生鱼片三拼（金枪鱼、比目鱼、生鱿鱼）
お刺身三種盛り (まぐろ、平目、生いか)
金枪鱼、比目鱼、生鱿鱼拼盘。
新鲜生鱼片拼盘，包含三种生鱼：金枪鱼（Maguro）、比目鱼（Hirame）和生鱿鱼（Nama Ika）。配酱油和芥末。
¥680
≈ ¥31
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呑み喰い処 黒さん
呑み喰い処 黒さん
提供手工制作的特色菜肴、新鲜海鲜和种类丰富的饮品，是享受美食的居酒屋菜单。
推荐！！
天然河豚刺身
天然ふぐさし
野生河豚刺身。薄切半透明的白鱼，口感细腻，略带嚼劲。常配醋酱食用。
¥750
≈ ¥34
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炙烤河豚刺身
ふぐ炙り刺
炙烤河豚刺身。轻微炙烤为鲜美的鱼肉增添了香气。
¥750
≈ ¥34
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河豚火锅 1人份
ふぐちり鍋 1人前
河豚火锅（单人份）。河豚块与蔬菜在清淡的汤中炖煮。温暖鲜美。
¥1,800
≈ ¥81
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水煮豆腐
湯豆腐
水煮豆腐火锅。简单的豆腐在海带汤中炖煮，配蘸酱和调味品。清淡健康。
¥650
≈ ¥29
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鳕鱼火锅
たらちり鍋
鳕鱼火锅。鳕鱼块与蔬菜在汤中炖煮。经典的冬季菜肴。
¥800
≈ ¥36
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广岛产牡蛎火锅
広島産 かき鍋
广岛产牡蛎火锅。肥美的牡蛎与蔬菜一起炖煮。浓郁的海鲜风味。
¥780
≈ ¥35
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水饺 6个
水餃子 6ヶ
水煮饺子（6个）。软糯的外皮包裹多汁的肉馅。热腾腾。
¥480
≈ ¥22
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鮟鱇鱼肝
あん肝
鮟鱇鱼肝，常被称为“海中鹅肝”。味道浓郁、奶油状且鲜美。配醋酱。
¥500
≈ ¥23
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鳕鱼白子蘸醋酱
たら白子ポンズ
鳕鱼白子（Shirako）配醋酱。质地柔软奶油状，味道奶香。
¥500
≈ ¥23
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炒菠菜
ホーレン草のソテー
炒菠菜。用黄油或油烹制，味道鲜美，简单。
¥450
≈ ¥20
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烤内脏串 4串套餐
もつやき 4本セット
烤内脏串（4串）。用酱汁或盐调味的美味烤内脏。
¥400
≈ ¥18
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章鱼块
たこぶつ
块状水煮章鱼生鱼片。质地紧实有嚼劲。
¥500
≈ ¥23
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芹菜
セロリ
新鲜芹菜条。酥脆清爽的蔬菜配菜。
¥300
≈ ¥14
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河豚皮蘸醋酱
ふぐ皮ポンズ
煮过的河豚皮配醋酱。胶状有嚼劲的口感。
¥450
≈ ¥20
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标准菜单
烤内脏
もつやき
4串套餐（牛舌、牛心、牛肝、牛腹肋）
烤内脏串（4串）。包括牛舌（Tan）、牛心（Hatsu）、牛肝和牛腹肋（Harami）。
¥400
≈ ¥18
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炸火腿排
ハムカツ
2片
炸火腿排（2块）。厚切火腿片裹上面包糠炸制。酥脆美味。
¥350
≈ ¥16
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炸鯵鱼
アジフライ
下单后现磨
炸鲭鱼。下单后新鲜制作。外酥内嫩的鱼肉。
¥450
≈ ¥20
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北海道土豆黄油
北海道 ジャガバター
加盐辛
北海道风味土豆配黄油，上面放有盐辛（腌制鱿鱼内脏）。黄油土豆和浓郁的咸味海鲜的丰富组合。
¥450
≈ ¥20
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盐味卷心菜
塩キャベツ
盐味卷心菜。酥脆的生卷心菜配盐酱。常见的开胃菜。
¥350
≈ ¥16
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烤奶酪西京烧
チーズ西京焼
用西京味噌腌制后烤制的奶酪。一种咸味浓郁、奶味十足的融合小吃。
¥400
≈ ¥18
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糠渍
ぬか漬
用米糠发酵的传统日式腌菜。酸甜可口。
¥350
≈ ¥16
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海苔炸竹轮
ちくわ磯辺揚
炸竹轮（鱼糕），带有青海苔风味。有嚼劲且芳香。
¥380
≈ ¥17
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山药丝
山いも千切
山药丝。粘稠酥脆的口感，常配酱油食用。
¥400
≈ ¥18
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毛豆
枝まめ
毛豆。煮盐水毛豆。
¥300
≈ ¥14
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手工炸肉饼
手作りメンチ
1片
手工炸肉饼。炸过的肉饼，由碎肉制成。
¥250
≈ ¥11
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生鱼片三拼
刺身三種盛り
三种鱼生鱼片拼盘。
¥650
≈ ¥29
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自制炖菜
自家製 煮込
自制炖菜（Motsu Nikomi）。猪内脏与蔬菜在味噌或酱油汤中炖煮。
¥450
≈ ¥20
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盐烤鸡翅
手羽塩焼
1串2个
盐烤鸡翅。1串2个。
¥300
≈ ¥14
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炸饺子
揚げ餃子
6个
炸饺子（6个）。酥脆的饺子。
¥400
≈ ¥18
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炸鱿鱼
いか唐揚
炸鱿鱼圈。有嚼劲且美味。
¥480
≈ ¥22
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煎蛋卷
オムレツ
含肉、蔬菜
含肉和蔬菜的煎蛋卷。
¥450
≈ ¥20
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烤厚炸豆腐
厚揚焼
烤厚炸豆腐（Atsuage）。配姜和酱油。
¥380
≈ ¥17
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黑三式多汁炸鸡块
黒さん式 ジューシー鶏から揚げ
黑三式多汁炸鸡块。日式炸鸡。
¥480
≈ ¥22
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手工可乐饼
手作りコロッケ
2个
手工土豆可乐饼（2个）。炸过的土豆泥饼。
¥380
≈ ¥17
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米饭・面条
黑三式 T.K.G
黒さん式 T.K.G
黑三式鸡蛋拌饭。蒸米饭上盖生鸡蛋和酱油。一种简单的慰藉食品。
¥350
≈ ¥16
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腌金枪鱼盖饭
まぐろづけ丼
腌金枪鱼盖饭。金枪鱼片浸在酱油混合物中盖在米饭上。
¥800
≈ ¥36
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厨师精选海鲜盖饭
おまかせ 海鮮丼
厨师精选海鲜盖饭。新鲜生鱼片盖在米饭上。
¥850
≈ ¥38
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鲣鱼泥盖饭
あじたたき丼
鲭鱼泥盖饭。将生鲭鱼切碎，配姜和葱盖在米饭上。
¥650
≈ ¥29
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饭团
おにぎり
2个（三文鱼、梅子、明太子、鲣鱼干），附味噌汤
饭团（2个）。附味噌汤。馅料包括三文鱼、梅子、明太子（鳕鱼籽）或鲣鱼干。
¥400
≈ ¥18
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鸡盐拉面
鶏塩ラーメン
鸡盐拉面。清澈咸味的鸡汤底面条汤。
¥500
≈ ¥23
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茶泡饭
お茶漬
茶泡饭。在米饭上浇上热绿茶或日式高汤。可选择配料。
¥450~
≈ ¥20
酱汁炒面
ソース焼ソバ
酱汁炒面。用蔬菜和美味酱汁调味的炒面。
¥500
≈ ¥23
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卷心菜炒饭
キャベツの焼めし
卷心菜炒饭。简单的炒饭配切碎的卷心菜。
¥480
≈ ¥22
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舞茸天妇罗笊篱荞麦面
舞茸天ざるそば
笊篱荞麦面（冷荞麦面），配舞茸天妇罗。
¥700
≈ ¥32
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简易炒饭
シンプルチャーハン
简单的炒饭。
¥480
≈ ¥22
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蟹肉炒饭
カニチャーハン
蟹肉炒饭。炒饭配蟹肉。
¥580
≈ ¥26
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流心蛋蛋包饭
とろ〜り玉子のオムライス
流心蛋蛋包饭。炒饭用软糯的煎蛋卷包裹或盖住。
¥680
≈ ¥31
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姜汁猪肉盖饭
生姜焼丼
姜汁猪肉盖饭（Shogayaki Don）。用姜汁炒猪肉盖在米饭上。
¥650
≈ ¥29
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盐味炒面
塩焼そば
盐味炒面。用盐而非酱汁调味的炒面。
¥480
≈ ¥22
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咖喱乌冬面
カレーうどん
咖喱乌冬面。粗乌冬面配热咖喱风味汤底。
¥600
≈ ¥27
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什锦蔬菜面
タンメン
什锦蔬菜面。汤面配炒蔬菜和猪肉，用盐汤底。
¥650
≈ ¥29
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明太子意面
明太子スパゲティ
明太子意面。意面配辣鳕鱼籽酱。
¥700
≈ ¥32
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肉酱荞麦面・乌冬面
肉そば・うどん
肉酱荞麦面或乌冬面。汤面配调味肉。
¥600
≈ ¥27
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酒水
札幌生啤酒 黑标
サッポロ生ビール 黒ラベル
中杯 540 / 大杯 800
札幌黑标生啤酒。清爽的拉格啤酒。
¥540~
≈ ¥24
札幌拉格啤酒（红星）
サッポロラガービール (赤星)
大瓶
札幌拉格啤酒“红星”（大瓶）。口感浓郁的传统日式拉格啤酒。
¥590
≈ ¥27
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烧酒预调酒
ホッピー
Hoppy。一种啤酒风味饮料，与烧酒混合。第一轮点“套餐”，然后根据需要添加“中杯”（烧酒）或“外杯”（苏打水）。
¥250~
≈ ¥11
嗨球
ハイボール
威士忌嗨球。威士忌加苏打水。
¥330~
≈ ¥15
烧酒苏打
サワー・酎ハイ
烧酒苏打茶。清爽的酒精饮料。
¥380~
≈ ¥17
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