menufans

Eau Canal

4.3 (973) $$Moderate

欢乐时光

周一至周五下午 4 点至晚上 9 点(节假日除外)

一品脱金发啤酒
La pinte de blonde
一大杯清爽的淡色金发啤酒。金黄色泽,带有微妙的麦芽和啤酒花风味。适合解渴。
€5 ≈ ¥41
一品脱 IPA 啤酒
La pinte d'IPA
一品脱印度淡色艾尔啤酒。带有浓郁的芳香和特有的苦味。适合冰镇饮用。
€6.50 ≈ ¥53
一品脱苏打水
La pinte de soda
一杯您选择的含糖汽水。气泡清爽。配冰块。
€5 ≈ ¥41
25 厘升杯
Verre de 25 cl
(波尔多AOP红葡萄酒,IGP白葡萄酒...)
一杯红葡萄酒或白葡萄酒,视供应情况而定。非常适合搭配开胃酒或便餐。
€5.90 ≈ ¥48
经典莫吉托
Mojito classique
(青柠,新鲜薄荷,糖...)
清爽的朗姆酒、青柠、新鲜薄荷和苏打水鸡尾酒。甜酸口味。配大量碎冰。
€6.50 ≈ ¥53

三明治

Croque-Monsieur
自制薯条,沙拉
经典热三明治,配火腿和烤奶酪。面包酥脆,奶酪融化。配自制薯条和沙拉。
€12 ≈ ¥98
Croque-Madame
自制薯条,沙拉
Croque-monsieur 的变种,上面放一个煎蛋。浓郁美味,蛋黄流心。配薯条和沙拉。
€12.90 ≈ ¥106

煎蛋卷

香草煎蛋卷
Omelette aux fines herbes
煎蛋,炒蛋
蓬松的煎蛋卷,带有新鲜香草的香气。简单精致。随时可享用。
€9.50 ≈ ¥78
奶酪煎蛋卷
Omelette au fromage
奶酪馅煎蛋卷。奶油般柔滑,味道浓郁。经典的暖心菜肴。
€10 ≈ ¥82
混合煎蛋卷
Omelette mixte
火腿和奶酪
混合煎蛋卷,配火腿丁和奶酪。美味且营养丰富。适合快速午餐。
€10.50 ≈ ¥86
煎蛋卷
Omelette
自制薯条和沙拉
根据您的喜好制作的煎蛋卷。配全套自制薯条和绿色沙拉。
€13 ≈ ¥107

三明治

火腿和埃门塔尔奶酪混合
Mixte jambon et emmental
经典三明治,配白火腿和埃门塔尔奶酪。简单有效,适合小饿。新鲜面包和丰盛的馅料。
€5.50 ≈ ¥45
火腿和黄油
Jambon et beurre
著名的“巴黎人”三明治,由新鲜法棍面包、优质黄油和白火腿组成。法式快餐的经典之作。
€5 ≈ ¥41
乡村风味
Rustique
沙拉,番茄埃门塔尔奶酪,乡村火腿...
乡村三明治,配陈年乡村火腿。配上生蔬菜和奶酪,增加新鲜度和风味。
€7.50 ≈ ¥62
炸薯条拼盘
Assiette de frites
一大份自制炸薯条。金黄酥脆。适合分享或作为零食。
€6 ≈ ¥49

开胃菜

传统鸡蛋蛋黄酱
Traditionnel œuf mayonnaise
法式小酒馆的经典之作。煮鸡蛋淋上自制奶油蛋黄酱。简单、美味、受欢迎。
€6 ≈ ¥49
自制鸡肉春卷
Nems au poulet maison
炸春卷,配鸡肉和蔬菜。外酥内嫩。配蘸酱。
€8 ≈ ¥66
半熟鸭肝
Foie gras de canard mi-cuit
用布包裹,李子酱和吐司
半熟鸭肝,质地细腻柔滑。配甜李子酱和烤面包。精致的开胃菜。
€15 ≈ ¥123
芝麻菜上的布拉塔奶酪
Burrata sur un lit de roquette
番茄和帕玛森奶酪片
奶油般的意大利奶酪,放在辛辣的芝麻菜上。配番茄和帕玛森奶酪。新鲜奶香。
€9 ≈ ¥74
烟熏三文鱼配吐司
Saumon Gravlax et ses toasts
用盐、糖和莳萝腌制的三文鱼片,切成薄片。柔滑的质地和细腻的味道。配酥脆吐司。
€12.90 ≈ ¥106
传统焗洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée à l'ancienne
传统焦糖洋葱汤,配浓郁肉汤。上面覆盖烤箱烤制的面包和奶酪。暖心美味。
€8.50 ≈ ¥70

沙拉

凯撒沙拉
Salade César
炸鸡肉,罗马生菜,番茄,面包丁,...
脆生菜配炸鸡肉、面包丁和帕玛森奶酪。淋上著名的奶油凯撒酱。
€14.90 ≈ ¥122
巴黎沙拉
Salade Parisienne
白火腿,埃门塔尔奶酪,沙拉,番茄...
丰盛的什锦沙拉,配白火腿、埃门塔尔奶酪和新鲜蔬菜。简单营养的法国经典。
€14.50 ≈ ¥119
山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre chaud
什锦沙拉,番茄,鸡蛋,山羊奶酪...
什锦沙拉,配上温热融化的山羊奶酪吐司。冷热、奶油和酥脆的质地混合。
€15.90 ≈ ¥130
运河三文鱼饭
Poke bowl du Canal au saumon
米饭,芝麻菜,烟熏三文鱼,牛油果,...的...
健康的碗,配米饭、腌三文鱼、牛油果和新鲜蔬菜。灵感来自夏威夷的完整、新鲜、均衡的菜肴。
€18 ≈ ¥148
佛陀碗
Bouddha bowl
红扁豆,藜麦,牛油果,芝麻菜...
色彩缤纷的素食拼盘,配扁豆、藜麦和各种蔬菜。富含营养和天然风味。健康且令人满意。
€15.90 ≈ ¥130
意大利沙拉配奶油布拉塔奶酪
Salade Italienne et sa burrata crémeuse
乡村火腿,布拉塔奶酪球,蔬菜...
丰盛沙拉,配整颗奶油布拉塔奶酪和生火腿。配上阳光蔬菜。盘中的意大利风味。
€17.90 ≈ ¥147

陆地美食

鸡肉块,卡真香辣
Coucou de poulet, épicé cajun
葱酱,土豆泥...
禽肉配卡真香料,带有微辣和烟熏味。配奶油般顺滑的土豆泥和芳香酱汁。
€15.90 ≈ ¥130
烤牛排
Bavette grillée
葱酱,自制薯条和沙拉
长纤维牛肉块,根据您的喜好烤制。多汁的质地和浓郁的味道。配薯条和葱酱。
€17 ≈ ¥139
哭泣的老虎
Le tigre qui pleure
腌制泰式烤牛排
泰式腌制烤牛肉片。异国风味,咸、甜、辣。切片配特制酱汁。
€19.90 ≈ ¥163
优质肋眼牛排
Belle entrecôte
熊酱,自制薯条,沙拉
一块多汁嫩滑的牛排,烤制而成。因其内部脂肪而味道浓郁。配奶油般的熊酱。
€24 ≈ ¥197
慢炖牛脸肉配秋季蔬菜
Joue boeuf mijotée aux légumes d'automne
自制薯条...
牛肉慢炖至非常软嫩。配时令蔬菜和浓郁酱汁。
€19.90 ≈ ¥163
鸭胸肉
Magret de canard
甜酸酱,煮水果,...的土豆泥
烤肥鸭胸肉,配以玫瑰色。配甜咸酱汁和水果以平衡肉的浓郁度。
€21 ≈ ¥172
油封羊腿
Souris d'agneau confite
橄榄油土豆泥。
慢炖羊腿,直至肉质酥烂。肉从骨头上脱落。配芳香土豆泥。
€24.90 ≈ ¥204
运河汉堡
Burger du Canal
自制薯条,牛肉饼,...的...
自制汉堡,配优质牛肉饼。配奶酪和酱汁。配酥脆薯条。
€16.90 ≈ ¥139
素食汉堡
Veggie burger
沙拉,番茄,腌洋葱,...的牛排
无肉选择,配蔬菜饼。配新鲜生蔬菜和调味品。美味且令人满意。
€16.50 ≈ ¥135
鸡肉汉堡
Chickenburger
脆皮鸡肉,番茄,腌黄瓜,洋葱,生菜...
酥脆炸鸡汉堡。配上生菜、番茄和洋葱增加脆感。舒适食物的经典。
€16.90 ≈ ¥139
生牛肉鞑靼或煎制
Tartare de boeuf préparé ou poêlé
自制薯条,芝麻菜。
生牛肉碎,调味后切碎,或快速两面煎制。新鲜辛辣。配薯条和沙拉。
€17~ ≈ ¥139
牛肉薄片
Carpaccio de boeuf
自制薯条和沙拉
非常薄的生牛肉片,用橄榄油和柠檬腌制。嫩滑清淡。冷食配配菜。
€17 ≈ ¥139
鱼肉汉堡
Fish burger
炸鳕鱼,番茄,生菜,腌...的...
鱼肉汉堡,配炸鳕鱼柳。清淡酥脆,配新鲜蔬菜和酱汁。经典汉堡的海洋替代品。
€16.90 ≈ ¥139
烤油封鸭腿
Confit de canard rôti
土豆焗饭和沙拉
油封鸭腿,然后烤至表皮酥脆。肉质细嫩可口。配多菲内焗土豆。
€18 ≈ ¥148

海洋美食

三文鱼鞑靼
Tartare trio de saumons
虾,牛油果,自制薯条和沙拉
手工切碎并调味的生三文鱼混合物。柔滑的质地和海洋的清新。配牛油果和虾。
€18 ≈ ¥148
鲈鱼柳
Filet de bar
香蒜酱,罗勒,时令蔬菜炒制
肉质细腻的白鱼柳,香煎而成。配香蒜酱和罗勒。配新鲜蔬菜。
€18 ≈ ¥148
马里纳拉贻贝
Moules marinières
自制薯条,沙拉
在白葡萄酒、葱和欧芹汤中煮贻贝。传统上配薯条。适合用手吃的社交菜肴。
€16 ≈ ¥131
三文鱼排
Pavé de saumon
咖喱奶油和芝麻,烤...的...
烤三文鱼排淋上奶油咖喱酱。撒上芝麻增加脆感。带有异国风味的菜肴。
€18 ≈ ¥148

意大利面

肉酱千层面
Lasagnes à la bolognaise
沙拉
短面条夹着肉酱和白酱,烤制而成。浓郁、温热、暖心。配绿色沙拉。
€14.50 ≈ ¥119
辣味意大利面配布拉塔奶酪
Pennés à l'arrabbiata et burrata
樱桃番茄,芝麻菜,帕玛森奶酪片...
短意面配辣味番茄酱,加入大蒜和辣椒。配上奶油布拉塔奶酪以缓和辣椒的辣度。
€15 ≈ ¥123
新鲜牛肝菌饺子
Ravioles fraîches aux cèpes
意大利乳清干酪,松露奶油,芝麻菜,番茄...
牛肝菌馅意大利面,配浓郁酱汁。带有森林气息和细腻的质地。美味的素食菜肴。
€16.90 ≈ ¥139
新鲜奶酪和罗勒饺子
Ravioles fraîches au fromage et basilic
奶酪馅意大利面,带有罗勒香气。清新夏日风味。配清淡酱汁。
€16.90 ≈ ¥139
培根蛋面
Spaghetti à la carbonara
长面条配上浓郁的鸡蛋、奶酪和培根酱。奶油般顺滑,胡椒味浓。不可错过的意大利经典。
€14.50 ≈ ¥119

甜点

巧克力半熟蛋糕
Mi-cuit au chocolat
英式奶油和一勺香草冰淇淋
巧克力蛋糕,配温热流心。配英式奶油和冰淇淋,带来美味的冷热对比。
€7 ≈ ¥57
梨子挞
Tarte aux poires
香草冰淇淋
甜馅饼,配融化梨子。酥脆的饼皮和多汁的水果。配一勺香草冰淇淋。
€7.50 ≈ ¥62
自制冰淇淋牛轧糖
Nougat glacé maison
配红浆果酱
蜂蜜和干果(杏仁、开心果)冰淇淋甜点。奶油般酥脆的质地。淋上酸甜水果酱。
€7 ≈ ¥57
焦糖布丁
Crème brûlée
奶油香草甜点,上面覆盖一层脆焦糖糖。食用前用勺子敲碎。
€7 ≈ ¥57
传统咖啡提拉米苏
Tiramisu traditionnel au café
分层意大利甜点,咖啡浸泡饼干和马斯卡彭奶油。撒上可可粉。甜美提神。
€7.50 ≈ ¥62
水果蛋奶酥焗
Gratiné de sabayon aux fruits
新鲜水果淋上轻盈的葡萄酒和蛋黄慕斯,烤制而成。温热、蓬松、果味浓郁。
€7.50 ≈ ¥62
咖啡甜点,我们精选的小甜点
Café gourmand assortiment de nos petits desserts
一杯咖啡配上多种迷你甜点。适合品尝所有口味而不必选择。
€9 ≈ ¥74
香槟甜点,我们精选的小甜点
Champagne gourmand assortiment de nos petits desserts
一杯香槟配上小巧的甜点。节日和优雅的餐后选择。
€13 ≈ ¥107

冰淇淋

1 勺
1 boule
香草、巧克力、咖啡、柠檬、开心果、草莓...
一勺冰淇淋或冰糕任选。清爽简单。
€3~ ≈ ¥25
2 勺
2 boules
香草、巧克力、咖啡、柠檬、开心果、草莓...
两勺冰淇淋或冰糕任选。可以混合口味。
€5.50~ ≈ ¥45
3 勺
3 boules
三勺冰淇淋,适合贪吃者。组合您理想的冰淇淋杯。
€8 ≈ ¥66
巧克力列日
Chocolat liégeois
冰淇淋杯,配巧克力和香草冰淇淋,淋上热巧克力酱,上面放鲜奶油。
€8 ≈ ¥66
上校杯
Coupe colonel
柠檬冰糕淋伏特加。清爽酸甜的餐后甜点,仅限成人。
€9 ≈ ¥74
白雪公主
Dame blanche
香草冰淇淋配热巧克力酱和鲜奶油。经典的美味对比。
€8 ≈ ¥66
巧克力列日
Café liégeois
咖啡和香草冰淇淋杯,淋上冷咖啡或咖啡酱,配鲜奶油。适合咖啡爱好者。
€8 ≈ ¥66

矿泉水

Vittel
法国天然无气矿泉水。纯净中性,是搭配任何餐点的理想选择。
€4.90~ ≈ ¥40
Perrier
富含气泡的天然矿泉水。强烈的气泡和清爽的味道。
€4.90~ ≈ ¥40

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