蔬菜沙拉
グリーンサラダ
以新鲜绿叶蔬菜为主的简单沙拉。可以享受爽脆的口感。请在用餐开始时搭配沙拉酱享用。
¥580
≈ ¥26
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ITA寿司 SUSHI-BAR
ITA寿司 SUSHI-BAR
融合了寿司和意大利菜的创意料理店。
沙拉
金枪鱼沙拉
鮪のサラダ
铺上新鲜金枪鱼鱼片的沙拉。可以品尝到海鲜的鲜味和蔬菜的新鲜感。可以像卡帕奇奥一样享用。
¥780
≈ ¥35
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生火腿沙拉
生ハムサラダ
搭配咸味生火腿的意式沙拉。生火腿柔软的口感和咸味与蔬菜很搭配。也是搭配葡萄酒的绝佳选择。
¥780
≈ ¥35
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冷菜
低温烹调的牛舌刺身
低温調理の牛タン刺し
将牛舌低温慢煮，制成刺身般的菜肴。特点是湿润柔软的口感和浓缩的肉类鲜味。请与调味料一起享用。
¥1,200
≈ ¥54
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极上烤牛肉
極上ローストビーフ
精心烤制的上等烤牛肉。可以品尝到瘦肉多汁和柔软的口感。推荐搭配酱汁和葡萄酒。
¥1,200
≈ ¥54
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鸡肝肉酱
鶏レバーパテ
将鸡肝制成顺滑的糊状肉酱。可享受浓郁的奶油味和独特的风味。请涂抹在法棍面包或饼干上享用。
¥580
≈ ¥26
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和牛海胆拌饭风
和牛と雲丹のユッケ風
将生和牛与浓郁海胆搭配的奢华菜肴。入口即化的口感和海鲜的香气在口中弥漫。请充分搅拌后享用。
¥1,200
≈ ¥54
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乌贼盐辛
イカの塩辛
将鱿鱼内脏发酵的日本传统珍味。特点是强烈的咸味和浓郁的鲜味，口感独特。请作为日本酒的下酒菜少量品尝。
¥480
≈ ¥22
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海鲜泥
なめろう
将生鱼与味噌和香料蔬菜一起剁碎的渔夫料理。特点是粘稠的口感和味噌的风味。请直接食用或用海苔卷着吃。
¥580
≈ ¥26
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当日南蛮渍
本日の南蛮漬け
将炸鱼与蔬菜一起腌制在甜醋中。清爽的酸味和鲜味渗透其中。请作为冷前菜享用。
¥580
≈ ¥26
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迷你卡普雷塞
コロコロカプレーゼ
使用一口大小的马苏里拉奶酪和番茄制作的卡普雷塞。特点是新鲜的味道和可爱的外观。请与橄榄油和罗勒一起一口享用。
¥480
≈ ¥22
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温菜
松露萝卜
トリュフ大根
将用高汤煮至软烂的萝卜搭配松露香气的创意料理。是日式关东煮和西式香气的融合，味道高雅。请趁热享用。
¥600
≈ ¥27
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罗勒炸鸡
バジルから揚げ
用带有罗勒风味的炸粉炸制的鸡块。外酥内嫩多汁，香草的香气令人食欲大开。请挤上柠檬清爽地享用。
¥680
≈ ¥31
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土豆炖肉炸肉排
肉じゃがカツ
将日本家庭料理“土豆炖肉”的食材做成炸肉排的独特菜肴。酥脆的外壳包裹着甜咸炖煮的肉和土豆的鲜味。既可作为菜肴也可作为下酒菜享用。
¥600
≈ ¥27
0
金枪鱼低温油炸
鮪のレアフライ
将新鲜金枪鱼包裹在面糊中，中心保持半熟状态油炸的炸物。可以享受外层的香脆和内部刺身般的口感的对比。请用盐或酱汁享用。
¥780
≈ ¥35
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柚子醋红酒炖排骨
スペアリブポン酢赤ワイン煮
将猪排骨用红酒和柚子醋慢炖而成。浓郁的醇厚感和清爽的酸度达到绝妙的平衡。请享受肉质从骨头上轻松脱落的柔软。
¥780
≈ ¥35
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和牛牛排
和牛ステーキ
烤制的高品质和牛牛排。脂肪的甜味和肉本身的风味在口中扩散。请简单地用盐或芥末品尝肉的原味。
¥1,200
≈ ¥54
0
温蔬菜巴尼亚卡乌达
温野菜バーニャカウダ
将蒸熟的温热蔬菜蘸上带有凤尾鱼和蒜味的温热酱汁享用的料理。蔬菜的甜味和酱汁的咸味很搭配。请大家一起分享享用。
¥680
≈ ¥31
0
茶碗蒸（海苔、海胆、奶酪）
茶碗蒸し(のり・うに・チーズ)
融入西式食材的创意茶碗蒸。在顺滑的蛋羹中加入海苔、海胆、奶酪的风味，味道浓郁。请用勺子舀着吃。
¥400
≈ ¥18
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当日烤鱼
本日の焼き魚
将当日推荐的新鲜鱼类香煎而成的菜肴。可以品尝到根据鱼的种类不同的风味和脂肪含量。推荐搭配萝卜泥和柠檬。
¥600
≈ ¥27
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香煎扇贝
ホタテのイソベ焼き
将扇贝用酱油香煎后用海苔卷制的料理。扇贝的甜味、酱油的香味和海苔的风味融为一体。请趁热享用。
¥400
≈ ¥18
0
寿司
中腩
中とろ
金枪鱼的肥美部位，是瘦肉的鲜味和脂肪的甜味平衡良好的寿司。特点是入口即化的口感。请稍微蘸点酱油享用。
¥580
≈ ¥26
0
瘦肉
赤身
使用金枪鱼背部肉制作的寿司，特点是清爽的铁质鲜味。可以充分享受浓郁的鱼肉风味。搭配芥末酱油很合适。
¥330
≈ ¥15
0
鲷鱼
鯛
被称为白身鱼之王的鲷鱼握寿司。虽然味道清淡但有高雅的甜味和适度的嚼劲。请用盐或酱油清爽地享用。
¥330
≈ ¥15
0
比目鱼
平目
透明感十足的白身鱼，比目鱼寿司。可以享受细腻的甜味和有嚼劲的口感。推荐用柚子醋或盐食用。
¥440
≈ ¥20
0
牡丹虾
車エビ
将煮熟并带出甜味的牡丹虾制作的寿司。特点是弹牙的口感和虾特有的浓郁甜味。外观也很鲜艳，请蘸酱油享用。
¥825
≈ ¥37
0
甜虾
甘エビ
使用新鲜甜虾制作的寿司，特点是入口即化的口感和浓郁的甜味。甜味在口中蔓延。请稍微蘸点酱油享用。
¥550
≈ ¥25
0
三文鱼
サーモン
肥美的三文鱼寿司。口感柔软，入口即化的脂肪甜味深受从儿童到成人的喜爱。搭配酱油或蛋黄酱也很合适。
¥440
≈ ¥20
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海胆
ウニ
将浓郁的海胆做成军舰卷寿司。口感奶油般顺滑，海鲜味浓郁，味道奢华。请少放酱油，品尝海胆的原味。
¥825
≈ ¥37
0
鲑鱼籽
イクラ
将腌制在酱油中的鲑鱼卵做成军舰卷寿司。特点是颗粒感十足的口感和喷涌而出的浓郁鲜味。本身味道就很足。
¥550
≈ ¥25
0
鸡蛋
玉子
将甜味调味的厚烧玉子做成寿司。特点是蓬松的口感和温和的甜味，也可以作为甜点享用。是受孩子们欢迎的一道菜。
¥330
≈ ¥15
0
星鳗
穴子
将煮至软烂的星鳗淋上甜酱油的寿司。蓬松的鱼肉和香甜的酱汁搭配绝佳。请享用温暖的味道。
¥550
≈ ¥25
0
什锦寿司 7贯
おまかせ7貫握り
中腩、白身鱼、光物、牡丹虾、赤贝、海胆、鲑鱼籽
由职人精心挑选的推荐寿司7贯套餐。可以均衡地品尝包括高级食材在内的各种食材。是您犹豫不决时的推荐拼盘。
¥3,300
≈ ¥149
0
什锦寿司 5贯
おまかせ5貫握り
中腩、白身鱼、光物、甜虾、平贝
由职人精心挑选的推荐寿司5贯套餐。是以经典食材为主的易于享用的拼盘。适合想稍微吃点寿司的时候。
¥1,650
≈ ¥75
0
意面・煎蛋卷
辣味意面
アラビアータ
番茄酱意面，带有辣椒的辛辣味。大蒜的香气和番茄的酸味令人食欲大开。是一款简单但味道浓郁的意面。
¥780
≈ ¥35
0
蒜香辣椒意面
ペペロンチーノ
用大蒜、橄榄油和辣椒制作的简单意面。特点是香蒜的香味和橄榄油的醇厚感。是一款能衬托出食材风味的菜肴。
¥680
≈ ¥31
0
培根蛋面
カルボナーラ
使用鸡蛋、奶酪、培根和黑胡椒制作的奶油意面。浓郁的酱汁与面条完美融合。是一款带有黑胡椒点缀的浓郁风味意面。
¥980
≈ ¥44
0
海胆奶油煎蛋卷
ウニクリームのオムレツ
淋上浓郁海胆奶油酱的蓬松煎蛋卷。鸡蛋的温和与海胆的奢华风味完美融合。可以搭配面包享用至酱汁。
¥880
≈ ¥40
0
牛肝菌煎蛋卷
ポルチーニのオムレツ
使用香气浓郁的牛肝菌制作的煎蛋卷。蘑菇的芳醇香气与鸡蛋的搭配绝佳。是一款可以搭配葡萄酒享用的成熟风味煎蛋卷。
¥880
≈ ¥40
0
番茄马苏里拉煎蛋卷
トマトとモッツァレラのオムレツ
番茄的酸味与融化的马苏里拉奶酪搭配的意式煎蛋卷。可以在鸡蛋料理中品尝到类似玛格丽特披萨的味道。热腾腾的奶酪会拉丝。
¥880
≈ ¥40
0
收尾菜品
当日甜点
本日のデザート
当日特制甜点。提供蛋糕、冰淇淋等，是餐后甜点的绝佳选择。请咨询店员了解具体内容。
¥680
≈ ¥31
0
当日味噌汤
本日のみそ汁
当日更换食材的热味噌汤。带有海鲜的鲜味，是餐后令人舒缓的味道。与寿司的搭配也绝佳。
¥250
≈ ¥11
0
日本酒
伯乐星 特级纯米
伯楽星 特別純米
宫城县 / 日本酒度: +3
以“终极佐餐酒”为概念。能感受到类似哈密瓜和香蕉的香气，收尾时带有柑橘类般的清爽酸味，营造出清爽的口感。是一款与肉类料理搭配绝佳的名酒。
这是来自宫城县的清爽特级纯米酒。带有果香和清爽的余味，不影响食物的味道。特别推荐搭配肉类菜肴享用。
¥1,100
≈ ¥50
0
海风土 纯米酒
海風土 純米酒
广岛县 / 日本酒度: -3
富久长带有令人愉悦的柠檬般清爽的酸味。酸度高，以13度的原酒酿造，口感轻快，与日式料理和意式料理的搭配都非常棒。
广岛县产的白曲酿造的独特纯米酒。特点是柠檬般的清爽酸味和低酒精度带来的轻快口感。非常适合搭配海鲜料理和炸物。
¥1,300
≈ ¥59
0
黑龙
黒龍
福井县 / 日本酒度: +5
北陆地区代表性的吟酿酒厂“黑龙”的经典畅销产品。是黑龙中少有的纯米系列。在引出米饭本身风味的同时，也具有清爽的饮用口感。
福井县产的著名品牌，米香和清爽度平衡良好的纯米酒。特点是香气高雅，口感清澈。与生鱼片和寿司的搭配绝佳。
¥1,300
≈ ¥59
0
天青风露 特级本酿造
天青風露 特別本醸造
神奈川县 / 日本酒度: +6
风味与香气的平衡感良好，口感清爽。是一款不挑食，可在广泛温度下享用的特级本酿造酒。
神奈川县产的辛口清爽日本酒。虽然清爽但能感受到米饭的鲜味。是一款从冷酒到热燗都能广泛品尝的万能酒。
¥1,000
≈ ¥45
0
高千代 辛口纯米酒
高千代 からくち純米酒
新潟县 / 日本酒度: +19
完全发酵的日本酒度+19的清爽辛口纯米酒。由于使用了全国屈指可数的极软水作为酿造水，所以即使是超辛口也口感柔和，并且味道浓郁，是一款名酒。
新潟县产的超辛口纯米酒。虽然日本酒度非常高，但兼具软水酿造特有的柔和。余味非常清爽，能衬托出食物的味道。
¥1,000
≈ ¥45
0
花巴 纯米吟酿
花巴 純米吟醸
秋田县 / 日本酒度: -7
口感新鲜而又柔和宽广。带有水果般的果香和多汁的鲜味，以及充满活力的清爽感。是一款风味浓郁的季节限定品。
来自秋田县的果香浓郁多汁的纯米吟酿酒。甜味和酸味的平衡感良好，可以像葡萄酒一样享用。与浓郁的料理和奶酪也很搭配。
¥1,300
≈ ¥59
0
花色
酒标很有特色的日本酒。详情请咨询店员。推荐给日本酒爱好者。
¥1,500
≈ ¥68
0
葡萄酒 & 起泡酒
卡西纳阿尔贝塔 巴贝拉达尔巴 DOC
カッシーナアルベルタ バルベーラダルバ DOC
意大利 / 红葡萄酒 / 巴贝拉 / 中等酒体
带有紫色的光泽的红宝石红色。
能感受到樱桃和黑樱桃、小红果的香气，风味在口中弥漫。可搭配各种料理享用。
意大利产的中等酒体红葡萄酒。果味丰富，带有樱桃和浆果类水果的风味，酸度适中。可广泛搭配肉类料理和意面。
¥1,800~
≈ ¥81
佐拉
ゾーラ
意大利 / 红葡萄酒 / 赤霞珠 / 中等酒体
带有如红宝石般的色泽，青色水果的香气鲜明，还带有一丝花香的韵味。口感清新，柔和的单宁持久。是一款适合搭配各种料理的红葡萄酒。
意大利产的中等酒体红葡萄酒。使用赤霞珠，特点是新鲜的果味和柔和的涩味。是一款平衡感好易于饮用的葡萄酒。
¥1,400~
≈ ¥63
帕奇酒庄 帕塞里纳
パッチワイン パッセリーナ
意大利 / 白葡萄酒 / 帕塞里纳 / 辛口
淡稻草黄色，带有杏子和白色花朵的细腻香气。口感清新，平衡感好，美味。
意大利产的辛口白葡萄酒。带有杏子和白色花朵的香气，口感细腻清新。非常适合搭配前菜和海鲜料理。
¥1,600~
≈ ¥72
基尔希霍夫 格劳堡特罗肯
キリアンフン グラウブルグンダー トロッケン
德国 / 白葡萄酒 / 灰皮诺 / 辛口
没有这种品种常见的苦味，带有黄色水果的香气，还能闻到大黄和薄荷的味道。口感温和、果香浓郁、清新。
德国产的辛口白葡萄酒。使用灰皮诺，口感清爽果香，无苦味。带有薄荷般的清凉感，是一款能让人焕然一新的饮品。
¥1,900~
≈ ¥86
普罗塞克DOC 布鲁特 起泡酒
プロセッコDOC ブリュット スパークリング
意大利 / 气泡酒 / 格雷拉 / 辛口
清爽，带有新鲜的花香的普罗塞克。酒标上绘有心形图案，并标有“1530年，在罗密欧与朱丽叶的爱情故事舞台上酿造的葡萄酒”的字样。
意大利产的辛口起泡酒。特点是花香和清爽的泡沫。是举杯庆祝或开启用餐的绝佳选择。
¥3,000~
≈ ¥136
饮品菜单
生啤酒 朝日超爽
生ビール アサヒスーパードライ
日本代表性的辛口生啤酒。特点是清爽的口感和爽快的喉感。非常适合搭配任何料理，是第一杯的绝佳选择。
¥700
≈ ¥32
0
瓶装啤酒 札幌拉格 红星
瓶ビール サッポロラガー赤星
传统的加热啤酒，特点是口感醇厚。带有适度的苦味和醇厚感，可以慢慢品味。请倒入杯中享用。
¥900
≈ ¥41
0
无酒精啤酒 干啤零
ノンアルコールビール ドライゼロ
零酒精的啤酒风味饮料。可以享受干爽的口感和接近啤酒的喉感。推荐给不能喝酒的人。
¥600
≈ ¥27
0
柠檬苏打
レモンサワー
将烧酒与柠檬和苏打水混合的经典鸡尾酒。特点是清爽的酸味和苏打水的刺激感。口感清爽，非常适合搭配炸物。
¥650
≈ ¥29
0
角
日本代表性的威士忌“角瓶”。特点是甘甜的香气和醇厚的口感。请以高球威士忌或加冰块的方式享用。
¥600
≈ ¥27
0
凤凰美田桃子
鳳凰美田もも
栃木县 / 酒精含量 5-6度
口感浓稠如花蜜果汁。含有大量果汁和果肉，并用吟酿酒调味，风味适中。
使用大量桃子果肉和果汁制成的利口酒。口感浓郁如花蜜般顺滑。是一款可以作为甜点享用的甜酒。
¥700
≈ ¥32
0
凤凰美田蜜柑
鳳凰美田みかん
可以享受蜜柑颗粒感的果香酒。多汁的甜味和酸味在口中蔓延。特点是口感清新。
¥700
≈ ¥32
0
可乐
コーラ
深受全世界喜爱的碳酸饮料。特点是独特的甜味和强烈的碳酸感。冰镇后饮用有爽快感。
¥400
≈ ¥18
0
乌龙茶
ウーロン茶
口感清爽的中国茶。能清除口中的油腻感。非常适合用餐时饮用。
¥400
≈ ¥18
0
菜单到此结束
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