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Jīng shàng hé shí

井上禾食

內用需另收5%清潔費 米飯、魚骨味噌湯歡迎免費續加

★ 4.5 (2,452) $$Moderate

海鮮丼與熟食丼

井上限定丼
店家限定的招牌海鮮丼飯，選用當日最新鮮優質的食材。內容豐富多樣，可以品嚐到多種海鮮的鮮甜滋味。
TWD660~ ≈ ¥149
綜合海鮮丼
匯集多種海鮮刺身的蓋飯。各式魚片鋪滿在醋飯上，每一口都能享受到不同的鮮美口感。
TWD370~ ≈ ¥83
炙燒海鮮丼
表面經過微微炙燒的海鮮丼飯。炙燒過程帶出魚肉的油脂香氣，半生熟的口感層次豐富。
TWD410~ ≈ ¥93
鰭邊星鰻丼
結合了富含油脂的比目魚鰭邊肉與軟嫩星鰻的丼飯。鰭邊肉炙燒後入口即化，搭配鹹甜醬汁的星鰻，風味絕佳。
TWD440~ ≈ ¥99
極上海鮮丼
頂級的海鮮蓋飯，匯集了最上等的生魚片與海鮮食材。每一口都是極致的鮮美享受。
TWD730~ ≈ ¥165
特上海鮮丼
特別精選的海鮮蓋飯，包含多種新鮮魚類與海味。份量十足，是喜愛生魚片的饕客之選。
TWD510~ ≈ ¥115
鮭魚親子丼
鋪滿新鮮鮭魚片與晶瑩剔透鮭魚卵的蓋飯。鮭魚的油脂與魚卵的鹹鮮在口中爆發，經典的美味組合。
TWD480~ ≈ ¥108
炙燒握壽司
經過炙燒的握壽司拼盤。魚肉表面微焦，散發誘人香氣，搭配醋飯食用，風味獨特。
TWD330~ ≈ ¥74
鮭盛海鮮丼
以鮭魚為主角的豐盛海鮮丼飯。除了鮭魚外，還搭配其他海鮮食材，滿足對鮭魚的熱愛。
TWD580~ ≈ ¥131
青甘盛海鮮丼
以日本青甘魚為主要食材的海鮮丼。青甘肉質細緻甘甜，搭配其他海鮮，風味清新高雅。
TWD550~ ≈ ¥124
嫩雞親子丼
使用軟嫩雞肉與雞蛋製作的日式蓋飯。滑嫩的蛋液包裹著雞肉，鹹甜的醬汁非常下飯。
TWD260~ ≈ ¥59
滑蛋豬排丼
炸豬排淋上滑蛋與醬汁的蓋飯。豬排吸附了湯汁，口感濕潤入味，是份量飽足的選擇。
TWD320~ ≈ ¥72

熟成豬排套餐

豬排套餐含時蔬沙拉 | 小菜 | 米飯 | 魚骨味噌湯

特選厚切里肌豬排套餐
選用厚切里肌部位，肉質紮實有嚼勁。經過熟成處理，風味更加濃郁。套餐附有豐富的副餐。
TWD380 ≈ ¥86
熟成里肌豬排套餐
經典的日式炸豬排套餐，使用熟成里肌肉。外皮酥脆，肉質鮮嫩，搭配白飯與味噌湯最為對味。
TWD290 ≈ ¥65
熟成腰內豬排套餐
使用油脂較少、口感軟嫩的腰內肉製作。肉質細緻，適合喜歡清爽口感的人。
TWD310 ≈ ¥70
咖哩里肌豬排套餐
酥脆的里肌豬排搭配濃郁的日式咖哩醬。咖哩的辛香與豬排的肉香完美結合。
TWD350 ≈ ¥79
果醋蘿蔔泥里肌豬排套餐
炸豬排搭配清爽的蘿蔔泥與果醋醬汁。酸甜的醬汁能解油膩，讓炸物吃起來更加爽口。
TWD340 ≈ ¥77
大草蝦腰內豬排套餐
海陸雙拼的奢華套餐，包含大隻草蝦與嫩腰內肉。一次滿足想吃海鮮與炸豬排的慾望。
TWD480 ≈ ¥108
北海道干貝腰內豬排套餐
搭配北海道鮮甜干貝與腰內豬排的組合。酥脆豬排與鮮美干貝的絕妙搭配。
TWD400 ≈ ¥90

其他單點

鹽烤時魚下巴
簡單鹽烤的魚下巴，保留了魚肉最原始的鮮味。魚下巴肉質細嫩且富含油脂，香氣迷人。
TWD400~ ≈ ¥90
里肌豬排 (120g)
單點的炸里肌豬排。適合想額外加菜或單純享用肉品的顧客。
TWD180 ≈ ¥41
腰內豬排 (40g)
小份量的腰內豬排單點。肉質軟嫩，適合當作配菜享用。
TWD60 ≈ ¥14

生魚片

綜合生魚片(8片)
由師傅精選的幾種當季魚類組成的生魚片拼盤。新鮮切片，適合喜歡嚐鮮的客人。
TWD200 ≈ ¥45
鮭魚生魚片(5片)
深受喜愛的鮭魚生魚片，油脂豐富，口感滑順。每一片都充滿鮮甜滋味。
TWD250 ≈ ¥56
炙燒甜蝦(3尾)
表面經過炙燒的甜蝦，帶有淡淡焦香，同時保留了蝦肉的鮮甜與彈性。
TWD200 ≈ ¥45
日本青甘(肚/1片)
選用日本青甘魚肚部位，油脂最為豐厚。入口即化，風味濃郁。
TWD90 ≈ ¥20
日本青甘(背/1片)
日本青甘魚背肉，肉質較為紮實清爽，能品嚐到魚肉本身的甘甜。
TWD70 ≈ ¥16
特盛刺身拼盤
季節生魚片3 鮭魚肚3 日本青甘3 磯煮鮑魚1 甜蝦2 干貝2 (附魚骨味噌湯)
豪華的綜合刺身拼盤，包含多種高級海鮮食材。擺盤精美，份量適合分享或獨享。
TWD650 ≈ ¥147

單點小品

手卷僅限內用

蘆筍手卷
包裹著清脆蘆筍與海苔的手卷。口感清爽，建議上桌後盡快食用以保海苔酥脆。
TWD50 ≈ ¥11
蘆筍蝦手卷
加入鮮蝦與蘆筍的手卷。海鮮的鮮甜與蔬菜的清脆相得益彰。
TWD70 ≈ ¥16
鮭魚卵手卷
滿滿鮭魚卵的手卷。咬下時魚卵在口中爆開，帶來濃郁的海洋風味。
TWD90 ≈ ¥20
海膽手卷
使用新鮮海膽製作的高級手卷。海膽口感綿密甘甜，是老饕的最愛。
TWD200 ≈ ¥45
蝦卵手卷
撒滿蝦卵的手卷，口感帶有顆粒感，味道鮮香。
TWD50 ≈ ¥11
玉子燒手卷
包入日式厚蛋燒的手卷。蛋香濃郁，口味微甜，老少咸宜。
TWD50 ≈ ¥11
胡麻野菜
燙過的時蔬淋上香濃的胡麻醬汁。簡單卻美味的涼拌小菜。
TWD90 ≈ ¥20
綜合時蔬沙拉
清脆新鮮的綜合蔬菜沙拉，搭配清爽的醬汁，開胃解膩。
TWD70 ≈ ¥16
果醋鱈魚肝
口感綿密的鱈魚肝搭配酸甜果醋。風味獨特，是一道適合下酒的冷盤。
TWD170 ≈ ¥38
梅子蕃茄
醃漬入味的梅子番茄。酸酸甜甜的滋味，非常開胃清爽。
TWD80 ≈ ¥18
魚骨味噌湯
使用鮮魚骨熬煮的高湯製作味噌湯。鮮味十足，暖胃的好選擇。
TWD30 ≈ ¥7

飲品

可口可樂
經典的碳酸飲料，氣泡感十足，搭配炸物非常過癮。
TWD30 ≈ ¥7
可爾必思
酸甜的乳酸菌飲料，口感清爽，深受大人小孩喜愛。
TWD30 ≈ ¥7
無糖綠茶
清爽解膩的無糖綠茶。適合在用餐時飲用，平衡口中的味覺。
TWD30 ≈ ¥7
美粒果果汁
含有果肉的果汁飲料，香甜順口。
TWD30 ≈ ¥7
月桂冠清酒
知名的日本清酒品牌。口感溫潤，米香濃郁，適合搭配日式料理小酌。
TWD150 ≈ ¥34
白鶴清酒
日本傳統清酒，風味淡雅甘口。冷飲或熱飲皆宜。
TWD150 ≈ ¥34
朝日啤酒
日本知名的生啤酒，口感辛口俐落（Dry），泡沫細緻。
TWD100 ≈ ¥23
金牌啤酒
台灣在地的經典啤酒。風味清爽順口，是聚餐常見的選擇。
TWD80 ≈ ¥18

菜单到此结束

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商店信息

★
4.5
Google Maps上的2,452个评分
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