ครัวจำแลงแปลงกาย
Chu-a Jam-laeng Plaeng-gai
快餐菜单 (下午2点 - 晚上7点)
快餐菜单 下午2点 - 晚上7点
咖喱炒饭 猪肉, 鸡肉 + 煎蛋
ข้าวคั่วกลิ้ง หมู ,ไก่ + ไข่ดาว
米饭配南部咖喱炒猪肉或鸡肉 + 煎蛋
辛辣的南部咖喱炒猪肉，直至干燥，带有香草和姜黄的香气。味道辛辣。配米饭和煎蛋以平衡味道。
฿95
≈ $3.00蟹肉炒饭
ข้าวผัดปู
蟹肉炒饭
蟹肉炒饭，味道浓郁，带有锅气。配柠檬和黄瓜。
฿150
≈ $5.00炒饭 猪肉, 鸡肉 + 煎蛋
ข้าวผัด หมู , ไก่ + ไข่ดาว
猪肉或鸡肉炒饭 + 煎蛋
猪肉或鸡肉炒饭，用酱油调味，味道温和。配米饭和煎蛋。
฿95
≈ $3.00虾鱿鱼炒饭 + 煎蛋
ข้าวผัดกุ้ง ,ปลาหมึก + ไข่ดาว
虾或鱿鱼炒饭 + 煎蛋
海鲜炒饭配鲜虾或鱿鱼，味道浓郁。配煎蛋。
฿120
≈ $4.00猪肉或鸡肉罗勒炒饭 + 煎蛋
ข้าวกะเพราหมู , ไก่ + ไข่ดาว
猪肉或鸡肉罗勒炒饭 + 煎蛋
猪肉或鸡肉罗勒炒饭，味道咸辣，带有罗勒叶的香气。配热米饭和香脆的煎蛋。
฿95
≈ $3.00罗勒炒饭 虾, 鱿鱼 + 煎蛋
ข้าวกะเพรากุ้ง , ปลาหมึก + ไข่ดาว
罗勒炒虾或鱿鱼饭 + 煎蛋
海鲜罗勒炒饭，味道辛辣，带有罗勒叶的香气。配煎蛋。
฿120
≈ $4.00炸蒜胡椒猪肉/鸡肉饭 + 煎蛋
ข้าว หมู , ไก่ ทอดกระเทียมพริกไทย + ไข่ดาว
蒜椒猪肉或鸡肉饭 + 煎蛋
蒜椒猪肉或鸡肉，味道咸甜，带有炸蒜的香气。配米饭和煎蛋。
฿95
≈ $3.00蒜椒炸虾或鱿鱼饭 + 煎蛋
ข้าว กุ้ง, ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย + ไข่ดาว
蒜椒虾或鱿鱼饭 + 煎蛋
蒜椒炸虾或鱿鱼，肉质Q弹新鲜，蒜香浓郁。配米饭和煎蛋。
฿120
≈ $4.00咖喱炒饭 猪肉, 鸡肉 + 煎蛋
ข้าว ผัดพริกแกงหมู ,ไก่ + ไข่ดาว
咖喱炒饭 猪肉或鸡肉 + 煎蛋
红咖喱炒猪肉或鸡肉，味道辛辣，带有咖喱香料的香气。配米饭和煎蛋。
฿95
≈ $3.00辣椒酱炒饭 虾, 鱿鱼 + 煎蛋
ข้าว ผัดพริกแกงกุ้ง ,ปลาหมึก + ไข่ดาว
咖喱炒饭 虾或鱿鱼 + 煎蛋
红咖喱炒虾或鱿鱼，味道辛辣，带有咖喱香料的香气。配米饭和煎蛋。
฿120
≈ $4.00蚝油炒猪肉或鸡肉饭 + 煎蛋
ข้าว หมู , ไก่ ผัดน้ำมันหอย + ไข่ดาว
蚝油炒猪肉或鸡肉饭 + 煎蛋
蚝油炒猪肉或鸡肉，味道浓郁，咸甜适中。配米饭和煎蛋。
฿95
≈ $3.00蚝油炒饭 虾, 鱿鱼 + 煎蛋
ข้าว กุ้ง , ปลาหมึก ผัดน้ำมันหอย + ไข่ดาว
蚝油炒虾或鱿鱼饭 + 煎蛋
蚝油炒虾或鱿鱼，味道温和，易于食用。配米饭和煎蛋。
฿120
≈ $4.00什锦蔬菜炒饭 猪肉, 鸡肉 + 煎蛋
ข้าว ผัดผักรวมมิตร หมู , ไก่ + ไข่ดาว
什锦蔬菜炒猪肉或鸡肉饭 + 煎蛋
什锦蔬菜炒猪肉或鸡肉，味道浓郁，富含蔬菜。配米饭和煎蛋。
฿95
≈ $3.00什锦蔬菜炒饭 虾, 鱿鱼 + 煎蛋
ข้าว ผัดผักรวมมิตร กุ้ง , ปลาหมึก + ไข่ดาว
什锦蔬菜炒虾或鱿鱼饭 + 煎蛋
什锦蔬菜炒虾或鱿鱼，味道甜美，带有蔬菜和海鲜的甜味。配米饭和煎蛋。
฿120
≈ $4.00羽衣甘蓝炒饭 猪肉, 鸡肉 + 煎蛋
ข้าว ผัดคะน้า หมู , ไก่ + ไข่ดาว
羽衣甘蓝炒饭配猪肉或鸡肉 + 煎蛋
香脆的羽衣甘蓝炒猪肉或鸡肉，用蚝油和少许新鲜辣椒调味。配米饭和煎蛋。
฿95
≈ $3.00咖喱炒饭 虾, 鱿鱼 + 煎蛋
ข้าว ผัดผงกะหรี่กุ้ง , ปลาหมึก + ไข่ดาว
咖喱炒虾或鱿鱼饭 + 煎蛋
咖喱粉炒虾或鱿鱼，带有鸡蛋和咖喱粉的香气，味道浓郁。配米饭和煎蛋。
฿120
≈ $4.00主菜
炸虾酱猪肉
หมูทอดกะปิ
虾酱炒猪肉
用优质虾酱腌制的五花肉，炸至外酥内软，带有虾酱的香气，味道咸香。配热米饭。
฿190
≈ $6.00虾酱炒猪肉
หมูผัดกะปิ
虾酱炒猪肉
猪肉配虾酱炒，味道浓郁，带有虾酱的香气，咸味为主，略带甜味。
฿190
≈ $6.00普吉岛炖五花肉
หมูฮ้อง
甜五花肉
普吉岛风格炖五花肉，肉质软嫩，入口即化，味道甜咸浓郁，带有香料、胡椒和大蒜的香气。
฿190
≈ $6.00猪肉碎沙拉
ลาบหมู
辣猪肉碎沙拉
猪肉末用鱼露、柠檬、辣椒粉和烤米调味，味道浓郁，酸辣，带有香草香气。
฿150
≈ $5.00泰式咖喱鱼饼
ห่อหมก จำแลง
泰式蒸鱼配咖喱酱
嫩滑的泰式咖喱鱼饼，用咖喱酱和椰奶调味，味道辣甜可口，带有香蕉叶的香气。
฿190
≈ $6.00鲜虾辣椒酱
น้ำพริกกุ้งสด
鲜虾辣椒酱
鲜虾辣椒酱，味道酸辣咸，搭配新鲜蔬菜，健康美味。
฿200
≈ $6.00蟹肉煎蛋
ไข่เจียวปู
蟹肉煎蛋
蓬松的蟹肉煎蛋，炸至金黄，香气四溢，搭配辣椒酱。
฿180
≈ $6.00海鲜粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นทะเล
泰式粉丝沙拉
泰式海鲜粉丝沙拉，配鲜虾和鱿鱼，味道酸辣可口，泰式风味十足。
฿250
≈ $8.00泰式木瓜沙拉
ส้มตำไทย
泰式木瓜
泰式木瓜沙拉，味道酸甜，配花生和干虾，青木瓜丝清脆爽口。
฿95
≈ $3.00蟹肉炒饭（大份）
ข้าวผัดปู (จานใหญ่)
蟹肉炒饭
蟹肉炒饭（大份），适合分享。干炒，配足量蟹肉。
฿490
≈ $15.00罗望子酱虾
กุ้งซอสมะขาม
罗望子酱炸虾
炸大虾淋上浓郁的甜酸罗望子酱，撒上香脆的炸洋葱。
฿280
≈ $9.00鱼露生虾
กุ้งแช่น้ำปลา
鱼露虾
生虾浸在调味鱼露中，配辛辣海鲜蘸酱和蒜头。
฿220
≈ $7.00虾酱五花肉炒豆角
ผัดสะตอกะปิหมูสามชั้น
虾酱炒猪肉
辛辣的南部菜肴，虾酱五花肉炒豆角，香气独特，味道辣咸香。
฿220
≈ $7.00辣炒豆角虾
ผัดเผ็ดสะตอกุ้ง
虾酱炒泰国长豆
辣炒豆角虾，浓郁的咖喱酱，辛辣的南部风味。
฿280
≈ $9.00咸蛋鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
咸蛋鱿鱼
咸蛋鱿鱼，味道咸香浓郁，带有咸蛋黄的香气。
฿240
≈ $7.00清汤豆腐猪肉末
แกงจืดเต้าหู้ หมูสับ
清汤豆腐猪肉末
清淡可口的汤，配嫩豆腐、猪肉末和白菜。清爽可口，适合成人和儿童。
฿190
≈ $6.00柠檬猪肉沙拉
หมูมะนาว
酸辣猪肉沙拉
猪肉配柠檬酱，味道酸辣可口，带有新鲜柠檬的香气。搭配冰镇脆羽衣甘蓝梗。
฿190
≈ $6.00ไก่กอและ
ไก่กอและ
Golek 鸡肉
南部风味烤鸡，涂抹红咖喱酱，味道浓郁，甜咸，带有香料香气。
฿190
≈ $6.00咖喱粉炒蟹肉
เนื้อปูก้อนผัดผงกะหรี่
咖喱粉炒蟹肉
大块蟹肉用咖喱粉和鸡蛋炒制，味道浓郁香甜，易于食用，无需剥壳。
฿390
≈ $12.00椰奶鸡汤
ต้มข่าไก่
椰奶鸡汤
椰奶鸡汤，浓郁香甜，酸咸可口，带有南姜和香草的香气。
฿150
≈ $5.00椰奶煮的梁叶和鲜虾
ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด
椰奶煮的梁叶和鲜虾
椰奶梁叶鲜虾汤，味道甜咸可口，带有梁叶的香气，不辣。
฿250
≈ $8.00炸鲈鱼配鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
炸鲈鱼配鱼露
整条鲈鱼炸至金黄酥脆，淋上甜咸的鱼露酱。配芒果沙拉。
฿540
≈ $17.00炒南瓜花配鸡蛋（时令）
ดอกขจรผัดไข่ (ตามฤดูกาล)
炒南瓜花配鸡蛋
炒南瓜花配鸡蛋，带有南瓜花和鸡蛋的天然甜味，易于食用且有益健康（时令菜肴）。
฿180
≈ $6.00罗勒煎蛋
ไข่เจียวโหระพา
罗勒煎蛋
罗勒煎蛋，炸至香气四溢，带有罗勒独特的香气，搭配辣椒酱。
฿120
≈ $4.00变形炸鸡
ไก่ทอดแปลงกาย
炸鸡
酿馅料和猪肉末的鸡翅，炸至金黄酥脆，无骨易食。
฿150
≈ $5.00鲜虾泰式炒河粉
ผัดไทยกุ้งสด
泰式炒河粉配鲜虾
软糯的泰式炒河粉，用温和的罗望子酱炒制，配鲜虾、花生和豆腐。
฿150
≈ $5.00炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
炸鸡翅
香料腌制炸鸡翅，皮脆肉嫩，咸香可口，可作为零食。
฿120
≈ $4.00炸猪肉碎沙拉
ลาบหมูทอด
炸猪肉碎沙拉
炸猪肉碎沙拉，外酥内软，味道酸辣，泰式风味十足。
฿160
≈ $5.00米饭、米粉、配菜
米饭、米粉、配菜
茉莉香米
ข้าวหอมมะลิ
蒸米饭
新鲜泰式茉莉香米，煮熟，米粒柔软，香气浓郁。
฿20~
泰式米粉（份）
เส้นขนมจีน (จาน)
泰式米粉
新鲜软糯的泰式米粉，可搭配各种咖喱。
฿20
≈ $1.00饮品
软饮料
水（瓶装）
น้ำเปล่า (ขวด)
水
瓶装水
฿25
≈ $1.00软饮料
น้ำอัดลม
软饮料 (可乐, 无糖可乐, 芬达红, 芬达绿, 雪碧, ชเวปส์)
清爽的碳酸饮料，有多种口味可供选择。
฿25~
冰块（桶装）
น้ำแข็ง (ถัง)
冰块（桶装）
冰块桶装，供分享
฿25
≈ $1.00草本饮品
น้ำสมุนไพร
草本饮品 龙眼 / 菊花 / 泰式茶
冰镇泰式草本饮品，传统甜香。
฿30~
新鲜龙眼汁
น้ำลำไยสด
龙眼汁配新鲜龙眼肉，甜香清爽。
฿50
≈ $2.00甜点
甜点
芒果糯米饭
ข้าวเหนียวมะม่วง
黄芒果糯米饭
泰国最受欢迎的甜点，甜咸椰奶糯米饭配甜美的熟芒果。
฿180
≈ $6.00榴莲糯米饭（时令）
ข้าวเหนียวน้ำทุเรียน (ตามฤดูกาล)
榴莲糯米饭
榴莲椰奶糯米饭，香甜浓郁的榴莲味。
฿60~
椰奶蛋奶冻糯米饭
ข้าวเหนียวหน้าสังขยา
椰奶蛋奶冻糯米饭
糯米饭配嫩滑的鸡蛋奶冻，味道甜咸可口。
฿25~
商店信息
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含鱼类
含贝类
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