GRILL ISTANBUL RESTAURANT TURC




烤肉
KEBAB
烤肉串切成薄片。鲜嫩多汁。传统上用面包搭配。
烤鸡肉串
BR. POULET
腌制烤鸡肉块串。鲜嫩微烟熏。
烤羊肉串
BR. D'AGNEAU
烤羊肉串。味道浓郁而独特。
阿达纳
ADANA
烤肉串,用木火烤制。口感柔软,味道浓郁。
肉丸
KÖFTE
用香草和香料调味的肉丸。烤制多汁。
鸡肉奇卡
CHICKEN CHICKA
特色鸡肉,用独特的香料(通常是咖喱或温和香料)腌制。
牛排
STEAK
烤碎牛肉饼。
梅尔盖兹香肠
MERGUEZ
辣味香肠,由牛肉和羊肉制成,源自马格里布。味道浓郁,颜色呈标志性的红色。
薄饼
GALETTE
三明治用薄饼(durum)而非面包包裹。常配烤肉。
鸡肉卷
CHICKEN ROLLS
三明治
鸡肉卷饼或卷饼,方便食用。
芝士汉堡
CHEESE BURGER
经典汉堡,配肉饼和融化奶酪。
双层芝士
DOUBLE CHEESE
双层肉饼和双层奶酪汉堡。
鸡肉汉堡
CHICKEN BURGER
炸鸡胸肉汉堡。
土耳其薄饼
LAHMACUN
土耳其披萨
薄脆饼皮,上面铺有肉末、蔬菜和香草的混合物。常卷入沙拉和柠檬。
土耳其薄饼 + 肉
LAHMACUN + VIANDE
土耳其披萨
土耳其薄饼卷,内含额外一份肉(烤肉类)。
炸薯条
Frites
酥脆的炸土豆。
肉类
Viande
单独烤肉(通常是烤肉串)。
布格麦
Blé
土耳其式烹制的布格麦(碎小麦),常加入番茄和辣椒。
奶酪
FROMAGE
额外一份奶酪。
肉类
VIANDE
额外一份肉。
配布格麦、炸薯条和沙拉
烤肉套餐
PLAT KEBAB
配布格麦、炸薯条和沙拉
烤肉串套餐,配以配菜。
烤鸡肉套餐
PLAT BR. POULET
配布格麦、炸薯条和沙拉
鸡肉串套餐,配以配菜。
烤羊肉串套餐
PLAT BR. D'AGNEAU
配布格麦、炸薯条和沙拉
羊肉串套餐,配以配菜。
阿达纳烤肉
PLAT ADANA
配布格麦、炸薯条和沙拉
辣味肉末串(Adana)套餐,配以配菜。
肉丸套餐
PLAT KÖFTE
配布格麦、炸薯条和沙拉
肉丸(Köfte)套餐,配以配菜。
鸡肉奇卡套餐
PLAT CHICKEN CHICKA
配布格麦、炸薯条和沙拉
鸡肉奇卡套餐,配以配菜。
什锦套餐
PLAT MIXTE
配布格麦、炸薯条和沙拉
什锦烤肉套餐,配以配菜。
梅尔盖兹香肠套餐
PLAT MERGUEZ
配布格麦、炸薯条和沙拉
烤梅尔盖兹香肠套餐,配以配菜。
素食套餐
PLAT VÉGÉTARIENNE
(酿茄子配蔬菜)配布格麦、炸薯条和沙拉
素食套餐,由酿蔬菜的茄子组成,配以配菜。
羊排套餐
PLAT CÔTELETTE
配布格麦、炸薯条和沙拉
烤羊排套餐,配以配菜。
牛排套餐
PLAT STEAK
配布格麦、炸薯条和沙拉
牛肉饼套餐,配以配菜。
伊斯坦布尔套餐
PLAT ISTANBUL
配布格麦、炸薯条和沙拉
伊斯坦布尔特色套餐,可能是大份烤肉拼盘,配以配菜。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.3
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