Kakiyasushi Seijoten

在米饭上铺上数种天妇罗（如虾、鱼、蔬菜等）的盖饭料理。将裹上面糊炸制的食材淋上甜咸酱汁食用。口感酥脆，酱汁风味浓郁是其特色。

将现炸的猪排，用以高汤和酱油为基底的汤汁煮制，再打入蛋液盖在米饭上的一道料理。高汤的鲜味浸入炸猪排，与滑嫩的蛋液搭配得当，口感丰富。