适合搭配各种泰式菜肴。
฿25~ ≈ ¥5
红米
ข้าวไรซ์เบอร์รี่
红米
健康的红米,深紫色,富含抗氧化剂。口感软糯,有独特的香气。营养价值高。
฿30~ ≈ ¥7

素食

炸芋头配特制蘸酱
เผือกทอดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด
炸芋头配特制酱
素食开胃菜。新鲜芋头切块炸至外酥内软。蘸上美味的花生酱,甜咸酸,口感酥脆。
฿180 ≈ ¥40
南瓜炒鸡蛋
ฟักทองผัดไข่
南瓜炒鸡蛋
紧实的南瓜与鸡蛋一起炒至软糯。味道天然甜美,略带咸味。调味醇厚。富含β-胡萝卜素,易于食用。
฿180 ≈ ¥40
什锦蔬菜盖浇饭
ราดหน้าผักรวม
什锦蔬菜烩面
河粉在锅中炒至芳香,淋上浓稠的酱汁,加入各种新鲜蔬菜。味道醇厚,麻油香气浓郁。
฿180 ≈ ¥40
炸芋头盖浇饭
ราดหน้าเผือกทอด
炸芋头和什锦蔬菜烩面
特制盖浇饭,加入大块酥脆炸芋头。浓郁的酱汁与芋头的油腻感和什锦蔬菜完美融合。
฿220 ≈ ¥48
鸡蛋炒河粉
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไข่
鸡蛋炒河粉
河粉在热锅中与鸡蛋一起炒至干香,略带焦香。用特制酱料调味,配以生菜。是一道香气扑鼻、令人愉悦的面条菜肴。
฿180 ≈ ¥40
杂菇罗勒叶饭 / 素脆皮猪肉罗勒叶饭
ข้าวกะเพราเห็ดรวม / ข้าวกะเพราหมูกรอบ
杂菇罗勒叶炒饭 / 素脆皮猪肉罗勒叶炒饭
辣味罗勒叶炒饭。可选择多种杂菇或由植物蛋白制成的素食脆皮猪肉。正宗泰式辣味。
฿195 ≈ ¥43
素食酱油炒面
ผัดซีอิ๊วมังสวิรัติ
蔬菜豆腐酱油炒面
河粉与甜酱油一起炒制,加入豆腐和芥蓝。大火快炒至锅气香浓。味道甜咸醇厚。
฿180 ≈ ¥40
鲜香菇炒饭
ข้าวผัดเห็ดหอมสด
鲜香菇炒饭
米饭炒得粒粒分明,配以软糯的鲜香菇。调味恰到好处,锅气和香菇香气浓郁。这是一道美味易食的素食炒饭。
฿190 ≈ ¥42
素食炒河粉 / 脆皮猪肉炒河粉
ผัดไทยเต้าหู้ / ผัดไทยหมูกรอบ
泰式素食炒河粉 / 泰式脆皮猪肉炒河粉
软糯的禅宗面条,用酸甜适中的罗望子酱炒制。加入烤花生和豆芽。可选择豆腐或素食脆皮猪肉。
฿190~ ≈ ¥42
素食方便面
มาม่าผัดมังสวิรัติ
什锦蔬菜炒方便面
煮至半熟的方便面,与什锦蔬菜和调味料一起炒制。味道浓郁,面条软糯。是一道简单美味的面条菜肴。
฿195 ≈ ¥43
西兰花香菇盖浇饭
ราดหน้าบล็อคโคลี่เห็ดหอม
西兰花和香菇烩面
受欢迎的盖浇饭,加入酥脆西兰花和鲜香菇,淋上浓稠酱汁。味道醇厚,营养丰富。
฿220 ≈ ¥48
杂菇冬阴功汤
ต้มยำเห็ดรวม
辣冬阴功杂菇汤(浓汤/清汤)
辛辣素食冬阴功汤,加入多种杂菇代替肉类。汤汁香气浓郁,有南姜、香茅、柠檬叶。有浓汤和清汤可选。
฿225~ ≈ ¥49
焗烤通心粉配芝士和什锦蔬菜
มักกะโรนีอบชีส ผักรวม
什锦蔬菜焗烤通心粉
焗烤通心粉配融化芝士和什锦蔬菜,味道浓郁,芝士味十足。儿童和成人皆宜的西式素食菜肴。
฿235 ≈ ¥52
番茄酱意大利面
สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ
香菇番茄酱意大利面
软糯的意大利面,拌以浓郁的番茄酱,加入蘑菇和香草。味道酸甜清爽,意式风味。
฿220 ≈ ¥48
脆皮猪肉炒辣椒盐
ข้าวราดหมูกรอบคั่วพริกเกลือ
米饭配炒素食脆皮猪肉
热米饭配素脆皮猪肉炒辣椒盐。味道咸辣干香,锅气浓郁。酥脆可口,口感像真正的脆皮猪肉。
฿175 ≈ ¥38
杂菇酸辣汤
ต้มแซ่บเห็ดรวม
辣冬阴功杂菇汤配米饭
辛辣酸辣汤,加入杂菇和香喷喷的烤米。热汤清爽开胃。配米饭套餐,美味健康。
฿175 ≈ ¥38

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