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JS Garden and Roba

4.2

(120) (Google)

·

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开胃菜
鱼翅
海参
鲍鱼
海鲜和虾
牛肉和猪肉
鸡肉和鸭肉
什锦菜和素食
活鲜和龙虾
晚餐套餐
午餐套餐
面条和米饭
点心
甜点
开胃菜

特色冷盘

특선냉채

特色冷盘

将各种海鲜、肉类和蔬菜用芥末酱等调料拌匀,凉拌食用。酸辣开胃,能激发食欲。

62,000~

五香酱牛肉

오향장육 (족발)

五香酱油蒸猪肉片

将猪肉用五香酱油长时间炖煮,切成薄片。味道咸香浓郁,可搭配葱和蒜蓉酱食用。

56,000~

酸辣汤

산라탕

[香辣] 酸辣汤

酸辣汤,以醋的酸味和胡椒、辣椒油的辣味为特色。浓稠的汤中含有蘑菇、豆腐、竹笋等,口感丰富。

21,000
$14.00

松茸海鲜丸子汤

자연송이 해물완자스프

松茸海鲜丸子汤

清汤中含有香浓的野生松茸和软嫩的海鲜丸子。味道清淡,汤味浓郁。

21,000
$14.00

蟹肉汤

게살스프

蟹肉汤

将嫩滑的蟹肉和蛋清打散煮成浓汤。味道温和柔滑,有助于舒缓肠胃。

22,000
$15.00

海带豆腐汤

발채 두부스프

海带豆腐汤

用海带(一种黑藻)和嫩豆腐炖煮的汤。食材健康,味道淡雅。

25,000
$17.00

羽衣甘蓝豆腐汤

케일 두부스프

羽衣甘蓝豆腐汤

以新鲜羽衣甘蓝和豆腐为主料炖煮的养生汤。味道清爽健康。

25,000
$17.00

佛跳墙

불도장

佛跳墙

将鱼翅、鲍鱼、海参等珍贵食材长时间炖煮而成,是中国顶级的滋补汤。汤味浓郁深邃。

142,000
$97.00

海鲜锅巴汤

해물 누룽지탕

红烧海鲜海带配锅巴

将锅巴与各种海鲜和蔬菜的热酱汁一同烹制。淋上酱汁时发出的声音和香脆的口感是一绝。

69,000~
鱼翅

蟹肉鱼翅

게살샥스핀

红烧鱼翅蟹肉海参

将嫩滑的蟹肉与鱼翅一同烹制的高级菜肴。可以享受软嫩的口感和鲜美的味道。

92,000~

海带鱼翅

발채샥스핀

红烧鱼翅配海带

将鱼翅与海带(一种黑藻)一同烹制。鱼翅的爽脆口感与海带的独特风味相得益彰。

92,000~

蒸鱼翅

샥스핀찜

红烧鱼翅配红烧酱

将整只鱼翅蒸熟,淋上浓郁的红烧酱汁。这是最能品尝到鱼翅原味口感的高级菜肴。

142,000
$97.00

全翅鱼翅汤

홀샥스핀탕

全翅鱼翅特制汤

含有完整顶级鱼翅的汤品。可以品尝到浓郁的汤味和顶级食材。

152,000~
海参

海参汤

해삼탕

红烧海参配蚝油

将软嫩的海参用蚝油基底炒制,味道鲜美。可以享受海参特有的滑嫩弹牙的口感。

162,000~

鱼香海参

어향해삼

[香辣] 红烧海参配鱼香酱

将海参用甜辣的鱼香酱烹制。浓郁的鱼香酱与海参非常搭配。

102,000~

海参汁

해삼쥬스

红烧海参蒸猪肉

将海参与软嫩的猪肉(东坡肉风格)一同炖煮。 '汁'在中文中指猪蹄等,酱汁浓郁是其特点。

99,000~

金沙五龙

금사오룡

红烧酿虾海参

将海参酿入虾蓉,炸至金黄,再炒制而成。外层是弹牙的海参,内层是鲜美的虾肉。

102,000~

XO酱五龙海参

XO오룡해삼

[香辣] 海参XO酱炒

将酿入虾蓉的海参(五龙海参)用高级XO酱辣炒而成。XO酱的浓郁鲜味增添了特别的风味。

102,000~

海参鲍鱼

해삼전복

蒸海参鲍鱼

被称为“海中人参”的海参与鲍鱼一同烹制,是顶级滋补佳肴。可以同时享受两种食材的口感搭配和营养。

122,000~

海参海带酱

해삼발채소스

炸海参配蚝油海带酱

将海参与海带(一种黑藻)酱一同烹制。海带特有的软糯口感为海参增添了风味。

122,000~
鲍鱼

罗勒鲍鱼

바질전복

罗勒鲍鱼

将新鲜鲍鱼用带有罗勒香气的酱汁烹制,是融合风格的菜肴。罗勒的香气为鲍鱼带来了独特的风味。

75,000~

香辣鲍鱼

향라전복

[香辣] 花椒鲍鱼

将鲍鱼与干辣椒、花椒等一同炒制,是带有麻辣刺激的四川风味菜肴。具有令人上瘾的辣味。

75,000~

红烧鲍鱼

전복간장

鲍鱼酱油

将鲍鱼用特制酱油烹制,味道咸香淡雅。最大限度地保留了鲍鱼的原味。

75,000~

海带鲍鱼

발채전복

鲍鱼配海带

将鲍鱼和海带(一种黑藻)一同烹制,口感软嫩,味道健康。

75,000~

鱼香鲍鱼

어향전복

[香辣] 鲍鱼配鱼香酱

将鲍鱼用甜辣酸爽的鱼香酱炒制。酱汁味道丰富,与鲍鱼非常搭配。

75,000~
海鲜和虾

摩尔蘑菇虾蒸

모렐버섯새우찜

红烧摩尔蘑菇配虾

将香气独特且高级的摩尔蘑菇(羊肚菌)与虾一同蒸制而成。

57,000~

松露虾春卷

트러플새우춘권

松露虾春卷

将虾仁炸成春卷,加入世界三大珍味之一的松露香气,是高级点心。

41,000~

椰香虾吐司

코코넛멘보샤

椰香虾吐司

将虾蓉夹在吐司面包之间炸制,再裹上椰蓉,增添了香脆和甜味。

40,000~

海鲜XO酱炒

해산물XO소스볶음

[香辣] 海鲜XO酱炒

将各种海鲜用香辣鲜美的XO酱炒制。可以品尝到高级的风味。

77,000~

海鲜黑豆酱炒

해산물블랙빈소스볶음

海鲜黑豆酱炒

将海鲜用咸香浓郁的黑豆酱炒制。味道大众化,非常适合我们的口味。

77,000~

时令蛤蜊蒸

계절조개찜

时令红烧蛤蜊

用时令新鲜蛤蜊蒸制而成。可以品尝到蛤蜊本身清爽淡雅的原味。

57,000~

蒜蓉蒸虾

마늘새우찜

虾仁配蒜蓉酱

将虾蒸熟,淋上蒜蓉酱。蒜的辛辣和甜香能衬托出虾的鲜味。

67,000~

香辣虾

향라새우

[香辣] 花椒虾

将炸至酥脆的虾仁用干辣椒和香料炒制,是四川风味的虾肴。香辣酥脆的口感也非常适合搭配啤酒。

67,000~

糖醋大虾

칠리중새우

辣椒酱虾

将大虾炸至酥脆,裹上甜辣的糖醋酱。这道菜深受大人小孩的喜爱。

65,000~

宫保大虾

깐풍중새우

[香辣] 虾仁配蒜蓉酱

将炸虾用酱油、醋、糖、辣椒等调制的宫保酱炒制。味道咸辣。

65,000~

奶油核桃大虾

크림호두중새우

奶油核桃大虾

将炸至酥脆的虾仁裹上柔滑香甜的奶油酱,并搭配香脆的核桃。

65,000~

虾吐司

멘보샤

虾吐司

将虾蓉夹在吐司面包之间炸制而成的中式吐司。酥脆的面包和弹牙的虾仁口感相得益彰。

51,000~

鱼香茄子酿虾

어향가지새우

[香辣] 鱼香茄子酿虾

将茄子酿入虾蓉,炸至金黄,再用甜辣的鱼香酱炒制。茄子的软糯与虾的口感相得益彰。

65,000~

鱼香带子

어향관자

[香辣] 带子配鱼香酱

将软嫩的带子用酸甜辣的鱼香酱炒制。

57,000~

海带带子

발채관자

海带酱带子

将带子和海带一同烹制,口感软嫩,味道淡雅的高级菜肴。

57,000~
牛肉和猪肉

棉花糖糖醋肉

목화솜 탕수육

糖醋猪肉

炸成棉花糖形状的独特糖醋肉。软糯的糯米炸衣与酸甜的酱汁相得益彰。

47,000~

茄子猪肉炒

가지돼지고기볶음

茄子猪肉炒

将茄子和猪肉末一同炒制。茄子的软嫩与肉末的香味相结合,是下饭的绝佳选择。

47,000~

牛肉糖醋肉

소고기탕수육

糖醋牛肉

用牛肉制作的糖醋肉,比猪肉糖醋肉口感更软嫩,风味更浓郁。

64,000~

牛肉空心包

소고기공심구

炒牛肉配炸面包

将炒牛肉与炸面包(空心面包)一同享用。将牛肉放在面包上吃是绝佳的美味。

64,000~

牛肉生菜包

소고기상치쌈

牛肉生菜包

将切碎的牛肉用酱料炒制,用新鲜生菜包裹食用。爽脆的生菜可以中和炒菜的油腻感。

64,000~

南煎肝

난자완스

炸肉丸

将肉末做成圆饼状炸至金黄,然后与蔬菜一同用酱汁炖煮。外酥内软。

64,000~

芦笋牛肉

아스파라거스 소고기

芦笋牛肉炒

将牛肉与芦笋一同炒制。芦笋的脆爽口感与牛肉非常搭配。

64,000~

松茸牛肉

송이 소고기

松茸牛肉炒

将野生松茸与牛肉一同炒制的高级菜肴。松茸的浓郁香气是一绝。

65,000~

青椒肉丝配花卷

고추잡채 & 화권

猪肉炒配辣椒和花卷

将青椒和猪肉切丝炒制,用软嫩的花卷包裹食用。

52,000~

黑胡椒牛肉

흑후추소고기

烤牛肉配黑胡椒酱

将牛肉用黑胡椒酱炒制,味道辛辣浓郁。

65,000~

东坡肉

동파육

梅干菜蒸肉

将猪五花肉用酱油基底的酱汁长时间炖煮,使其变得软嫩。入口即化的口感是其特点。

62,000~
鸡肉和鸭肉

宫保鸡丁

닭고기 공심구

炒鸡肉配炸面包

将炒鸡肉与炸面包一同享用。香脆的面包与淡雅的鸡肉非常搭配。

49,000~

宫保鸡丁

닭고기 깐풍소스

[香辣] 炸辣鸡配蒜蓉酱

将炸鸡块裹上酸甜的宫保酱炒制。以蒜香和辣椒的辣味为特色。

49,000~

油淋鸡

유린기

[香辣] 酱油炸鸡

将炸鸡块淋上酸甜的酱油酱汁,撒上大量辣椒和葱。清爽不油腻。

49,000~

四川辣子鸡翅

사천식 닭날개

[香辣] 炸鸡翅配红辣椒

将炸鸡翅用干辣椒和香料炒制,是四川风味的辣味菜肴。

53,000~

北京烤鸭

북경오리

北京烤鸭 (此菜品需提前预订)

外皮酥脆,内肉鲜嫩的中国代表性烤鸭。用薄饼卷上鸭肉、葱、黄瓜和酱料食用。

80,000~
什锦菜和素食

柳松

류산슬

红烧海参虾仁猪肉

将海参、虾仁、猪肉、竹笋等切丝炒制,再用淀粉水勾芡。口感软嫩,味道淡雅。

62,000~

扬州皮

양장피

[香辣] 什锦海鲜蔬菜配芥末酱

将各种蔬菜、海鲜和肉类炒制,用淀粉皮(扬州皮)拌上芥末酱食用。辛辣的刺激味道是其魅力所在。

92,000~

全家福

전가복

海鲜蔬菜炒

象征全家团圆幸福的豪华菜肴。炒制鲍鱼、海参、虾等珍贵海鲜和蘑菇。汤味浓郁深邃。

77,000~

麻婆豆腐

마파두부

[香辣] 麻婆豆腐

将豆腐与肉末一同用辣酱炒制,是四川风味的豆腐菜肴。辣味鲜美,非常下饭。

42,000~

青菜蚝油

청경채굴소스

蚝油扒青菜

将脆嫩的青菜焯水,淋上蚝油。清爽淡雅。

42,000~

时令蔬菜炒

계절 야채볶음

时令蔬菜

将时令蔬菜用猛火快速炒制。可以品尝到蔬菜本身的味道和口感。

42,000~
活鲜和龙虾

时令鲜鱼

계절 생선류

时令鲜鱼 (此菜品需提前预订)

使用时令鲜鱼制作的菜肴,价格随市价变动。可以品尝到新鲜的鱼类菜肴。

清蒸活龙虾

활바닷가재찜

清蒸鲜活龙虾配JS花园酱 (此菜品需提前预订)

将鲜活龙虾蒸熟,配以特制酱汁。可以品尝到龙虾弹牙的肉质。

晚餐套餐

两人份起订 (最少两人)

百合

Lily

茉莉龙井茶 主厨特制冷盘 今日例汤 海鲜XO酱炒 椰香虾吐司 松露虾春卷 茄子猪肉炒 棉花糖糖醋肉 主食/甜点 (每位)

提供多种菜肴的晚餐套餐。包含冷盘、汤、主菜、主食和甜点。

90,000~

郁金香

Tulip

茉莉龙井茶 主厨特制冷盘 今日例汤 全家福 时令蛤蜊蒸 XO酱五龙海参 牛肉糖醋肉 点心 主食/甜点

包含全家福、五龙海参等珍贵食材的尊贵晚餐套餐。

122,000~

小苍兰

Fressia

茉莉龙井茶 主厨特制冷盘 今日例汤 冬虫夏草鱼翅 鱼香海参 摩尔蘑菇虾酱 黑胡椒牛肉 清蒸鱼配炒饭 甜点

包含鱼翅、冬虫夏草等顶级滋补食材的厨师推荐晚餐套餐。

140,000
$96.00
午餐套餐

两人份起订 (最少两人)

雏菊

Daisy

茉莉龙井茶 今日例汤 红烧鲍鱼 四川辣子鸡翅 棉花糖糖醋肉 主食 甜点 (每位)

适合午餐享用的套餐。包含鲍鱼、鸡翅、糖醋肉等受欢迎的菜肴。

41,000~

山茶花

Camellia

茉莉龙井茶 今日例汤 罗勒鲍鱼 鱼香茄子酿虾 牛肉空心包 棉花糖糖醋肉 主食 甜点

包含罗勒鲍鱼、鱼香茄子酿虾等特色菜肴的午餐套餐。

61,000~
面条和米饭

韩牛투뿔松露炸酱面

한우투뿔 트리플자장면

松露酱油韩牛面 (如需不含松露,请告知服务员。)

顶级韩牛和松露油制作的豪华炸酱面。可以品尝到浓郁的香味。

25,000
$17.00

鲍鱼葡萄籽油炸酱面

전복포도씨유자장면

葡萄籽油酱油鲍鱼面

加入鲍鱼的炸酱面,使用葡萄籽油,味道清爽。

17,000
$12.00

鲍鱼白海鲜面

전복하얀짬뽕

海鲜白汤面

含有鲍鱼和海鲜的清汤海鲜面。不辣,味道清爽淡雅。

27,000
$18.00

鲍鱼三鲜海鲜面

전복삼선짬뽕

[香辣] 海鲜辣味汤面

含有鲍鱼和各种海鲜的辣味海鲜面。汤味浓郁,清爽可口。

27,000
$18.00

乌冬面

울면

浓汤面

将海鲜和蔬菜煮成浓稠的汤面。味道柔滑,有助于舒缓肠胃。

27,000
$18.00

牛肉汤面

우육탕면

牛肉汤面

浓郁的牛肉汤配牛肉浇头的台湾风味面食。汤味浓郁醇厚。

27,000
$18.00

酸辣汤面

산라탕면

[香辣] 酸辣汤面

在酸辣汤中加入面条。酸辣的汤味与面条非常搭配。

28,000
$19.00

海鲜鸡汤面

해물기스면

海鲜鸡汤面

在清淡的鸡汤中加入细面条和海鲜。汤味清爽淡雅,可以轻松享用。

28,000
$19.00

虾仁炒饭

새우볶음밥

虾仁炒饭

将饱满的虾仁、鸡蛋和蔬菜一同炒制而成的粒粒分明的炒饭。

21,000
$14.00

炒饭

야채볶음밥

蔬菜炒饭

将各种蔬菜切碎炒制而成的炒饭。味道淡雅清爽。

21,000
$14.00

XO酱炒饭

XO볶음밥

XO酱炒饭

用高级XO酱炒制的辣味鲜美炒饭。可以品尝到浓郁的海鲜风味。

24,000
$16.00

鲜蟹肉炒饭

생게살볶음밥

新鲜蟹肉炒饭

炒饭中加入大量新鲜蟹肉。蟹肉的软嫩和甜味得以保留。

24,000
$16.00

鲍鱼炒饭

전복볶음밥

鲍鱼炒饭

加入鲍鱼的豪华炒饭,营养丰富。鲍鱼的弹牙口感很好。

27,000
$18.00

柳松炒饭

류산슬덮밥

海鲜猪肉炒饭

将柳松(海参、虾仁、肉末炒制)盖在米饭上食用的盖饭。软嫩的酱汁与米饭非常搭配。

26,000
$18.00

海鲜盖饭

해선덮밥

[香辣] 辣味海鲜盖饭

将各种海鲜炒至微辣,盖在米饭上。辛辣的海鲜酱能激发食欲。

29,000
$20.00
点心

手工蒸饺

수제찐만두

蒸手工饺子

手工制作的蒸饺。可以品尝到薄皮和多汁的馅料。

17,000
$12.00

手工煎饺

수제지짐만두

炸手工饺子

将手工制作的饺子煎至酥脆。饺子皮酥脆,馅料多汁。

22,000
$15.00

虾烧卖

새우쇼마이

虾仁蒸饺

用虾仁制作的蒸饺。顶部像花一样张开,虾仁的弹牙口感很好。

22,000
$15.00
甜点

拔丝红薯

고구마맛탕

拔丝红薯块

将炸红薯裹上糖浆制成的甜点。外酥内软,可以品尝到红薯的甜味。

26,000
$18.00

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