Itamama (何文田)

Name: Itamama (何文田)
Address: 香港
Price range: HKD8 - HKD75

Mama Series

★ 3.7 (479) $$Moderate

American Breakfast

美式早餐

黑松露鮮奶滑蛋‧草香草豬肉腸‧蒜香欖油多士‧田園沙律

Scrambled Egg with Black Truffles, Pork Bratwurst with Herb, Garlic with Olive Oil on Toast and Green Salad

這是一道豐盛的西式早餐拼盤。主角是加入黑松露的嫩滑炒蛋，香氣濃郁，搭配帶有香草風味的豬肉腸。隨餐附有塗上蒜香欖油的烘多士和新鮮田園沙律，口感豐富平衡。

HKD49~ ≈ ¥45

脆脆炸魚柳配香草豬肉腸‧鮮奶炒滑蛋‧蒜香欖油多士‧田園沙律

Deep-Fried Fish Fillet, Pork Bratwurst with Herbs, Scrambled Egg, Garlic with Olive Oil on Toast and Green Salad

以金黃酥脆的炸魚柳為主的西式早餐。魚肉外酥內嫩，配上香草腸、鮮奶炒蛋、蒜香多士及清爽沙律。份量十足，適合喜愛香脆口感的食客。

HKD47~ ≈ ¥43

Deluxe Breakfast

豪華早餐

香草雞扒配煙肉‧鮮奶炒滑蛋‧蒜香欖油多士‧田園沙律

Pan-Fried Chicken Steak, Bacon, Scrambled Egg, Garlic with Olive Oil on Toast and Green Salad

這道豪華早餐包含香煎雞扒和煙肉，肉香四溢。搭配鮮奶炒滑蛋、蒜香欖油多士和沙律，提供豐富的蛋白質和美味的口感體驗。

HKD46~ ≈ ¥42

漢堡扒‧餐肉‧火腿配鮮奶炒滑蛋‧蒜香欖油多士‧田園沙律

Pork Burger Steak, Luncheon Meat, Ham, Scrambled Egg, Garlic with Olive Oil on Toast and Green Salad

集合了漢堡扒、午餐肉和火腿三種肉類的早餐組合，鹹香惹味。伴以炒滑蛋和蒜香多士，是喜愛肉食者的滿足之選。

HKD45~ ≈ ¥41

香煎豬扒‧餐肉配鮮奶炒滑蛋‧蒜香欖油多士‧田園沙律

Pan-Fried Pork Chop, Luncheon Meat, Scrambled Egg, Garlic with Olive Oil on Toast and Green Salad

以香煎豬扒和午餐肉為主的早餐。豬扒煎至表面金黃，配上滑嫩的炒蛋和帶有蒜香的烘麵包，口感紮實豐富。

HKD47~ ≈ ¥43

Delicious Pasta

意粉系列，以上均配野菌忌廉湯/熱飲

煙肉卡邦尼扁意粉

經典的卡邦尼扁意粉，醬汁濃郁，裹滿煙肉的鹹香。扁意粉口感彈牙，每一口都充滿 creamy 的奶香。

HKD68~ ≈ ¥62

龍蝦湯海鮮天使麵

以鮮甜濃郁的龍蝦湯為基底，搭配多種海鮮和幼細的天使麵。湯汁掛滿麵條，鮮味十足，口感細緻。

HKD66~ ≈ ¥60

帕瑪森乾酪肉蒜香天使麵

Clams and Bacon with Angel Hair in White Wine and Garlic Sauce

這道天使麵以白酒和蒜香汁炒製，香氣撲鼻。配料包含蜆肉和煙肉，並撒上帕瑪森乾酪，風味鹹香鮮美。

HKD68~ ≈ ¥62

黑松露煙肉菌皇忌廉闊條麵

Black Truffle, Bacon and Mushrooms with Fettuccine in Cream Sauce

闊條麵裹著濃郁的忌廉醬汁，散發著黑松露的獨特幽香。加入煙肉和多種菌類，增加了口感層次和大地風味。

HKD71~ ≈ ¥65

帕瑪森乾酪肉醬闊條麵

Bolognese Fettuccine with Parmesan Cheese

經典的肉醬意粉，選用寬扁的闊條麵以吸附更多醬汁。肉醬酸甜適中，頂部撒滿鹹香的帕瑪森芝士。

HKD65~ ≈ ¥59

Doughy Pizza

手工比薩系列，以上均配野菌忌廉湯/熱飲

MaMa手工比薩

MaMa Homemade Pizza (Pork Bratwurst with Herbs, Poached Egg, Bacon, Bolognese Sauce) 香草腸‧溫泉蛋‧煙肉‧肉醬選用進口巴斯德溫泉蛋，無菌無雌激素，安全衛生。

這款招牌手工薄餅配料豐富，包括香草腸、煙肉和肉醬。最大特色是中央的流心溫泉蛋（使用巴斯德消毒雞蛋），刺破後蛋液與配料融合，滋味濃郁。

HKD73~ ≈ ¥66

手工意大利巴馬火腿火箭菜比薩

Homemade Pizza with Parma Ham and Rocket Pizza

傳統風味的意大利薄餅，鋪滿鹹香的巴馬火腿和新鮮的火箭菜。火腿的鹹味與蔬菜的清爽微苦完美平衡。

HKD78~ ≈ ¥71

手工三重芝士田園比薩

Homemade Assorted Vegetables and Cheese Trio Pizza

適合芝士愛好者的薄餅，混合了三種不同的芝士，奶香濃郁拉絲。搭配多種田園蔬菜，減低了油膩感，口味清新。

HKD68~ ≈ ¥62

手工三文魚火箭菜比薩

Homemade Salmon and Rocket Pizza

手工製作的餅底鋪上三文魚片，經烤製後魚油滲入餅皮。出爐後放上新鮮火箭菜，增添清爽口感。

HKD76~ ≈ ¥69

加配小食 (Add-on Snacks)

Add-on Snacks / Add-on

柚子蜜味芝麻雞翼(2隻)

Citrus Sauce/Spicy Buffalo Chicken Wings (2 pcs)

兩隻沾滿柚子蜜醬汁的雞翼，灑上芝麻。口味酸甜開胃，外皮香脆。

HKD11 ≈ ¥10

芝士白汁煙肉焗西蘭花

Baked Broccoli with Bacon and Cheese in Cream Sauce

翠綠的西蘭花淋上香滑的白汁和芝士，加入煙肉碎一同焗烤。蔬菜吸滿了奶香和肉味，是一道溫暖的配菜。

HKD15 ≈ ¥14

野菌忌廉湯

Mushroom Cream Soup

口感順滑的忌廉湯，充滿野菌的香氣。適合作為餐前的暖胃湯品。

HKD8 ≈ ¥7

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★

3.7

Google Maps上的479个评分

$$ Moderate

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