เจ๊เช็ง โภชนา

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Jae Cheng Bo Cha Na

เจ๊เช็ง โภชนา

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虾类
豆腐和炒饭类
配菜和咖喱
虾类

炸虾配蒜蓉

กุ้งทอดกระเทียม

新鲜虾煮至刚熟,拌以香脆的炸蒜和胡椒,味道咸鲜,蒜香浓郁,常搭配热米饭或作为下酒菜。

฿300
$9.00

虾粉丝煲

กุ้งอบวุ้นเส้น

软糯粉丝与新鲜虾一同在砂锅中烘烤,用秘制酱料调味,加入姜和黑胡椒,香料和香菜根香气浓郁,味道醇厚。

฿250
$8.00

三味虾

กุ้ง 3 รส

炸虾淋上酸、甜、微辣的完美平衡的酱汁,是一道味道浓郁、风味十足的菜肴。

฿300
$9.00

椒盐虾

กุ้งผัดพริกเกลือ

虾与新鲜辣椒和盐一起干炒,味道咸辣浓郁,锅气和香料味浓郁。

฿300
$9.00

炸虾饼

ทอดมันกุ้ง

精细切碎的虾肉,调味后裹上面包屑炸制,外酥内软,口感弹牙,搭配酸甜梅子酱。

฿300
$9.00

蒜蓉蒸虾

กุ้งนึ่งกระเทียม

新鲜虾煮至恰到好处,淋上浓郁的蒜蓉蘸酱,酸咸辣,蒜香浓郁。

฿300
$9.00

虾炒咖喱粉

กุ้งผัดผงกระหรี่

虾与咖喱粉、鸡蛋和各种蔬菜一起炒制,味道浓郁,香料味浓郁,口感浓稠奶油状,味道甜咸。

฿300
$9.00

柠檬蒸虾

กุ้งนึ่งมะนาว

新鲜蒸虾淋上由新鲜柠檬、辣椒和蒜制成的浓郁蘸酱,味道以酸辣为主,具有泰国菜的清爽感。

฿300
$9.00

黑胡椒虾

กุ้งผัดพริกไทดำ

虾炒黑胡椒酱,味道辛辣,黑胡椒香气浓郁,用调味酱调味,味道醇厚。

฿300
$9.00
豆腐和炒饭类

韭菜豆腐猪肉末

เต้าหู้ผัดกุยช่าย หมูสับ

豆腐炒韭菜猪肉末,味道咸鲜,韭菜特有的香气与豆腐完美搭配。

฿120
$4.00

豆腐芹菜猪肉末

เต้าหู้ผัดคื่นฉ่ายหมูสับ

豆腐炒芹菜猪肉末,味道醇厚,芹菜香气浓郁,易于食用,适合所有年龄段。

฿120
$4.00

麻婆豆腐

เต้าหู้ผัดซอสเสฉวน

豆腐以川菜风格炒制,用辛辣咸鲜的酱料调味,香料味浓郁。

฿160
$5.00

豆腐葱芽猪肉末炒饭

เต้าหู้ผัดต้นหอมถั่วงอกหมูสับ

豆腐与豆芽和葱快速翻炒,加入猪肉末调味,带来豆芽的爽脆口感,味道咸甜适中。

฿120
$4.00

空心菜炒饭

ข้าวผัดกระเฉด

空心菜与辣椒大蒜炒饭,味道浓郁,辛辣,锅气十足,是一道独特的炒饭。

฿120~

虾炒饭

ข้าวผัดกุ้ง

泰式炒饭,加入虾肉、鸡蛋和各种蔬菜,味道醇厚,挤上柠檬汁并搭配鱼露以增加风味。

฿120~

蟹肉炒饭

ข้าวผัดปู

蟹肉炒饭,锅气十足,新鲜蟹肉带来细腻的口感,是一道受欢迎的菜肴。

฿150~
配菜和咖喱

什锦香辣炒

รวมมิตรผัดฉ่า

各种海鲜与新鲜香料(如南姜、嫩胡椒、柠檬叶)一起炒制,味道辛辣浓烈,香料味浓郁。

฿260
$8.00

炸脆皮肉

หมูกรอบทอด

五花肉炸至猪皮酥脆,肉质软嫩多汁,单独食用或蘸酱均可。

฿180
$6.00

椒盐脆皮肉

หมูกรอบผัดพริกเกลือ

将脆皮肉与新鲜辣椒、大蒜和盐一起翻炒,带来咸辣的味道和肉的酥脆感。

฿200
$6.00

虾酱猪颈肉

คอหมูผัดกะปิ

猪颈肉与优质虾酱一起炒制,味道以咸为主,略带甜味,炒熟的虾酱香气浓郁。

฿220
$7.00

黑胡椒鱼片清汤

แกงจืดปลาพริกไทดำ

清汤鱼片,用黑胡椒调味,味道醇厚,胡椒的辛辣有助于舒缓喉咙。

฿220
$7.00

冬阴功

ต้มยำ

泰国著名辛辣咖喱,加入香料、南姜、香茅、柠檬叶,味道酸辣鲜美,十足的冬阴功风味。

฿220~

豆腐猪肉末清汤

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

温和的清汤,加入嫩豆腐、猪肉丸和白菜,口感顺滑,适合儿童或解辣。

฿100
$3.00
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