甜菜根鹰嘴豆泥
HOUMOUS DE BETTERAVE
鹰嘴豆、甜菜根、孜然、橄榄油、大蒜、香菜、芝麻酱（芝麻酱）、柠檬汁。
经典鹰嘴豆泥的彩色变种，加入了甜菜根。味道温和而带有泥土气息，质地柔滑。通常搭配面包或蔬菜条食用。
€10
≈ ¥82
0
GOTAH Restaurant
GOTAH Restaurant
我们所有的菜肴都是自制的，充满爱意。 晚上 11 点后，鸡尾酒、烈酒和软饮加收 1 欧元。 信用卡最低消费 10 欧元，含服务费。
食物
开胃菜
SCORDALIA
新鲜杏仁、苹果醋。
浓稠的杏仁泥，用醋调味。奶油质地。作为蘸酱或配菜。
€10
≈ ¥82
0
超级罗勒酱
SUPER PESTO
腰果、橄榄油、欧芹。
用腰果和欧芹制成的浓郁绿色酱汁。带有坚果和草本风味。用作涂抹酱或酱汁。
€10
≈ ¥82
0
MOUTABEL
茄子、鲜奶油、芝麻、橄榄油。
烤茄子泥，混合奶油和芝麻。烟熏味浓郁，质地柔滑。非常适合涂抹在面包上。
€10
≈ ¥82
0
鸡肝慕斯
MOUSSE DE FOIE DE VOLAILLE
波特酒。
用鸡肝和波特酒制成的光滑可涂抹的肉酱。味道浓郁可口。搭配吐司或烤面包食用。
€10
≈ ¥82
0
蚕豆慕斯
MOUSSE DE FÊVE
帕玛森芝士。
用蚕豆和帕玛森芝士制成的奶油状调味酱。味道温和，带有植物和咸味芝士的味道。作为涂抹酱。
€10
≈ ¥82
0
小吃
戈塔托斯拼盘
PORTION DE GOTATOES
厨师特制薯条
厨师灵感特制自制薯条。酥脆金黄。作为开胃小吃。
€7
≈ ¥57
0
里可塔芝士绿橄榄炸丸子
CROQUETTES RICOTTA OLIVES VERTES
裹上面包屑炸制的里可塔芝士和橄榄丸子。外脆内软。美味的开胃小吃。
€10
≈ ¥82
0
炸豆丸子
FRITES DE FALAFEL
炸制的辣鹰嘴豆泥条，形似薯条。酥脆的东方风味。作为素食小吃。
€11
≈ ¥90
0
啤酒炸花菜
BEIGNETS DE CHOUX-FLEUR A LA BIERE
浸泡在啤酒面糊中炸制的菜花小朵。轻盈酥脆。是经典炸物的美味替代品。
€13
≈ ¥107
0
主厨分享烤吐司
TARTINE DU CHEF A PARTAGER
配菜根据当日厨师建议。
大片烤吐司，配以当日精选食材。适合分享，种类多样。设计用于切割和分享。
€15
≈ ¥123
0
主菜
沙威玛和沙拉
SHAWARMA ET SA SALADE
鸡肉、羊肉、大蒜、印度腌料酱。
腌制烤肉（鸡肉和羊肉）配沙拉。辛辣芳香。丰盛的一餐。
€23
≈ ¥189
0
名古屋风味鸡翅和戈塔托斯
WINGS NAGOYA STYLE ET SES GOTATOES
用清酒、蜂蜜、芝麻、欧芹腌制。
日式炸鸡翅，配以清酒和蜂蜜的甜咸酱汁。搭配自制薯条。皮脆肉嫩。
€16
≈ ¥131
0
戈塔的清新
LA FRAICHEUR DU GOTAH
茴香、芹菜、梨、枣、核桃组成的沙拉
由脆蔬菜和甜水果组成的沙拉。清爽、有层次感且均衡。清淡健康的菜肴。
€16
≈ ¥131
0
鸡尾酒
经典
卡皮林哈
CAIPIRINHA
甘蔗酒、青柠、甘蔗糖。
巴西鸡尾酒，以甘蔗烈酒和压碎的青柠为基底。清爽、酸爽而浓烈。冰镇饮用，配碎冰。
€11
≈ ¥90
0
提普奇
TI PUNCH
朗姆酒、青柠、甘蔗糖。
法国安的列斯群岛的传统饮品，以农业朗姆酒和青柠制成。简单、浓烈而芳香。慢慢品尝。
€11
≈ ¥90
0
骡子
LES MULES
任选烈酒、青柠、姜汁啤酒、比特酒。
以姜汁啤酒和任选烈酒为基底的长饮鸡尾酒。辛辣清爽。冰镇饮用，配铜杯或玻璃杯。
€11
≈ ¥90
0
血腥玛丽
BLOODY MARY
伏特加、番茄汁、青柠、塔巴斯科辣椒酱、芹菜盐、伍斯特酱。
一款以伏特加和辛辣番茄汁为基底的咸味鸡尾酒。口感复杂而浓郁。常作为开胃酒或早午餐饮品。
€11
≈ ¥90
0
海滩上的性
SEX ON THE BEACH
伏特加、桃子利口酒、蔓越莓汁、菠萝汁。
以伏特加和果汁为基底的果味甜鸡尾酒。色彩鲜艳，易于饮用。夏季非常受欢迎。
€12
≈ ¥98
0
大都会
COSMOPOLITAN
伏特加、橙味利口酒、蔓越莓汁、青柠。
优雅的粉红色鸡尾酒，以伏特加和蔓越莓汁为基底。甜味和酸味的完美平衡。在马提尼杯中饮用。
€12
≈ ¥98
0
长岛冰茶
LONG ISLAND
龙舌兰、伏特加、朗姆酒、金酒、橙味利口酒、青柠、可乐。
烈性鸡尾酒，混合多种烈酒，加入少许可乐。外观上像冰茶，但酒精含量很高。
€14
≈ ¥115
0
GOTAH VIBE
LA GRANDE MADELEINE
杏仁利口酒、橙味利口酒、菠萝汁。
甜美的鸡尾酒，带有杏仁和菠萝的风味。甜美而果味浓郁。原创作品。
€12
≈ ¥98
0
雨果骡子
HUGO MULE
伏特加、青柠、红石榴糖浆、香草糖浆、姜汁啤酒
骡子的变种，带有红石榴糖浆和香草的甜味。气泡丰富，芳香。
€12
≈ ¥98
0
酸酒
LE SOUR
杏仁利口酒或威士忌、蛋清、青柠。
经典的“酸味”鸡尾酒，因蛋清而带有泡沫质地。酒精、糖和酸度的平衡。
€12
≈ ¥98
0
玛格丽塔
MARGARITA
龙舌兰、橙味利口酒、青柠、盐。
经典的墨西哥鸡尾酒，以龙舌兰和青柠为基底。酸爽清淡，杯口带有盐边。
€12
≈ ¥98
0
XI 的紫罗兰
LA VIOLETTE DU XI
金酒、紫罗兰利口酒、紫罗兰糖浆、蛋清、青柠。
以金酒和紫罗兰为基底的花香鸡尾酒。独特的紫色和精致的香气。
€13
≈ ¥107
0
浓缩咖啡马提尼
ESPRESSO MARTINI
伏特加、咖啡利口酒、浓缩咖啡、甘蔗糖。
以咖啡和伏特加为基底的提神鸡尾酒。浓郁的烘焙咖啡风味，带有柔滑的泡沫。
€13
≈ ¥107
0
情色马提尼
PORNSTAR MARTINI
伏特加、百香果利口酒、百香果汁、香草糖浆、青柠、普罗塞克。
异国风情百香果鸡尾酒，配一杯气泡酒。果味浓郁，带有香草味，喜庆。
€14
≈ ¥115
0
饮品
开胃酒
阿佩罗气泡酒
APEROL SPRITZ
阿佩罗、普罗塞克、气泡水。(25厘升)
鲜红的意大利橙味开胃酒，甜苦交织，气泡丰富。清爽，配橙子片。
€10
≈ ¥82
0
接骨木花气泡酒
SUREAU SPRITZ
接骨木花利口酒、普罗塞克、气泡水。
接骨木花（雨果类型）的斯普利茨花香变种。甜美，清淡，香气浓郁。
€11
≈ ¥90
0
内格罗尼
NEGRONI
马提尼红、金酒、金巴利。
经典的意大利鸡尾酒，红色而微苦。金酒、味美思和金巴利的平衡混合。冰镇饮用。
€12
≈ ¥98
0
瑞卡德
RICARD
马赛茴香酒，带有茴香味。用水稀释饮用，会变成乳白色。非常典型的茴香味。
€5
≈ ¥41
0
马提尼白/红
MARTINI BLANC/ROUGE
意大利味美思，有白色（甜美花香）或红色（更辛辣浓郁）两种。冰镇饮用。
€5.50
≈ ¥45
0
金巴利
CAMPARI
鲜红的苦味开胃酒，带有香草和水果风味。味道浓烈而独特。常与苏打水或橙子搭配。
€5.50
≈ ¥45
0
基尔
KIR
桃子、黑加仑、黑莓。
法国鸡尾酒，以白葡萄酒和水果利口酒（黑加仑、黑莓或桃子）为基底。甜美而果味浓郁。
€5.50
≈ ¥45
0
烈酒 + 软饮
ALCOOL + SOFT
一杯标准烈酒与苏打水或果汁混合（长饮）。简单有效。
€10
≈ ¥82
0
烈酒
SHOT
一小份纯烈酒，一口饮尽。
€5
≈ ¥41
0
软饮
可口可乐
COCA COLA
甜味碳酸可乐饮料。
€4.50
≈ ¥37
0
汤力水
SCHWEPPES TONIC
含气苦味汤力水。常用于鸡尾酒或单独饮用。
€4.50
≈ ¥37
0
柠檬水
LIMONADE
甜味柠檬碳酸饮料。
€4.50
≈ ¥37
0
迪亚波罗
DIABOLO
红石榴糖浆、草莓、薄荷、桃子、柠檬、紫罗兰、杏仁糖浆。
柠檬水与任选水果糖浆混合。清爽甜美，在法国很受欢迎。
€5
≈ ¥41
0
果汁
JUS DE FRUITS
草莓、菠萝、蔓越莓、番茄。
各种果汁。无气泡。
€4.50
≈ ¥37
0
自制柠檬水
CITRONNADE MAISON
用新鲜柠檬汁、水和糖制作的清爽饮品。酸甜解渴。
€6.50
≈ ¥53
0
佩里耶
PERRIER
法国天然矿泉水，含气。气泡丰富。
€4.50
≈ ¥37
0
咖啡
CAFÉ
经典浓缩咖啡。
€2
≈ ¥16
0
茶和香草茶
THE ET INFUSION
以茶叶或香草冲泡的热饮。
€4.50
≈ ¥37
0
气泡
普罗塞克
PROSECCO
意大利白起泡酒。果味浓郁，清淡而喜庆。
€7~
≈ ¥57
香槟
CHAMPAGNE
法国优质起泡酒。干型，复杂而优雅。
€14~
≈ ¥115
生啤
FELSGOD LAGGER
生啤金啤酒。清爽易饮。可以用糖浆或 Picon（橙味苦酒）调味。
€4~
≈ ¥33
LA CAVE
红葡萄酒
MAESTAL, IGP PONT DU GARD 丘产区, 2023
MAESTAL, IGP COTEAUX DU PONT DU GARD, 2023
产地：朗格多克-鲁西荣。葡萄品种：西拉、梅洛、黑歌海娜。来自 HVE 认证的葡萄园。
香气：黑橄榄和迷迭香。口感：浓郁而肉质感的单宁，带有巧克力和黑樱桃的香调。
法国南部红葡萄酒。酒体饱满，带有香料、橄榄和黑果的香气。适合搭配红肉。
€5.50~
≈ ¥45
DOMAINE DU BOULAS, AOC 罗讷河村庄丘产区 LAUDUN, 2020
DOMAINE DU BOULAS, AOC CÔTES DU RHÔNE VILLAGES LAUDUN, 2020
产地：罗讷河谷。葡萄品种：西拉、黑歌海娜。来自 HVE 认证的葡萄园。香气：红色水果、香料和甘草的香调。口感：圆润柔顺的余味。
罗讷河谷红葡萄酒。果味浓郁，带有香料味，口感柔顺。有机葡萄酒。
€6.50~
≈ ¥53
白葡萄酒
MAESTAL, IGP PONT DU GARD 丘产区, 2023
MAESTAL, IGP COTEAUX DU PONT DU GARD, 2023
产地：朗格多克-鲁西荣。葡萄品种：霞多丽、维欧尼耶。来自 HVE 认证的葡萄园。
香气：黄果、杏子。口感：肉质饱满圆润，带有金合欢和白花的蜂蜜香调。
干型芳香白葡萄酒。核果和花香调。口感圆润。
€5.50~
≈ ¥45
ELÉMENTS TERRA, AOC 罗讷河丘产区, 2023
ELÉMENTS TERRA, AOC CÔTES DU RHÔNE, 2023
产地：罗讷河谷。葡萄品种：白歌海娜、瑚珊、维欧尼耶。来自 HVE 认证的葡萄园。
香气：柑橘和白肉水果香气。口感：果味入口，带有矿物质和酸爽的香调。
清爽矿物质白葡萄酒。柑橘和白果香气。活泼宜人。
€6.50~
≈ ¥53
桃红葡萄酒
L’EXCELLENCE DE SAINT-LAURENT, SAINT-CHINIAN, 2021
产地：勃艮第南部。葡萄品种：西拉、歌海娜、神索。
香气：红色水果果肉、樱桃和醋栗的压榨香气。口感：诱人而精准，结合了诱人且易于消化的酒体。
果味浓郁的桃红葡萄酒。浓郁的红色水果香气。清爽易饮。
€6~
≈ ¥49
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