Dong Jia Xiang Dan Fan

將新鮮鮭魚切片鋪在醋飯上的丼飯。鮭魚肉質鮮嫩，富含油脂，搭配醋飯清爽開胃。建議搭配芥末與醬油食用。

匯集多種當日新鮮魚獲的生魚片丼飯。可以一次品嚐到不同魚種的口感與鮮甜。搭配醋飯食用，風味豐富。

同時享用鮭魚刺身與鮭魚卵的豪華丼飯。鮭魚的軟嫩與鮭魚卵的爆漿口感在口中交織。是喜愛鮭魚者的首選。

選用新鮮海鱺魚製作的生魚片丼飯。海鱺肉質Q彈有嚼勁，味道甘甜。搭配醋飯更加凸顯魚肉鮮美。

選用油脂最豐富的鮭魚肚部位。口感極致滑嫩，入口即化，充滿魚油香氣。搭配醋飯是奢華的享受。

集合店內頂級海鮮食材的豪華丼飯。內容豐富多樣，每一口都能嚐到大海的鮮味。適合想要犒賞自己的人。

鋪滿新鮮海膽的丼飯。海膽味道濃郁甘甜，口感綿密如奶油。是海鮮愛好者的夢幻逸品。

日式壽司專用的調味米飯。米粒分明，帶有微酸微甜的風味。適合單點搭配生魚片或其他料理。

新鮮切片的鮭魚生魚片，一份約7片。色澤橘紅，肉質軟嫩鮮美。適合蘸醬油與山葵直接食用。

包含多種魚類的綜合生魚片拼盤，一份約7片。依當日漁獲提供不同的鮮味體驗。適合喜歡多樣化口味的食客。

新鮮切片的海鱺生魚片，一份約7片。海鱺肉質白皙，口感脆彈甘甜。是清爽的高級魚種。

精選鮭魚腹部肉切片，一份約7片。油脂含量高，口感肥美滑嫩。喜愛濃郁魚油香氣者的必點。

使用鮮甜干貝製作的握壽司，一份2貫。干貝口感軟嫩鮮美，與醋飯完美結合。每一口都是大海的精華。

創意卷壽司，外型類似毛毛蟲。通常包覆酪梨或魚片，內捲豐富餡料。口感層次豐富，造型吸睛。

將鮭魚肚表面微微炙燒的握壽司。高溫逼出油脂香氣，口感半生熟，入口即化。帶有迷人的焦香味。

經典的鮭魚握壽司，一份6貫。新鮮鮭魚片覆蓋在醋飯上，味道鮮美平衡。是壽司店的人氣品項。

由師傅搭配的綜合握壽司拼盤，一份6貫。包含不同魚種，口味多樣。適合想要嚐試多種風味的顧客。

使用海鱺魚製作的握壽司，一份6貫。海鱺肉質結實Q彈，味道清甜。與醋飯搭配口感極佳。

將醋飯填入甜鹹滷汁煮過的豆皮中。口感濕潤，味道鹹甜適中。是大人小孩都喜歡的傳統壽司。

雞肉與雞蛋加上洋蔥烹煮的蓋飯。醬汁鹹甜，蛋液滑嫩，雞肉鮮美。是一道溫暖家常的日式料理。

炸豬排淋上蛋液與洋蔥醬汁的蓋飯。豬排吸附了湯汁，外皮微軟內裡紮實。份量十足，飽足感強。

湯頭濃郁呈現白色的烏龍麵。麵條Q彈滑順，湯頭溫潤順口。適合喜歡熱湯麵食的顧客。

搭配意麵的白湯料理。意麵通常較能吸附湯汁，口感獨特。湯頭濃郁香醇。

主菜為酥炸鱈魚的飯食。鱈魚肉質細緻，外皮炸得金黃酥脆。搭配白飯食用，香氣迷人。

日式炸豬排定食風格的飯點。金黃酥脆的厚切豬排，肉質紮實多汁。搭配白飯是經典美味。

烤至入味的照燒雞腿飯。雞腿肉嫩多汁，外皮刷上鹹甜照燒醬汁。非常下飯的一道料理。

舖滿烤肉片的飯食。燒肉經過醬汁醃漬燒烤，香氣四溢。肉片份量足，適合喜歡吃肉的人。

以鹽烤方式料理鯖魚的定食。鯖魚油脂豐富，鹽烤更能帶出魚肉鮮甜。皮脆肉嫩，簡單而美味。

使用牛小排部位製作的飯食。牛小排肉質結實帶油花，燒烤後香氣濃郁。嚼勁與肉汁並重。

經典的日式鰻魚飯。鰻魚刷上蒲燒醬汁烤至入味，口感軟嫩綿密。醬汁滲入白飯，風味絕佳。

以烤鮭魚頭為主菜的飯食。鮭魚頭富含膠質與嫩肉，鹽烤後香氣十足。適合喜歡啃食魚頭老饕。

選用鮭魚下巴部位燒烤的飯食。下巴部位油脂最為豐富，肉質極嫩。鹽烤後外酥內嫩。

以烤海鱺肚為主菜。海鱺肚油脂豐厚，燒烤後油香四溢。口感Ｑ彈，風味獨特。

珍貴的海鱺下巴部位，數量稀少。肉質細嫩且帶有彈性，油脂豐富。燒烤後是極佳的美味。

包著清脆蘆筍與海苔的手捲。口感清爽，帶有美乃滋的甜味。建議上桌後盡快食用以保海苔酥脆。

蘆筍手捲加入鮮蝦。鮮蝦的甜味與蘆筍的脆口感相輔相成。是一道清爽的開胃小點。

包有切丁鮮魚與特製辣醬的手捲。微辣的口味刺激味蕾，魚肉鮮美。風味獨特。

鋪滿晶瑩剔透鮭魚卵的手捲。咬下時鮭魚卵在口中爆開，充滿海味鹹香。口感豐富有趣。

使用新鮮海膽製作的高級手捲。海膽濃郁甘甜，搭配醋飯與海苔。每一口都是奢華的享受。

切絲洋蔥淋上和風醬汁的沙拉。洋蔥經過處理去除了辛辣味，保留脆甜。清爽解膩的開胃菜。

日式傳統小菜，黑豆煮得飽滿光亮。口感綿密，味道香甜。常作為開胃菜或甜點食用。

爽脆的醃漬白蘿蔔。口感清脆，酸甜適中。搭配炸物或重口味料理非常解膩。

日式清酒，可選擇冰飲或溫飲。米香濃郁，口感順滑。適合搭配生魚片或燒烤料理小酌。

知名品牌的拉格啤酒。口感清爽，帶有獨特的麥香與微苦。冰涼飲用最為暢快。

經典的碳酸飲料。氣泡感強烈，甜味十足。是佐餐的百搭飲料。

清爽的日式綠茶，無添加糖分。茶香淡雅，回甘解膩。適合搭配各種日式料理。

帶有微微甜味的烏龍茶。保留了烏龍茶的烘焙香氣，口感順滑。解渴又解膩。

水蜜桃風味的果醋氣泡飲。酸酸甜甜，帶有氣泡的刺激感。非常開胃且解膩的飲品。

單點的鹽烤鯖魚。魚皮烤得焦香酥脆，魚肉多汁鮮美。適合當作下酒菜或配菜。

單點的烤雞腿。使用照燒醬汁調味，外皮光亮誘人。肉質嫩滑，鹹甜適口。

單點的蒲燒鰻魚。鰻魚經過蒸烤與醬汁調味，口感綿密。濃郁的蒲燒風味令人回味。

單點的日式燒肉。精選肉片醃漬入味後燒烤。肉香濃郁，適合搭配白飯或作為下酒菜。

單點的烤牛小排。肉質帶骨帶筋，越嚼越香。烤至適當熟度，保留肉汁與香氣。

單點的鹽烤鮭魚頭。富含膠原蛋白，肉質細嫩。是喜愛魚頭料理者的美味選擇。

單點的烤鮭魚下巴。油脂極為豐富，烤後外酥內嫩。每一口都充滿魚油香氣。

單點的烤海鱺肚。肉質厚實且富含油脂。燒烤後口感Q彈，風味鮮美。

單點的烤海鱺下巴。珍貴部位，肉質特別細緻滑嫩。簡單鹽烤即可展現美味。

烤馬鈴薯上鋪滿明太子美乃滋醬。馬鈴薯鬆軟，明太子醬鹹香濃郁。是一道受歡迎的熱前菜。

單點的日式炸豬排。外皮金黃酥脆，內裡肉質紮實。可搭配蘸醬食用。

日式炸豆腐料理。外皮微酥，內部豆腐保持嫩滑。搭配日式高湯醬汁，清爽美味。

外酥內軟的炸麻糬。撒上花生粉或淋上煉乳。是一道口感豐富的日式甜點。

香Q的白米飯。粒粒分明，米香十足。搭配各種燒烤或主菜食用。

經典的日式味噌湯。湯頭鮮美，帶有黃豆發酵的香氣。通常含有豆腐、海帶與蔥花，溫暖順口。

加入新鮮魚塊烹煮的味噌湯。魚肉的鮮味融入湯中，讓湯頭更加濃郁鮮甜。營養豐富。

清湯底加入鮮魚與薑絲。湯頭清澈鮮美，薑絲去腥提味。口感清爽，適合喜歡原味鮮魚的人。

使用新鮮蛤蜊與薑絲煮成的清湯。蛤蜊鮮味十足，湯頭清甜。是一道充滿海味的湯品。