鸡肉阿希酱 Ají de gallina 鸡胸肉丝用黄色阿希辣椒奶油酱烹制，配米饭和鸡蛋。 鸡肉丝炖菜，用黄色阿希辣椒、牛奶和核桃制成的奶油状黄色酱汁。味道温和，略带辣味，味道浓郁。传统上放在煮土豆上，配白米饭。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
罗科托辣椒酿肉 Rocoto relleno 典型的秘鲁红辣椒，酿入碎牛肉、橄榄、鸡蛋和奶酪，配以焗土豆泥。 秘鲁辣椒（罗科托辣椒）酿入美味的碎牛肉、橄榄和香料混合物，上面覆盖融化的奶酪。它辛辣多汁。配以焗土豆泥以平衡辣味。 €24 ≈ ¥197 − 0 +
秘鲁炒牛柳 Lomo Saltado 牛里脊肉、番茄、洋葱、香菜，在炒锅中炒制，配炸薯条和米饭。 牛里脊肉条在炒锅中与洋葱、番茄和酱油一起炒制。它具有秘鲁-中国融合菜（Chifa）特有的烟熏味。配炸薯条和白米饭。 €25 ≈ ¥205 − 0 +
烤肉配阿希潘卡辣椒 Churrasco a lo macho 炸牛排配奶油海鲜酱。 烤牛排配上浓郁奶油状的什锦海鲜酱。它将陆地和海洋的风味与奶油般的质地相结合。适合喜欢丰盛菜肴的人。 €25 ≈ ¥205 − 0 +
穷人的牛排 Bistec a lo pobre 炸牛排配煎蛋、炸香蕉、炸土豆、白米饭和什锦沙拉。 炸牛排配煎蛋、炸香蕉和土豆。这是一道非常丰盛的菜肴，融合了咸味和香蕉的甜味。配米饭和沙拉。 €25 ≈ ¥205 − 0 +
烤肉拼盘 Parrillada 用阿希潘卡辣椒腌制的牛排，配炸土豆、米饭和克里奥尔酱。 用阿希潘卡辣椒腌制并在烤架上烤制的牛肉。由于腌料，它具有烟熏味和微辣味。配炸土豆、米饭和洋葱酱（克里奥尔酱）。 €25 ≈ ¥205 − 0 +
堆叠的塔库塔库 Tacu tacu montado 炸至酥脆的豆泥和米饭，配牛排和煎蛋。 由米饭和豆子混合制成的紧实油炸饼，外脆内软。它被“堆叠”在牛排和煎蛋上面。这是一道经典的、丰盛的克里奥尔菜肴。 €25 ≈ ¥205 − 0 +
炸猪肉 Chicharron de cerdo 炸猪肉块，用芳香香料调味，配炸木薯、烤玉米和克里奥尔酱。 猪肋排或猪肉块煮熟，然后在自身脂肪中炸至酥脆。味道浓郁，质地酥脆。传统上配红薯或炸木薯和洋葱克里奥尔酱。 €24 ≈ ¥197 − 0 +
克里奥尔汤 Sopa criolla 牛肉汤，用面条、洋葱、番茄、鸡蛋、少许牛奶和胡椒粉制成。 令人舒适的牛肉汤，配天使面、牛奶、鸡蛋和香料。它有浓郁奶油状的肉汤，带有少许阿希潘卡辣椒的辣味。通常配烤面包。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
