Kasbah

新鲜多彩的沙拉，由切成小丁的番茄、青椒、洋葱和黄瓜组成。用橄榄油和新鲜香草调味。餐前清淡爽口。

烤青椒和番茄沙拉，去皮切碎，用大蒜和橄榄油调味。烟熏味浓郁。通常搭配面包食用。

非常薄的面皮折叠成三角形，炸至金黄酥脆。内馅为肉末、金枪鱼或奶酪。适合用手趁热食用。

传统浓郁丝滑的汤，以番茄、扁豆、鹰嘴豆和肉为基础。带有芹菜和香料的芳香。经典的暖心菜肴，常配以椰枣。

烤茄子泥，用大蒜、柠檬和橄榄油调味。浓郁的烟熏味。非常适合涂抹在面包上。

传统的甜咸酥皮馅饼，内含撕碎的鸡肉、杏仁和香料，撒上糖粉和肉桂。酥脆口感和芳香风味的独特组合。

著名摩洛哥鸡肉杏仁派的迷你版。酥脆，带有肉桂香气。

标志性的菜肴，由蒸熟的粗麦粉粒组成，配以嫩羊肉和香料蔬菜肉汤。粗麦粉质地轻盈，风味浓郁。

细蒸粗麦粉配农家鸡肉和香料肉汤炖蔬菜。完整丰盛的菜肴。

蒸粗麦粉配烤香肠（牛肉和羊肉）、香料。配以融化的蔬菜和粗麦粉。

蒸粗麦粉配烤鸡肉串。烤鸡肉的风味完美地衬托了粗麦粉和蔬菜的甜味。

蒸粗麦粉配肉末丸子（肉丸），带有香草和香料。美味芳香。

最丰盛的蒸粗麦粉版本，结合了多种肉类：羊肉、香肠、鸡肉和肉丸。适合想品尝所有菜肴的大胃王。

蒸粗麦粉配慢烤羊肉（梅舒维），内嫩外脆。

素食蒸粗麦粉，以各种炖蔬菜（胡萝卜、西葫芦、萝卜）和鹰嘴豆为主。

用牛肉和羊肉制成的红色辣香肠。烤制后皮脆多汁。

用孜然、辣椒粉和新鲜香草调味的肉末丸子。鲜嫩可口。

腌制鸡肉块串烤。鲜嫩微烟熏。

在陶罐中慢炖的羊肉炖菜。这款甜咸口味的版本将嫩肉与西梅、杏子和脆杏仁相结合。

经典的羊肉炖菜，带有腌制柠檬和橄榄的酸味。酱汁浓郁芳香。

用葡萄干、杏子和杏仁制作的农家鸡肉塔吉锅。咸甜平衡。

鸡肉塔吉锅的一种变体，加入了西梅，带来甜美浓郁的风味，配以烤杏仁。

经典的腌制柠檬和橄榄鸡肉塔吉锅。美味的酱汁带有独特的柠檬风味。

肉末丸子（肉丸）塔吉锅，在浓郁的番茄酱中炖煮，配以豌豆和直接在锅中煮的鸡蛋。

肉（通常是羊肉）在烤箱中慢烤，使其肉质酥嫩，皮脆。简单搭配炸薯条和沙拉。

丰盛的烤肉拼盘：鸡肉、肉丸和香肠。配炸薯条和沙拉。

全套菜单，提供一份开胃菜和一份主菜，或一份主菜和一份甜点，外加一杯饮品。经济实惠的选择，可以品尝菜单上的菜肴。

传统的杏仁、蜂蜜和橙花水小点心（如羚羊角）。甜美芳香，搭配茶非常棒。

新鲜橙子片，撒上肉桂，有时淋上少许橙花水。清淡、清爽、助消化的甜点。

浓郁的白奶酪配蜂蜜、无花果酱和脆核桃。甜味和口感的结合。

轻盈海绵状的千孔薄饼，温热食用，淋上融化的黄油和蜂蜜。独特的空气质感。

切块的时令水果混合。新鲜、天然、富含维生素。

精选经典碳酸饮料或矿泉水。

用新鲜薄荷冲泡的热绿茶，加糖。摩洛哥待客之道的传统饮品，助消化，解渴。

短而浓缩的黑咖啡，香气浓郁。

发酵乳制品，微起泡且微酸。富含益生菌，清爽。