Izaki

盐水煮毛豆。是下酒菜的经典。

将煮熟的菠菜浸泡在日式高汤酱油中的简单小菜。

这是一道在冰镇豆腐上放上调味料的菜肴。请淋上酱油享用。

用制作豆腐时产生的豆渣与蔬菜等一起煮制的料理。

带有清爽香气的切片香醋姜。非常适合作为口爽。

将煮熟的土豆捣碎后与蛋黄酱拌在一起的沙拉。

冰镇新鲜番茄。口感清爽。

冰镇海带下酒菜。可享受海的香味。

长芋切成短册状。特点是爽脆的口感。

用辣味明太子拌捣碎的长芋料理。

用辣味明太子拌新鲜鱿鱼的下酒菜。

用醋味噌拌鱿鱼和九条葱的传统料理。

用辣椒腌制的明太鱼籽。特点是微辣。

用盐腌制并干燥的鲱鱼卵巢，是高级珍味。味道浓郁。

各种熏制食材的拼盘。香气浓郁，非常适合下酒。

用鱿鱼肉泥制作的蒸饺（烧卖）。口感蓬松。

将莲藕混入鱼肉泥中炸制的炸鱼饼。是本店的特色菜。

带有虾风味的炸虾片。口感酥脆轻盈。

日本传统腌菜拼盘。

用酸味梅肉拌制的清淡鸡胸肉料理。

将鲑鱼卵（鲑鱼籽）浸泡在酱油腌料中。

将牛蒡和胡萝卜用甜酱油炒煮的日本家常菜。

将海螺像意式蜗牛一样用蒜蓉黄油烹制的特色菜。

将带籽昆布浸泡在酱油中，可享受其爆裂的口感。

当日推荐的三种刺身拼盘。

当日推荐的五种刺身拼盘。是本店的特色。

精选高级海鲜的八种豪华刺身拼盘。

最高级金枪鱼刺身。

金枪鱼红肉部分刺身。口感清爽。

脂肪适中的金枪鱼中腹刺身。

脂肪最肥美的金枪鱼大腹刺身。入口即化的口感。

用西式酱汁享用的金枪鱼薄片卡帕乔。

肥美的鰤鱼刺身。

鰤鱼薄切刺身。

将鲷鱼用昆布夹住熟成，引出鲜味的料理。

用昆布包裹鲷鱼昆布卷，可享受口感的特色菜。

白身鱼的代表——比目鱼刺身。味道清淡高雅。

比目鱼薄切刺身。可蘸醋酱油等享用。

轻轻炙烤过的比目鱼裙边（比目鱼根部的肌肉）。脂肪的甜味尤为突出。

用醋腌制的鲭鱼。

浓郁香甜的海胆刺身。

鱿鱼刺身和海胆的奢华组合。

新鲜鱿鱼刺身。特点是甜味和嚼劲。

用梅子酱拌鱿鱼刺身的清爽料理。

轻轻炙烤过的扇贝刺身。可享受甜味和香味。

将乌鱼子和年糕夹在一起炸制的特色菜。咸味和软糯的口感绝妙。

夹着扇贝和鮟鱇鱼肝炸制的奢华菜肴。

将扇贝用海苔包裹后炸制的料理。

模仿栗子形状的炸制料理。可享受酥脆的外壳。

炸虾和蔬菜等的天妇罗拼盘。

炸虾。特点是酥脆的面衣和弹牙的虾肉。

什锦蔬菜天妇罗拼盘。

香甜的红薯天妇罗。

使用京野菜万愿寺辣椒制作的天妇罗。辣味少，甜味足。

什锦蘑菇天妇罗。

将玉米粒做成什锦炸的特色菜。甜味浓郁，很受欢迎。

香醋姜和明太子组合的炸物。

将辣味加入莲藕中的炸物。

炸鱿鱼触手天妇罗

调味后炸制的鱿鱼触手炸鸡。非常适合下酒。

可连壳一起食用的炸小虾。

炸白鱼。味道细腻。

多汁炸鸡块。是日本的经典料理。

炸直壳蟹（软壳蟹）。

裹上面衣炸制的猪肉炸肉排。

新潟县的著名日本酒。特点是清爽利落的口感。300毫升瓶装。

秋田县的纯米大吟酿。有浓郁的香气和鲜味。300毫升瓶装。

青森县的纯米酒。能充分感受到米饭的香味。300毫升瓶装。

山口县的世界著名日本酒。特点是果香和甜味。300毫升瓶装。

广岛县的生酒。可享受清爽的口感。300毫升瓶装。

兵库县的纯米吟酿。曾在诺贝尔奖晚宴上供应过的酒。300毫升瓶装。

石川县的山废酿造纯米酒。特点是浓郁醇厚的口感和酸味。720毫升瓶装。

佐贺县的特别纯米酒。香气高雅，甜味和酸味的平衡感极佳的酒。720毫升瓶装。

新潟县的清爽辛口酒。可选尺寸。

兵库县的樽酒。带有吉野杉木桶清爽香气的酒。可选尺寸。

用木制枡（masu）饮用的日本酒。木香融入酒中，可享受其风味。

将炙烤过的河豚鳍放入热酒中。特点是香醇的风味和鲜味。

续杯鳍酒时追加的热酒。