Jay Mee Duck Noodle - Gǔi tiáo běi jiè mí (shǒu cì yuán zǔ)

Name: Jay Mee Duck Noodle - Gǔi tiáo běi jiè mí (shǒu cì yuán zǔ)
Address: 曼谷
Price range: ฿10 - ฿120

Jay Mee Duck Noodle - ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้หมี (สูตรต้นตำรับ)

Jae Mee 鸭肉面和红烧猪脚店，提供美味的红烧鸭肉和猪脚。

★ 4.7 (46)

Jay Mee Duck Noodle - Gǔi tiáo běi jiè mí (shǒu cì yuán zǔ) menu 1

Jay Mee Duck Noodle - Gǔi tiáo běi jiè mí (shǒu cì yuán zǔ) menu 2

红烧猪脚菜单 (Pork Leg Menu)

红烧猪脚饭

ข้าวขาหมู

普通 60 泰铢 / 加蛋 70 泰铢

猪脚在咸甜香料卤汁中炖至软烂，浇在热米饭上，配上酸辣泡菜和蘸酱解腻。

฿70~ ≈ ¥15

猪脚面

บะหมี่ขาหมู

Q弹的鸡蛋面配上软嫩的红烧猪脚和浓郁的汤汁，味道醇厚。

฿80 ≈ ¥18

猪脚饭

ขาหมูจานละ

红烧猪脚切块，作为配菜。肉质软嫩，猪皮Q弹，味道浓郁入味。

฿150~ ≈ ¥33

猪蹄 / 猪肘

คากิ / คาจั๊บ

每份

猪蹄和猪肘部分，富含筋和皮，炖至入口即化，适合喜欢胶质和嚼劲口感的人。

฿60 ≈ ¥13

卤蛋

ไข่พะโล้

卤蛋，在卤汁中慢炖至颜色变深，味道渗入蛋白，散发香料香气。

฿10 ≈ ¥2

鸭肉面菜单 (Duck Noodle Menu)

鸭肉面

ก๋วยเตี๋ยวเป็ด

选择面条：鸡蛋面, 细面, 宽面, 米粉 / 汤或干捞

鸭肉卤汁浓郁的面条，配上软嫩的炖鸭肉。可根据喜好选择面条和汤或干捞。

฿60~ ≈ ¥13

砂锅面

บะหมี่หม้อ

Duck Stew Hot Pot

砂锅炖鸭面，保温性好，使汤汁更加浓郁香醇。

฿120 ≈ ¥26

无面条的汤

เกาเหลา

干捞，肉，血，内脏

无面条的鸭肉卤汁汤，配有鸭肉、鸭血和内脏，味道浓郁，可搭配米饭。

฿150~ ≈ ¥33

加鸡腿

เพิ่มน่อง

Drumstick

大块炖鸭腿，炖至软烂脱骨，散发香料卤汁的香气。

฿100 ≈ ¥22

附加选项 (Add-ons)

翅膀

ปีก

一对

卤鸭翅，肉质软嫩入味，适合作为零食或搭配面条食用。

฿30 ≈ ¥7

腿

ขา

一对

炖鸭脚至软烂易吸食，味道咸甜适中。

฿20 ≈ ¥4

胗

กึ๋น

每个

鸭胗爽脆，经过炖煮不韧，无腥味。

฿20 ≈ ¥4

肝脏

ตับ

每个

鸭肝质地细腻柔软，味道自然甘甜，与咸甜的卤汁形成对比。

฿20 ≈ ¥4

鸡蛋

ไข่

每张

卤蛋

฿10 ≈ ¥2

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商店信息

★

4.7

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