Dodanjib

Name: Dodanjib
Address: 54 Neungdong-ro 13-gil, Gwangjin District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩5000 - ₩46000

物价上涨和高利率让大家都很艰难。为了报答与建大商圈一起度过的6年里收到的厚爱与支持，斗团家将回归到疫情前的价格与大家同在！！

★ 4.6 (11) 📍 54 Neungdong-ro 13-gil, Gwangjin District, Seoul, South Korea

熟成急冻菜单

熟成急冻套餐 (450g)

숙성 급냉 한상(450g)

一次品尝多种急冻熟成猪肉部位的套餐。为了保留肉的新鲜度和口感，进行了快速冷冻熟成。推荐给想以实惠的价格品尝多种部位的人。

₩39,000 ≈ ¥189

熟成急冻五花肉 (160g)

숙성 급냉 삼겹살(160g)

经过快速冷冻熟成的猪五花肉。切薄后烤制，能品尝到脂肪的香浓风味，且能快速烤熟食用，因此很受欢迎。与葱丝或泡菜一起烤制会更美味。

₩13,000 ≈ ¥63

熟成急冻五花肉 (160g)

숙성 급냉 오겹살(160g)

带皮的急冻五花肉部位。可以同时感受到比普通五花肉更具嚼劲和弹性的猪皮口感。

₩14,000 ≈ ¥68

熟成急冻猪颈肉 (160g)

숙성 급냉 알목살(160g)

将脂肪少、瘦肉多的猪颈肉部位进行急冻熟成。特点是味道清淡柔嫩，适合不喜欢油腻肉类的人。

₩14,000 ≈ ¥68

72小时熟成生猪肉菜单

72小时熟成生猪肉套餐 (500g)

72시간 숙성 생돈 한상(500g)

将生猪肉在72小时内低温熟成。通过熟成，肉质变得更加柔软，风味更加浓郁。可以丰富地品尝到各种生猪肉部位。

₩46,000 ≈ ¥222

72小时熟成五花肉 (180g)

72시간 숙성 통삼겹살 (180g)

厚切熟成五花肉。经过72小时熟成，肉汁丰富，口感非常柔嫩。越嚼越香的味道在口中弥漫。

₩16,000 ≈ ¥77

72小时熟成猪颈肉 (180g)

72시간 숙성 알목살(180g)

经过熟成过程，不柴不干，肉质湿润的猪颈肉。厚实的肉块咀嚼感和清淡的味道相得益彰。

₩16,000 ≈ ¥77

72小时熟成猪背肉 (160g)

72시간 숙성 등겹살(160g)

猪背部特选部位的肉。脂肪和瘦肉适中，口感非常柔软有嚼劲。

₩17,000 ≈ ¥82

72小时熟成千层肉 (160g)

72시간 숙성 천겹살(160g)

指猪颈肉部位的猪颊肉。因脂肪层密集地夹杂在瘦肉之间，如同千层般而得名。特点是口感爽脆有嚼劲。

₩18,000 ≈ ¥87

主食类

黑猪肉泡菜汤

흑돼지 김치찌개

用风味浓郁的黑猪肉和熟透的泡菜炖煮的汤。辛辣浓郁的汤味能中和肉的油腻感，非常适合搭配米饭作为一餐。

₩8,000 ≈ ¥39

蛤蜊大酱汤

바지락 된장찌개

加入鲜活的蛤蜊炖煮的香浓大酱汤。鲜美的汤汁让您倍感舒适，是搭配烤肉的绝佳选择。

₩8,000 ≈ ¥39

泡菜冷面

김치말이 냉국수

将清爽微甜的泡菜汤汁与冰碴混合的冷面。非常适合吃完烤肉后作为清口食物，口感清凉爽口。

₩7,000 ≈ ¥34

虾酱蒸蛋

새우젓 계란찜

用虾酱调味，鲜味十足的嫩滑蒸蛋。用砂锅盛装，温热供应，蓬松的口感极具魅力。

₩5,000 ≈ ¥24

菜单到此结束

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商店信息

★

4.6

Google Maps上的11个评分

📍 54 Neungdong-ro 13-gil, Gwangjin District, Seoul, South Korea

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