Jay Mee Duck Noodle - Gǔi tiáo běi jiè mí (shǒu cì yuán zǔ)

猪脚在咸甜香料卤汁中炖至软烂，浇在热米饭上，配上酸辣泡菜和蘸酱解腻。

Q弹的鸡蛋面配上软嫩的红烧猪脚和浓郁的汤汁，味道醇厚。

红烧猪脚切块，作为配菜。肉质软嫩，猪皮Q弹，味道浓郁入味。

猪蹄和猪肘部分，富含筋和皮，炖至入口即化，适合喜欢胶质和嚼劲口感的人。

卤蛋，在卤汁中慢炖至颜色变深，味道渗入蛋白，散发香料香气。

鸭肉卤汁浓郁的面条，配上软嫩的炖鸭肉。可根据喜好选择面条和汤或干捞。

砂锅炖鸭面，保温性好，使汤汁更加浓郁香醇。

无面条的鸭肉卤汁汤，配有鸭肉、鸭血和内脏，味道浓郁，可搭配米饭。

大块炖鸭腿，炖至软烂脱骨，散发香料卤汁的香气。