喜马拉雅恰恰

Name: 喜马拉雅恰恰
Address: 曼谷
Price range: ฿20 - ฿850

Himali Chacha

★ 4.1 (239)

炭烤

炭烤鸡

Tandoori Chicken

（薄荷或橙味）

将鸡肉用酸奶和香料腌制，然后在炭炉（陶罐）中烤制。根据腌料的不同，带有烟熏味和独特的红褐色或绿褐色。热食，常配薄荷酸辣酱。

฿285~ ≈ ¥63

特制炭烤“奶酪”

Special Tandoori "Cheese"

一款素食炭烤菜肴，以奶酪（可能是印度奶酪）为特色，经过腌制和烤制。烟熏味浓郁，味道鲜美，口感柔软。可作为开胃菜享用。

฿325 ≈ ¥71

薄荷鸡肉串

Chicken Tikka Mint

将无骨鸡肉用清爽的薄荷酸奶腌制，然后在炭炉中烤制。

将无骨鸡肉块用新鲜薄荷、酸奶和香料腌制后烤制。味道带有草本香气和微酸，带有炭炉烤制的焦香。作为开胃菜供应。

฿325 ≈ ¥71

羊肉串

Mutton Seekh Kebab

将香料羊肉末手工卷在串上，在炭炉中烤制；烟熏味浓郁多汁。

将羊肉末与芳香香料混合，制成串烤，然后烤制。多汁可口，外焦里嫩。通常搭配印度烤饼或薄荷酱食用。

฿395 ≈ ¥87

羊肉串

Boti Kebab

将嫩的无骨羊肉块用酸奶和香料腌制，然后在炭炉中慢烤。

将腌制好的羊肉块在陶罐中烤至嫩滑。香料和酸奶风味浓郁，带有焦边。搭配扁平面包食用最佳。

฿395 ≈ ¥87

鸡肉串

Chicken Seekh Kebab

香料鸡肉末串，在炭炉中烤制，带有烟熏味。

将鸡肉末用香料和香草调味后串成串烤制。口感柔软，味道鲜美，带有烟熏味。常作为开胃菜搭配酸辣酱。

฿285 ≈ ¥63

什锦烤肉

Mixed Tandoori

什锦烤肉拼盘 — 包括鸡肉串、羊肉串、羊肉串和鲜虾。

一个大型拼盘，包含各种炭烤肉类和海鲜。提供从辣到温和的各种质地和风味。适合多人分享。

฿800 ≈ ¥176

羊肉

羊肉香菜酱咖喱

Mutton Chutneywala

嫩羊肉配鲜亮的薄荷香菜酸辣酱咖喱，新鲜微辣。

用新鲜薄荷和香菜的绿色糊状物烹制的羊肉咖喱。味道带有草本香气和辛辣味，辣度温和。搭配米饭或印度薄饼食用。

฿425 ≈ ¥93

菠菜羊肉

Mutton Saagwala

羊肉在丝滑的菠菜酱汁中炖煮，香料温和。

用羊肉和菠菜泥制作的营养咖喱。味道浓郁，带有奶油般的质地。搭配印度薄饼或印度烤饼食用最佳。

฿425 ≈ ¥93

羊肉双洋葱咖喱

Mutton Do Pyaza

北印度双洋葱咖喱

用大量洋葱烹制的浓郁咖喱，分两次加入。味道甜咸，酱汁浓稠。搭配印度烤饼或印度薄饼食用最佳。

฿425 ≈ ¥93

羊肉温达卢

Mutton Vindaloo

辛辣酸爽的果阿咖喱，配辣椒和醋，以及土豆。

来自果阿的著名辣咖喱，以羊肉和土豆为特色，用醋基酱汁烹制。辛辣而酸爽。适合喜欢非常辣的食物的人。

฿425 ≈ ¥93

克什米尔羊肉

Mutton Kashmiri

克什米尔风味咖喱，配咖喱叶和温和香料 — 芳香舒适。

来自克什米尔的温和咖喱，使用芳香的全香料，有时加入干果。浓郁芳香，略带甜味。传统上搭配米饭食用。

฿425 ≈ ¥93

黄油羊肉

Mutton Butter

羊肉配丝滑的番茄黄油酱汁，用芳香香料慢炖。

羊肉在浓郁的番茄黄油酱汁中烹制。香料温和，甜咸。一种令人舒适的菜肴，常搭配印度烤饼。

฿425 ≈ ¥93

羊肉咖喱

Mutton Korma

温和芳香的酸奶咖喱，配嫩羊肉。

用酸奶、坚果和温和香料制作的奶油咖喱。坚果味浓郁，质地如天鹅绒般顺滑。搭配印度香饭或扁平面包食用极佳。

฿355 ≈ ¥78

沙贾汗羊肉

Mutton Shah Jahan

皇家莫卧儿咖喱 — 浓郁的藏红花酱汁，慢炖至完美。

奢华的莫卧儿咖喱，融入藏红花。酱汁浓郁，芳香，呈金黄色。通常搭配印度烤饼或米饭享用的节日菜肴。

฿495 ≈ ¥109

羊肉罗根乔什

Mutton Rogan Josh

羊肉配克什米尔香料，用酸奶和少许姜味调味。

经典的克什米尔菜肴，用红辣椒粉染色的酱汁烹制红肉。颜色深红，芳香，辣度适中。搭配蒸米饭食用最佳。

฿425 ≈ ¥93

鱼和鲜虾

鲜虾温达卢

Prawn Vindaloo

辛辣酸爽的果阿咖喱，配辣椒和醋，以及土豆。

鲜虾在非常辛辣酸爽的果阿酱汁中烹制，配以醋和辣椒。味道强烈而尖锐。搭配原味米饭食用，以缓解辣度。

฿285 ≈ ¥63

鱼肉罗根乔什

Fish Rogan Josh

鱼肉配克什米尔香料，用酸奶和少许姜味调味。

฿285 ≈ ¥63

鲜虾克什米尔

Prawn Kashmiri

克什米尔风味咖喱，配咖喱叶和温和香料 — 芳香舒适。

鲜虾在温和芳香的克什米尔咖喱酱中炖煮。香气浓郁，味道鲜美。搭配米饭或清淡的面包食用最佳。

฿285 ≈ ¥63

孟加拉鱼咖喱

Bengali Fish Curry

鱼肉配香浓的黑种草籽和咖喱叶酱汁 — 辣度温和。

来自孟加拉的传统鱼咖喱，用芥末油和黑种草籽调味。酱汁清淡稀薄，带有独特的辛辣味。传统上搭配白米饭食用。

฿285 ≈ ¥63

鲜虾玛莎拉

Prawn Masala

鲜虾配浓郁的番茄洋葱咖喱。

鲜虾配浓稠辛辣的番茄洋葱酱。味道浓郁鲜美，略带酸味。搭配印度烤饼或印度薄饼食用。

฿255 ≈ ¥56

鲜虾咖喱

Prawn Curry

经典鲜虾咖喱，配以均衡的北印度香料。

标准的北印度咖喱，以香料酱汁中的鲜虾为特色。味道鲜美，温暖。一种百搭菜肴，可搭配米饭或面包。

฿255 ≈ ¥56

鱼咖喱

Fish Curry

家常鱼咖喱

用鱼片和日常香料制作的简单舒适的咖喱。清淡可口，让人想起家常菜。搭配蒸米饭食用最佳。

฿255 ≈ ¥56

鲜虾咖喱

Prawn Korma

鲜虾在温和奶油酸奶咖喱中烹制。

鲜虾在浓郁奶油白酱中烹制，用酸奶和坚果制成。非常温和，略带甜味。适合喜欢不辣的人。

฿225 ≈ ¥49

鱼肉双洋葱咖喱

Fish Do Pyaza

鱼肉配洋葱味浓郁的“双洋葱”咖喱

用大量洋葱烹制的鱼咖喱，味道甜咸。酱汁浓稠，带有软化的洋葱块。搭配印度薄饼食用。

฿285 ≈ ¥63

鱼肉香菜酱咖喱

Fish Chutneywala

新鲜薄荷香菜酸辣酱咖喱。

鱼肉配由新鲜薄荷和香菜制成的绿色咖喱酱。带有草本香气，清爽，辣度温和。搭配米饭食用。

฿285 ≈ ¥63

饮品

无酒精

玛莎拉茶

Masala Chai

用牛奶、小豆蔻、肉桂和姜温和炖煮的浓郁印度茶。

用小豆蔻和姜等芳香香料煮制的香料奶茶。温暖甜美，令人舒适。印度的主食饮品。

฿75 ≈ ¥16

Lassi

用自制酸奶制成的冰镇酸奶饮品；可选甜味、咸味或原味。

来自印度的传统酸奶饮品。浓稠清爽，有助于在食用辛辣食物后舒缓味蕾。有甜味或咸味可选。

฿85~ ≈ ¥19

特制lassi

Special Lassi

果味酸奶lassi，打至顺滑浓稠。（芒果/香蕉/菠萝）

经典lassi的果味版本，与新鲜水果泥混合。甜美浓稠，像甜点一样。芒果lassi是受欢迎的选择。

฿95~ ≈ ¥21

印度冰柠檬茶

Indian Iced Lemon Tea

冰镇黑茶配柠檬 — 酸甜清爽，微甜。

用新鲜柠檬汁注入的冷黑茶。甜而酸，通常加入香料以增添印度风味。在炎热天气中非常清爽。

฿95 ≈ ¥21

软饮料

Soft Drinks

百事可乐、七喜、苏打水、沙士、姜汁汽水

各种碳酸软饮料。冰镇。

฿55~ ≈ ¥12

橙汁

Orange Juice

用橙子制成的果汁。甜、酸、清爽。

฿95 ≈ ¥21

芒果汁

Mango Juice

用成熟的芒果制成的甜味果汁。浓稠芳香。

฿95 ≈ ¥21

新鲜青柠苏打

Fresh Lime Soda

用新鲜青柠汁、苏打水和糖或盐制成的清爽饮品。气泡丰富，解渴。

฿95 ≈ ¥21

咖啡

Coffee

煮好的咖啡，热饮。

฿65 ≈ ¥14

柠檬糖浆

Lemon Squash

浓缩的柠檬味饮料，通常用水或苏打水稀释。甜而柑橘味。

฿95 ≈ ¥21

水

Water

瓶装饮用水。

฿20 ≈ ¥4

啤酒

国王牌啤酒

Kingfisher Beer

一款印度拉格啤酒。口感清爽，麦芽味浓郁，令人愉悦。搭配辛辣的印度菜肴。

฿160 ≈ ¥35

喜力啤酒

Heineken Beer

一款受欢迎的欧洲淡色拉格啤酒。口感均衡，苦味温和。

฿160 ≈ ¥35

新加坡啤酒

Singha Beer

一款优质泰国拉格啤酒。酒体饱满，啤酒花味浓郁。

฿90~ ≈ ¥20

象牌啤酒

Chang (Elephant) Beer

一款受欢迎的泰国拉格啤酒，以其清爽的口感而闻名。比Singha啤酒更清淡，通常冰镇饮用。

฿90~ ≈ ¥20

葡萄酒和开瓶费

威士忌 300 | 葡萄酒 200（每瓶）

开瓶费（威士忌）

Corkage Charge (Whisky)

携带自带威士忌到餐厅饮用的服务费。

฿300 ≈ ¥66

开瓶费（葡萄酒）

Corkage Charge (Wine)

携带自带葡萄酒到餐厅饮用的服务费。

฿200 ≈ ¥44

1壶招牌葡萄酒

1 Carafe of House Wine

一壶餐厅的招牌葡萄酒。通常是一升或类似容量，适合分享。

฿850 ≈ ¥187

一杯招牌葡萄酒

Glass of House Wine

一份餐厅招牌葡萄酒。

฿250 ≈ ¥55

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商店信息

★

4.1

Google Maps上的239个评分

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