Chu-a Je-tew A-han Ee-san

Name: Chu-a Je-tew A-han Ee-san
Address: 曼谷
Price range: ฿40 - ฿200

ครัวเจ๊แต้วอาหารอีสาน

★ 5.0 (14)

菜单

杂烩凉拌木瓜沙拉

ตำยอ

加入鱼肉香肠的凉拌木瓜沙拉，味道酸、辣、咸、甜，口感丰富。有嚼劲的鱼肉香肠与酥脆的木瓜丝是绝配。

฿70 ≈ ¥15

腌螃蟹鱼露凉拌木瓜沙拉

ตำปูปลาร้า

辛辣的凉拌木瓜沙拉，加入煮熟的鱼露和腌螃蟹。独特的鱼露香味，味道浓郁辛辣，是东北菜的受欢迎菜肴。

฿40 ≈ ¥9

丛林凉拌木瓜沙拉

ตำป่า

将多种配料混合在一起的凉拌木瓜沙拉，如米粉、竹笋、腌芥菜、田螺和银合欢籽。味道浓郁辛辣，带有草药的香气。

฿70 ≈ ¥15

方便面沙拉

ตำมาม่า

将方便面煮熟，然后像凉拌木瓜沙拉一样调味。面条有嚼劲，能很好地吸收辛辣的酱汁，带来新颖的口感。

฿60 ≈ ¥13

猪肉捞

น้ำตกหมู

切块的烤猪颈肉，用烤米、辣椒粉、鱼露和柠檬调味。味道酸辣咸，带有炭火烤猪肉和烤米的香味。

฿80 ≈ ¥18

鸭肉捞

ลาบเป็ด

鸭肉切碎炒熟，用香草、烤米和干辣椒调味。撒上炸洋葱。味道醇厚，香料味浓。

฿90 ≈ ¥20

生牛肉沙拉

ก้อยเนื้อดิบ

东北风味的切碎生牛肉沙拉，加入血液和牛胆汁，使其略带苦味。用辣椒粉和烤米调味，味道辛辣。

฿90 ≈ ¥20

猪肉火锅

จิ้มจุ่มหมู

用陶罐制作的东北风味火锅。香气扑鼻的草药汤底，配以腌猪肉、粉丝和新鲜蔬菜。搭配辛辣的蘸酱。

฿200 ≈ ¥44

虾仁方便面沙拉

ตำมาม่าใส่กุ้ง

方便面凉拌木瓜沙拉，加入新鲜弹牙的虾。酱汁的味道渗入面条，与虾的甜味完美融合。

฿80 ≈ ¥18

鱼露浸虾

กุ้งแช่น้ำปลา

新鲜的半透明虾浸泡在调味鱼露中，淋上辛辣的海鲜蘸酱。配以新鲜苦瓜和切片大蒜以解腻。

฿100 ≈ ¥22

日本牡蛎

หอยนางรมญี่ปุ่น

特价 3 只 180 泰铢

大号日本牡蛎，肉质饱满肥美，呈奶油白色。味道甜美多汁，呈奶油状。配以泰式配菜和海鲜蘸酱。

฿80~ ≈ ¥18

烤猪肠

ไส้ย่าง

用香料腌制的猪小肠，在炭火上烤至金黄酥脆，外皮略焦，内部柔软有嚼劲，无腥味。搭配蘸酱。

฿90 ≈ ¥20

生牛肉沙拉

ซอยจุ๊

肉食爱好者的菜单。包含新鲜牛肉、新鲜牛肝和牛肚，切成一口大小。蘸上加入牛胆汁的苦味蘸酱，品尝牛肉的天然甜味。

฿159 ≈ ¥35

炸鸭嘴

ปากเป็ดทอด

用调味料腌制过的鸭嘴，炸至外酥内软。是口感有嚼劲的部分，适合作为零食或下酒菜。

฿100 ≈ ¥22

炸鸡翅

ปีกไก่ทอด

用调味料腌制的鸡翅，味道醇厚，炸至表皮金黄酥脆，但内部多汁。香气诱人。

฿80 ≈ ¥18

菜单到此结束

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商店信息

★

5.0

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