DELTA - Restaurant Paris 6

奶酪条包裹在薄面团中炸制而成。外酥内软。蘸鳄梨酱食用。

炸鳕鱼球，安的列斯群岛特色菜。口感柔软，略带辛辣。热食，常作为开胃菜。

炸米球，内馅为蘑菇和松露。外酥内软。西西里街头美食的经典之作。

裹着酥脆面糊炸制的大虾。配以辛辣的芥末蛋黄酱，带来一丝刺激。

蒸馒头夹着入口即化的五花肉。配以爽脆蔬菜和日式甜咸酱。

土豆淋上浓郁的雷布洛松奶酪酱，配以烟熏培根和洋葱。这是一道令人舒适且非常美味的山区菜肴。

可分享的品鉴拼盘，包含精选小吃。一次品尝多种特色菜的理想选择。

素食咖喱，采用帕南（微辣红咖喱）酱和椰奶。富含蔬菜，配米饭。温和芳香的泰国风味。

法兰克-孔泰地区传统烟熏香肠。配以松露风味土豆泥。一道乡村风味与精致相结合的菜肴。

日式炸鸡排（日式面包糠）配意大利面和奶油牛肝菌酱。

炖牛肉，配帕南咖喱酱和椰奶。口感鲜嫩，香气浓郁，配白米饭。

厚切烤三文鱼。搭配黑米（Venere）烩饭和罗勒西葫芦奶油。

烤章鱼触须配辣味香肠。搭配奶油般顺滑的土豆泥和莳萝香油。

长面条配整只大虾。酱汁是用甲壳类动物外壳制成的浓郁浓汤，配以帕玛森芝士。

用亚洲香料和椰奶烹制的白米饭。口感略带粘性，香气浓郁。

切块并在店内炸制的土豆。外脆内软，配以厨师特制的蛋黄酱。

以苹果为主题的甜点，融合了炖苹果、咸味黄油焦糖、酥饼（酥粒）和鲜奶油。

厚切吐司面包浸入蛋奶混合液中，用黄油煎制。温热食用，配冰淇淋球和焦糖。

以黑巧克力（Guanaja Grand Cru）为主题的甜点。以四种不同质地（慕斯、甘纳许等）呈现，适合浓郁可可爱好者。

精致的甜点，融合了香草的甜美和山核桃的风味。口感丰富，有奶油、饼干和酥脆的层次。