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Frame 的每一道菜肴都讲述着一个故事:关于食材、它的来源以及我们对它的尊重。我们所有的肉类和鱼类均产自法国。价格为欧元净价,含税和服务。

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给美食家 / 甜点
杯装精选 15cl
必点 / 精选
开胃菜 / 前菜
海陆 / 鱼和肉
额外配菜 / 配菜
个性化您的菜肴
招牌鸡尾酒
我们的马格南瓶装
给美食家 / 甜点

时令水果馅饼

La part de tarte aux fruits de saison

自制馅饼,配以时令新鲜水果。酥脆的派皮和水果带来甜酸的口感。非常适合为餐点画上轻盈的句号。

12
$14.00

咖啡配精选迷你甜点

Café gourmand avec sélection de mini desserts

浓缩咖啡配各种小份甜点。非常适合品尝多种甜点而无需选择。提供多种口感和风味。

16
$19.00

糕点师 Cyril Alban 的时令特色

Spécialités du moment du chef pâtissier Cyril Alban

糕点师的独特时令创作。风味和摆盘随当时灵感而变化。一次甜美的美食体验。

15
$17.00

时令水果精选

Selection de fruits de saison

精选时令新鲜水果拼盘。天然甜美多汁,清爽可口。轻盈健康的选择。

15
$17.00

冰淇淋和冰糕什锦

Assortiment de glaces et sorbets

3 球冰淇淋和 2 种配料可选

三球自选冰淇淋或冰糕,配两种配料。可根据您的喜好定制的冰品甜点。根据选择,口感奶油般顺滑或果味浓郁。

15~
杯装精选 15cl

夏布利法定产区 Brocard 酒庄 2023

Chablis AOP, Domaine Brocard 2023

勃艮第干白葡萄酒,以其纯净和矿物质感而闻名。带有清新的柑橘和白花香气。非常适合作为开胃酒或搭配海鲜。

12
$14.00

普罗旺斯丘法定产区,米诺蒂珍藏 2024

Côtes de Provence AOP, Minuty Prestige 2024

一款优雅而淡雅的普罗旺斯桃红葡萄酒。带有红色水果和柑橘的香气,口感清新。非常适合搭配清淡或阳光明媚的菜肴。

12
$14.00

圣埃美隆一级庄法定产区,Les Terrasses de Saint Christophe 2017

Saint Emilion Grand Cru AOP, Les Terrasses de Saint Christophe 2017

一款结构感强、口感丰富的波尔多红葡萄酒。散发出成熟的黑莓香气和木质香调。非常适合搭配红肉或奶酪。

13
$15.00

巴黎之花香槟,“特酿”

Champagne Laurent Perrier, 'La Cuvée'

一款标志性的布鲁特香槟,口感细腻均衡。以其细腻的气泡和清新的柑橘香气而闻名。一款节日庆典的精致饮品。

21
$24.00
必点 / 精选

正宗法式焗洋葱汤,配24个月陈年高山格鲁耶尔奶酪

L'authentique soupe à l'oignon gratinée au gruyère d'alpage affiné 24 mois

传统的法式洋葱汤,以焦糖洋葱和肉汤为基础。配以融化的格鲁耶尔芝士焗烤。浓郁、美味且令人舒适的菜肴。

26
$30.00

凯撒沙拉

Salade César

经典的什锦沙拉,配罗马生菜、帕玛森芝士和奶油酱。您可以选择农场鸡肉或虾。新鲜、酥脆且份量足。

32~

Frame 汉堡 '100% 素食'

Frame burger '100% végétal'

切达奶酪、韩式泡菜、新鲜土豆薯条

一款全素汉堡,配以辛辣的韩式泡菜和奶酪。配自制薯条。是经典汉堡的美味现代替代品。

29
$34.00

Frame 汉堡 '100% 法式'

Frame burger '100% français'

阿基坦牛排(180克),烧烤酱,切达奶酪,焦糖洋葱,皮奎洛辣椒和黄瓜腌菜

一款优质法式牛肉汉堡,配以烧烤酱。搭配融化的芝士、腌制蔬菜和甜洋葱。多汁且风味浓郁。

36
$42.00

熏牛肉卷

Pastrami Roll

夏洛莱牛肉,芥末风味卷心菜沙拉,红薯薯条

一款布里欧修三明治,夹有嫩熏牛肉和芥末卷心菜沙拉。配酥脆的红薯薯条。改良版美式风味菜肴。

28
$32.00

有机奶酪拼盘

Planche de Fromages Bio

巴黎广场奶酪、农场布里奶酪、山羊奶酪、奥索伊拉蒂奶酪

精选各种法国有机奶酪,从温和到浓郁不等。装在木盘上,非常适合分享或餐后享用。搭配面包食用。

15
$17.00
开胃菜 / 前菜

海陆炸物什锦

Fritto-misto terre & mer

皇帝虾、鱿鱼、凤尾鱼和蔬菜

混合了海鲜(虾、鱿鱼、凤尾鱼)和蔬菜,裹上轻盈的面糊炸制而成。外酥内嫩。热食,常配辛辣酱汁。

35~

栗子奶油汤配绿咖喱和椰奶

Velouté de châtaigne au curry vert et lait de coco

杏仁和味噌泡沫

奶油般顺滑的栗子汤,带有咖喱和椰奶的异国风味。轻盈的泡沫带来精致的收尾。甜美、顺滑且芳香。

24
$28.00

有机溏心蛋

L'œuf bio coulant

北海道南瓜奶油酱,烤蔬菜汁

完美的溏心蛋,配上细腻的南瓜泥。搭配美味的烤蔬菜汁。一道精致而令人舒适的开胃菜。

18
$21.00

韭葱海苔寿司卷

Makis de poireaux et algues nori

柚子酱油蛋黄酱、乌鱼子碎

日式寿司卷的改良版,用韭葱代替米饭,用海苔包裹。用酸甜的柚子酱油和鱼籽调味。清新而独特。

16
$19.00
海陆 / 鱼和肉

野生白长鳍鱼

Lieu Jaune de ligne

蔬菜蒜泥蛋黄酱,乌鱼子碎

一块精心烹制的野生白鱼柳。配以蔬菜蒜泥蛋黄酱,撒上乌鱼子,带有海洋风味。鱼肉鲜嫩,地中海风味。

29
$34.00

红烧牛肩肉

Paleron de bœuf braisé

土豆泥,香料汁

一块慢炖至非常嫩的牛肉。配以奶油般顺滑的土豆泥和芳香的肉汁。一道浓郁而入口即化的炖菜。

32
$37.00

贝壳形意面,配巴黎王子火腿、孔泰奶酪、松露

Conchigliette, jambon Prince de Paris, Comté, truffe

(可选火鸡胸肉)

贝壳形意面,配优质火腿、孔泰奶酪和松露。火腿奶酪意面的奢华升级版。奶油般顺滑,香气浓郁。

28~

米兰式花椰菜

Choux-Fleur à la milanaise

帕玛森芝士、罗勒酱、黑蒜调味酱

花椰菜采用米兰式酥脆面包糠制作。配以帕玛森芝士、新鲜罗勒酱和黑蒜。一道美味且富有层次感的素食菜肴。

26
$30.00

巴黎牛排(1公斤)熟成,荷斯坦牛

La Belle Côte de Bœuf (1kg) maturée, race Holstein

牛肉汁和贝阿奈斯酱(两种配菜可选)

一块大块熟成牛肉,风味更佳,适合分享。配两种经典酱汁和两种自选配菜。肉质鲜嫩多汁。

145
$168.00
额外配菜 / 配菜

卡马格大米

Riz Camarguais

产自法国南部卡马格地区的大米。带有坚果味和紧实的口感。简单而本地的配菜。

9
$10.00

土豆泥

Purée de Pommes de terre

捣碎的土豆,加入黄油和牛奶,制成顺滑的质地。经典的奶油般顺滑的配菜。

9
$10.00

红薯薯条

Frites de patates douces

炸至酥脆的红薯条。略带甜味的口感,不同于经典薯条。

9
$10.00

田园混合生菜

Mesclun champêtre

精选各种嫩生菜。轻微调味,为餐点增添清新感。

9
$10.00

时令蔬菜

Légumes de saisons

精选时令蔬菜,简单烹制以保留其原味。健康而色彩丰富。

9
$10.00

新鲜土豆薯条

Frites de Pommes de terre fraîches

用新鲜土豆制作的经典薯条。金黄酥脆,非常适合搭配肉类。

9
$10.00
个性化您的菜肴

酥脆培根

Bacon croustillant

烤至酥脆的烟熏五花肉片。为您的菜肴增添咸香和烟熏风味。

4
$5.00

坎塔布里亚凤尾鱼

Anchois de Cantabrie

高品质凤尾鱼片,以其细腻的肉质和浓郁的风味而闻名。非常适合为沙拉或菜肴增添风味。

4
$5.00

班卡烟熏鳟鱼

Truite Fumée de Banka

手工烟熏的优质养殖鳟鱼。是烟熏三文鱼的精致替代品,口感细腻。

15
$17.00

法国鲟鱼子酱(20克)

Caviar Baeri Français (20g)

法国鲟鱼卵,黑色且闪亮。带有微妙的海洋风味和爆裂的口感。奢侈品。

95
$110.00
招牌鸡尾酒

巴黎金 - 12cl

Parisian Gold - 12cl

龙舌兰酒、杏子汁、卡宴辣椒、龙舌兰糖浆

一款龙舌兰基底鸡尾酒,带有辛辣的辣椒味。杏子和龙舌兰的甜味平衡了混合风味。大胆而果味浓郁。

19
$22.00

像巴黎人一样放松 - 20cl

Chill like a Parisian - 20cl

圣地亚哥·德·古巴11年朗姆酒、金巴利酒、菠萝汁、青柠汁、龙舌兰糖浆、捣碎的橘子瓣

一款清爽的长饮鸡尾酒,以陈年朗姆酒和金巴利酒为基底。混合了热带风味和柑橘风味,并加入新鲜橘子。非常适合放松。

19
$22.00

巴黎之夜 - 18cl

Un Diamant dans la Nuit - 18cl

伏特加、百香果利口酒、柠檬汁、樱桃泥、香草

一款果味伏特加鸡尾酒,带有百香果和樱桃的风味。香草带来微妙的甜味。颜色浓郁,味道甜美。

19
$22.00

巴黎之星 - 10cl

L'Étoile de Paris - 10cl

伏特加、莉莱白葡萄酒、龙舌兰糖浆、夏布利白葡萄酒

一款精致的伏特加和夏布利白葡萄酒混合饮品。莉莱白葡萄酒增添了蜜饯柑橘的风味。一款优雅而富有酒香的鸡尾酒。

19
$22.00
我们的马格南瓶装

夏布利法定产区 Jean Marc Brocard 酒庄 2023

Chablis AOP Domaine Jean Marc Brocard 2023

夏布利白葡萄酒大瓶装。这种大瓶装非常适合多人聚餐。葡萄酒清新、矿物质感强且口感活泼。

116
$134.00

卢瓦尔河谷 Pouilly-Fumé 法定产区 Hubert Veneau 酒庄 2023

Pouilly-Fumé AOP Domaine Hubert Veneau 2023

卢瓦尔河谷白葡萄酒大瓶装,以其烟熏和燧石香气而闻名。霞多丽白葡萄酒,表现力强且芳香。

106
$123.00

圣埃美隆一级庄法定产区 Les Terrasses De Saint Christophe 2017

Saint-Emilion Grand Cru AOP Les Terrasses De Saint Christophe 2017

波尔多红葡萄酒,结构感强,口感丰富。散发出成熟的黑莓香气和木质香调。非常适合搭配红肉。

134
$155.00

罗讷河谷 Crozes-Hermitage 法定产区 Michelas St Jemms 酒庄 2023

Crozes-Hermitage AOP Domaine Michelas St Jemms 2023

罗讷河谷红葡萄酒大瓶装。带有红色水果和胡椒香料的香气。美味均衡的西拉。

118
$137.00

普罗旺斯丘法定产区米诺蒂城堡“珍藏”2024

Côtes de Provence AOP Château Minuty 'Prestige' 2024

一款著名而精致的普罗旺斯桃红葡萄酒大瓶装。酒色淡雅,带有柑橘和花香的细腻香气。夏日和欢聚的象征。

106
$123.00
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