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Zhōu Mǎntián Jīn

โจ๊กเต็มทอง

汤和粥类

猪肉粥
โจ๊กหมู
煮至顺滑如奶油的粥,配以肉末,用酱油和切碎的姜调味,味道醇厚,易于食用,通常搭配温泉蛋和油条。
฿50 ≈ ¥11
猪血汤
ต้มเลือดหมู
清汤猪血糕,配以嫩滑的猪血块、肉末和内脏。汤底是骨汤的甜味,胡椒味浓郁,搭配热米饭。
฿55 ≈ ¥12
猪肚粥
ข้าวต้มกระเพาะหมู
浓郁的肉粥配以炖至软糯不韧的猪肚,撒上炸蒜和香菜。
฿55 ≈ ¥12

面条类

浓汤粗米粉
ก๋วยจั๊บน้ำข้น
粗米粉卷浸在浓郁的红烧汤中,味道浓郁,香料味十足,配以脆皮猪肉、内脏和煮鸡蛋。
฿65 ≈ ¥14
红烧猪蹄面
บะหมี่ขาหมู
Q弹的细鸡蛋面,淋上红烧汤和炖至软烂的猪蹄,味道咸甜适中。
฿55 ≈ ¥12
叉烧脆皮五花肉面
บะหมี่หมูแดง หมูกรอบ
鸡蛋面配香烤叉烧和酥脆的五花肉,淋上红色的甜咸酱汁。
炖鸡面
ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น
浓郁的肉汤面,味道醇厚,配以炖至骨肉分离的鸡肉,香料味十足,带有中药味。

米饭类

红烧猪蹄饭
ข้าวขาหมู
米饭上淋上炖至软烂的红烧猪蹄,味道甜咸,搭配腌芥菜和酸辣蘸酱。
฿60 ≈ ¥13
叉烧脆皮五花肉饭
ข้าวหมูแดง หมูกรอบ
米饭配嫩叉烧和脆皮五花肉,淋上特制酱汁,味道先甜后咸。
脆皮猪肉罗勒饭+煎蛋
ข้าวกระเพราหมูกรอบ+ไข่ดาว
香辣脆皮猪肉罗勒饭,香气扑鼻的罗勒叶,辣度适中。配煎蛋。
蒜香炸猪肉饭+煎蛋
ข้าวหมูทอดกระเทียม+ไข่ดาว
炸猪肉裹上酱汁和香炸蒜,味道咸甜油润。配米饭和煎蛋。
肉末罗勒饭+煎蛋
ข้าวกระเพราหมูสับ+ไข่ดาว
传统肉末罗勒炒饭,干炒,香辣蒜和罗勒叶味浓郁。搭配酥脆的煎蛋。
脆皮五花肉芥蓝饭+煎蛋
ข้าวคะน้าหมูกรอบ+ไข่ดาว
清脆的芥蓝配大块脆皮猪肉,用蚝油和辣椒蒜调味,味道醇厚。配煎蛋。
肉片罗勒饭+煎蛋
ข้าวกระเพราหมูชิ้น+ไข่ดาว
罗勒炒猪肉片,搭配浓郁的调味料和罗勒叶。配米饭和煎蛋。
甜猪肉饭+煎蛋
ข้าวหมูหวาน+ไข่ดาว
肉片用甜咸酱汁炒制,浓稠度适中。老少皆宜。配煎蛋。

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3.9
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